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[爆卦]美洲新世界中文是什麼？優點缺點精華區懶人包

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在 美洲新世界中文產品中有6篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅食。習。義大利，也在其Facebook貼文中提到， 櫛瓜 Zucchini 英文名zucchini 借取自義大利文的「小南瓜」（義大利文zucca =南瓜），又或courgette （源自法文的南瓜 courge）和baby marrow（marrow則類似冬瓜）．貌似大黃瓜，有黃色、淺綠、深綠和花綠斑等不同顏色，味道與質地也稍有差異。 中文裡最...

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「美洲新世界中文」的推薦目錄
  • 食。習。義大利

    美洲新世界中文 在 食。習。義大利 Facebook 的精選貼文

    2021-04-01 08:00:34
    有 26 人按讚

    櫛瓜 Zucchini

    英文名zucchini 借取自義大利文的「小南瓜」（義大利文zucca =南瓜），又或courgette （源自法文的南瓜 courge）和baby marrow（marrow則類似冬瓜）．貌似大黃瓜，有黃色、淺綠、深綠和花綠斑等不同顏色，味道與質地也稍有差異。

    中文裡最早出現的節瓜（明朝醫學家李時珍在本草綱目就有記載，節瓜味甘，性平，能生津，止渴，解暑濕，健脾胃…），亦有小冬瓜、毛瓜或腿瓜之稱，是葫蘆目葫蘆科冬瓜屬（Benincasa）的變種，普遍種植於廣東、廣西與福建等地，似乎較近似英國英語中的marrow。不過同樣是長得像個葫蘆和大黃瓜般的節瓜，在台灣並不普遍也鮮少人種植，所以不知怎麼地，zucchini這個遠親就順理成章地變成櫛瓜，開始出現在餐廳與市場。

    但，zucchini是屬於夏季南瓜（summer squash）的一種，原生於墨西哥一帶，是葫蘆目科葫蘆科南瓜屬（cucurbita pepo）的美洲南瓜，從新世界引進歐洲，並在19世紀才在義大利米蘭改良出的新品種。最早台灣大多仰賴進口，如今已有不少農名在種植，讓產量與價格變得更親民。而秋冬（萬聖節時）出產的南瓜（pumpking）或像是奶油南瓜（butternut squash）和日本種的栗子南瓜（kabocha squash）等，則屬於冬季南瓜（winter squash），通常澱粉和醣類含量較高，口感與風味也與夏季南瓜不同。

    新鮮的櫛瓜清爽、低澱粉且含水量高，可以用類似削鉛筆機的食物處理器，刨成像這樣的麵條兒，拌上涼麵醬或者稍微的用橄欖油和蒜末清炒調味。還可以做成湯品、鑲料後焗烤、片薄後灑鹽炭烤、切成薯條狀後撒上起司烘熟、剉成籤後做成小煎餅或起司烘蛋，也可替代義大利麵做成低卡的千層蔬菜麵等。下次在市場看到，不妨也買回家試試身手吧：）

  • 項明生 James Hong

    美洲新世界中文 在 項明生 James Hong Facebook 的最佳解答

    2020-10-20 21:00:12
    有 94 人按讚

    世事洞明皆學問，人情練達即文章。
    探索新世界如瑪雅印加、奧美克或秘魯文明、深入世界第七大陸與企鵝為伴、追蹤上帝之光: 北極光，由水煮魚片找尋到哥倫布大交換的痕跡，鄭和原來是今天特區土地問題的元兇，這些學問或觀點都不是我在香港大學或中文大學學到，而是在數百次旅途之中的領會。

    練達了，怎麼傳遞?玄奘、徐霞客、馬可波羅，到三毛都是用文字。但今時今日，貶值快過銀紙的文字，已經不再是訊息主要的載體。我於是將20本旅遊著作，5部電視旅遊節目，1500篇旅遊專欄，25年旅遊百國的體驗精華，濃縮成為我的首個旅遊脫口秀，於雲頂夢號郵輪上首演。

    【發現新世界】沿哥倫布1492年發現美洲之路，用歌舞帶大家遊覽新世界的北美、拉丁美洲；近代史之開端由1453年揭幕，土耳其攻佔伊斯坦堡，導致西葡航海及哥倫布大交換│穿越時空環球秀2/4
    Show time 👉https://youtu.be/kjvmu_kffwc

  • 傻傻去旅行/櫻桃幫/觀音道場

    美洲新世界中文 在 傻傻去旅行/櫻桃幫/觀音道場 Facebook 的最佳貼文

    2020-07-12 13:08:21
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    #離家出走系列 #回顧005 #快轉跳躍法

    藍莓季節結束後，回到森林的家，幾個星期的分開沒有讓感情升溫、累積的矛盾在回家的兩個星期又再度爆開，「與其這樣不停的在憤怒和傷心沮喪中旋轉著，我們的相遇是宇宙開的大玩笑，我要離婚！」「天大地大，哪都能去，你信不信！要不我去森林裡挖一個墳墓，你把我埋起來吧！」這樣不快樂的活著，我到底為什麼在這裡？⏩覺得生無可戀。

