[爆卦]美濃草仔粿是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇美濃草仔粿鄉民發文沒有被收入到精華區:在美濃草仔粿這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 美濃草仔粿產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅洪震宇的田野思考與觀察筆記,也在其Facebook貼文中提到, 【旅行,可能會流淚~我為什麼要推動甲仙南橫小旅行】 那天,在寶來一個很棒的社區工坊,我們體驗採有機菜園的絲瓜、秋葵、地瓜葉,回到充滿質樸藝術氣息的工坊,我們體驗大灶生火、製作Pizza,接著在等待烤Pizza出爐過程,以及社區媽媽還在煮飯,我們要體驗搥染,將小花小草封印在小布上,變成杯墊。 ...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,☞北台灣芋粿大王 新口感包藏懷舊味 新莊有一個做粿世家 第四代老闆叫做蘇文明 他一改過去芋頭是削成籤做法 把芋頭切成了塊狀 顧客吃了是讚不絕口 ☞麻雀變鳳凰的野蓮 採收野蓮 美濃新奇景 野蓮是生長在池塘的水生植物 是高雄美濃客家庄的特產 客家人的勤儉就把它拿來入菜 結果意外的變成了 美濃知名的客家...

美濃草仔粿 在 糖糖的享食生活 | 台中美食 Instagram 的最讚貼文

2021-01-12 07:20:40

📌 有春茶館-大墩店 . 台中超人氣茶館,不管從主餐到點心,甚至飲品都別出心裁,加上許多復古元素的中國風裝潢氛圍,帶給許多人童年的回憶 . 不管平假日都是客滿狀態,這次因應冬季再推出像是麻油雞系列及海鮮粥等,就是要幫大家再溫暖溫暖你的胃啦 - 🍭 家傳老薑麻油雞麵線 180元 . 有春茶館的麵線不會...

  • 美濃草仔粿 在 洪震宇的田野思考與觀察筆記 Facebook 的最讚貼文

    2014-06-09 16:10:40
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    【旅行,可能會流淚~我為什麼要推動甲仙南橫小旅行】

    那天,在寶來一個很棒的社區工坊,我們體驗採有機菜園的絲瓜、秋葵、地瓜葉,回到充滿質樸藝術氣息的工坊,我們體驗大灶生火、製作Pizza,接著在等待烤Pizza出爐過程,以及社區媽媽還在煮飯,我們要體驗搥染,將小花小草封印在小布上,變成杯墊。

    上一次踩線團來時,負責這個鎚染解說的大姐非常緊張,一直看著背後的簡報投影片一句一句照念,後來我建議下次不要用簡報,自然就好,講她熟悉的就好,用簡報解說很奇怪。這次媒體團再來,他們社區還是堅持用簡報,我說不需要,可以放投影片,但是旅人是看解說人的動作跟眼神,不是在看投影片。

    大姐還是很緊張,想要回頭看投影片的字句,我說不准回頭,就講你會的、熟悉的就好,記不住的,就是不重要的,我們也不想知道。大姐看著眼前十多位記者,喘口氣,拿起錘子、剪刀、花草開始講解,攝影師鏡頭開始拍她,雖然緊張,但是跟上次比,自然多了。後來旅人開始設計自己的杯墊,去戶外捶捶打打,開心極了。我相信,下次再來,這位大姐會越講越好,越自然,越有笑容,根本就可以把投影片給丟了。

    我的角色,與其說帶路,不如說在建立一個旅行的意義。讓地方朋友說自己的故事,交流彼此的情感,讓旅人跟地方建立一個關係,不只是認識風土,還有一趟有意義且難忘的友誼。不是訓練有素的解說,而是自然而然地聊聊自己的生活與想法。

    對我來說,走馬看花的觀光,已經過去了,但是台灣要往哪裡去?繼續花大錢蓋觀光亮點,還是去找尋台灣各地的多元生活樣貌,去體驗真實。

    三天的媒體小旅行,我問好幾個記者朋友,有沒有最難忘的行程(當然我都是在問餐點),許多人要想很久,因為都蠻不錯的,但不少人都說,第一天晚上在甲仙關山社區阿舅家的晚餐最難忘。

    我有點意外(或是多少預料中),但我想知道理由,除了餐點好吃,呈現農村與平埔族的文化,還有是人情味,以及那個氛圍,大家互相幫忙做菜,聊天,很自然,沒有做生意的感覺,就是彼此交流與分享。晚上再住在各個主人家,認識他們的生活,知道長輩都在看龍飛鳳舞,都在聊些什麼。

