[爆卦]美食風球粵語是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅風信子與旦那・日本生活及旅行,也在其Youtube影片中提到,#日本東北 #日本旅遊 #福島 那一場震撼全球的東日本大地震,原來已經過了10年。10年來,蒙上一片陰影的大地上,受到最大的打擊,就是福島縣。10年了,到底今天的福島變成怎麼樣?2020年,我曾拿着輻射探測器親身走進了福島縣的核災區,天災的痕跡仍然殘留。那時略有聽聞,福島縣為了重振經濟及過去值得驕傲...

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2021-09-10 21:30:56

平時食中餐、西餐及日本餐嘅機會很多,但很少有機會食印度菜,前些日子聽聞全港最大印度🇮🇳地中海餐廳喺尖沙嘴開咗幕🎉,就即刻去試吓🙌🏻!尖沙嘴開設全新嘅印度地中海餐廳Carat Fine Indian Cuisine @carat.tst 位處尖沙嘴鬧區,用餐位置面積逾兩千平方呎,無論係食物、環境、話題...

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2021-04-02 05:08:34

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  • 美食風球粵語 在 Facebook 的精選貼文

    2021-07-11 12:42:54
    有 8,757 人按讚

    黃金冒險號

    開門見鮑和會所文化史

    特首林鄭問:高官赴飯局,雖然敏感度確實不足,但不必苛責,而且在菜色方面,不能拒絕奢華美食,反問:是不是一見到鮑魚就要離開?

    這個問題,在文化語意學上,有無窮的論述空間。

    「鮑魚」在香港粵語之中,近年有另一種隱喻的發展,正如香港人說「去完蘭桂坊食洋腸」。此種食物,超過了口腔期,而是昇級到另一種慾望層次。然而當女高官不知道怎樣用八達通、女法官不知道連登是什麼,自然很難理解鮑魚這種食物之多重敏感。

    不錯,當詞𢑥如「亂世」、「抗爭」在一首歌中出現,中學校長會查禁一樣,在政治交流和經濟利益複雜交錯的酒色財氣的場合,若某國地產商設一個豪華飯局,招待掌管土地審批的一名官員,席間有一個穿緊身鮮紅低胸旗袍的公關小姐作陪,而她說小時候美國電影的偶像莎朗史東(Sharon Stone ),然後一盤鮑魚上桌,該小姐翹起腿、挨偎過來作服侍進食狀,主人家說:「試吓剛由澳洲運來的新鮮雙頭鮑喇。」一面露出曖昧的笑容時——-你不必是一名和尚,當也明白此一處境蘊含的豐富中西文化典故(cultural references ) ,放下餐巾,起身告辭。

    所謂外交無小事,連中學舊生聚會和濶太麻雀十六圈後的飯局,往往都有政治,何況會所飯桌上萬一有鮑魚。

    會所(Clubbing ) 是英治時代的風氣:英國人的Club,傳統上有以下First Class 機構:

    1,首席自然是香港會:此會至今仍然維持由洋人主導把關嚴格審查會員文化品味,故其Garden Lounge 自助餐雖然近年加入了Pak Choi 和咕嚕肉之類,但至今未見包括鮑魚和魚翅,令人欣慰。

    2,馬會:此Club 近年許多藍絲資深會員私下不滿,其中國市場化程度相當嚴重,有人指出:近年六化廊那一層喧嘩指數直升、淪為茶餐廳;泳池多年前發生高官與名流毆鬥;嘉樂樓則有星期六旺角彌敦道倫敦酒樓之熱鬧,而Derby 扒房除了安格斯、和牛的menu 不變,氣氛基本維持殖民地時代紳士之寧靜成績——三年前我在哪裏看見不遠處唐英年與兩個洋人朋友另桌共餐,我無意見到Henry 喝湯將盡時,蘭花手拈着碟邊向外、湯匙向外輕扚,我心想:還是舊上海英租界過來的唐翔千老先生家族會教子女。而Henry 看到我,也親民地手持紅酒向我遙say hello。

