雖然這篇美極醬油鄉民發文沒有被收入到精華區：在美極醬油這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 美極醬油產品中有10篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 😋是這樣的，一個真材實料嘅盆菜應該跟足商品說明，要足料同唔可以又酸臭魚旦又發霉。仲有話明係「盆」菜，無理由用個手掌噉大嘅6、7吋兜去裝。新年流流「揸兜」真係大吉利是！🙄 利用手足嘅同理心去呃錢過肥年嗰啲不良份子，不如學下整好啲個盆菜先賣俾人食啦，我教埋你哋整又點話。我教煮食從來不分顏色立場，同埋...
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅朱庭萱Bonnie Chu，也在其Youtube影片中提到，【富貴盆菜】 盤菜食譜（10人份量） 10隻金蠔或蠔鼓 罐頭鮑魚10粒裝1罐 花膠約4大片 厚身冬菇10隻 豬腩肉1斤半 枝竹1斤 豆卜大約廿幾粒 豬皮一斤 水魷1斤 白蘿蔔兩斤 西蘭花兩大棵 大蝦10隻 炸魚旦廿幾粒 半隻燒鴨（現成） 半隻白切雞（現成） 南乳1磚 磨豉1湯匙 陳皮1塊 桂皮1...
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美極醬油 在 MACAUEAT | 澳門美食媒體平台 Instagram 的最佳解答
2020-11-19 04:12:37
「淳」主打向廣東傳統飲食文化致敬的正宗精緻粵菜，在相機先食的Foodie來說，餐廳位於玻璃天幕下，能坐擁自然光線拍攝美食更是一大樂事。一起來看看以下MacauEat 為你們精選的菜式： 香酥白菌焗釀蟹蓋（圖一） Baked crab shell stuffed with crab meat and...
美極醬油 在 Coco Chiang 蔣怡 Instagram 的最讚貼文
2020-08-10 11:20:52
白灼魷魚配辣椒豉油 新鮮魷魚 一斤 薑 5 片 蔥2 條 切段 紹酒 少許 辣椒豉油 辣椒粉 1 湯匙 生油 1 湯匙 生抽 1 1/2 湯匙 美極醬油 1 1/2 湯匙 XO醬1湯匙 麻油 1 茶匙 紫蘇葉 適量） 1。 魷魚洗淨瀝乾， 除去軟骨， 眼睛和嘴， 備用。 2。 炒鍋燒熱， 加少許...
美極醬油 在 M's Kitchen 親子入廚小天地 Instagram 的精選貼文
2020-07-16 22:38:25
💜💜 #美極醬油煎豬扒 💜💜 由於減少外出，今日冇出街買餸。我打算聽日先去入貨打爆個雪櫃。今晚有乜食乜 冰箱有豬扒👍🏻，屋企生果必有。今晚一於簡單煎幾塊🍖豬扒，加個生果沙律🥗 材料～ 豬扒 4件 醃料～ 美極鮮醬油 1湯匙 生抽 1茶匙 薑粉1茶匙 糖 半茶匙 紹酒 1茶匙 生粉 1茶匙 ...
