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在 美式漢堡包食譜產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過1,909的網紅傑森厨房手記，也在其Facebook貼文中提到， 「美式漢堡包食譜」 80/20牛絞肉-80%瘦，20%肥 美式漢堡吃起來口感鬆鬆的，不是肉丸口感，所以不用過度攪拌。 做法很簡單，買一磅肉（450克），平均切成8份，直接壓成圓餅狀就好了。要厚片就分成四份。煎的時候會縮水一點，所以要好看就比麵包稍微大一點。個人建議買一個圓形模具比較好弄。 當...
同時也有31部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，熱狗漢堡一次滿足＋自製漢堡麵包 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量：2人份 準備時間：...
美式漢堡包食譜 在 ?胖胖的阿君君 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 16:04:41
《靜享》輕鬆加熱料理白癡都可以上菜的小資雞湯&A5和牛漢堡排 對於我這種食譜上面寫零失敗料理，還是會搞砸的人，最愛買的就是只要微波就可以吃東西了🤤 最近買了 #靜享 的新產品，#小資雞湯系列 跟 #A5和牛漢堡排系列 ，覺得豪好吃值得推推啊。 （對了 #靜享 是 #連靜雯 的品牌呦） 雞湯的部分我自...
美式漢堡包食譜 在 吞吞日常小筆記☀️ Instagram 的精選貼文
2021-08-03 14:39:16
2021.07.28 降為二級後立刻速速來回一趟好市多 一大早我們在好市多一開門營業準時出現在門口 果然人少很多！ 速戰速決就趕快回家🥰 來看看這次買了什麼吧～ - 📍圖1. ✏️科克蘭全脂鮮乳：2入、229元 ✏️科克蘭益生菌有機穀片：1KG、197元 (原價325在特價) 鮮乳就不多說囉～用途多...
美式漢堡包食譜 在 宜手作 Instagram 的最讚貼文
2021-07-10 18:06:35
✨一起來吃早餐 金磚吐司+蜂蜜，其實只是把麵包切成正方形，用法式吐司的作法就好😀 煎培根 牛肉漢堡（美式賣場買的，解凍後直接煎） 早餐麥片 肉鬆、果醬 ————————————————————— 我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到！ 《宜...
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美式漢堡包食譜 在 有口福 Youtube 的最佳解答
2021-08-10 18:00:08熱狗漢堡一次滿足＋自製漢堡麵包
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份量：2人份
準備時間：20分鐘
烘焙時間：20分鐘
發酵時間：70分鐘
難易度：中等
所需材料：
漢堡麵包部份 (2 個)：
250 g 麵粉
10 g 新鮮酵母
10 g 糖
100 ml 溫牛奶
2 顆蛋
1/2 茶匙鹽
20 g 奶油，放軟
2 湯匙牛奶
2 湯匙白芝麻
熱狗漢堡肉部份 (2 片)：
500 g 牛絞肉
1 顆蛋
1/2 茶匙鹽
1/2 茶匙粗粒胡椒粉
1/2 茶匙紅椒粉
8 根熱狗
2 片切達起司
此外：
番茄
萵苣
番茄醬
黃芥末醬
酸黃瓜
洋蔥酥
作法：
1. 先來準備漢堡麵包的麵團。將新鮮酵母溶解在溫牛奶中，然後與麵粉、糖、蛋、鹽和放軟的奶油混合揉成光滑的麵團。用乾淨的布蓋住麵團後，放在溫暖的地方讓麵團發酵一個小時。
2. 將發酵後的麵團分成兩份後，將兩塊麵團都揉成直徑約14 cm的扁圓形。然後讓麵團再靜置發酵10分鐘，之後將兩塊麵團從邊緣等距向內切8刀 ，深度約為2 cm。
3. 在每片切開的麵團中間，從邊緣向內切開1 cm。
4. 用手指將所有1 cm切口兩旁的尖端捏在一起，捏成花朵形狀。
5. 將蛋和牛奶混合攪拌均勻後，刷在兩個麵團上。然後撒上白芝麻，再將麵團放入下火190°C的烤箱中烤15至20分鐘。烤好後將漢堡麵包取出烤箱放涼。
