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在 美香味扁食產品中有28篇Facebook貼文，粉絲數超過7萬的網紅張嘉郡，也在其Facebook貼文中提到， 在連續幾個月的疫情封鎖之後，經濟的衝擊才正要開始。打零工的人、服務業、餐飲業、在雲林最多的農業等等，都在疫情之中受到很大的影響，收入受影響，自然影響到消費力，消費力受到影響，自然影響到所有的店家，再加上最近的水患，更是讓人憂心不已。 嘉郡希望幫助這些鄉親，也幫助這些小店，雲林人當然該挺雲林人。 ...
美香味扁食 在 土土少女長肉日記｜花蓮美食 × 台灣住宿旅遊 Instagram 的精選貼文
2021-02-03 18:30:18
-210103- /花蓮。東大門夜市。美香味扁食/ ！本文為經濟部餐飲業者補助專案之合作文章，文章內容都是真實心得店家並未干涉，請安心服用唷！ / ⑅鮮肉紅油抄手（小）$50 內餡飽滿紮實，沒有豬肉腥味，胡椒調味剛好 只是老闆娘辣油下手太重啦 拍照起來視覺很好但我本人直接被辣到失神QQ ⑅鮮肉抄手...
美香味扁食 在 張嘉郡 Facebook 的最佳解答
在連續幾個月的疫情封鎖之後，經濟的衝擊才正要開始。打零工的人、服務業、餐飲業、在雲林最多的農業等等，都在疫情之中受到很大的影響，收入受影響，自然影響到消費力，消費力受到影響，自然影響到所有的店家，再加上最近的水患，更是讓人憂心不已。
嘉郡希望幫助這些鄉親，也幫助這些小店，雲林人當然該挺雲林人。
因此，嘉郡特別找了自己平常也愛吃的店家一起合作待用餐。希望這熟悉的味道除了可以讓需要的人飽餐一頓，更能感受得到家鄉人一起幫你加油的動力。
而這間田中麵店，之所以名為「田中」，並不是第一代創始人來自日本，或是小店發跡於田野之中，而是本名為『田忠』的老闆在做招牌時，師傅不小心少放一個心字上去，而古意的田忠老先生，也就這樣將錯就錯了三代。
招牌少了一個心字的田中麵店，卻把心思都放進餐點裡去了，第三代小老闆說，爺爺當時學習廚藝是為了謀生，而謀生兩個字就這樣撐起了三代人幾十年的生活。
除了招牌意麵之外，小老闆最引以為傲的就是米糕了，不同於常見的竹筒，使用陶杯炊煮的田中米糕，把最存粹的香味留在米粒裡面。而田中麵店的扁食很特別，它的皮與餡到了嘴裡好像就融合在一起一樣，這是其他家吃不到的，這樣一套餐點美味又滿足，而這就是嘉郡自己也時常會外帶的餐點，也是這次給有需要人的特選待用餐。
這波疫情，也影響到田中麵店，小老闆嘗試結合外送平台，原本就薄利多銷的小店，實在是不適應平台的超高抽成。雖然自己苦，但當嘉郡邀請他參與待用餐發放時，他依舊一口答應了。
如果這幾天你也經過這間小店，你也可以支持美味的米糕，讓善念持續循環。
———店家資訊———
北港 小吃 田中麵攤《 啟》
地址：雲林縣北港鎮文明路104號
電話：05 7822572
營業時間：週一至週六 1000-2000 週日公休
待用餐：米糕+扁食湯麵 一套
每日限量20份，若沒發完的數量就續留
美香味扁食 在 我是 馬可 高雄美食 生活 Facebook 的最佳貼文
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#馬可嚴選高雄美食 裡的飲料店，芙奇茶苑推出新品了耶...💯💯💯💯
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這次他們的新品也跟上夏季芒果風格，是採用屏東枋山的愛文芒果，打造出兩款適合夏天的清涼飲品...🉐🉐🉐
雪芒芙奇，現打新鮮愛文芒果冰沙，加上招牌芙奇豆乳豆花，還有手工Q軟Q軟的抹茶粉粿，再鋪上綿密又香濃的棕櫚糖奶蓋，這一杯真的喝過才知道原來搭上芙奇的芒果冰沙這麼順口好喝...🈵🈵🈵🈵
當然喜歡微酸又帶上濃郁芒果香味的你，可以試試他們家的金芒繽沙，可是用愛文芒果冰沙加上台灣特有的扁食檸檬，手工扁食檸檬做成的檸檬凍與抹茶粉粿相搭配，這樣一杯喝一口的滿滿料，超級合搭...💕💕💕💕
星期一不Blue，芙奇茶苑的飲料我推薦過的朋友都一試成主顧喔，偷偷說一下，他們南高雄也要開分店了，離我公司挺近的，覺得開心...💕
1️⃣雪芒芙奇 NTD 95
(有加芙奇的那杯喔...💁🏻♂️）
2️⃣金芒繽沙 NTD 80
(有扁食檸檬的那杯喔...💁🏻♂️）
📍高雄市左營區裕誠路174號
⏰09:00-22:00
🚷暫無公休日
☎️07-5508389
(可電話預定喔...💁🏻♂️）
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💫💫面筋鑲肉
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镜箱豆腐
㊙️㊙️是江苏的一道传统名菜，属于苏菜系，该菜品由无锡迎宾楼菜馆名厨刘俊英创制，选用无锡特产“小箱”豆腐烹制而成。20世纪40年代，迎宾楼菜馆厨师刘俊英对家常菜油豆腐酿肉加以改进，将油豆腐改用小箱豆腐，肉馅中增加虾仁，烹制的豆腐馅心饱满，只形美观，细腻鲜嫩，故有肉为金，虾为玉，金镶白玉箱之称。因豆腐块形如妇女梳装用的镜箱盒子，故取名为镜箱豆腐。此菜呈桔红，鲜嫩味醇，荤素结合，老少皆宜，是雅俗共赏的无锡名菜。
🐥🐥百年老店苏北名吃，郭家烧鸡。郭家烧鸡是一道色香味俱全的名肴，此菜汁奇浓，色奇美，味奇香。
💯💯無錫三鮮餛飩
馄饨是无锡人的家常小吃。虽然馄饨不仅是无锡流行，全国好多地方都流行，但无锡人对于馄饨有一种不离不弃的执着。
南方的馄饨，北方的饺子，其实，它们本来同出一脉。相比而言，馄饨是比饺子更加古老的名词。
南方对馄饨有多种叫法。🥢🥢江南一带都叫馄饨。福建叫馄饨，也叫扁食，因为那里的馄饨肉馅是用棒子敲出来的，敲打在当地方言中称为“扁”。四川叫抄手，应该是取馄饨的那种形状——犹如人抄着双手。湖北、江西一带则叫包面，大约是因为面皮里包着馅的缘故吧。广东人则称为“云吞”，是馄饨的粤语方言发声。
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