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美式越南河粉東區 在 ??梅姬媽咪➕??小霏寶 Instagram 的最讚貼文
2021-08-19 04:04:27
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美式越南河粉東區 在 美麗佳人 Marie Claire Taiwan Facebook 的最讚貼文
【#mc愛吃】東區人氣美式越南河粉店推出新品牌了！！！
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美式越南河粉東區 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳貼文
#台北美食
CYCLO洛城牛肉粉
走的是美式越南河粉風格
去LA吃過我就唸唸不忘
與台灣吃的到的越南河粉
最大的差異在於
湯頭用大量的
牛肉及牛骨去熬
菜單上寫著三斤牛骨
熬成一碗原湯
喝起來有濃郁甘醇
的牛骨香氣
也比較沒有
魚露嗆又酸的味道
傳統的越南河粉配料較少
LA式越南河粉可以配料
以及麵的種類
（河粉、粄條、雞蛋細麵)
前台有提供
辣椒、檸檬、九層塔
可以自己取用
桌上放的醬料也有
sriracha hot sauce辣醬
沾牛肉跟配料非常對味
河粉上面有大量豆芽菜、
洋蔥、蔥花與香菜
如果有不吃的配菜
可以先跟店家說
配料有六種選擇：
板腱菲力、黃金胸肉、
牛腩、🌟手打牛肉丸
🌟爽脆百葉、🌟香滷牛筋
打🌟是我比較喜歡的
建議一口麵、
ㄧ口配料沾辣醬吃
除了牛肉粉
也有其他主食、小點
跟飲品可以選擇。
炸春捲跟生菜春捲
是不錯的選擇👍
🍜Cyclo洛城牛肉粉
☎️02 2752 8666
🏠台北市光復南路280巷28號
🈺️11:30~22:00
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美式越南河粉東區 在 Bon Vivant蒂芬妮的香榭大道 Facebook 的最讚貼文
我第一次吃洛城牛肉粉是在內湖文德店，不過那家後來也歇業了，印象中是蠻不錯吃的。
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@cyclo_pho 洛城牛肉粉跟以往吃過的越南料理較不同，不論店內裝潢還是料理都比較美式style。
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我和朋友都是用自選方式，我是牛骨湯＋河粉＋牛肉丸；友人則是選菲力牛肉，另外點了一份老滷牛腱和骰子牛。
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湯頭部分很清爽清淡不油膩，擠點檸檬汁和九層塔，更提味，喜歡吃辣，再放點生辣椒，整碗湯頭超正點，牛肉丸份量有點少，但是很好吃。
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滷牛腱很讚，帶點微辣感，肉很嫩；骰子牛是黑胡椒口味，肉的口感也是蠻嫩，不會很難咬～
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二訪依舊很滿意💯，吃的超飽，還好我有纖小綠❤️
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Cyclo洛城牛肉粉 仁愛創始店
🏚北市光復南路280巷28號
☎️02-2752-8666
🚆國父紀念館2號出口
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