#想得到照片中的GianniChiarini名牌包大禮？ #看時尚向佑群就有機會 最新一集《時尚向佑群》你看了嗎？我準備送出的大禮，就是照片上來自佛羅倫斯的精品，Gianni Chiarini 的MICRO PREZIOSA 小型斜背包！ 《時尚向佑群》很久沒有這麼大手筆了，感謝Gianni Chiarini ，讓我有機會回饋一直支持佑群老師的Y家人，我想，這麼美的包包值得我用一篇文章來好好介紹它。 天才設計師 Gianni Chiarini 於 2000 年創立的義大利皮包品牌，來自精品皮革時尚產業的搖籃－義大利托斯卡尼區的佛羅倫斯，它承襲了當地製革工藝，完全於佛羅倫斯設計製造，以「less is more」為設計主軸，推出的包包既經典時尚又實用。有「皮包夢想家」 之稱的佛羅倫斯皮藝世家Gianni Chiarini，總是能在洗練線條中展現獨特風格，以低調之姿展現奢華。 我去過佛羅倫斯好多次，總為當地精湛的皮件工藝著迷，要送給幸運兒的這款酒紅色斜背包（參考售價約為NT. 6,800)，我在影片中也有介紹，風琴式開口便於收納，簡潔又優雅，我想，真正的時尚不是浮誇，該像MICRO PREZIOSA一樣雋永而歷久彌新。 ✅想得到？趕快點進：https://fb.watch/7ZIqeRUHFh/ ✅ 📣【看《時尚向佑群》拿佛羅倫斯精品包 Gianni Chiarini 】 看Vol.17的《時尚向佑群》有機會得到大禮！ ▲ Gianni Chiarini 的MICRO PREZIOSA 小型斜背包（１名）/參考定價NTD.6,800 佑群老師在影片中介紹的酒紅色斜背包，風琴式開口便於收納，簡潔俐落又具有設計感！ ✅活動參加辦法： 1. 請務必先進佑群老師粉絲團首頁 李佑群老師 Yougun Lee ユウグン リ 將粉絲團設定為「最愛」(很重要，會確認唷！) 2. 👉👉按讚加分享Vol.17 本影片: https://fb.watch/7ZIqeRUHFh/ ‼️注意‼️是影片貼文唷！ 3. TAG兩個喜歡時尚的朋友，並將本影片截圖上傳&留言「迷你包實用又時尚，佑群老師我需要那個酷東西！」 (請勿複製別的抽獎者的文字或截圖，得獎者擇期在本粉絲團公布，贈品恕不退換，本粉絲團保留變更贈品內容之權利。) Special Thanks: Gianni Chiarini Taiwan #GianniChiarini #時尚向佑群 #FollowYouGun #wallet #clutch #Style #lifestyle #包包 #小包 #迷你包 #Bag #MiniBag #Fashion #FashionDirector #YouGunLee #李佑群老師 #佑群老師 #李佑群 #群物 @giannichiarini

Back to restaurants, back to real sophistication. RAW’s @raw_taipei current menu is great in many aspects— advanced details, intricate layers of flavors, excellent execution. It was enjoyable from start to finish. ⁡ The main course was this ANAORI Beef Rice, all the components of which were cooked by this luxurious carbon graphite pot, ANAORI kakugama @anaori_official . The pot is revolutionary in its design, style, function, and its price—the bigger size is asking for a whopping NT$129,900. For sure it will look super cool in your kitchen. ⁡ #食況轉播 #尊貴碳鍋與RAW午宴 ⁡ 今年初，我在Instagram上發現了一個謎般的鍋子，外方內圓，黝黑如炭，照片與影片精雕細琢，形象尊爵。攤開其廣宣名單，哎呀呀，不都是國際級大廚嗎！