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[爆卦]美式蛋糕體是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇美式蛋糕體鄉民發文沒有被收入到精華區：在美式蛋糕體這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 美式蛋糕體產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅一些甜點 / Some Sweet，也在其Facebook貼文中提到， 午安各位🌞 這是我昨天去台南第一次試做 #美式dripcake 其實我的蛋糕不管是乳酪、戚風；ㄧ直都很嚮往跟朝歐美這種蛋糕做變化、嘗試。 這是 💗美式蛋糕體：美式海綿 他不像日式戚風那樣柔軟、濕潤；相較之下較為扎實、彈性。 💗美式內餡奶油霜：使用全蛋、糖，奶油 與戚風蛋糕的鮮奶油有...

　同時也有182部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點 - #ASMR #輕音樂 #入眠放鬆 - 【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。 - 【今日詩集】 白蓮出好藕，況出半塘西。 化液同瓊屑，含消...

「美式蛋糕體」的推薦目錄

美式蛋糕體 在 Vivian X 一些甜點 Instagram 的最佳貼文

2020-05-03 17:09:10

午安各位🌞 這是我昨天去台南第一次試做 #美式dripcake 不知道大家有發現我有做暈染嗎😝 其實我的蛋糕不管是乳酪、戚風；ㄧ直都很嚮往跟朝歐美這種蛋糕做變化、嘗試。 這是 💗美式蛋糕體：美式海綿 他不像日式戚風那樣柔軟、濕潤；相較之下較為扎實、彈性。 💗美式內餡奶油霜：使用全蛋、糖，奶油 與戚風...

  • 一些甜點 / Some Sweet

    美式蛋糕體 在 一些甜點 / Some Sweet Facebook 的最佳貼文

    2016-09-21 16:51:08
    有 92 人按讚


    午安各位🌞
    這是我昨天去台南第一次試做
    #美式dripcake
    其實我的蛋糕不管是乳酪、戚風；ㄧ直都很嚮往跟朝歐美這種蛋糕做變化、嘗試。
    這是
    💗美式蛋糕體：美式海綿
    他不像日式戚風那樣柔軟、濕潤；相較之下較為扎實、彈性。
    💗美式內餡奶油霜：使用全蛋、糖，奶油
    與戚風蛋糕的鮮奶油有極大差別；口感較香濃、相較之下會比較膩一點
    💗外層抹面：一樣使用奶油霜
    比較好做變化，相較下過程也比較繁複；用層層堆疊、冰過、在疊、上色、裝飾
    ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
    總結：這種美式蛋糕體的蛋糕紮實、彈性、加上美式奶油霜的輔助下；可以變化出很多造型、因為蛋糕體很堅固；可以疊很多層、很浮誇；但就是相對下比較沒那麼爽口；台灣人可能比較不能接受；但是我ㄧ直很想做這種蛋糕；就是怕客人不能接受，但這種真的做出來非常漂亮、氣派！
    我媽10月生日我應該會做這個給他！
    當然這配方也是經過老師的調整；比較不甜膩、蛋糕體也做成巧克力口味，增加苦度；降低甜度。
    真的真的好想做這種蛋糕！！
    但是他真的不適合怕甜、怕奶油的人啊～😭😭

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