    今日加上新翼的日本菜維持水準,所以雖然很多人對馬會有今不如殖民地的看法,我略帶偏見地俾番馬會credit 。

    3,深水灣高爾夫球會:二十年前葉劉淑儀請我在那裏食過早餐,餐廳經理說「李生」剛打完高爾夫球走了。那天我第一次在檢拾跌在地上的餐巾時近距離瞥見Regina 穿涼鞋塗了寇丹的白玉足踝。我輕咳一聲,對女主人說:這裏的太陽雙蛋好新鮮,我好impressed。

    4,皇家遊艇會:銅鑼灣那間,吉列島歷史超過一百年。旁邊海底隧道口入到有一個警官俱樂部。Understandably,兩間完全不同。

    然後就是Class 2 的蘇浙同鄉會、上海總會、浙江會。傳統上這些會所的始創人包括邵逸夫、包玉星、徐季良、滬上才子沈葦窗,俱要求嚴格,其獅子頭、鰣魚、餛飩在七十年代據說保有舊上海德興舘和春風得意樓時蔣夫人、杜月笙、和汪兆銘欣賞過的水準,所以也令人尊敬。

    這兩等華洋會所,殖民地時代,布政司或也會在Hong Kong Club 的Jackson Room 與怡和的凱瑟克進午餐,商討文華酒店外是否不應該建一條天橋、影響生意景觀,這種聚會不一定涉官商勾結,但related 的會員賓客,不會爆出強姦或企圖強姦案。

    時至今日,灣仔這種地方也出現了國企高層和高官飯局的會所,名稱吉祥新穎,會所傢俬或有酸枝椅,牆壁往往掛的是百鳥歸巢的貝殼彩雕,有中藝公司風格。我不懷疑中國由西方引進會所文化的效率,畢竟北京的盤古大觀和天上人間,也是GDP增長下名會所的兩大亮點,官商在會所聯誼,討論如何改善民生,也是實現中國夢過程中的必然。

    但畢竟中國政府也曾多番下令:官場開餐,要緊記四菜一湯。

    所以火鍋若是滾魚蛋豬皮無所謂,官員一旦見到鮑魚,打鐵還需自身硬,對,Dear 行政長官:是應該表態離場的,即使鮑魚literally means 來自海洋。

  • 美食風球粵語 在 用嘴巴環遊世界 Facebook 的最讚貼文

    2021-03-31 19:01:24
    有 23 人按讚

    【台中 • 港嚼良好早餐店】🍓
    ✔️迷你西多士 65元
    ✔️草莓波蘿包 80元
    ✔️紫芋地瓜球 35元
    ✔️手工蘿蔔糕+蛋 70元
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    👉🏻早午餐吃港式,不用擔心晚上吃太heavy完全好選擇呀🙉!而且餐點幾乎銅板價💰,實在揪甘心啊,進到店內牆上經典的周星馳電影海報和港式風格的擺設,還播著粵語歌🔊一秒到香港的感覺😆,手工蘿蔔糕外皮脆口裡面紮實綿密🥰,推薦加顆半熟蛋再沾一點蒜蓉醬油超香的啦❗️迷你西多士平常裡面夾的是顆粒花生醬🥜,這一款會比較油一點😳建議多人分享比較不膩呦!草莓波蘿包 🍓第一次看到這樣組合,迸出新滋味💡,推薦給愛港式的捧友們😎
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    #susu吃台中
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    📞:04-23019339
    ⏰:9:30-14:30/17:30-19:30,假日9:30-17:00(週一公休)
    📮:台中市西區大和路71號
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  • 美食風球粵語 在 生命中充滿無限可能 Facebook 的精選貼文

    2021-03-27 22:48:27
    有 7 人按讚

    【寶達港式餐廳】位於台中北屯愛買水湳店地下一樓,除了品項豐富的港式點心,還有片鴨、快炒、燒鴨、叉燒、煲類、炒飯、煲仔飯、炒麵…等,正宗香港師傅,道地港點美食,喜歡港式飲茶的朋友千萬別錯過😍😍😍

    📌招牌片皮鴨(二吃椒鹽鴨架)
    採用桌邊服務的方式,由師傅來到餐桌旁,現場秀刀工片鴨~美味上桌!一吃傳統烤鴨,將巴掌大、薄可透光的餅皮,夾著鴨皮、鴨肉、蔥白、甜麵醬一起吃,鴨皮的薄、香、脆、油加上鴨肉的鮮甜豐美,真的超滿足!二吃椒鹽鴨架,炸的金黃酥脆,外皮吃起來特別迷人,越嚼越香,椒鹽味很搭!