    看著森林的樹，那個枝幹好像很適合掛一根繩子。我覺得好累。希望能夠永眠、脫離煩惱。
    ⏭⏩（簡略、快轉）
    上網查詢了怎麼離婚，在澳洲離婚規定要滿足分居12個月才能申請，看到這規定腦中天雷震震，「為什麼結婚？」「因為不知道什麼是婚姻啊！」譬如就像「為什麼去了庫蘇古爾湖？」「因為不知道那是哪啊。」「為什麼去騎駱駝？」「因為沒騎過啊。」「為什麼點這道這麼辣的菜？」「當然是因為不知道這樣辣。」⏩在世界上飄來飄去這麼久，奇異事件把咱牽了起來、以為這是家、心中吧啦吧啦崩落⏩見了律師、還要寫報告、什麼報告都不想寫、離婚不是在一張紙上簽名就好了的事嗎？！快要崩潰、這簡直就是凌遲、空洞的我⏭買船票、打包、離開小島。

    吧啦吧啦嘰哩呱啦⏩兩千五百公里，沿路見了各處的朋友、吃頓飯或留宿，移動中的風景和與老友相聚、心情好像舒緩了些⏩然後我就又到了昆士蘭⏩我怎麼又與橘子見面了

    ⏭拜訪了橘子老闆，老闆問「妳為什麼跑來？」我說⏩吵架、戶頭快空了請問什麼時候開採？
    拜訪了房東，房東問「妳為什麼跑來？」我說⏩一直吵架、我們可能會離婚、然後大哭⏩吧啦吧啦嘰哩呱啦⏩總是一個人在房間、不想吃東西、醒了就想哭

    ⏭橘子鎮認識很多人、可能是在水果世界待太久、偶爾想找人說話時去露營區找韓國妹、或是鄰居家⏩很幸運有好人圍繞在身邊、橘子季節簡單的說⋯⋯每天都不想出門、去上班了也不想賺錢只想回房間把門關起來、自己一個人在房間又會因想到什麼而哭泣、超弱、什麼都沒勁、在黑黑的洞裡面、看不到一點光⋯

    ⏭原本要去參加好友Mia和Guru的婚禮、那是火舞團的朋友、世界各地的火舞朋友都會聚在馬來西亞一小島、因當時的狀況實在不好、害怕去了婚禮不但開心不起來還會把負面情緒帶過去⏩取消了機票、繼續窩在橘子鎮⏩去修車、戶頭那一點錢都被黑心修車廠吃掉了、戶頭剩下$200、房東看我失魂落魄在黑色氣壓裡面打轉、不收我房租、可我不喜欠人情更不喜欠錢、我知道這不是施捨是善意、也知道房東把我當朋友不當房客、但這有關尊嚴、只要樹上有水果、好手好腳、我就不欠誰

    ⏭季中、韓國妹Parkso跳來了我的農場、與性格樂觀開朗的朋友一起工作、吃午餐、午休去車子裡睡午覺（她的車子裡也有一張床）、或躺在橘子樹下聊天、偶爾蹺班去旁邊的河流發呆、偶爾一起做晚餐、或到露營區跟她那些背包客朋友聊天、有朋友陪伴、有出口、心情好些

    ⏭國際關係畢業的南美洲背包客、玩音樂的以色列兄弟、當然有一堆瘋狂的法國人、超認真工作的韓國富二代、歐洲手術房醫生辭職來農場、這個季節有好些有趣的背包客、聊一戰二戰到條約即將結束該來的什麼變化、猶太人做官的叔叔提到2020有大事要發生、搞電腦的傢伙用程式推出了一曲線團交叉點在2020、星象學從1950-2050的圖表最高點在2020、5G是什麼、新世界秩序重整、這個世界？這個世界？什麼要來了？⏩轉移注意力是有用的、但很短暫、回到房間、我的世界還是黑黑的。

    ⏭先生的媽媽突然生病、跟他媽媽說了電話、幾天後她突然走了、從那陣子、我們開始每天聯繫、嗯對了、婆婆走的很快像是瞬間消失似的、走前一星期聽說只吃橘子、在橘子農場的我非常崩潰⏩「吃橘子是她想見我的意思嗎？」我問先生。我應該在那邊而不是這邊？
    他說「跟妳通電話前狀況時好時壞、跟妳電話時她精神狀況極好、是高興的情緒跟妳通話、說完電話還跟爸爸唧唧咕咕講秘密偷笑、然後隔天開始意識模糊、最後握著爸爸的手就再也沒有醒來了、生前的最後一句話是「I love you, John」

    ⏭錯過了婚禮、也錯過了喪禮、我像死人一般兩點一線在工作和房間移動、原來還有一種感覺超越了把心關機、中文退步的我找不到形容詞了⋯。

    -2019 April、May

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