你也喜歡吃布丁嗎？前陣子放在限時動態的這個懷舊喫茶店，好多人詢問在哪裡，決定放成貼文讓有興趣的朋友可以收藏！ - - 「你喜歡吃布丁嗎？🍮在虎之門有超有名的老店，他們家的布丁便宜又好吃😋」 前陣子朋友知道我喜歡去喫茶店之後，極力推薦我一定要去虎之門的這家老店吃吃看。 這家名叫「ヘッケルン」的喫茶店已經有超過50年的歷史，可以說是超級懷舊老店，被日本tabelog選入喫茶百名店！ （百名店是百家有名的店鋪，大多都是很有歷史、廣受網友好評的店家！） 🔵關於店內： 打開門來，小小家的店鋪非常熱鬧，老闆正用宏亮的聲音與吧台座位的客人有說有笑。店內座位不多，小小一間，從座位到天花板的燈、整體的份圍非常溫暖。 🔵關於餐點： ヘッケルン喫茶店最有名必點的東西就是照片的這個布丁，他跟一般店面的布丁比起來大了約2.5倍！ 布丁是店家親手做的，甜甜綿密細緻的口感，吃起來略帶有焦糖的苦味，綜合在嘴裡的感覺實在是太美味了！ 吃了一口之後停不下來，馬上會想一口接一口吃下去，一不小心很快的整塊久被我吃完了😋 這樣一塊手做布丁只要400日幣，實在是太划算！ 在喫茶店內有許多飲品可以點，如果不愛喝咖啡的話也有顏色繽紛鮮豔的漂浮汽水可以點，搭配布丁也非常對味！ 喜歡布丁或是懷舊喫茶店的朋友們，真心推薦可以來一次這家店，走進來會覺得有種時光倒流的感覺。 ヘッケルン喫茶店資訊ℹ️ 交通：虎之門站步行約5分鐘 營業時間：8：00-19：00 （星期六只到17點，星期日休息） ♡ —————————————————— ♥ 喜歡布丁就來按個讚，收藏起來😍 追蹤我看更多日本懶人包、美食介紹😍 ♡ —————————————————— ♥ #日本美食 #東京美食 #喫茶店 #喫茶店巡り #咖啡廳 #咖啡店 #咖啡館 #布丁 #焦糖布丁 #手作布丁 #甜點控 #東京甜點 #プリン #プリン部 #デザート #東京喫茶店 #百名店 #美食探偵 #美食家 #美食推薦 #東京必吃 #必吃美食 #下午茶 #昭和レトロ #レトロ喫茶店 #相機食先 #美食地圖 #甜點控 #布丁控 #點心時間 #美食倶楽部

#文末抽獎 喜歡吃冷滷味的舉手~好久沒吃到滷得很入味鴨翅、鴨胗，記得小時候姨婆都會滷一大堆滷味給我們吃，想到就流口水了，這次吃到的滷味來自 #來呦私房料理 ，使用店家獨門配方熬製的中藥滷湯製作而成，最後利用真空包裝跟冷凍保存的方式將美味鎖在食材內�，如果要以冷滷味的方式要品嚐需要退冰大概1個小時，當然也可以加熱食用或搭配其他料理也都非常不錯，在防疫期間不需要出門就能利用宅配吃到好吃的滷味，宅在家追劇嘴巴也有事做了呢！ #一級棒雞爪 $100/10支 身為愛吃雞抓的人，絕對不會放過雞爪的每個指節的皮與肉，而他們把每個細節都做得很到位，每根雞指甲都有處理乾淨，雞爪都沒有出現缺指的情況，雞皮非常Ｑ彈，肉的部分也都有入味，更重要的是吃多了也不會很膩，鹹度剛好，真的是一級棒！ #允指鴨翅 $150/5支 鴨翅經由店家滷製後外表有一層漂亮的醬油色，手掌大的尺寸肉量十足，滿滿的肉一口咬下馬上就能吃出滷汁的香氣，而且咀嚼間香味也逐漸擴散在你的口中，撒上辣椒後，讓味道更多變化，確實是吮指回味！ #鴨胗 $120/4顆 冷滷味中我必吃的就是鴨胗，鴨胗滷的很入味，滷汁與食材完美的結合，每顆都完整飽滿，切面粉嫩吃起來扎實有嚼勁，拍完照馬上吃掉三個 😁 #小豆干 $90/300克 這個豆干比預想的好吃，豆干的孔隙中吸附了滿滿的滷汁，吃起來Ｑ彈多汁，不像一般的豆乾吃起來比較乾扁，配上一點蔥花及辣椒，味道又多了一點層次，一包馬上被家人完嗑了 😋 #鴨舌 $150/10支 鴨舌是滷味中我最挑剔的一個部位，因為鴨舌包含鴨子的喉管，如果沒有清理乾淨可能會留下一些腥味，而來呦私房料理對食材的清潔非常重視，清理得非常乾淨，經由滷汁滷過後完全沒有任何腥味，同時又能吃到鴨舌的嚼勁與喉管的爽脆。 🏠店家詳細資訊 官方網站: http://www.cooking888.com/ Facebook : https://www.facebook.com/108490544780050 地址: 新北市新莊區四維路155號 抽獎項目：滷味組合10組（鴨翅10支 / 雞爪 5支 / 鴨珍300公克 / 小豆干5顆） ⚠️抽獎規則（ig抽5份、FB抽5份）： 1.追蹤 @orangetalksome 2.按讚本篇貼文 3.之前的貼文也麻煩按個❤️ 4.留言最想吃哪個滷味及標記一個人 5.限台灣地區 6.9/5 截止 7.可以的話也幫我分享限動 📍#橘子吃小吃 #來呦私房料理 #冷滷味 #冷滷 #滷味#雞爪#鴨胗#鴨翅#豆干#冷凍宅配#宅配美食#防疫美食#團購美食#團購商品#滷鴨翅 #鴨舌 #小豆干 #抽獎文 #抽獎活動 #抽獎進行中 #抽獎禮物

//工程師-吃貨筆記// #來自大阪的超人氣吐司🍞 #一條吐司到底怎麼可以造成搶購風潮 #工程師帶你看到底值不值得 終於要來寫這篇了！ 先說這篇姐是抱著被蓋布袋的心情來寫的🙈 如果你看到太中肯直接的評價會受不了手抖心悸臉頰冒汗的話，這篇不適合你趕快速速跳過🙈 #欸等等先按個讚再走（拉衣角 「嵜本高級生吐司」 自從今年4月插點台灣後，就造成轟動搶購熱潮 不只每天限量出爐的吐司總被搶購一空，更是IG王美們打卡必拍景點🔥 吃個吐司哪時候變成這麼時尚了我真心不懂 你外婆叫你吃刈包的時候怎麼就沒看人拍照打卡過🤷🏻‍♀️ 不過膚淺如姐， 對、我就是耳根子軟很膚淺 還是被吸引來一探究竟 👉🏻到底什麼是「生吐司」？ 生吐司的日文為「生食パン」，其中「食パン」是指一整條的吐司麵包 而「生」的用意其實是取自像「生巧克力」、「生焦糖」的概念，單純想表達「濕潤、入口即化般」的口感 工程師白話翻譯給你聽⬇️ #就是沒什麼實質意義只是名字聽起來比較威 💡這天我是來101門市 門市有分外帶區跟內用區 內用需要用手機掃描QRcode訂位，外帶區則有單片/整條吐司跟果醬可直接購買 #但整條吐司總被搶購一空只有每天12點跟16點會限量出爐 我下午兩點抵達，很幸運只排了約15分鐘就進場了 ✅內用有一杯飲料的低消 ‼️重點‼️ 不是指一杯飲料「價格」低消 而是👉🏻「你一定要點一杯飲料」 沒錯，擺明大家都是要點吐司，但店家就是不讓你「只點吐司」 最低價氣泡水也要$60 #我就不相信誰來這家店只喝飲料 這點我真的覺得太不合理🤷🏻‍♀️擺明剝兩次皮，讓你吐司飲料整套買好買滿才能離開 ✅吐司有分兩種口味 ✔️一種是嵜本社長為了對奶蛋過敏的女兒特製研發的不加蛋奶的「極美自然吐司」（$80/1片） #對啦就是加有愛心的吐司 ✔️另一種則是添加北海道牛奶、法國鮮奶油、蜂蜜的「極生奶油牛奶吐司」($90/1片） ✅果醬有15種選擇，奶油則有北海道/法國兩種 ✅選擇果醬*3+奶油*1的話再+$110元 基本上一片吐司set吃起來$200元跑不掉 再加上「低消」一杯飲品 ‼️走進來吃片吐司請有花$300以上的體認🤷🏻‍♀️ 撇除吐司天價問題 來說說貴鬆鬆的餐點本身到底有多厲害吧！ 「吐司」方面，這次正好點了2種 ✔️「極美」吐司吃起來麥味較重，就是咬一口你會覺得自己很健康的類型🤷🏻‍♀️ ✔️「極生」則是奶香濃郁 👉🏻個人強烈推薦「極生」吐司， 也是他們最知名的明星商品 #對工程師沒在走健康口味路線🤷🏻‍♀️ 不得不說它們吐司真的非常軟綿、香氣十足 內用烤過的外皮更帶有一點酥脆的口感😌 雖然一片吐司貴鬆鬆（硬要抱怨一下） 但能理解這麼紅的確有道理👍🏻 但是！ 對，重點的「但是」來了 ✅這天嚐了6種果醬 我只能以慘不忍睹來形容🤷🏻‍♀️ 我筆記的口感在這邊 #邊吃邊紀錄還不給點掌聲有天理嗎 ✔️伯爵奶茶 就是全糖奶茶口味 ✔️黑芝麻 便利商店豆沙包味道無誤 ✔️藍莓 帶有烏梅味的藍莓醬，首先要你愛吃烏梅 ✔️開心果 有開心果味道，但我的糖尿病數值在飆升 ✔️ 榛果 唯一較滿意，帶有點太妃糖味，類似金沙巧克力內餡 ✔️牛奶煉乳 全糖太妃糖，但沒榛果醬有香氣 整體而言果醬都是走一個氣死健檢醫生的路線 吃完讓你懷疑自己上廁所會不會引來螞蟻🐜 #想看螞蟻雄兵大隊就靠這次了 ✅反而奶油表現的出奇亮眼 ✔️法國奶油 鹹鹹的口感滑順，搭配烤過麵包融化，香氣十足👍🏻 ✔️北海道奶油 帶有牛奶味、很順口，但相對起來更推法國奶油的鹹甜滋味 ✅整體總結✅ ⭕️吐司部分我覺得值得來嚐鮮一次 但有沒有這個價值就因人而異了 一片吐司$90，一條（1斤）$160 ⭕️推薦大家直接等《12:00跟16:00》整條吐司出爐外帶就好 #一人限購兩條 ❌非常不推薦內用 除了低消制度外，果醬表現也實在沒內用的必要性🤷🏻‍♀️ 一小瓶要價$280-290的果醬 讓我直接奔回新竹買一瓶$160超大罐福源花生醬！ 福源屌打嵜本店內全部貴鬆鬆果醬無誤！！ #愛吃福源花生醬的一起舉起手來！🙆🏻‍♀️ 只能說是一個以吐司爆紅，想拿吐司帶動周邊產品（周邊產品卻很弱）的店家🤷🏻‍♀️ 心得低調的分享給大家囉 #很怕被店家蓋布袋這樣🙈 ⬇️⬇️店家資訊在這邊⬇️⬇️ 《嵜本高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery》 台北101店 🏠地址：110 台北市信義區市府路 45 號 B1 ☎️電話：02 8101 7688 ⏰營業時間：11:00 – 21:30，週五週六延至 22:00 *完整圖文請FB搜尋🔍「Sonia小萱。工程師筆記」 #食記 #台北美食 #台北美食推薦 #嵜本 #嵜本sakimotobakery #嵜本高級生吐司專門店 #工程師 #工程師筆記 #engineer #engineerlife