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美極醬油 在 朱庭萱Bonnie Chu Youtube 的最佳解答
2021-02-13 12:29:37【富貴盆菜】
盤菜食譜（10人份量）
10隻金蠔或蠔鼓
罐頭鮑魚10粒裝1罐
花膠約4大片
厚身冬菇10隻
豬腩肉1斤半
枝竹1斤
豆卜大約廿幾粒
豬皮一斤
水魷1斤
白蘿蔔兩斤
西蘭花兩大棵
大蝦10隻
炸魚旦廿幾粒
半隻燒鴨（現成）
半隻白切雞（現成）
南乳1磚
磨豉1湯匙
陳皮1塊
桂皮1枝
八角2粒
冰糖3湯匙
蒜頭1個（切碎）
乾蔥2粒（切碎）
薑片8片
蔥段3棵
南乳枝竹炆豬腩肉
1）豬腩肉切塊，出水，再走油。
2）南乳加入4湯匙水壓爛成糊，備用。
3）下油，下4片薑、蒜蓉、乾蔥、蔥段炒香，再下南乳及磨豉醬炒香。
4）加入豬腩肉略炒，再加入2公升水、陳皮、桂皮、八角、兩湯匙冰糖、1湯匙老抽，水滾後轉細火炆1小時。
5）再加入枝竹、豆卜，再炆10分鐘，即成。
蘿蔔豬皮魚蛋魷魚
1）下油，下蒜蓉及乾蔥炒香，加入蘿蔔略炒。
2）再加入400ml雞湯，老抽、蠔油各2湯匙，糖2茶匙，滾起轉小火炆15分鐘。
3）再加入豬皮及炸魚旦，多炆10分鐘。
4）魷魚切塊，出水後抹干。在最後放入煮熟便可。
花膠鮑魚炆冬菇
1）下油，再下幾片薑及蔥段炒香，加入已浸軟的冬菇略炒，圍邊加入1湯匙紹酒略炒。
2）加入整罐罐頭鮑魚（連水），再加約400ml金華火腿雞上湯。加入蠔油1.5湯匙，一湯匙冰糖，1湯匙老抽。滾後轉小火炆30分鐘。
3）加入花膠件，再炆約10分鐘至稔身便可，最後用生粉水埋芡即成。
金蠔
1）洗淨抹乾，加入1湯匙紹酒，半湯匙麻油，1茶匙糖、鹽及生粉醃一會。之後蒸10分鐘即成。
大蝦
1）下油，把蝦煎香至8成熟，倒入2湯匙美極醬油，再略煎至色澤平均便可。
西蘭花
1）可灼熟或蒸3分鐘便可
砌盤菜
1）先放入蘿蔔豬皮魚蛋魷魚，加少許汁。
2）再加入枝竹豆卜豬腩肉及少許汁
3）鋪上切雞及燒鴨
4）圍邊鋪上西蘭花
5）最面鋪上大蝦、金蠔、鮑魚、花膠。中間鋪冬菇。把炆鮑魚芡汁全淋上，即成。
朱庭萱![post-title]()
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美極醬油 在 鍾舒漫 Sherman Chung Youtube 的最佳貼文
2020-05-03 20:49:20有沒有吃過加 粟米片 與 辣椒醬 的沙律呢⋯??
這個是我多年的沙律製作方法
吃菜也可以很滿足野味的唷??
希望你們待在家也能夠持續健康飲食
強壯迎接每一天！
脆辣藜麥羽衣甘藍沙律: (5-6人份量)
藜麥 x 1cup
羽衣甘藍 x 2大札
普通沙律菜 份量隨你喜歡
南瓜? x 1
洋蔥 x 1
辣椒醬 任何
粟米片 份量隨你喜歡
自製沙律汁(橄欖油2 : 醋1 +
/鹽/胡椒/蜂蜜/美極醬油 各適量)
[ 鍾意煮系列 ]
流汁蛋包飯
https://youtu.be/Co1m-FIUJWA
秘製日式炒飯
https://youtu.be/Co1m-FIUJWA
慢煮西檸脆皮雞扒
https://youtu.be/VA16LHpecFk
韓國甜辣炸雞 (哦多茄) ?
