近三個月因為壓力不自覺暴飲暴食​
看著鏡中逐漸膨脹的身形和時不時就疲憊的狀態​
驚覺「是時候改善飲食內容了！」​
想吃沙拉可以很簡單​
https://pse.is/wrj8p​
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運動加上低碳飲食是食攝的對策​
每餐需要攝取足夠的蔬菜，沙拉是最簡單美味的選擇​
外食點沙拉貴森森，自己做又要花時間去超市選購​
好在忙碌的時候​
我還有 Nice Green 美蔬菜廚房 的 #美蔬菜盒 和 #舒肥雞​
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美得像現摘現採的美蔬菜盒​
從小在無塵潔淨室長大，無蟲、無塵、無重金屬​
打開不用洗直接吃，絕對的懶人好物（笑）​
淋上橄欖油、加少許鹽、胡椒，隨喜好添加食材​
食攝牌手做鮮蔬沙拉就能快速上桌​
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一盒有4種生菜，比外食吃到的種類更多元！​
鮮綠脆口，新鮮度一吃就知道​
不小心一吃就成主顧​
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為了氣色，為了健康，為了早晨的通暢（咦）​
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NICE GREEn美蔬菜 官網週年慶優惠開跑​
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#忙生活也要好好吃菜​
#女人吃巧更要吃好 ​
#別忘了照顧自己​
#NiceGreen #宅配蔬菜

#真老麻油 #小磨白麻油 #中秋禮盒
中秋節快到了!Amy要和大家分享烤肉片如何醃製才好吃😋👍
好吃的秘訣之一就是使用 #小磨白麻油 調製的台式烤肉醬有著淡淡的清香，不但能增添風味還能鎖住肉汁，中秋節就是要吃這一味💕
香噴噴的肉片刷上特調醬汁搭配烤過的蔬菜，再點綴上美味的蔥醬，好吃的台式烤肉蓋飯就是這麼簡單😋
這次的中秋沾醬禮盒內有純小磨白麻油、純白芝麻醬及純本產花生醬，這三款都是必備的醬料💯小磨白麻油直接刷在蔬菜上燒烤就超級美味，純白芝麻醬及純本產花生醬可以調製成麻醬，搭配烤肉很對味✨精美的禮盒包裝也很適合送禮喔🎁
👩‍🍳料理小知識☛影片中的 #真老小磨白麻油 是以傳統低溫不苦燥的白麻油是以水洗工法來製作的喔💯味道清香爽口又不搶食物的原味，溫補也不會燥熱，非常適合煎、煮、炒、拌等料理👍只有百分百純芝麻製成的油，才能吃出百分百💯的芝麻營養😋
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一飯三菜一次蒸 (白飯、瓜仔肉、蒸蝦、蒸蔬菜)
材料：
A
白米 2杯/rice 2cups
水 2杯/water 2cups
B
絞肉 250公克/ minced pork 250g
花瓜 60公克/pickled cucumber in soy sauce 60g
花瓜汁 30公克/pickled cucumber soy sauce 30g
蔥花 15公克/scallion 15g
薑末 5公克/ginger 5g
C
蝦仁 8尾/ shrimps 8pcs
蒜末 15公克/garlic 15g
辣椒末 5公克/ chili pepper 5g
日式醬油 1大匙/bonito sauce 1tbsp.
米酒 1茶匙/cooking rice wine 1tsp.
D
蘆筍 30公克/asparagus 30g
甜椒絲 20公克/bell pepper
柳松菇 40公克/brown swordbelt 40g
鹽 少許/salt q.s.
米酒 少許/cooking rice wine q.s.
作法：
1. 將所有材料B放入正方形內鍋中，攪拌均勻成瓜仔肉，蓋上密封蓋。
2. 將白米和水加入另一個正方形內鍋中，蓋上密封蓋。
3. 將材料C和材料D分別放入長方形內鍋中，蓋上密封蓋。
4. 將作法1、2、3放入電蒸飯盒中，即可攜帶外出。
5. 將所有內鍋取出，打開密封蓋，在電蒸飯盒中加水至蒸煮水線，再放入所有內鍋，蓋上電蒸飯盒蓋，選擇【蒸煮】，蒸熟即可食用。

