#穎養粉 記得之前分享的兩種植化素嗎?
#莎小編跳 #請看
#紅色植化素 #橙色黃色植化素
🔻🔻🔻
https://is.gd/p6euQ3

#還有三種顏色 #今天來分享
💖💖💖

綠色 🥬
⭐️主要植化素
葉綠素、異硫氰酸鹽、蘿蔔硫素、含硫化合物、兒茶素
⭐️功效性
抗癌、排毒、維持神經系統健康
⭐️代表性食物如下
菠菜、芥藍、海藻、朝鮮薊、蘆筍、綠花椰菜、黃瓜、綠葡萄、美生菜、青江菜、地瓜葉、奇異果

藍紫色 🍆
⭐️主要植化素
花青素、多酚類、類黃酮、類胡蘿蔔素
⭐️功效性
增強記憶力、維持血管彈性、抑制膽固醇氧化、避免紫外線傷害、維持視力健康
⭐️代表性食物如下
藍莓、黑莓、紫葡萄、無花果、李子、茄子、紫色高麗菜

白色 🧅
⭐️主要植化素
吲哚、異硫氰酸鹽、蘿蔔硫素、槲皮素、異黃酮、蒜素、多醣體
⭐️功效性
降低罹患各種癌症風險、降低膽固醇
⭐️代表性食物如下
高麗菜、大白菜、洋蔥、蔥白、花椰菜、菇類、大蒜、薑、杏鮑菇、白蘿蔔、香蕉、梨子

沒想到🤩🤩🤩
植化素竟然這麼厲害👍
所以壓~~
補充✨天然食物裡的植化素✨
是健康瘦身的重要小祕訣喔!
💕💕💕

#植化素是抵抗肥胖的關鍵

每個人所需的蔬菜量不一樣
#穎養師建議
一個人一餐最好吃到三份蔬菜🥦🥕🍅
同時記得要常更換菜色
避免老是挑同一種
才能攝取到各種營養素及植化素唷‼️

#穎養師 知道 💖
很多人常搞不清楚自己到底需要多少分量
其實也不必刻意去記幾克
不管任何食材
記住‼️
以「自己拳頭大小」的分量為一份👌👌👌
可以輕鬆達成甩油目標!