https://youtu.be/xVxD_Ei1dkA
印尼撈麵餅 脆卜卜正呀?營多
https://youtu.be/HGFrWnNIdFU
自製叉燒（然後做「黯然銷魂飯」）
https://youtu.be/74RE63E7YwY
自製黑豆豆漿「不用豆漿機」
https://youtu.be/ZaGrqjj8bpQ
究竟檸檬和牛奶......可以做什麼？ 食譜教學：茅屋芝士+布緯療法
https://youtu.be/RcO5ghrhwvA
情人節簡易食譜教學：心太軟
https://youtu.be/yb5ziFjVCz0![post-title]()
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美極醬油 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳解答
2019-01-04 18:00:05醃豬扒
豬扒 2pcs Pork Chop
糖 1/2tsp Sugar
生抽 1tsp Soy Sauce
紹興酒 1/2tsp Shaoxing Wine
粟粉 5g Corn Starch
胡椒粉 Ground White Pepper
雞蛋 1 Egg
鹽 1/4tsp Salt
西蘭花 6pcs Broccoli
茄汁 25g Tomato Sauce
茄膏 15g Tomato Paste
糖 20 Sugar
鹽 1/4tsp Salt
美極醬油 1tsp Maggi Sauce
水 200ml Water
洋蔥 1/2pcs Onion
蕃茄 1 Tomato
車厘茄 4pcs Cherry Tomatoes
蒜頭 1 Clove Garlic
黑椒 Black Pepper
洋蔥 1/2pcs Onion
無鹽牛油 12g Unsalted Butter
麵粉12g Flour
三色米 200g Grain Rice
菠蘿片 1pc Sliced Pineapple
水牛芝士 30g Mozzarella Cheese
1.先把豬扒拍鬆，加入糖、生抽、紹興酒、粟粉和胡椒粉醃20－30分鐘，待入味。
2.豬扒沾上已打發的雞蛋，在鑊中加入適量的油，把豬扒煎熟，切片備用。
3.煮熱水，加入鹽， 再放入西蘭花煮熟，備用。
4.把茄汁、茄膏、糖、鹽、美極醬油和水混合，備用。
5.將洋蔥切碎，再把車厘茄一開二，再把蕃茄一開八，備用。
6.在鑊中加入適量的油，把洋蔥炒熟，再加入蒜頭和黑椒炒在一起。
7.加入無鹽牛油和麵粉，和加入蕃茄和Step4的醬汁一起煮。
8.把三色米煮熟，擺在焗盤裡，加入已切好的豬扒，再把剛煮好的醬汁淋在上面，加入菠蘿片和車厘茄，再灑上水牛芝士，放進焗爐以二百度烤十二分鐘，完成。
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更多食譜影片：
【茶餐廳】蕃茄牛肉通粉 [Eng Sub]
https://youtu.be/otFucK94lXk
【健康無油炸鍋】避風塘雞翼 [Eng Sub]
https://youtu.be/EfY5IYsuLXc
【極簡單】杞子桂花糕 Osmanthus Flower Jelly
https://youtu.be/2uImdZXb5bo
【減肥系列】三色藜麥沙律 Quinoa Salad
https://youtu.be/yG44gZlpWtI
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http://dimcookguide.com/baked-tomato-pork-chop-rice/
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#食譜 #煮食 #鮮茄焗豬扒飯 #鮮茄 #焗豬扒飯 #豬扒![post-title]()
美極醬油 在 Facebook 的最讚貼文
😋是這樣的，一個真材實料嘅盆菜應該跟足商品說明，要足料同唔可以又酸臭魚旦又發霉。仲有話明係「盆」菜，無理由用個手掌噉大嘅6、7吋兜去裝。新年流流「揸兜」真係大吉利是！🙄