加熱各式料理 (紙包魚)
材料：
薄鹽鯖魚 1/2尾/salted mackerel 1/2pcs
薑絲 10公克/ginger 10g
辣椒絲 5公克/chili pepper 5g
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
作法：
1. 取一張萬用調理紙，放上鯖魚、薑絲、紅辣椒絲，再撒上米酒後包起。
2. 將作法1放至蒸架中，電蒸飯盒中加水至蒸煮水線，再擺上蒸架、蓋上電蒸飯盒蓋。
3. 選擇【加熱】，調整時間至0.3即可。

蒸冷凍食品 (蒸包子)
材料：
包子 2個/bao 2pcs

作法：
1. 將冷凍包子放入蒸架上。
2. 電蒸飯盒中加水至蒸煮水線，放上蒸架，蓋上電蒸飯盒蓋。
3. 選擇【加熱】功能，至時間結束即可。

燉湯滋補 (香菇紅棗雞湯+清燉牛肉湯)
材料：
A
白蘿蔔 80公克/radish 80g
牛肉 150公克/beef 150g
薑片 10公克/ginger 10g
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
鹽 適量/salt q.s.
水 200公克/water 200g
B
土雞腿 200公克/ chicken thigh 200g
紅棗 5顆/ red date 5pcs
薑片 5公克/ginger 5g
乾香菇 3朵/ dried shiitake mushroom 3pcs
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
鹽 適量/salt q.s.
水 150公克/water 150g
作法：
1. 將材料A和B分別放入2個正方形內鍋中。
2. 電蒸飯盒中加水至燉湯水線下緣，再放入作法1兩個正方形內鍋。
3. 蓋上電蒸飯盒蓋，選擇【燉湯】功能，蒸至時間結束即可。

煮粥煲飯 (地瓜粥)
材料：
白米 1/2杯/rice 1/2cup
水 4杯/water 4cups
地瓜塊 80公克/ sweet potato 80g
作法：
1. 地瓜塊放入正方形內鍋中，再放入白米、水(差不多加至內鍋水位線)。
2. 電蒸飯盒中加水至煮粥水線下緣，放入作法1，再蓋上盒蓋。
3. 選擇【煮粥】功能，至時間結束即可。

做優格 (優格)
材料：
優格 30公克/ yogurt 30g
鮮奶 400公克/ milk 400g
作法：
1. 將鮮奶倒入正方形內鍋中，再加入優格。
2. 電蒸飯盒中加水至優格水線下緣，放入正方形內鍋，再蓋上盒蓋。
3. 選擇【優格】，至時間結束即可。
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【涼拌苦瓜】清甜爽脆！不開火超簡單！

「苦瓜要怎麼切才可以降低苦味呢？」
「加入自製梅汁口感更清爽開胃！」
今天簡單哥又帶來了新的涼拌料理
這個蔬菜啊應該蠻多人沒吃過這樣的方式
就是這道「涼拌苦瓜」
苦瓜拿來涼拌意外的更加清爽
簡單哥教你如何去除苦味
清涼抗暑的「涼拌苦瓜」在這裏學！
你們還有喜歡什麼苦瓜料理歡迎在下方留言給我知道！
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🌈苦瓜很營養🌈
苦瓜含有豐富的營養，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、還有各種維生素等等，而且苦瓜的維他命C含量在瓜類的蔬菜中最高的喔！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉苦瓜 350克
👉醃梅醬 4.5大匙
👉黃甜椒 40克
👉紅甜椒 40克
👉醬油 1大匙
👉鹽巴 (1/4小匙)
👉話梅 2顆
👉香菜 3克
👉冰塊 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①苦瓜去頭剖半切舟形，再去籽、去薄膜
②苦瓜切成薄片，梅子去核、梅子肉切末
③把梅子肉末放進醃梅汁裡面
④苦瓜與鹽巴抓勻，並稍待靜置倒出苦水
⑤加入生飲水、冰塊 、甜椒一起冰鎮
⑥醃梅汁加入醬油、梅子核攪拌均勻
⑦倒出冰鎮好的苦瓜、甜椒，並擰乾水份
⑧擰乾水份後倒入調好的醬汁、香菜拌均勻
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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