【EP67 日本四國也有朝聖之路！徒步1200年歷史的四國遍路，遇見綿延1200公里的在地風景 ft. 履行X旅行 哈克の細道 哈克 @haku_hosomichi 】 徒步長途旅行近年越來越受歡迎，歐洲的聖雅各之路（Camino de Santiago）是不少背包客的必去目標；但其實在東亞的日本四國，也有著一條歷史同樣悠久、一樣具有宗教意涵、長度也不亞於聖雅各（法國）之路的「四國遍路」（又稱「四國八十八箇所」），蜿蜒於國際觀光客鮮少踏足的四國鄉間，靜待著有心的旅人造訪。 本集的主角哈克，是一位地理老師、鐵道迷與日本文化愛好者。2014年甫自高中畢業的他，因緣際會下得知四國遍路的存在，一股熱血驅使下便飛到關西轉往四國，開始了這趟長達39天、1200公里的徒步旅行！不但愛旅行而且深諳日本文化的他，在這集節目中會以遍路上所見到的人事物為主軸，井然有序的梳理背後的歷史文化脈絡，帶領我們深入連日本人都不一定知道的四國！ 究竟為什麼箇所的數量會是八十八，其他數字不好嗎？據說不管什麼人上路總能得到大師的庇佑，此話怎說？途經德島、高知、愛媛與香川四縣，有哪些饒富特色的地方祭典與在地美食，是在別的地方找不到的？如果沒有時間和預算去走四國遍路，竟然還有那麼多替代方案可以選擇，甚至連在台北都能完成？而八十八箇所與真言宗，又是如何將日本四國和台灣花蓮連結起來？ 不管你是和哈克一樣心繫東瀛的日本文化愛好者、去過日本太多次想要尋找更在地體驗的「資深日本自助旅行經驗者」，還是想要接受大量史地資訊洗禮的「冷知識愛好者」，相信這集都會讓你大呼過癮！還等什麼，趕快打開這集，和哈克一起踏上四國版的朝聖之路吧！ 🎙️ 來賓簡介： 芋頭哈克 @haku_hosomichi ，經營FB及IG「履行X旅行 哈克の細道」，現職為流浪地理老師。嘗試過徒步旅行後就愛上徒步背包旅行，目前已經完成四國遍路及台灣徒步環島，希望未來可以去挑戰更多的徒步挑戰。「細道」一詞來自日本俳聖-松尾芭蕉的壯遊遊記「奧之細道」意思是小徑，也希望自己能透過旅行的方式來走出自己的道路並鼓勵自己可以寫旅遊遊記情報等資訊，也期許自己能多去不一樣的地方體驗。 ✅ 本集重點： (00:01:54) 為什麼會踏上四國遍路的旅程？四國遍路究竟是什麼？ (00:04:40) 空海大師何許人也？和四國有什麼關係？ (00:08:14) 以遣唐使身份，前往中國學習密宗的奇幻漂流 (00:10:54) 空海大師、真言宗和花蓮某知名景點，竟然有著不為人知的緊密連結？ (00:13:24) 踏上遍路前的基本認識，重要專有名詞介紹！ (00:17:04) 出發囉！要如何從台灣出發，到達四國遍路的起點呢？ (00:18:59) 路上印象最深刻的事：遇到讓人無法招架的熱情！ (00:21:33) 遍路上的接待文化：各種食物水果餵食，可能還有機會拿到錢？ (00:24:08) 「同行二人」是什麼概念？空海大師陪你一起走遍路？ (00:28:27) 跟著遍路深入四國在地！德島縣：漩渦鳴人的出處、阿波舞會館；高知縣：夜來祭 (00:32:15) 到處都是不可錯過的美食！德島縣：德島拉麵、醋橘；高知縣：稻燒鰹魚、冰淇淋、羊羹；愛媛縣：白樂天燒豚玉子飯；香川縣：結願烏龍麵 (00:39:10) 特別加碼推薦，高知縣：日本最後的清流四萬十川、JR四國予土三兄弟列車；愛媛縣：神隱少女場景道後溫泉；香川縣：金刀比羅宮、空海大師本人親自建造的滿濃池、大步危小步危的超熱情老闆娘；瀨戶內海藝術祭 (00:44:29) 去不了四國？沒關係，連在台北都可以完成四國遍路！ (00:48:17) 如何在網路上找到哈克 🔈 收聽節目： Spotify Apple Google SoundOn Firstory Baabao KKBox 各大播放平台搜尋「旅行熱炒店」或至官網 #podcast #travel #播客 #音頻 #自助旅行 #中文podcast #台灣podcast #日本 #四國 #朝聖之路 #四國遍路 #日本旅遊 #瀨戶內海 #真言宗 #空海 #花蓮 #吉安 #慶修院 #德島 #高知 #愛媛 #香川 #松山 #讚岐