利用手足嘅同理心去呃錢過肥年嗰啲不良份子，不如學下整好啲個盆菜先賣俾人食啦，我教埋你哋整又點話。我教煮食從來不分顏色立場，同埋唔想再俾你哋再糟蹋食材去招搖撞騙啦⋯😒
👍🏻盆菜食譜：
http://bonnie.chiba78.com/articles-115061.html
盆菜食譜片：
https://youtu.be/Nyyg9750z64
【富貴盆菜】
盤菜食譜（10人份量）
10隻金蠔或蠔鼓
罐頭鮑魚10粒裝1罐
花膠約4大片
厚身冬菇10隻
豬腩肉1斤半
枝竹1斤
豆卜大約廿幾粒
豬皮一斤
水魷1斤
白蘿蔔兩斤
西蘭花兩大棵
大蝦10隻
炸魚旦廿幾粒
半隻燒鴨（現成）
半隻白切雞（現成）
南乳1磚
磨豉1湯匙
陳皮1塊
桂皮1枝
八角2粒
冰糖3湯匙
蒜頭1個（切碎）
乾蔥2粒（切碎）
薑片8片
蔥段3棵
南乳枝竹炆豬腩肉
1）豬腩肉切塊，出水，再走油。
2）南乳加入4湯匙水壓爛成糊，備用。
3）下油，下4片薑、蒜蓉、乾蔥、蔥段炒香，再下南乳及磨豉醬炒香。
4）加入豬腩肉略炒，再加入2公升水、陳皮、桂皮、八角、兩湯匙冰糖、1湯匙老抽，水滾後轉細火炆1小時。
5）再加入枝竹、豆卜，再炆10分鐘，即成。
蘿蔔豬皮魚蛋魷魚
1）下油，下蒜蓉及乾蔥炒香，加入蘿蔔略炒。
2）再加入400ml雞湯，老抽、蠔油各2湯匙，糖2茶匙，滾起轉小火炆15分鐘。
3）再加入豬皮及炸魚旦，多炆10分鐘。
4）魷魚切塊，出水後抹干。在最後放入煮熟便可。
花膠鮑魚炆冬菇
1）下油，再下幾片薑及蔥段炒香，加入已浸軟的冬菇略炒，圍邊加入1湯匙紹酒略炒。
2）加入整罐罐頭鮑魚（連水），再加約400ml金華火腿雞上湯。加入蠔油1.5湯匙，一湯匙冰糖，1湯匙老抽。滾後轉小火炆30分鐘。
3）加入花膠件，再炆約10分鐘至稔身便可，最後用生粉水埋芡即成。
金蠔
1）洗淨抹乾，加入1湯匙紹酒，半湯匙麻油，1茶匙糖、鹽及生粉醃一會。之後蒸10分鐘即成。
大蝦
1）下油，把蝦煎香至8成熟，倒入2湯匙美極醬油，再略煎至色澤平均便可。
西蘭花
1）可灼熟或蒸3分鐘便可
砌盤菜
1）先放入蘿蔔豬皮魚蛋魷魚，加少許汁。
2）再加入枝竹豆卜豬腩肉及少許汁
3）鋪上切雞及燒鴨
4）圍邊鋪上西蘭花
5）最面鋪上大蝦、金蠔、鮑魚、花膠。中間鋪冬菇。把炆鮑魚芡汁全淋上，即成。
朱庭萱
美極醬油 在 蔣怡Coco Chiang Facebook 的最讚貼文
白灼魷魚配辣椒豉油
新鮮魷魚 一斤
薑 5 片
蔥2 條 切段
紹酒 少許
辣椒豉油
辣椒粉 1 湯匙
生油 1 湯匙
生抽 1 1/2 湯匙
美極醬油 1 1/2 湯匙
XO醬1湯匙
麻油 1 茶匙
紫蘇葉 適量）
1。 魷魚洗淨瀝乾， 除去軟骨， 眼睛和嘴， 備用。
2。 炒鍋燒熱， 加少許油， 爆香薑蔥， 加適量水煮滾， 煮至出味。 取出薑蔥， 加入少許紹酒。 加入魷魚， 然後熄火， 焗至魷魚剛熟。 （小的大概10秒， 大的大概1 分鐘）取出放涼。
3。 辣椒豉油： 小碗裡放辣椒粉， 燒滾油淋入， 拌勻， 加入其他配料拌勻。（如不喜辣的話可以酌量放辣椒粉。）
4。 魷魚放涼後配辣椒豉油食用。 我在每一個魷魚筒裡放了半片紫蘇葉增加香氣。也可放其他香草代替。
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美極醬油 在 M's Kitchen 親子入廚小天地 Facebook 的最佳貼文
💜💜 #美極醬油煎豬扒 💜💜
由於減少外出，今日冇出街買餸。我打算聽日先去入貨打爆個雪櫃。今晚有乜食乜
冰箱有豬扒👍🏻，屋企生果必有。今晚一於簡單煎幾塊🍖豬扒，加個生果沙律🥗
材料～
豬扒 4件
醃料～
美極鮮醬油 1湯匙
生抽 1茶匙
薑粉1茶匙
糖 半茶匙
紹酒 1茶匙
生粉 1茶匙
油 1茶匙
做法～
1.豬扒洗淨然後用鬆肉器或刀背揼鬆
2.再用剪刀吉入豬扒不同位置，方便入味
3.抹乾淨豬扒用醃料 *除油外 放雪櫃醃2小時
4.煎前回溫及加油拌勻
5.中細火煎香2邊便可以
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