Vermicular 2團的贈品出貨通知！

近期因疫情影響、宅配時間可能會有異動，也可能不會像以前那樣隔天馬上收到。

套組贈品中的 #美濃食材箱 跟 #苗林選品 會分開出貨喔！含舒康雞的套組也是另外出貨，因為舒康雞需要冷凍宅配、會由客服事先電聯確定收貨日期。

✅美濃食材箱的內容為：
#高雄美濃147米(3kg)
#高雄美濃老農無毒紅豆(250g)
#高雄美濃白玉蘿蔔乾 300g
✏️數量依不同方案有所不同。

✅苗林選品的贈品是：
#澳廚經典芥花油
#鎌田醬油 #蒜味高湯醬油
#鎌田醬油 #酸橘醋醬油
#鎌田醬油 #自然流醬油

✅含#舒康雞 的套組贈品：
雞腿肉240g X 4
里肌肉300g X 2
雞胸絞肉300g X 2
清高湯300g X 2

舒康雞需要冷凍收件，請大家注意！忘記自己的方案贈品是什麼可以私訊我。

（美濃蔬菜及水果是我的額外應援農產品！感謝美濃！上次也有水蓮，小佑說很好吃！這次除了時蔬還有檸檬、百香果跟木瓜！）

不知道為什麼吐司對美濃蔬菜箱很感興趣，好像是因為那包白玉蘿蔔乾！所以一直趕不走⋯只好讓他一起入鏡了。

拍照時突然聽到一個消氣的聲音，原來他在紅豆真空包上打洞惹！整包馬上消氣⋯趕快用密封袋另外裝起來🤣。

是說、我覺得用好吃的米搭配一點食材做蔬菜箱好像也不錯耶？因為真空包的米很適合當備糧、重點是美濃147超好吃啊！

大家會有興趣訂購嗎？


#抽屜積水vermicular
#美濃147米
#美濃紅豆
#美濃白玉蘿蔔乾

「Vermicular 系列預購 二團」

二團來啦～～
原本要延後開團的，但想到母親節快到了！很想要努力的搶在母親節前出貨，讓大家送自己一個美好的母親節禮物！

話說在我初識鑄鐵鍋的那年，我也用母親節這個理由「讓」Mars先生送了我一咖鑄鐵鍋。在體會到美好、順手的鍋具可以更愉悅的窩在廚房之後，我便開始了看到喜歡的就買來送自己XD，如果再配上節日，這個鍋就顯得更有意義。

延續上一團的贈品搭配，希望贈品都是日常可以使用到的、最好是可以吃進肚子裡的，完全不浪費。所以這次IH雙鍋組的贈品除了美濃綜合食材箱，還有舒康雞哦！

✏️請注意：
琺瑯鑄鐵平底深鍋24cm有兩色可選，方案搭配的顏色要看清楚哦！

而且這次一樣只有24cm深鍋，沒有26cm的淺鍋尺寸哦！

另外一樣有22cm鑄鐵鍋＋鑄鐵炒鍋的雙鍋組。給還沒用過小V的朋友們入門選購，試看看小V的不同。
你會愛上它的！

因為單購跟搭配上的價格，還是做套組比較划算！等於可以用半價帶回琺瑯鑄鐵平底深鍋耶（鑄鐵鍋送媽媽～炒鍋自己用啦～）。

❤️重點：
23cm內鍋目前無法單購，只能跟IH套組一起做搭配做雙鍋組合。如果是上一團有單購IH鑄鐵電子鍋的朋友想買內鍋再私訊我。

我會再另外貼IH琺瑯電子鑄鐵鍋及琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM的介紹文。團購網址裡也有很詳細的介紹，大家有問題也可以再問我哦（粉絲頁的私訊都不會主動提醒我，所以我會定時點進去看一下，可能會比較晚回覆）。

❤️二團團購一覽表：

✏️方案(1) / $7200：
Vermicular 琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM。(黑胡桃)+專屬鍋蓋、加贈食譜書。

✏️方案(2) / $7200：
Vermicular 琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM。(白橡木）+專屬鍋蓋、加贈食譜書。