#穎養師關心你
#趙函穎營養師
#植化素
#減醣飲食
#健康吃開心瘦
#抗氧化

【Q10是什麼？對心臟有那些好處？帶你3分鐘了解Q10選購重點！】


🔗來網站看看吧：https://dieticianlife.com/q10/

工作壓力大、容易一下就感到疲累是現代人的通病之一，
除了維生素B群和一些抗氧化劑像是維生素E，你可聽過輔酶Q10？


市面上出現越來越多關於Q10的產品，說對心臟好、皮膚好，
不過在吃進去身體前我們要先了解Q10是什麼和它的作用，
可不是人家推什麼就吃什麼呦！


🔺 Q10是什麼？在人體哪裡？


Q10是一個比維生素E還強的抗氧化物質，存在於每一個細胞，
其中以心臟含最多，保護細胞不受到自由基的傷害、減緩老化，
同時也協助細胞產生能量。

雖然人體會自行合成，但隨著年紀增長含量逐漸降低，
如果加上生活緊張、環境汙染還有生病就更容易造成體內Q10不足，
導致新陳代謝減退、活動力下降。


🔺 Q10 的 4 種功效與作用


🔸 抗氧化劑、阻止自由基生成：常與維生素C和E放在一起，加強抗氧化力。

🔸 維護心血管：目前已經證實對於心血管疾病患者，Q10可以有效改善心臟機能、心律不整、高血壓和預防動脈硬化等。

🔸 減緩早期帕金森病患病情發展：人腦中含有高濃度的Q10，能促進腦功能、記憶力等，有研究指出服用Q10可以延緩帕金森病情。

🔸 維護肌膚：Q10可以保護肌膚的膠原蛋白不受到自由基的破壞，維持肌膚的彈力，因此許多膠原蛋白的補充品中也可以看到Q10的身影。


🔺 富含Q10的天然食物


Q10存在於很多食品中，以下舉例。

✅ 植物類：綠色花椰菜、菠菜

✅ 堅果油脂類：花生、腰果、核桃、橄欖油、椰子油

✅ 海鮮類：鯖魚、沙丁魚、鮪魚

✅ 內臟類：豬肝、豬心


🔺 誰適合補充Q10？建議劑量是多少？禁忌？


體內Q10含量在20歲時達到高峰之後逐漸下降，

因此通常一般成人適量補充是不會產生副作用。

一般保健預防的攝取建議量是每日30毫克，因為Q10屬於脂溶性，

建議在飯後服用與食物中的油脂一起被吸收，增加吸收效率。


🚫 不宜自行補充Q10的人


❌15歲以下 ❌懷孕或哺乳

❌有在服用抗凝血藥物 (ex. Wafarin)、要開刀者

❌慢性病患者(糖尿病、高血脂)：
這一族群的人通常一天會服用好幾種藥，有些是否跟Q10衝突？另外Q10是由肝臟代謝，因此這些慢性病患最好評估一下肝功能，以上都建議先諮詢醫師。


🔺 市售保健品3大選購重點

☑️ 原料來源：Q10製造來源有分經酵母或微生物發酵萃取的，或是化學合成。應該選天然發酵的吸收率較好。

☑️有明確營養標示、符合安全劑量

☑️ 可選擇複方組合：常見添加維生素B群、C、E、膠原蛋白


🔈 以下整理網路上常見品牌給大家做參考：


【BHK’s】專利輔酶 Q10 軟膠囊(60粒/盒)
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【DHC】輔酶Q10 90日份(90粒/包)
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【萊萃美】輔酵素Q10 25mg 軟膠囊(150粒/瓶
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【Jamieson 健美生】大包裝 輔酵素Q10 120顆
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打造肌肉男！熱推強身健體牛肉脆堡

打造「人魚線」，已經成為男孩與女孩雕塑身材的理想目標。想要練出人魚線除了要持續鍛鍊之外，也要控制自己的體脂肪在10%~12%，才有可能辦到。根據美國研究發現，避免累積更多體脂肪，必需注意蛋白質的攝取量不宜過低。

營養師趙函穎建議，想要有效健身，僅是上健身房苦練人魚線、六塊肌是不夠的，還必需控制總熱量的攝取量，以及適度補充優質足夠的蛋白質，這樣才能控制體脂肪，使身體維持在最佳狀態，尤其在每日三餐中最好攝取30克的蛋白質。

黑胡椒牛肉脆堡食譜

材料：

煙燻黑胡椒牛肉-2片、美生菜-適量、義式油醋醬-適量、丹麥脆堡吐司-一塊、洋蔥-適量、起司-一片、番茄-兩片

作法：

1.先將丹麥脆堡吐司灑點水，夾入起司和牛肉，放進烤箱用200度烤3~4分鐘。

2.拿出來後疊入美生菜跟其他蔬菜，加入醬汁。

3.擺盤後完成。

功效

牛肉的營養很豐富，蛋白質含量高達21%，比其它肉食品含量高、脂肪含量較低，而且牛肉本身是身體好吸收的蛋白質，有助練成肌肉。裡面富含的卡尼丁更是可以幫助身體脂肪燃燒代謝，可以使運動持久、改善疲勞。

影片來源：https://yahoo.top1health.com/Article/80/16257

看更多營養師的美麗瘦身秘訣
請搜尋：趙函穎的美麗方程式
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12 #百香果茭白筍生菜沙拉 ｜ 秋天・立秋 ｜【特別企劃．第一季】 養生食療、養生食譜 10 #美味 #美味い #scrumptious #百香果 #沙拉

當季盛產的茭白筍與百香果交織出這一道美食、超easy、簡單的烹飪方法，淋上酸酸甜甜的百香果醬，超級好吃。

洋食西餐的輕食沙拉也能當中醫養生食療料理。

00:08 簡介
01:05 食材簡介
01:35 開始製作
05:39 完成與品嚐美食（feat. Irene, Grissom & Chloé)


12.百香果茭白筍生菜沙拉

---生菜---
茭白筍（燙熟）
羅美心
美生菜

---醬料---
檸檬
百香果
蜂蜜
優格
橄欖油

茭白筍
【性味歸經】性寒味甘，入肺、脾經
【功效】解熱毒，除煩渴，利二便。可治煩熱，消渴，黃疸諸疾。

百香果
【性味歸經】味甘、酸、性平
【功效】生津潤燥、清腸開胃、安神補血及通便。

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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新

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