    📌鬼馬炒牛肉
    廣東傳統小菜,鬼是指油炸鬼(油條),馬是馬蹄(荸薺),加上牛肉一起快炒而成,這道菜肴不但有嫩滑美味的牛肉,還有油條及荸薺的香脆,真是美味。

    📌鮮蝦蒸腸粉
    港飲必點!滑嫩清香的Q彈粉皮咬下去隨之即來的香脆蝦仁真的好好吃,這裡的蝦仁真的超大隻,非常過癮!

    📌流沙煎堆
    粵語俗語“煎堆碌碌,金銀滿屋”,故煎堆又有好彩頭之意。以糯米製成的Q彈外皮撒上芝麻,整顆鹹蛋黃拌至而成的金黃流沙鹹甜內餡,非常唰嘴。

    📌金銀蛋絲瓜
    一般茶餐廳看到的都是金銀蛋莧菜比較多,寶達將莧菜改成絲瓜,讓不愛吃莧菜的人都會非常愛這道,因為改成絲瓜讓絲瓜的甜味都融入菜裡,
    鹹蛋和皮蛋的味道反而被中和了不會太重,整體而言非常的下飯,光這道菜應該可嗑掉半碗飯!

    📌冰火波蘿包
    在烤的酥香的菠蘿麵包中間夾上一塊超大片厚實的冰奶油,咬下的瞬間冷熱交融的口感,令人難忘!

    📌絲襪奶茶
    絲襪奶茶又稱港式奶茶,是具有香港特色的一種奶茶,濃郁的奶香和茶香,奶和茶的比例恰到好處,不但嚐不到茶的苦澀味,奶味亦不至於過濃而把茶的香都給掩蓋了!入口幼滑如絲的感覺實在教人一試難忘。

    📌招牌凍檸茶
    檸檬茶在香港一般簡稱為檸茶,是香港茶餐廳常見的飲品,一般熱飲稱為熱檸茶,冷飲則稱為凍檸茶。這杯凍檸茶色、香、味俱全,還保留檸檬和茶底的香氣,冰塊和檸檬的比例恰到好處,讓茶味與冰塊、檸檬相撞擊,喝上一口清涼舒爽!

    📣寶達港式餐廳10週年慶(粉絲優惠)
    憑此文章平日至水湳店或復興店內用消費,送避風塘大蝦,滿仟再送三椒雞球。

    寶達港式餐廳水湳店
    🏡台中市西屯區中清路二段1199號B1
    ☎04-24265138
    🈺平日11:00~15:00 17:00~21:00
    🈺假日11:00~21:00
    🈶10%服務費
    🈶兒童椅
    🔎粉絲團:寶達港式餐廳-水湳
    https://m.facebook.com/paotarestaurant

    寶達港式餐廳復興店
    🏡台中市南區復興路一段359號一樓
    ☎04-22623678

    #台中美食 #下午點心 #台中港式飲茶 #水湳愛買 #粵菜燒臘 #港式點心 #凍檸茶 #絲襪奶茶 #雞蛋仔 #波蘿包 #水湳人 #好吃 #好好食 #美味 #粉絲優惠

  • 美食風球粵語 在 風信子與旦那・日本生活及旅行 Youtube 的最讚貼文

    2021-03-14 23:30:15

    #日本東北 #日本旅遊 #福島
    那一場震撼全球的東日本大地震,原來已經過了10年。10年來,蒙上一片陰影的大地上,受到最大的打擊,就是福島縣。10年了,到底今天的福島變成怎麼樣?2020年,我曾拿着輻射探測器親身走進了福島縣的核災區,天災的痕跡仍然殘留。那時略有聽聞,福島縣為了重振經濟及過去值得驕傲的農業,將辛苦種植出來的農作物輸出外地及外國,一直在食物安全上不遺餘力。原本於2006年設立的福島農業綜合中心,2011年的311之後增設了檢測部門,為了釋除公眾疑慮,一直保持數據透明。2019年4月至2020年2月期間,檢查過萬件樣本中只發現4件超標,而到了2020年後期,則沒有發現超標樣本,在食物安全上打了強心針。

    今次,我終於能夠透過福島縣農業綜合中心,了解背後繁複的機制。本集亦會帶大家認識福島縣代表性的農產品,還有親身開箱十多件商品~到底福島的名物是什麼?