✏️方案(3、4、5) / $14800：
夢幻小V雙鍋組。
1. Vermicular 日本原裝22cm琺瑯鑄鐵鍋 (三色可選)。
2. Vermicular 日本琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM。
3. Vermicular 日本琺瑯鑄鐵平底深鍋蓋 24CM。
4. 美濃綜合食材箱(市值$580)
5. 小V食譜書。
❤️此賣場搭配的是白橡木炒鍋。

✏️方案(6、7、8)/ $35500 ：
Vermicular IH 超值雙鍋組。
1. Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋(飛魚銀）。
2. 琺瑯鑄鐵鍋23cm（雪白）。
3. 22cm原廠磁力鍋墊（黑胡桃）。
4. 舒康雞 食材箱（市值＄1800）。
5. 美濃綜合食材箱（市值$1500）。
6. IH精裝食譜書。
7. IH套組含：鑄鐵鍋蓋架、特製水杯及米杯。

飛魚銀IH鑄鐵電子鍋+23cm雪白內鍋。
海鹽白IH鑄鐵電子鍋+23cm碳黑內鍋。
松露黑IH鑄鐵電子鍋+23cm深灰內鍋。

❤️三款IH鑄鐵電子鍋的鑄鐵鍋顏色差別：
海鹽白：白色亮面（鍋身），白色霧面（鍋內）。
松露黑：深灰色亮面（鍋身），深灰色亮面（鍋內）。
飛魚銀：黑色霧面（鍋身），黑色霧面（鍋內）。

❤️23cm單內鍋的顏色區分：
（雪白）即為海鹽白的內鍋顏色。
（碳黑）即為飛魚銀的內鍋顏色。
（深灰）即為松露黑的內鍋顏色。

❤️IH雙鍋組的贈品：
1. 舒康雞 食材箱（市值＄1800）。
雞腿肉240g X 4
里肌肉300g X 2
雞胸絞肉300g X 2
清高湯300g X 2
（舒康雞需冷凍出貨，請在備註再次註記收件人資料）

2. 美濃綜合食材箱（市值$1500）。
#高雄美濃147米(3kg) X 3包。
#高雄美濃老農無毒紅豆(250g) X 2包。#高雄美濃白玉蘿蔔乾300g。

✏️方案(9、10、11) / ＄31500：
1. Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋。 (三色可選)
2. Vermicular 日本琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM（黑胡桃）。
3. Vermicular 日本琺瑯鑄鐵平底深鍋蓋 24CM。
4. 22cm原廠磁力鍋墊（黑胡桃）。
5. 苖林選品＋美濃綜合食材箱（市值$2000）。
#高雄美濃147米(3kg) X 2包。
#高雄美濃老農無毒紅豆(250g) X 2包。#高雄美濃白玉蘿蔔乾300g。
#苖林選物 澳廚經典芥花油。
#苖林選物 鎌田醬油 蒜味高湯醬油。
#苖林選物 鎌田醬油 酸橘醋醬油。
#苖林選物 鎌田醬油 自然流醬油。

6. IH精裝食譜書。
7. IH套組含：鑄鐵鍋蓋架、特製水杯及米杯。
IH琺瑯電子鑄鐵鍋有三色可選，請注意賣場顏色不要選錯哦。

✏️方案(12、13、14) / $29500 ：
1. Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋。 (三色可選)
2. 22cm原廠磁力鍋墊（黑胡桃）。
3. 原廠有機棉手套
4. 苖林選品＋美濃綜合食材箱（市值$2000）。

#高雄美濃147米(3kg) X 2包。
#高雄美濃老農無毒紅豆(250g) X 2包。
#高雄美濃白玉蘿蔔乾300g。
#苖林選物 澳廚經典芥花油。
#苖林選物 鎌田醬油 蒜味高湯醬油。
#苖林選物 鎌田醬油 酸橘醋醬油。
#苖林選物 鎌田醬油 自然流醬油。
5. IH精裝食譜書。
6. IH套組含：鑄鐵鍋蓋架、特製水杯及米杯。