6. 現在來做熱狗漢堡肉。先將四根熱狗對半斜切成兩半。將熱狗如同影片的擺法，在一張烘焙紙上，擺成星星的圖案。依此方法做成兩份。
7. 熱狗漢堡肉部份的絞肉、蛋、鹽、黑胡椒粉和甜椒粉混合在一起。然後先做出兩個約手掌大小的圓肉餅，並將它們分別壓在一個星形熱狗上。再利用烘焙紙將熱狗漢堡肉翻面。
8. 將剩下的絞肉做成兩個扁圓形肉餅，並將它們壓在熱狗漢堡肉上。要注意別留下空隙。
小秘訣：熱狗漢堡肉在油煎之前，先放入冰箱冷藏30分鐘，會讓它更穩固。
9. 將平底鍋加熱後放入油，然後再放入熱狗漢堡肉餅，將每面煎4分鐘。翻面後，將一片切達起司放在煎好的一面上，讓起司融化。
10. 將漢堡麵包從側面切開，依個人喜好在上面放上番茄、萵苣、熱狗漢堡肉、番茄醬、黃芥末醬、酸黃瓜和洋蔥酥。
小秘訣：把切好的漢堡麵包內側，放入平底鍋裡稍微煎一下，會變得香酥。
你還在找更多有創意的漢堡食譜嗎？不妨試試這道芝加哥風熱狗漢堡：https://youtu.be/lrNbmPS-qH8
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美式漢堡包食譜 在 E家愛吃愛旅遊 Youtube 的最佳貼文
2021-05-29 20:00:22防疫在家吃什麼？
當然是超級簡單料理的高麗菜飯，這道菜真的防疫時期在家吃的媽媽救星。
一整鍋有菜，有肉，有澱粉，一鍋搞定！
而且味道豐富，大人小孩都是吃到欲罷不能！
豪華高麗菜飯食譜：
在三杯米中加入三匙藜麥，兩包滴雞精後用電鍋煮熟備用。
起熱油鍋，炒熟豬五花，乾香菇，蝦米，再加入醬油，米酒拌炒。
把切好的高麗菜加入鍋中，加入適量鹽，白胡椒，拌炒均勻。
加入一大碗公的藜麥飯，加入半杯泡香菇的水。 轉小火加蓋悶煮一分鐘即可。
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美式漢堡包食譜 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的精選貼文
2021-05-21 22:15:12美式砸碎漢堡做法VS米飯漢堡做法！這些做法都太讚了！
English Recipe: https://cicili.tv/smash-burgers-vs-rice-burgers
1.傳統美式砸碎漢堡
服務：3個漢堡
準備時間：10分鐘
烹飪時間：10分鐘
對於Smash漢堡：
3個漢堡麵包
1湯匙黃油
3片生菜
3片番茄
6片美國起司
對於牛肉：
15盎司牛肉末
少許鹽
少許現磨黑胡椒粉
2湯匙清淡橄欖油
對於醬：
1湯匙美乃滋
1湯匙番茄醬
1湯匙甜碎瓜
1湯匙芥末醬
2.米飯漢堡
服務：3個漢堡
準備時間：25分鐘
烹飪時間：15分鐘
對於米飯漢堡：
2 1/2杯米飯
2湯匙玉米澱粉
1湯匙特級輕橄欖油
3片番茄
3片生菜
對於牛肉：
12盎司牛肉末
4湯匙洋蔥，切末
1個蛋清
1湯匙醬油
1湯匙米酒
少許白胡椒
2湯匙芝麻油
1湯匙清淡橄欖油
對於醬：
2湯匙醬油
2湯匙米酒
2湯匙蜂蜜
少許白胡椒
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#美食天堂 #家常料理 #美式砸碎漢堡做法 #米飯漢堡做法
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美式漢堡包食譜 在 傑森厨房手記 Facebook 的精選貼文
「美式漢堡包食譜」
80/20牛絞肉-80%瘦，20%肥
美式漢堡吃起來口感鬆鬆的，不是肉丸口感，所以不用過度攪拌。
做法很簡單，買一磅肉（450克），平均切成8份，直接壓成圓餅狀就好了。要厚片就分成四份。煎的時候會縮水一點，所以要好看就比麵包稍微大一點。個人建議買一個圓形模具比較好弄。
當做牛排來煎，撒點鹽跟胡椒，熱鍋，一面2-3分鐘，然後拿起了放旁邊休息5分鐘。喜歡放起司就在肉休息的時候放上去，肉的溫度會融化它。
漢堡麵包塗上奶油煎一下或烤熱，塗上千島醬，加入蕃茄片，生菜，酸黃瓜片，洋蔥，漢堡肉，夾起來就可以吃了 😄
不吃牛肉的朋友也可以用豬肉或雞肉代替喔！