    ***補充說明一下這次「marunaka farm的禮盒」和「福、笑い」為試吃贈品,其餘東西加起來合共約5800日圓?祝願福島縣人民,重生振作。

    ⋯⋯ 相關文章 ⋯⋯
    福島縣手信買什麼好?名物推介:白桃, 白米, 柿乾
    https://bit.ly/3qG38SM

    [日本/福島] 第3大縣還沒到過? 重新認識福島縣物產! 詳解今天的食物安全檢測機制 -- https://bit.ly/3qkaUBH

    前往福島前要讀 災後10年到底該不該旅遊?
    https://bit.ly/3pnzPD5

    深入福島|3.11後9年 親身走進海嘯輻射災區 用輻射探測器看真實一面
    https://bit.ly/37iqUge

    走入福島真實災區|疑點重重的《Dark Tourist》為什麼激怒了日本人?
    https://bit.ly/2ZkCaEj

    鳴謝:福島縣 及 福島縣農業綜合中心
    ⋯⋯
    題外話,希望大家也來follow我的instagram,最近拍了很多可愛的小影片story,加上動畫及配樂,可以按入Reel收看動態式風景!謝謝各位 :-)
    ig/ 日本風景集: http://instagram.com/lifetravelogue​​

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  • 美食風球粵語 在 歡樂馬介休Bacalhau Youtube 的最讚貼文

    2021-02-11 13:00:01

    特別的新年
    特別的賀年歌
    特別的MV
    送俾~特別的你~

    馬介休全體仝人祝大家-牛年歡喜、早日脫罩!

    《歡樂年年2021》
    歌詞:
    恭喜賀喜
    恭喜你無得飛
    恭喜賀喜
    恭喜你又變肥
    恭喜發財 留係屋企發呆
    出入平安 咁多人好骯髒
    身體健康 唔好撩我口腔
    一本萬利 我地一齊隔離

    一年又一年 今年又無得去拜年
    打開個銀包 發現無晒啲大鈔
    好頭痕 好閉翳 因為啲乜費物費
    即刻要落街諗諗計 睇下撞唔撞到公公個仔

    點知落到街 個個人塊面都一樣
    個個戴晒口罩 成條街都冇樣
    年宵 花市 利是 全部冇晒
    雜餅 曲奇 金莎 一屋都係
    係我放棄之際 體內湧出一股正能量
    擘大眼一睇 原來係伯父嗰正能樣

    嗱去拜年呢就一定要講多啲吉利嘅說話
    知唔知啊

    新年快樂 身體健康 財源廣進 大吉大利
    學業進步 出入平安 龍馬精神 頂你個肺
    心想事成 萬事如意 快高長大 一本萬利
    三上悠亞 Like&Share 恭喜發財 利是逗來

    伯父 新年好
    你個乖侄仔想同你拜個好
    侄仔 我趕時間
    成家人係屋企 準備等我開飯
    唔會阻你好多時間
    收到你既祝福 我地原地解散
    最後伯父好唔願意 拎出唯一利是
    呢次落街真係有 特別意義

    攞住利是 我好開心
    我覺得我同伯父 感情瞬間升溫
    打開利是 唔X對路
    點解入面會係口罩嘅?
    X啊!

