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有別於一般美式蘋果批，快餐店的蘋果批呈長方形，酥皮又挺又厚，雖然造型顛覆了傳統圓形的蘋果批，不過品牌深入民心，加上定價低，因此大受香港人歡迎。雖然麥當勞從未對外公開過官方食譜，不過也有不少人嘗試複製。今次還原蘋果批的挑戰者，就是有十四年烘焙經驗、現時為手工糖果網店老闆阿謙！

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剛曝光落實: 麥當勞沽舖，第2532成交(註冊)，成交2.6億， 感覺6分，鰂魚涌英皇道1060號栢蕙苑高層地下（Upper Ground Floor），建築面積約20277方呎，註冊以約2.6億元售出，呎價約1.28萬元，舖位目前由超級市場及幼稚園租用。

《信報》之前報導

麥當勞傳2.6億賣栢蕙苑收租舖。舖市交投轉旺，美式連鎖快餐店麥當勞亦加快出貨步伐，市傳以約2.6億元售出鰂魚涌栢蕙苑的收租舖位，逾半年沽售舖位共套現3.01億元。

市場消息透露，由麥當勞持有的鰂魚涌英皇道1060號栢蕙苑高層地下（Upper Ground Floor），建築面積約20277方呎，傳以約2.6億元售出，呎價約1.28萬元，舖位目前由超級市場及幼稚園租用。

土地註冊處資料顯示，麥當勞於1989年10月以1.5億元購入栢蕙苑高層地下及部分低層地下（Portion Of The Lower Ground Floor），部分低層地下一直用作經營麥當勞餐廳；高層地下曾為員工訓練中心，近年才改為出租。是次麥當勞沽出其中一部分舖位，賬面已大賺1.1億元，而現時餐廳部分則未有放售。

麥當勞在2019年5月一度放售6個收租舖位，包括當時估值高達10億元的尖沙咀星光行地舖，上述栢蕙苑舖位亦在放盤名單之中。但其後市道下滑，直到去年10月才成功沽出首個舖位，為屯門鄉事會路129至153號康麗花園地下14B舖，成交價4100萬元；連同最新沽出的舖位在內，已共套現3.01億元。

簽約日期大約是2021年5月。

Note: 評分基準，5分市值，10分超平，一分騙案(超貴?)

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｜港式快餐｜40年觀塘順利邨愛群月尾結業 最快3秒出餐 當年豪花200萬裝修仿美式快餐店
繼去年何文田的愛民邨天馬快餐後，順利邨愛群快餐店宣佈5月尾結業。快餐店在六十年代尾湧現香港，1968年大家樂在銅鑼灣糖街開業；1972年大快活在荃灣眾安街開了首間舖；1975年麥當勞叔叔來到香港。當時人人覺得食快餐前衞方便又年輕，食物新奇又好味，總有一間喺左近。

快餐店在七八十年代盛行，本土快餐店越開越多，幾乎每條屋邨都有一間。今年74歲、愛群快餐店老闆蔡文強說：「快餐店由外國傳入，但要做到適合香港人口味，除了薯條炸髀，都會加一些飯餐。」順利邨在七十年代尾入伙，當時只有一間愛群快餐店。「我們做了逾40年，那時快餐剛流行，很受年輕人歡迎，香港人吃飯要快又要經濟，那便去吃快餐。快餐店不用樓面，比較快捷，不會阻住時間。」

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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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香港有不少過江美式漢堡包快餐店，不過最人氣的一定是有「最佳漢堡包」美譽的Shake Shack，及連美國前任總統奧巴馬也捧場的Five Guys。她們先後於兩年前進駐香港，因為名氣大，剛剛開店時的風頭一時無兩，天天大排長龍，而且分店還愈開愈多。

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