🕹台北
#Ju要吃台北 #Ju在家 #Ju想花錢

💋Fresh & Aged Italian Steak House (美福牛排館)
「美福」台灣頂級肉品食材進口商
以乾式熟成牛排🥩聞名
本次推薦的牛排館位於內湖美福大樓2樓
1樓有一家自營的超市
也非常推薦大家可以去逛逛🛒

以前經過看到菜單錢包都會發抖💸
因為這波外送外帶潮
推出相當超值的外帶套餐組（訂購還送保溫袋）
菜單和相關外送規定可參考餐廳粉絲專頁
@freshandaged

📌 外帶超值分享餐（4~5人份） $3,999
🤤：🌕🌕🌕🌕🌗
本次體驗是到店內自取
為完整的西式套餐
外帶包裝非常精緻
份量也非常足夠
讓你在家防疫期間也能有儀式感的吃大餐

📌 (開胃菜) 蜂蜜裸麥麵包+甜菜根紅藜麥沙拉
🤤：🌕🌕🌕🌕🌑
麵包是給一整顆未切的
咬下去蜂蜜味充斥著口腔
稍微回烤會更香
沙拉非常清爽健康
但份量有點小

📌 (主餐I) 澳洲頂級9+和牛肋眼牛排(8盎司) *2份
🤤：🌕🌕🌕🌕🌖
本次套餐的重點：牛排
因為外帶所以烤的比較生
但滿滿的肉汁完全鎖在裡面
和牛的口感讓油酯和筋都非常軟嫩
就算有一點小小涼掉
依然每一口都吃的出廚師對這塊牛排的用心

📌 (主餐II) 美國BBQ蜂蜜牛肋排*2份
🤤：🌕🌕🌕🌕🌗
平常都是吃豬肋排很少吃到牛肋排
牛肋排一根就肉非常多
這個套餐總共附四大根
橫切的肋排非常特別也方便入口

📌 (主餐配菜) 綜合烤時蔬+培根馬鈴薯泥
🤤：🌕🌕🌕🌕🌗
平常會在牛排旁的配菜它則另外裝
蔬菜用炙烤的加上牛油非常的香
平常不愛吃的蔬菜也變得很好吃
馬鈴薯泥打得非常鬆軟
淡淡的奶油香機乎是入口即化

📌 (主食) 海鮮義大利麵*2份
🤤：🌕🌕🌕🌖🌑
份量非常多且海鮮超多
相信內用現煮會非常好吃
但外帶有點涼掉
麵體過度吸汁導致有點乾

📌 (甜點) 提拉米蘇+焦糖布丁*3份
🤤：🌕🌕🌕🌕🌘
餐後甜點也有附
提拉米蘇採用傳統作法
一大塊幾乎可以拿來慶生
焦糖布丁非常綿密有達水準

By 實SHI生

#美食推薦 #美食推薦文 #美食部落客 #美食攝影 #美食分享 #台灣美食 #台北 #台北美食 #台北高級餐廳 #內湖
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今年母親節就帶媽媽來吃牛排吧...
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#美福牛排館 #牛排 #羊排 #櫻桃鴨 #母親節

超誇張「200天乾式熟成牛排」真的存在！台灣乾式熟成教父陳重光一手打造的美福牛排館｜克里斯丁Vlog

在走進美福位在內湖的大樓之前，其實我並不知道自己會碰上什麼。只知道這次受到了邀請要去品嚐新菜單，想不到竟然最後得到的回報比我想像得到的還要多上更多！不只是吃到了超狂的200天乾式熟成肋眼牛排，也親自跟主廚陳重光來了一次人生難得的面對面對談，真心相當感謝，我真的太幸運了🙏 #乾式熟成 #牛排

能夠跟主廚陳重光面對面坐下來聊聊乾式熟成實在是一大榮幸，很開心能夠藉著這次機會像台灣重量級的人物討教學習。希望大家看完影片以後可以像我一樣吸收到非常多寶貴的經驗，走出自己的料理路！

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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0

■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE

■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs

■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs

#乾式熟成 #牛排
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