微啟動。 五月中進入的三級警戒，隨著疫情漸漸趨緩，最近也開始慢慢的動了起來。 這三個月，默默的也完成了11篇邀稿，一場與誠品合作的直播，兩場用遠端錄音軟體完成的podcast節目，也用視訊軟體和幾個品牌行銷聊了未來合作的可能性，自己設計的「與雄好呷作者的美食散步」小吃帶路特別企劃，開始有不同單位陸續洽詢中，也用電話採訪方式完成了來自一本質感很好的雜誌的個人專訪邀約，聚焦在「疫情下的寫作者餐桌與咖啡生活」，預計9月上線…… 上面說的這些，大部份都是在家完成，想想，世界的運作好像真的有什麼已經被永遠改變了，跟上就是。 ＿＿＿＿＿ 謝謝企劃 Sun 的邀約，七月錄的其中一個Podcast節目叫「 Foodie Goodie #夢想食驗室」 ，主題有趣，叫「#七千公里外的油蔥酥」。 和主持人 Vic葉俊輔 從屏東阿婆（客家話的「阿嬤」）的客家油蔥酥開始聊起，分享了客家家庭對油蔥的狂熱，進而推薦高雄、我心中覺得厲害有油蔥酥在裡頭的小吃以及品牌， 然後話題就無限推展了，開始分享我在澳洲打工度假時期，為了想念的肉臊飯，在找不到厲害的豬肉、醬油、紅蔥頭情況下，用了哪些食材取代，變出一碗「#類台式肉臊飯」，不僅解了思鄉之愁，還吸引了我的外國同事們瘋狂拿食物來跟我交換整鍋肉臊（圖2，一顆一顆的是當時自己手打的魚丸）。 https://reurl.cc/xGrA45 Vic是功力深厚的主持人，錄音當下讓來賓很快就能進入狀況，也要謝謝 George 專業協助音控，很愉快的一次合作，有興趣的朋友可以聽聽👉 https://sndn.link/foodie/xjjBCz ▪訂閱該節目與各大平台同步收聽： https://linktr.ee/Foodie.Goodie #灃食公益飲食文化教育基金會

EP63搭配服用地圖：米國人的「第二名」語言 ❗❗ 注意：服用本圖前務必詳讀服用指示，若因不當使用導致不良反應，本店恕不負責 ❗❗ 在這集節目中，我們聊到路易斯安那非常強烈的法語文化，除了美食之外，也展現在建築、語言、制度等方面，法語在當地是無法匹敵的第二名語言，即使法國統治已經結束了200多年仍然如此。這讓我好奇：究竟美國各地的「第二名語言」是哪些呢？於是數字控＋地圖控又來幫自己找麻煩惹（誤 😂 🛑 服用指示：這張圖上呈現的是「在美國各郡內部，除了英語之外，最多人使用的語言」，這表示—— * 與該語言於當地佔多少比例無關，無論99%還是1%，只要是英語以外的第二名，就會出現在這張圖上。 * 不代表該語言實際分佈的範圍，最多僅表示：那個語言在該郡數量正好比較突出。 * 這張圖幾乎無法呈現都會區的多元樣貌，因為即使那裡有10個語言使用人數都很多，圖上也只能畫出最多的那個（通常就是西班牙語）。 那麼，這張圖的價值到底在哪呢？在於觀察東西岸都會區以外的分佈狀況，尤其是在美國中部大平原上，由於每個郡的平均人口較少，因此可以更清楚地顯示該地的語言使用，並且從中連結到早期移民的分佈狀況。 🇫🇷 法語（不含海地克里奧語）： - 新英格蘭鄰近加拿大魁北克省，有許多法語使用者從該地移居。 - 路易斯安那原為法國殖民據點，但美國購買後仍有法語使用者移入，法語文化延續至今。 🇵🇹 葡萄牙語： 早期麻州南部有工廠勞動機會以及捕鯨業，吸引葡萄牙、亞速爾以至後來的維德角、巴西移民。 🇩🇪 德語： 美國人口中高達13%為德裔，其中又以大平原北部比例最高。 🇳🇱 🇮🇱🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 其他西日耳曼語言（包含荷蘭語、意第緒語、蘇格蘭語等，圖上主要為荷蘭語）： 荷蘭移民始自紐約州，後來擴散到中西部，目前以密西根與愛荷華州荷蘭裔比例最高。 🇺🇸 納瓦霍語： 位在四角落（Four Corners）區的納瓦霍國（Navajo Nation）是美國最大的原住民保留地，也是目前最大的原住民族，族人多達近40萬（2021）。 🇺🇸 其他美洲原住民語言： 除納瓦霍之外，美國原住民保留地大多支離破碎，其中許多散落於大平原北部。 🇪🇸 欸可是，那西班牙語呢？漢語呢？ 圖上灰色部分全為西班牙語，少數白色缺口則是其他語言。漢語只在極少數的郡出頭，因此被列入其他。 📚 關於本圖： * 資料來源：2015年美國社區調查之5年推估值「5歲以上人口之在家使用語言」。 * 美國社區調查（American Community Survey）是美國人口統計局持續進行的問卷調查，每年從美國3億多人口中抽出約300多萬個家庭；5年推估值表示根據連續5年的數據（300多萬家庭*5年），去推估母體（美國3億多人口）的數值。 不知道大家喜歡這張圖嗎？有沒有注意到什麼過去沒想過的現象，或是覺得很奇怪的地方呢？歡迎在下面留言～ 【EP63 打工旅遊達人的黃石＋冰河國家公園私房攻略 | 美利堅炙燒法蘭西，再配上一點加勒比海和西非：品嚐路易斯安那的Cajun風味 ft. 雪柔的走跳日誌 Cheryl @home.is.ontheroad 】 🔈 收聽節目： Spotify Apple Google SoundOn Firstory Baabao KKBox 各大播放平台搜尋「旅行熱炒店」或至官網 #podcast #travel #播客 #音頻 #自助旅行 #中文podcast #台灣podcast #美國 #黃石國家公園 #冰河國家公園 #路易斯安那 #紐奧良