東京是奧田透，墨西哥是Enrique Olvera，利馬是Virgilio Martinez，義大利阿爾巴是Enrico Crippa。那麼，台北由江振誠 @andrechiang_sg 擔綱，順理成章。 ⁡ 三個神秘黑盒子從RAW的廚房乘著推車出場。江振誠主廚開宗明義：「這鍋子集壓力鍋、鑄鐵鍋、燜燒鍋於一身。」他分別示範了三種用法，第一煮是白米飯，似壓力鍋那般炊出完美晶彈的青森「青天霹靂米」；第二煮是牛菲力，如鑄鐵鍋那般燒出外焦香內瑰嫩的質地；第三煮是鴨肝與高麗菜鑲肉，仿燜燒鍋那樣火力穿透入裡，熟度均勻。 ⁡ 「而且很好看。」江振誠再加一點。 ⁡ 被江振誠說美的鍋子，是「#ANAORI kakugama碳鍋」，由日本的碳素專門製造商「ANAORI Carbon株式會社」成立的全新品牌，瞄準fine dining餐廳與高端家庭用戶。為什麼說高端呢？各位若上官網去查價錢，小尺寸要價NT$74,900，大尺寸要價NT$129,900。買鍋堪比名牌包。 ⁡ 奢侈品的價值未必以實用性來衡量，不過這鍋，確實有獨特的訴求。碳石墨一體成型，這咖鍋，導熱非常優異，畢竟，碳石墨的遠紅外線量是鑄鐵的五倍。日本的燒鳥、燒肉時常強調木炭，就是著眼於遠紅外線，也就不妨將此碳鍋想像為，食材被竹炭包圍著烹調。也因為厚，以及中央的釜型設計，於是也導熱均勻、蓄熱良好。適於直火加熱，烤、燉、煮、炸、蒸皆宜，上方的蓋子，翻過來還可做煎烤盤；中間一層檜木蓋，加熱後會散發優雅香氛。 ⁡ 繼續用原有的壓力鍋、鑄鐵鍋、燜燒鍋當然也可以，功能性與實用性則會限制常人對於鍋具的想像，吧。 ⁡ 別再讓大家誤會我在賣鍋子。託ANAORI之福，我也嚐到了RAW今年開賣以來備受好評的「Andre is back」菜單。 ⁡ 從頭到尾，毫無保留，沒有在手軟的。RAW哪一次不是這樣？而這次，我又明確感受到菜色之精之細，執行準確，那是對於「好吃」的深度理解，藉由一切細解綻放光芒。這的確延續Restaurant ANDRE的DNA，兼有RAW的活潑與動感；而RAW是一間量體比Restaurant ANDRE大得多的餐廳，卻仍能把一道道菜複雜的配件與元素精準呈現，值得喝采。 ⁡ 很喜歡開胃點心中，昆布脆片與熟成帆立貝清脆與軟黏的對比，海帶絲疊上柔韌，不同口感堆積起來的鮮味，閃現油封檸檬的高頻亮香；海膽花生醬天使麵，宛如麻醬拌麵的趣味，卻是甜鹹鮮的完美比例教人折服；尼斯沙拉，以煙燻和魚油貫穿全場，馬鈴薯以煙燻羅勒醬、第戎芥末醬做出差別，香檳醋漬珍珠洋蔥與橄欖油的清新酸脆也很重要。 ⁡ 玉米三重奏，一刀刀片下的玉米彷彿綢緞，果甜搭佐鮮辣（辣烏魚子面疙瘩），頓時味道立體；另以愛樂壓與雞湯萃取穀物、香料與咖啡粉的風味，平添表演性與趣味，加味的雞湯沖進玉米與香草製成的膠囊成為「玉米濃湯」，味道也很討喜。水針魚捲也有細工，捲進的是鱸魚肉與香草碎，蘸上南法燉菜「Barigoule」轉化而來的大蒜、雞湯、朝鮮薊醬汁，或者焦化味噌，都很鮮美可口，發芽小麥柔韌的顆粒感與鮮甜的味道，也加強土壤、種子的風味。 ⁡ 還有百吃不膩（也沒吃那麼多次啦）的「Memory 1997」— 江振誠主廚在法國「感官花園」餐廳創作的第一道菜，溫暖的鴨肝凍、柔美的黑松露醬汁，經典而舒心。 ⁡ 作為ANAORI午宴的主菜，那道釜飯也是非常美味的。飯真的好吃，來自青森的青天霹靂米被炊得飽滿Q彈、粒粒分明，和均勻五分熟的滑嫩牛菲力與水潤油香的鴨肝送作伙，既是解構版羅西尼牛排，也是升級版牛肉丼。 ⁡ 在隔板林立的RAW吃飯，是全新體驗。這是降級後我的第一場餐敘，也唯有回到餐廳，才能實際體會餐廳多麽不可取代。

台灣最好吃的Pizza在這裡，也是我心目中第一名的義大利餐廳，沒有之一👍 老闆是去義大利學做Pizza還有義大利料理，非常道地，能在台灣吃到記憶中的味道真的飛天。之前2004～2010我在電子公司擔任歐洲線業務，每年要去義大利出差至少兩次，內行的同事還會請我帶名牌包退稅回來。我還特地到輔大城區部學義大利文，當時的義大利文老師後來還擔任輔大義大利文系的系主任。 But，就跟我上怪獸俱樂部/研究班一樣，永遠都是遲到的那個學生，每次下班再衝去上課必定遲到，沒遲到老師同學還會很驚訝那種🤣所以義大利文其實滿破的…. 重點是淬義，流淚好吃😋 #淬義義式餐廳 #邱個私房餐廳 #淬義 #好邱推薦