    唔送藍罐曲奇 送口罩
    唔送嘉頓雜餅 送口罩
    唔送鮑魚面 送口罩
    唔送樂家杏仁糖 送口罩

    突然發現 以前新年
    成家聚埋一齊打雀搓牌好熱烈
    今年新年 無比姨媽姑姐 問候
    無人問我 幾時結婚生仔有成就
    唉 其實比人關心下
    都幾好啊

    新年拜唔到年~
    利是可以過數~
    多多益善少少無拘
    我比個QR code你~

    ▼ ▽ ▼ ▽ ▼ ▽ ▼ ▽ ▼ ▽ ▼ ▽ ▼

    MV
    導演:熱情的芫茜、陳師奶隻狗
    攝影:細波條命有限公司
    製片:B列付-B May
    演出:龍咁廢、Mina隻兵、馬介休最撚高戈個、粗口大過天、李弘睿、超速龍球
    後製:珍妮西蘿白糕、卡米B
    效果:巨大中細微納波
    燈光:古天樂
    攝助:馬克大風車

    Music
    作曲:龍咁廢
    監製及自製:龍咁廢
    填詞:龍咁廢、Mina隻兵、馬介休最撚高戈個、粗口大過天、李弘睿
    錄音 / 混音工作室:十年娛樂製作
    作詞幫手叫外賣:粗口大過天
    作詞零食供應:Mina隻兵
    陪作曲家作曲:李弘睿
    新年歌大諗頭:馬介休最撚高戈個
    燒炮仗:Mina隻兵

    ▼ ▽ ▼ ▽ ▼ ▽ ▼ ▽ ▼ ▽ ▼ ▽ ▼

    新一年又到啦,雖然今年馬介休無年宵攤位
    但我地繼續出賀年禮品同廣告
    只需要一次付費體驗,就可以擁有全年快樂
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    #歡樂年年 #馬介休 #賀年

  • 美食風球粵語 在 Scarlett To 旅遊玩樂誌 Youtube 的最讚貼文

    2020-12-18 19:56:11

    #香港Vlog #美食市集 #聖誕好去處 #HKYoutuber #愉景新城

    重要消息:?我是11月20日到訪市集的,然後影片在大約11月尾剪好?打算出片的時候剛遇上第4波,商場把美食市集先暫停~我先不發片,本來打算在重開的時候,再跟大家分享?現在最新情況是:市集中有幾個檔口搬了去商場內的 Donut Village,其他的小食攤 則暫時停開。

    ?決定繼續發片是因為~
    1.覺得這個商場活動本來是挺有趣的,大家可以「睇左當去左」。
    2.又或者可以去打打卡,十分車站 以及 片尾的霓虹燈牆,都挺特別的。
    3.片中介紹的小食攤,大部分都有實體店的,如果懷念台灣美食,也可以到實體店嚐嚐台式滋味喔。

    提提大家:就算去打卡,全程都要戴口罩的喔

    希望大家喜歡我的影片~下條片再見吧!
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    如果想知道更多香港和海外的旅行玩樂資訊~
    ? 別忘了訂閱我這個YouTube 頻道喔~

    還有 FB & IG~
    ? Facebook Page:Scarlett To 旅遊玩樂誌
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    ▶️ https://www.instagram.com/scarlett_to/

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    精選旅行影片

    ??【意大利Vlog】
    ?里米尼 Rimini
    https://youtu.be/fT-UYER6804
    ? 羅馬 Rome
    https://youtu.be/sqqSR5i2rbs
    ?西西里島 Sicilia
    https://youtu.be/xivqLqlbemA
    ?西西里島 Sicilia |火山島Vulcano
    https://youtu.be/xmK23LoiJTQ
    ? 比薩 Pisa
    https://youtu.be/7jPR_8Kv8DA
    ?維羅納 Verona
    https://youtu.be/uHzDM9V_G6M
    ?威尼斯 Venice|彩色島 Burano
    https://youtu.be/MpjOgO1aw_c
    ?多洛米蒂山脈 Dolomiti 1
    https://youtu.be/qZUizppH9cg
    ?多洛米蒂山脈 Dolomiti 2
    https://youtu.be/ExDbTtaaEEM
    ?托斯卡尼 Toscana|Tuscany
    https://youtu.be/ihXDMEPjtvM
    ?佛羅倫斯 Florence|紫藤花隧道
    https://youtu.be/xyrClUjfvwU
    ?加爾達湖 Garda Lake |散步之旅
    https://youtu.be/8gi-XBLfyfY
    ?加爾達湖 Garda Lake |Sirmione
    https://youtu.be/Cs_SCiB323U
    ?波西塔諾 Positano
    https://youtu.be/PtXAJpXT3J0
    ?米蘭 Milano|星巴克 Starbucks Reserve Roastery
    https://youtu.be/Yw81EA2n-0g
    ?波隆那 Bologna 1
    https://youtu.be/f73WakkPVdw
    ?波隆那 Bologna 2
    https://youtu.be/kRzKsgmbYd8
    ?波隆那 Bologna 3
    https://youtu.be/wJ1-PXsyPBg
    ? 斯佩洛花節 |Infiorate di Spello
    https://youtu.be/oTANgPiZK5I
    ?馬泰拉 Matera 1
    https://youtu.be/Nb_k83fnses
    ?馬泰拉 Matera 2
    https://youtu.be/QH-mGCq-3w8
    ?馬泰拉 Matera 3
    https://youtu.be/Y9IncmFlUZI
    ?阿爾貝羅貝洛 Alberobello
    https://youtu.be/m0ulodf86e0
    ?奧斯圖尼 Ostuni
    https://youtu.be/ijFzbSqcFN4
    ?布雷西亞 Brescia|Mille Miglia
    https://youtu.be/UwilmHufNZY
    ?在意國渡過的聖誕節 Christmas in Italy
    https://youtu.be/zqbFvSobK3o


