前幾天傍晚咪哈突然說想要做蛋糕，但孕婦我本人有點動彈不得，不想搞太複雜，還在想該怎麼跟她商量改天再做，就見到她一臉渴望看著我，好吧，印象中鬆餅粉混蛋跟牛奶好像可以做蛋糕，立刻上網查了一下，真的有這種事！我好愛各種「簡易」料理，看到簡易兩個字立刻喜上眉梢就是我！ 我找到了一份應該是史上最簡單的鬆餅粉蛋糕食譜，只要把150克鬆餅粉、1顆雞蛋、100cc牛奶攪拌均勻，就可以做蛋糕了！世上就是有這麼好的事！ 照比例打完麵糊之後，咪哈跟多嘿輪流將麵糊倒入烤模中，最後放入已預熱170度的烤箱裡烤十五到二十分鐘（看蛋糕厚度，越厚要烤越久），就大功告成了！ 其實，它吃起來就是一顆鬆餅，哇哈哈哈哈哈哈哈哈，它是假裝成蛋糕的立體鬆餅！但沒關係，小孩很喜歡，我也覺得蠻好吃的，重點是很簡單小孩也可以做。 我做了兩個口味，鳳梨與麥芽巧克力。鳳梨其實就是在麵糊裡加入鳳梨果醬，我用的是真鳳梨去煮的那種果醬喔，所以會吃到鳳梨果肉，立體鬆餅馬上升級為鳳梨磅蛋糕，超～好吃！ 麥芽巧克力就更簡單了，直接把美祿粉倒入麵糊拌勻就好了。 兩種口味都很好吃喔，大家快試看看！ 美祿粉真的好好用，任何時候我想要食物變成巧克力口味它都可以派上用場，優格我也會加美祿粉。美祿打冰沙也很好吃，小時候美祿只能喝熱的，現在可以冷沖，直接用美祿冷沖牛奶，再和冰塊一起攪打，就是美祿冰沙。馬來西亞人會在美祿冰沙上面撒巨量美祿粉做成「美祿恐龍」，為什麼叫美祿恐龍呢？因為美祿粉會多到像恐龍的背脊，所以這一杯叫做美祿恐龍。 小孩只要在家，我也做不了什麼工作，就一直做吃的（妥當嗎？），但跟小孩一起烘焙、做甜點真的好療癒，解封之後我應該不會繼續勤勞煮飯，但還蠻希望有空就跟小孩一起做做甜點跟烘焙，等他們大了一定會很懷念～ 超簡單鬆餅蛋糕食譜來自這裡：
https://reurl.cc/YOnVQo

#咪哈多嘿 #居家防疫食譜 #親子烘焙 #鬆餅蛋糕 #冰美祿更好喝 #美祿 #美祿恐龍

📍瘦仔林叻沙 喜歡吃馬菜的朋友們 這間絕對不要錯過٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 不僅好吃又好拍 價格實惠份量也很多 整間餐廳裝潢的跟網美店差不多 超美🤣 #東馬肉骨茶 湯頭滿甘甜的也有淡淡的中藥香味 有蔬菜跟豆包還有滿滿嫩到爆炸的排骨肉 真的是一咬就直接化開的那種 這是友人點的 看她吃的津津有味 可見是好吃的🤣🤣 #咖喱叻沙 這道一端出來整個超級香～～😍 是由咖喱、雞白湯還有椰漿熬出來的湯頭 南洋風味真的超級濃郁的啦o(≧v≦)o 配料也是很豐富，有蝦子、蛤蠣、炸豬皮 豆包還有蔬菜等等⋯ 我其實沒有很愛咖喱的湯頭 但他的味道不是那種超重鹹的咖喱 反而是清爽且順口的 挺開胃的 #香蘭雞 香蘭葉香很特別～～ 外酥內軟的炸雞，口感不柴 蠻推薦的 #咖央吐司 這道必點🌟🌟真的超好吃 鹹鹹甜甜的滋味真的超涮嘴 裡頭的醬料超級特別 如果再多一點會更加分😆 吃完這些真的都想飛馬來西亞～🇲🇾✈️ #三色奶茶 （紅茶+奶水&黑糖蜜） 整體看起來很美！但喝起來好像泰奶 而且超級無敵甜～我真的不是螞蟻人🥲 黑糖蜜真的加超多 完全沒在手軟 給的很有心 但味道是很讚的啦 這杯也可以點唷 #恐龍美祿 來店必點的超夯飲品♡ 美祿粉堆成小山丘在美祿冰沙上 將可可粉及冰沙融在一起喝真的濃上加濃🦖 香甜的可可味 口感很順 但也是爆甜 我覺得兩個人喝一杯剛好！ 🔸任選主食一份+160元 可享100元小菜1份+100元飲品1杯 - 🔺東馬肉骨茶 $220 🔺咖喱叻沙 $200 🔺炒空心菜 $100 🔺香蘭雞 $100 🔺三色奶茶$100 🔺恐龍美祿 $100 - 🚩【瘦仔林叻沙 ｜忠孝復興】 🏠：台北市大安區市民大道三段302號1樓 ⏰：平日11:30-14:30 ，17:30-21:00 /假日：11:30-21:00 ☎️：02-2775-1685 🚷：禮拜一休息 🚇：忠孝復興站1號出口步行5分鐘 #15吃台北 #15吃貨 #台北美食 #忠孝復興 #忠孝復興站美食 #大安區 #大安區美食 #馬來西亞美食 #馬來西亞 #叻沙 #肉骨茶 #手機食先 #igfood #instafood #foodie #photo #yummy #foody吃貨 #marasiya #popdaily #popyummy #popyummy台北 #瘦仔林叻沙 #波波發胖

來蛋餅弄食堂不吃蛋餅🤣 營業時間很長，從早餐一路吃到宵夜都沒問題🤩 除了蛋餅之外還有賣吐司類、鍋燒麵、飯麵類都有、店內沒有冷氣，天氣熱的話可能要自行斟酌一下🤔 我點的這三樣真的必點！ 炒泡麵有泡菜跟半熟蛋吃起來甜甜辣辣，麵條軟硬度很剛好！很涮嘴滿好吃的欸！ KAYA吐司，甜甜椰奶香，酥脆還不錯😋 恐龍美祿 美祿冰沙上面有美祿粉小山，濃郁滿好喝的！兩個人喝一杯真的剛剛好，那個熱量就先不要看了🤣🤣🤣 炒泡麵$50 KAYA吐司 $50 恐龍美祿$70 #蛋餅弄食堂 高雄市三民區鼎中路567號 週一至週日11:00-23:30 0920-996-666 #naina食記早餐篇 #naina吃高雄