    對我來說,這次規劃的旅行,跟上次兩天一夜的甲仙小旅行、甚至跟石梯坪小旅行、或是美濃小旅行,有很大的差異,我自己形容是小旅行2.0版本,除了跟美濃小旅行一樣不變的家宴(美濃是在鍾理和家族、鍾媽媽家用餐,體驗她們的故事),但是我把家宴轉換成村宴,在一個很平凡普通的老宅院子,兩個大灶,一個煮平埔的花生或地瓜糯米飯(米買,唸ㄇㄞ),另一個灶蒸旅人自己做的草仔粿。還有地方熱心社區工作的柬埔寨美玉小姐的柬埔寨炒泡麵。

    來關山社區的體驗,我已經實驗了好幾梯,大家反應都不錯,很真實深刻,有人想起小時候,有人懷念阿公阿嬤。有人喜歡這種很自然親切的互動。

    其實關山社區的長輩也曾受過導覽解說訓練,但是我都覺得不真實,很生硬,其實說故事根本不需要訓練,用體驗跟互動,自然分享自己的地方文化與生活,就是最棒的故事。

    阿舅、舅媽、一葉阿嬤、老村長、老村長夫人、還有許多前來幫忙的鄉親,都是最棒的故事人。阿舅的兒子也來幫忙,他說要謝謝我,因為讓他父親很開心,忙得有意義。我連忙說這是我該做的,阿舅每次遇到我,總是很開心揮揮手,接著緊握我的手,真實流露的感動,讓我覺得很不好意思。

    這是旅行的意義,有意義的旅行。

    我為什麼很不喜歡公佈行程,不是想藏私,不是怕抄襲,因為行程看起來,就是幾點幾分要幹嘛,但是看不出每個體驗點要建立的關係跟意義,如果都說出來了,就破梗,就失去體驗的期待與意外。

    例如四梯小旅行行程,第一天都會吃到阿忠的垃圾桶火烤梅子雞,下午會到關山社區,吃晚餐、散步,一起在社區看拔一條河,隔天早上去山裡農家採龍鬚菜,吃早餐,走行程,如果是那瑪夏小旅行,就會第二天去那瑪夏,傍晚回甲仙,如果是寶來行程,則是第二天晚上從甲仙離開去寶來住宿,隔天走寶來行程。

    甲仙南橫小旅行2.0的核心行程,主軸都是農村生活、農事體驗,具有在地文化故事的食物,還有跟地方朋友的交流互動。行程寫起來都很普通平凡,但是每個行程環環相扣,彼此串聯之後,就有一個濃厚的意義,小旅行2.0的精神就是平凡,真實與生活。不敢說超越期待,但可能超乎想像,一群平凡的鄉親,卻有超越自我的力量。

    這是我們這個時代最缺乏的內在,一種真實的感動。沒有觀光行程,而是可能會流淚的旅行。

    2014年甲仙南橫小旅行
    出發時間:

    6/27~29(週五到週日)
    甲仙~那瑪夏小旅行(額滿,得候補)

    7/11~13(週五到週日)
    甲仙拔河小旅行

    7/25~27(週五到週日)
    甲仙~寶來小旅行

    8/1~3(週五到週日)
    甲仙拔河小旅行

    旅費:6600元(原價8800元,體驗特惠價6600元,四梯均同)
    每團參與人數:15人(搭乘中型巴士)
    集合與解散地點:高鐵嘉義太保站

    主辦單位:高雄市觀光局
    承辦單位:傳動數位策略股份有限公司
    協力單位:風尚旅行社、甲仙愛鄉協會、甲仙形象商圈促進會
    行程規劃與帶路人:洪震宇
    註:承辦單位具有保留更動每梯行程內容的權利

    連絡電話:02-2516-2260
    聯絡信箱:Tw@L-instyle.com

    小旅行報名網路連結
    https://docs.google.com/…/1ccABRJ5CoMLKvalSSejw5mK…/viewform

  • 美濃草仔粿 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答

    2017-01-10 17:30:00

    ☞北台灣芋粿大王 新口感包藏懷舊味
    新莊有一個做粿世家
    第四代老闆叫做蘇文明
    他一改過去芋頭是削成籤做法
    把芋頭切成了塊狀
    顧客吃了是讚不絕口

    ☞麻雀變鳳凰的野蓮 採收野蓮 美濃新奇景
    野蓮是生長在池塘的水生植物
    是高雄美濃客家庄的特產
    客家人的勤儉就把它拿來入菜
    結果意外的變成了
    美濃知名的客家美食

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    賣法式甜點的小店
    法國老闆名字叫做LOIS
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