雖然這篇美系麝香葡萄鄉民發文沒有被收入到精華區：在美系麝香葡萄這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 美系麝香葡萄產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過466的網紅愛喝咖・品飲筆記，也在其Facebook貼文中提到， 謝謝打貓😍 [ 把乾酒花變濕酒花了💦 ] . 其實不論精釀還是商業啤酒廠， 大部分的啤酒花都是使用乾燥的， 畢竟要才酒花採收下來的幾小時內， 就新鮮直送酒廠來釀造有相當難度！ 但打貓做到了!還是我最愛的NeIPA🥳 . 關於乾濕酒花的更多細節差異， 請到 @hitcatbrewing 的貼文去看。 ...
美系麝香葡萄 在 愛喝咖・品飲筆記 Instagram 的精選貼文
2021-08-02 18:24:37
謝謝打貓😍 [ 把乾酒花變濕酒花了💦 ] . 其實不論精釀還是商業啤酒廠， 大部分的啤酒花都是使用乾燥的， 畢竟要才酒花採收下來的幾小時內， 就新鮮直送酒廠來釀造有相當難度！ 但打貓做到了!還是我最愛的NeIPA🥳 . 關於乾濕酒花的更多細節差異， 請到 @hitcatbrewing 的貼文去看。 ...
美系麝香葡萄 在 嘉婧?️ Instagram 的最佳貼文
2020-07-03 17:44:07
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美系麝香葡萄 在 Albert Yang Instagram 的精選貼文
2020-05-23 18:55:54
深耕園，是台灣在地釀造西式葡萄酒的先驅者。 釀酒師黃國彥最初是在自家屋頂上種葡萄，自己摸索著種植與釀酒技術；幾年後，下定決心帶著這些日子以來的實作心得，落腳彰化二林，投入台灣葡萄酒釀造。如果我沒記錯的話，第一個年份是2012的黑后紅葡萄酒。 很早就聽過深耕園這麼一款酒，或許多年前也曾在酒展攤位陳...
美系麝香葡萄 在 愛喝咖・品飲筆記 Facebook 的最佳解答
謝謝打貓😍
[ 把乾酒花變濕酒花了💦 ]
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其實不論精釀還是商業啤酒廠，
大部分的啤酒花都是使用乾燥的，
畢竟要才酒花採收下來的幾小時內，
就新鮮直送酒廠來釀造有相當難度！
但打貓做到了!還是我最愛的NeIPA🥳
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關於乾濕酒花的更多細節差異，
請到 @hitcatbrewing 的貼文去看。
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//以下是品飲筆記//
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#鮮啤花系|NeIPA濕式酒花：：
先是美系酒花爽脆的松針西柚氣韻，
接著展開百香果般的熱情酸甜香氣，
入口鮮爽、熱帶水果般地多汁香甜。
全程夾帶酒花微微的麻舌感，舒服！
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#鮮啤花系|NeIPA乾式酒花：
聞香是百香果、鳳梨般的水果香氣，
入口先是葡萄柚木質調的美系酒花，
接著麥芽及多汁水果的甜潤感浮現，
最後收尾則是舒服流長的草本苦韻。
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#輕鬆IPA|Hop Heaven ：
甜橙、百香果的活潑氣氛之下，
美系酒花攻其不備優雅的侵略，
俐落帶出檸檬皮、葡萄柚風味，
草本後韻延伸出寬廣大地氣息，
像是俗話說的樸實無華且枯燥。
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#打貓風格|XPL Extra Pale Lager：
鮮脆的酒花，帶有香吉士、麝香葡萄的香氣，
喝一罐還覺得不夠過癮，幸好禮盒內含兩罐。
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#澳艾爾|Aussie Pale Ale：
使用稀有的銀河啤酒花、當地的檸檬香桃花，
檸檬、柑橘伴花香的清新感，非常受人歡迎。
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#第19洞芒果小麥|No.19th HOLE：
充滿芒果的香甜多汁、小麥啤酒的輕盈滑順。
高爾夫球賽一回合為18洞72桿，19洞代表續攤，以及打完收工，啤酒回歸室溫一樣新鮮好喝。
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//打貓去哪買//
📍實體通路：
信義誠品|B2櫃位
微風廣場|GF門市（國賓影城售票口隔壁）
📍其他通路：愛酒窩 @icheers.tw
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美系麝香葡萄 在 微醺旅人故事／Albert Facebook 的最佳解答
深耕園，是台灣在地釀造西式葡萄酒的先驅者。
釀酒師黃國彥最初是在自家屋頂上種葡萄，自己摸索著種植與釀酒技術；幾年後，下定決心帶著這些日子以來的實作心得，落腳彰化二林，投入台灣葡萄酒釀造。如果我沒記錯的話，第一個年份是2012的黑后紅葡萄酒。
很早就聽過深耕園這麼一款酒，或許多年前也曾在酒展攤位陳列上看過。而真正見到釀酒師本人，則是今年二月的一場巧遇。那時是留宿在宜蘭飛鳥小屋民宿的第二天，黃國彥也來入住另一間房，並親切地帶來他的酒款與大家分享。
於是終於有機會試到深耕園的幾款重要作品：金香 白葡萄酒、黑后 紅葡萄酒，與 Pomace Brandy 酒渣白蘭地。
2014 金香 白葡萄酒
香氣似蜜。金香原文名為 Golden Muscat，的確有 Muscat 葡萄家族常常出現的甜美系香氣，這似乎還在經驗範圍內，但一喝特色就出現了。酒體有濃稠感，帶著礦石、蜜香、麝香系的風味。入口先是偏酸的乳酸感，接著甜味越來越鮮明，但最後又拉掉，留下乾淨的收尾。尾韻似蜂蜜綠茶。
2018 黑后 紅葡萄酒
室溫時開瓶，初試時乳酸感相當鮮明。釀酒師表示適飲溫度應該再低一點，眾人立刻將酒送進冰箱。晚點再試，紫羅蘭花香就出現了，而這華麗的香氣也給了酒款一個漂亮的開場。單寧低酸度高，帶著咖啡般的木質調，及酸梅、黃檸檬等的明亮酸感。
後來我們也聊到酒裡很難忽視的酸度。釀酒師表示其他產酒國的葡萄都是一年一穫，而台灣的葡萄是一年兩穫，成熟度在先天上本來就容易偏低，這也是台灣風土的一環。聽完豁然開朗。
2017 Pomace Brandy 酒渣白蘭地
酒渣白蘭地是將釀過酒的葡萄果渣，再拿來蒸餾而成的烈酒，這是葡萄酒莊常有的做法，法文稱為 Marc，義大利文叫 Grappa。這款深耕園的酒渣白蘭地風味主軸是葡萄乾，及來自木桶的香草奶油，甜美易飲，就算酒精濃度有53%也不會覺得過分強勁。我在前幾則貼文中提到曾經做了一回火焰可麗餅，用的就是這款白蘭地，美味極了。
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深耕園說低調還真是低調。沒有臉書專頁，沒有IG帳號。靠的都是口耳相傳嗎？釀酒師本人很忙倒是真的。為了支撐這份釀酒的夢想，他自己其實還有另外一個全職的工作。聽到這我真的驚訝得不得了。
當初本來約了要前往酒莊拜訪，但現在實體社交能免則免，就不好去打擾人家了。希望能早日成行哪。