#丁香魚與紅新娘
前一陣子李旺寄給我澎湖海鮮，我很愛也很猶豫，因為這些都不是平常吃的魚。
大又厚的一尾 #青嘴魚，已經切成三段，頭尾煮湯，中段油煎，哇哩咧，肉質扎實又柔軟，肉肉很多很多。
由於是一支釣的野生魚，所以味道很甜沒有怪味，油煎的那段就是最肥的魚肚，口感QQ的非常獨特。
網路上說，青嘴是澎湖人的宴客魚，全名為青嘴龍占。

幾年跟Eddie劉冠麟到澎湖認識了專收一支釣魚獲的李旺，三天兩夜的行程我去釣魚，看菊蠔，逛市場，探麵線，吃辦桌，啖花枝丸，認識米其林餐廳訂購的野生海鮮如何趕飛機送台灣，我也順便製作一小部分澎湖夏季海鮮圖鑑。

當然澎湖行最重要的事就是 #用吃愛台灣，Eddie用十幾種不同海鮮烹調出超過15道好菜，讓我寫滿整整兩個跨頁的專題報導。

不過那個季節的澎湖沒有新鮮丁香魚，就算有，我也不在意，丁香魚嘛，就是阿嬤年代經常拿來煏煏的小魚，在還沒下鍋前就已經是煮熟曬乾的，所以我並沒有特別的感覺。

但李旺寄來的 #丁香魚 好閃耀，身上的銀皮亮晶晶，原來是生凍的，實在太難得了，我想知道澎湖人吃丁香也是油爆嗎？李旺說不是，他教我撒一點蒜末然後蒸熟就好了。

誒，這樣可以嗎？這樣不腥嗎？這樣夠鹹嗎？我硬著頭皮因為想做澎湖人，所以把丁香魚退冰再瀝乾水分，撒上蒜末放進已經冒煙的大同電鍋裡，蒸上七分鐘。

嘿嘿，掀開鍋蓋，鮮氣迎面，一尾尾還是亮晶晶，趁熱偷吃一尾，天啊怎麼會那麼甜那麼軟，內臟的一絲苦還會回甘，原來丁香魚是這般滋味！

隔幾天把剩下的丁香魚照阿嬤的吃法加蒜略爆，本來還是整尾入口嚼，但我葛格保師傅想吃淨肉，要求我拔頭去刺除內臟，我傻傻乖乖照做，他樂得笑呵呵，直誇丁香魚的淨肉更鮮甜。

然後我發現了一件奇怪的事，剝掉兩片魚肉的丁香魚，居然內臟處還有一尾丁香魚，我不懂，詢問李旺，「瑤姊，沒有人吃丁香魚去頭去骨啦！都嘛是整尾吃下去，所以我也不知道。」

在家細細品嚐澎湖海鮮都有不同體驗，小卷一夜乾，菊蠔都是，那天解凍了 #紅新娘，準備煎來吃。

去了澎湖，才知紅新娘多為進口，那年在澎湖同樣錯過了紅新娘的季節，不過當地人告訴我，紅新娘大出時捕獲量很大，但隔天一尾不見也常有。

眼睛小，額頭高，色粉紅，身形扁，有暴牙，看似舌鰨魚，實是隆頭魚，紅新娘雖然比丁香魚大很多，但同樣沒有三清，連魚鱗都留著，魚肚也沒開。
就這樣整尾完整，退冰瀝水擦乾，我在魚身兩面撒上一層薄薄的麵粉，又一隻隻輕抖，把餘粉抖落。