✏️方案(15) $1840 ：
Vermicular鑄鐵鍋有機棉隔熱手套（兩色可選）。

✅團購網址：
https://www.hengstyle.com/market/376
✅團購時間：
04/20-04/27 pm23:59

❤️IH琺瑯鑄鐵電子鍋、琺瑯鑄鐵平底深鍋及V鍋都有附超精美食譜書喔！裡面有非常詳細鍋具介紹、使用及清潔，還有很實用的食譜請大家要看一下啊。

❤️贈品會在鍋具送達，且過鑑賞期確定無退換貨時才會寄出，請詳閱各方案的出貨時間。

❤️刷卡消費滿$20000可選擇分「6、12期付款」，請參考分期信用卡資訊。


此團為預購商品，預計出貨時間 05/03。前50名下單，會多送一包美濃紅豆哦！

紅豆可以做什麼呢？我昨天煮成蜜紅豆分裝冷凍，隨時可以用。而且用途多多～～。再另外跟大家分享。

✏️含舒康雞贈品的方案，請記得填寫冷凍出貨備忘表格。一定要確認能收貨的時間哦！

我的父親林清榮(1947-2021)

我的父親林淸榮2021/4/1過世， 4/8舉行告別式。媽媽交代一切從簡，所以我幾乎沒有通知任何朋友。

爸爸是七個月就出生的早產兒，細細妹也是。爸爸出生的時候，他的祖母看到嬰兒，驚呼說怎麼像是蘿蔔根那麼小(現代人稱巴掌仙子)。於是出生後我爸爸就有了偏名：蘿蔔根。庄裡長輩、平輩都這樣叫他。有時我在庄裡的街道上，跟村庄的人聊天，有人會幫我介紹說：這是蘿蔔根的兒子。

是的，我是蘿蔔根的兒子。

爸爸是家族長子，從小就注定要繼承家業，後來跟媽媽一輩子種田、養豬，勞動量最大的時候種田兩甲，養豬一千兩百頭。勞動量大，膝蓋都做壞掉了，晚年兩隻膝蓋都更換了人工關節。

我的爸爸是長子，媽媽是長媳，永豐的爸媽也是，所以我跟永豐一路書寫的音樂故事，都是從留在農村的長子長媳脈絡開展。

爸爸認份認做話很少，過庄尋聊專輯裡的「耕田人」、菊花夜行軍專輯裡的「兩代人」、臨暗專輯裡的「都市開基主」、種樹專輯裡的「我的卡肖」，有爸爸的故事影子。因為爸媽認做認份，所以我一直對認做認份的職人，抱持著無限的尊敬。

2010年爸爸確診大腸癌，爸媽決定結束養豬事業，正式退休。爸爸手術後恢復的不錯，後來2017年確診阿茲海默症。爸爸的失智並沒有為家人帶來太多困擾，平日的照護是林董幫我們兄妹扛了下來。

最後這幾年，爸爸越活越往童年，他喜歡音樂，生活的空隙經常唱歌。他會唱的歌有傳統客家山歌、小時候學的民謠，有的時候東湊西湊變成一首歪歌，我們全家人陪著他一起亂唱，笑成一團。

2019年底創作野蓮出庄專輯的時候，我提出B級音樂的概念，想法很簡單，只是想要娛樂長軰。2020年三月初完成專輯錄音，才剛回到家沒幾天，爸爸因為腦出血住院，在第二次大量腦出血的前一天晚上，他在病床上唱了一整晚的歌，這是當班護士告訴我們的。後來就陷入昏迷，躺在病床一年多。