    ??【德國Vlog】
    ?羅滕堡 Rothenburg ob der Tauber|哈爾堡Harburg
    https://youtu.be/IMfIBmLuUh0
    ?樂高樂園 Legoland
    https://youtu.be/U6MIgWbaVAg

    ??【香港Vlog】

    香港美食~
    ? 灣仔|商廈優雅扒房La Moo Moo’s
    https://youtu.be/ac-4Ogjc7yI
    ? 尖沙咀|Glasshouse Greenery
    https://youtu.be/VsUe6tj5w6c

    行山路線~
    ? 香港 Hong Kong|行山路線|馬鞍山至西貢
    https://youtu.be/Ds_LLSbtfUY

    超市/特色商店 有咩睇/有咩買 ~
    ? 香港 Hong Kong|沙田帝逸酒店| 一田便利店
    https://youtu.be/QQM84VoFbl4
    ? 香港 Hong Kong|銅鑼灣 驚安之殿堂DONKI
    https://youtu.be/Fif3lWTcW1I
    ? 香港 Hong Kong|中環 驚安之殿堂DONKI
    https://youtu.be/0DEfDFtyx5w
    ? 香港 Hong Kong|Donki|吞拿魚解體
    https://youtu.be/iSHgXjXqu3Q
    ? 香港 Hong Kong|MUJI 無印良品|德福廣場
    https://youtu.be/DBvuRmMzJvY
    ? 香港 Hong Kong|Snoopy 7-11
    https://youtu.be/1WWX0Y09Uco


    期間限定~
    ? 尖沙咀|K11 Musea 金色聖誕森林+光影展
    https://youtu.be/v146m5O1TIo
    ? 香港 Hong Kong|海港城 LCX x 白爛貓
    https://youtu.be/YhqMWNxWr_0
    ? 香港 Hong Kong|海港城聖誕燈海花園+燈光音樂表演
    https://youtu.be/a1GhvgZnRKA
    ? 香港 Hong Kong|Frozen夢幻特展
    https://youtu.be/tiBPK9Kz9M4
    ? 香港 Hong Kong|貓.美術館
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    ? 香港 Hong Kong|Lego 展覽
    https://youtu.be/-aaV46NB-24
    ? 香港 Hong Kong|北角匯|紫藤隧道
    https://youtu.be/mm9D_dhTHQ8
    ? 香港 Hong Kong|沙田|室內向日葵花園
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    ? 香港 Hong Kong|可口可樂展覽
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    ? 香港 Hong Kong|Snoopy X 1011 SIPTEA 台式茶飲店
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    香港情懷~
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    開箱~
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    【超簡單】零失敗料理系列
    ? 芝士雲朵多士
    https://youtu.be/FUnlnCm5cys
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    【初學廣東話】超基本粵語教學系列

    ?單詞 Ep1 節日篇
    https://youtu.be/QcdkGJfyh-s
    ?單詞 Ep2 食物1
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    ?單詞Ep3交通工具
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    ?【Cat Vlog】

    ? Cat Vlog 1
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