用稍多的油煎，這是紅新娘最美味的吃法，因為魚身扁，很快就熟了，一隻隻鋪排入盤，煞是好看。

保師傅基本上像個孩子，沒有很愛吃魚，因為他怕魚刺，刺多刺短刺硬都不行，怕被魚刺暗算了！淡水魚怕有土氣，海水魚怕有藻氣，很少有魚讓他真心喜歡。

可是卻對澎湖紅新娘一見鍾情，我煎了七尾他吃了五尾，還嫌我吃的兩尾沒吃乾淨，魚頭也不嚼一嚼。

他說紅新娘像魚餅乾，邊邊很酥，肉肉很嫩，整尾啃香噴噴。

最後不能不說澎湖的 #小卷一夜乾，想到我的哈拉子都快流下來了。澎湖小卷不管是活凍或熟凍皆是極品，然而一夜乾近乎神奇。

那年李旺在我面前烤扁魚乾當零嘴吃，完全顛覆我對扁魚的印象，就是丟進小烤箱烤到捲起來，就能撕成條狀當魷魚乾吃，全天然好驚豔。

對開的小卷一夜乾薄可透光，觸手還有彈性而且沒有一絲腥氣，丟進200度C的烤箱中，先聞到夜市味，再看到小卷捲曲金黃，然後被我撕成條，嚼嚼嚼，吞入腹。

小卷的香氣和口感比魷魚細緻和柔軟，有時細嚼慢嚥，有時囫圇吞棗，前者是享受品味，後者是怕保師傅吃得比我快。

提醒大家，以上澎湖海鮮有季節性，也受氣候和運送條件影響，不是你想吃就有。
追蹤澎湖海鮮，請直接給李旺的 #旺興漁業 的fb按個讚，他捕到什麼在第一時間會上傳，識貨者絕不錯過。

#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
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#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播

🚩豊好
夏天吃冰的好去處，感覺老闆蠻有自己的堅持
去年吃過芭樂冰淇淋、檸檬冰
覺得味道很天然、很消暑，今年又來吃了☺️
最後面有菜單，目前可以外帶
大家也可以收藏起來之後再去內用
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看更多台中美食➡️#小藍吃台中

🔹麻芛冰淇淋NT$75
冰品會附冷泡茶，讓味蕾更乾淨再開始吃冰
麻芛其實是黃麻的嫩葉
是台中才有、而且夏季限定的
傳統吃法是直接煮湯
這是我第一次吃麻芛口味的冰淇淋
點餐時老闆說他們的麻芛很濃醇，可能會苦
再三確認我能不能接受
吃第一口覺得有淡淡的甘甜味
到舌根才有些微苦韻，清熱解暑的感覺
我覺得口味比麻芛湯親民很多
(麻芛湯對我來說就有點太苦了…😂)
冰淇淋口感也不會黏膩
真的很怕苦的人可以搭配鳳梨冰或檸檬冰
用水果的甜來平衡苦味👌🏻

📍地址：台中市西區向上北路256號
🕒營業時間：12:00~19:30(平)/11:30~(假)二三休息


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昨天五月報完稅... 突然想到今年的交易量也變大 不知道我今年交易稅付了多少 赫然發現 光是其中一個帳號手續費+交易稅就超過三千萬了
真的是誰知盤中飧 粒粒皆辛苦阿~~ T_T
小感想:
1/當沖成本超高 鼓勵放風箏 輕鬆又健康
2/開始全職交易以來 量雖還是不及月百億的前輩 但也成長了不少 繼續努力; 回顧後 依舊每天都很期待開盤
3/隨時保持謙虛 我開創了小朋友教你們 但我也同時在學習 一起進步 謙虛的特質 可以讓我們在市場跟社會上走更遠更久

今年幾乎都沒PO實戰單 記得我去年加入同學會開始PO到4Q20 很多人也同樣採取PO實戰單 於是我改PO大賠單 ! 我就喜歡做跟別人不一樣的 這樣小朋友才好玩 像小朋友美食美酒群都不聊股票 這周又要聚餐跟唱歌 健身群 大家互相幫忙 傳說群大家一起電凱瑞等等 我覺得很開心 小朋友同學們形成的非利益互助生態圈 同時消除恐懼 產生笑聲 珍惜當下 保持健康 我覺得我們做出社會價值了! 超棒der阿!!!

昨天我IG有PO一個梗圖 適合布魯凱瑞愛德恩: 錢可以解決的事情 我們一件都解決不了 XDD
超適合我們 我們是負責搞笑的啦 也容易開心 youtube垃圾袋讓我們開心好久 笑死我

我期望把損益拿掉 大家一起開心成長 勿忘初衷!!

小朋友投資 主打不報明牌 只教觀念 了解停損 保護你的錢 看懂大盤金流 帶你開心交易 穩一個 看到這邊 值得你幫我按個讚了吧! 愛德恩謝謝你

特別感謝
草草
Uncle Sam
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剛剛突然想到一些我受過你幫助的同學 真心感謝你! 明天續賺!!