我想B級音樂並沒有趕上娛樂爸爸，我曾在病床旁放著野蓮出庄的音樂，我並不知道他是否聽見，但林董聽到後笑得很開心。

我們家人都好，平平靜靜地祝福爸爸最後一程。

我常常跟細細妹說，我是蘿蔔根的兒子，妳是蘿蔔根的孫女，我們是蘿蔔家族，美濃白玉蘿蔔是台灣美味農產。

謝謝得知消息前來關心的朋友們，給予我們家無限溫暖！

祝福！

#小菜在家自己醃 ! 醃漬好吃白玉蘿蔔!😉
最近美濃白玉蘿蔔正盛產，我前幾週已經先醃漬一批了
我自己是喜歡削皮做，我覺得比較能維持香味、減少苦味🥰
每次需要提味或者想加點配菜的時候拿來吃正好
放在冰箱也不用特別擔心容易壞掉或吃太慢~😋
真的很簡單就能做喔!　
✅材料：白玉蘿蔔一公斤、鹽一匙半、紅冰糖 200 克
醋 400 cc（常見白醋等都行）、話梅一顆、醬油 50 cc
✅最後大約是一公斤白玉蘿蔔（削好皮）搭配約 600 cc左右醬汁醃漬
✅作法：
▶白玉蘿蔔本人是削皮做，可以看個人習慣去調整
▶將一公斤白玉蘿蔔切成需要的大小
▶切好的蘿蔔用一匙半鹽一起入袋中翻攪調和
▶調和味道後務必靜置約六小時以上較容易入味
✅醃漬醬料：
▶使用200克紅冰糖加 400cc 的醋放入鍋中煮至溶解
▶溶解後可放入一顆話梅，口感上會較為回甘順口
▶將醬汁放置冷卻後再作使用
▶蘿蔔靜置結束後會出水，將水倒掉後再以乾淨水沖洗一次
▶之後將白玉蘿蔔放入布袋中轉乾或其他方式弄乾
▶白玉蘿蔔轉乾後靜置兩個小時即可放入盒中
▶將冷卻的醬汁放入 50 cc 的醬油調和
▶最後將醬汁放入盒中與白玉蘿蔔一同醃漬
▶把醃漬好的蘿蔔放入冰箱完整保存約七天左右即可食用

#白玉蘿蔔煎 好吃的蛋料理也可以更多變化!😊
#胡椒鹽五克而已唷我口誤🤣
這道菜很簡單，也非常有營養，外層蛋皮酥脆好下飯
而且不像其他普通蛋料理，有蘿蔔絲細膩的口感☺️
通常大人小孩都很喜歡吃喔! 不用煩惱三餐要準備什麼了~
剛好也可以順便支持美濃的特產，我覺得挺不錯的! 😆
✅食材：
白玉蘿蔔兩條（ 300ｇ ）、紅蘿蔔少許、鹽少許
蔥花少許、低筋麵粉 50 克、胡椒鹽 5克
✅作法：
▶白玉蘿蔔準備兩條（約300g）削皮後刨絲
▶紅蘿蔔做配色用，可照個人喜好增加減少
▶將少許鹽巴放入蘿蔔絲中靜置 30 分後生水
▶將蘿蔔絲切細，口感會比較細膩
▶加上約 5 克胡椒鹽與少許蔥花將蘿蔔絲拌一起
▶加入約二至三顆雞蛋、麵粉攪拌均勻準備下鍋
▶熱鍋、熱油後即可以把食材倒入鍋中慢煎兩分鐘
▶翻面煎也是大約等候兩分鐘左右
▶如果中間的部分稍微偏硬了，代表可以起鍋囉！

拔蘿蔔？來美濃！
還可以跟最美蘿蔔拍張網美照～

每年必來的 #美濃白玉蘿蔔還有好豆季，錯過就很難吃到台灣第一的蘿蔔啦！
最好的朝陽品種蘿蔔，再加上美濃的好水、好土、好人情，可以說是吃蘿蔔最佳的選擇。

除了可以鎖定「美濃白玉蘿蔔還有好豆季」近期的拔蘿蔔活動外，品質有保證的美濃毛豆、白玉蘿蔔都有開放認股。超前部署，不只收成時就能全家來享受田園親子的活動，也不用再怕吃不到囉！

白玉蘿蔔季整合觀光行銷，能帶動地方產值。美濃農會也緊接著會推出 #橙蜜番茄季、#花海 與 #客家六堆運動會，成為秋冬高雄農事及農遊體驗的好去處。
記得一起來吃最好的農特產，帶美濃冬季四天王（#白玉蘿蔔、#紅豆、#敏豆、#橙蜜香番茄）回家，體驗最在地、最新鮮的高雄味！😋

附帶一提，為更照顧農民，香蕉收入保險即日起受理投保，高雄市政府並增加百分之20的補助；高雄市大寮區、田寮區、旗山區、美濃區、杉林區、內門區、燕巢區為試辦區域，歡迎這些地區農友當地農會保險部門洽詢。
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☎️（07）6831624、0975318392（美濃區農會股東會工作小組）