鄭重宣告
※再次提醒，請留言時不要攻擊其他人，建設性意見還是要以尊重、友善互動為基礎
※另外提醒，罵人是觸犯法律的，公開留言區，大家都有權利發表看法，麻煩不要刻意引戰，造成其他觀眾困擾，多謝 。

當然也感謝各方大德願意給予改善建議，但拜託一下，不要起爭議，玩個遊戲何必呢？還是我有得罪任何人？

還有創作影片是很辛苦的，看影片的感受是見仁見智，但酸言酸語，就算我個人可以忍，喜歡本頻道的觀眾也不一定能忍，真的很不喜歡就別點開了，就數據面來看，喜歡的還是比不喜歡多，我總不能不顧及其他人感受吧，還有這是我的頻道，我得對喜歡我的觀眾負責。

就像我這就是八方雲集，你偏要來點鼎泰豐才會有的東西或要求我這間小店，得朝鼎泰豐方向去追求進步...你覺得八方雲集不好吃，就去吃鼎泰豐吧，市場就是有區隔，影片本身也有。你來八方雲集，硬是要點鼎泰豐才有的鍋貼，然後站在八方雲集店門口嫌東嫌西...順便教訓其他在吃的民眾不懂吃的品味...我想現場吃的顧客感受也不會太舒服吧...這種行為真的不妥，身為小店老闆的我，只希望做點平民美食服務鄉里，拜託哩賣閣來亂了，謝謝。

※一般介紹性質的影片不適合進階攻略需求的族群，也麻煩一下看標題，特色介紹就是提供一般性特色認識，是提供基礎以及大項目的資訊，如果是進階攻略影片，標也不是這樣寫...，如果我這沒有，可以去其他人的頻道看...。

本次整理以單機系列作品為主（不包含其他衍生作品，如方塊遊戲、格鬥遊戲、手機遊戲等）
※頻道影片均為親自遊玩
※授權使用方式也清楚揭露
※希望大家都能以此為標竿，檢視自我，做人真的不要嚴以律人，寬以待己阿
※聲明：影片資料是採綜合彙整及個人實測後補充，無完全取自某單一網站 相關資料可參考下方說明：

※本次新增愛莉絲爆走化後的相關畫面

本集資料：
https://bit.ly/2GifXkc
https://bit.ly/36sLVVI

部分補充則是從遊戲中自行遊玩取得 資訊若有不完整或錯誤煩請留言指教

卡普空影像二創政策：
日文版：http://bit.ly/3pwrv4b
英文版：http://bit.ly/37rWdVU
中文說明：https://bit.ly/3dowzVy

本次各項素材使用方式：
1.翻譯使用： 為我自行翻譯並潤飾。歡迎有需要的人直接取用，無須告知（不嫌我日文差的話）。

2.FANDOM介紹文案參考資料來源使用方式：參考後改寫、校訂或補充，以致符合影片主題。
音樂使用：僅使用遊戲中的BGM，並且依本次主題搭配，亦無直接擷取獨立放置。

3.其他補充：若由我個人補充的遊戲資料或資訊部分，可以CC授權條款自由取用（你可單獨擷取部分資訊，去做屬於你自己的新影片，就目前創作圈共識，遊戲資料的發現，基本上是一件既定事實，沒有人可以獨佔，而對我來說，只要能幫助下一個創作者讓他製作出新影片，也算是功德一件）。

4.真正不可以擅自引用的，是個人主觀上的心得、經驗、或編輯過後的影像內容或素材，所以如果你直接盜取影片，再上傳到其他平台，是禁止的。

#RideArmor
#騎乘裝甲
#大型機器人
#洛克人X

00:00 經典片頭
00:06 片頭音樂 Megaman X8 OST - Ride Armor _ Bamboo Pandemonium Stage
00:46洛克人X騎乘裝甲
03:13洛克人X2騎乘裝甲
04:01洛克人X3騎乘裝甲
10:55洛克人X4騎乘裝甲
16:49洛克人X5騎乘裝甲
18:22洛克人X6騎乘裝甲
19:49洛克人X7騎乘裝甲
29:34洛克人X8騎乘裝甲
37:49 片尾音樂 Best VGM - 35 - Mega Man X8 - VS Vile
38:04 經典片尾

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