早晨喝一杯咖啡，是我這幾年的習慣。
除了醒腦提神之外，最近也開始學著選擇自己喜歡的咖啡豆，自己沖泡咖啡。

今天很幸運，來體驗Sunbeam 經典義式濃縮咖啡機。
我只能說，實在太震驚了，一直以來都是用傳統美式機的我，第一次看到那麼多功能的咖啡機。研磨、萃取、奶泡，你想得到的它都有。

30種刻度可以自己決定磨豆粗細，即用即磨、不用怕一次磨太多咖啡豆影響豆子的味道，還能萃取做濃縮咖啡、單倍跟雙倍濃縮，也可以選擇仿手沖模式
這種功能對於咖啡重度使用者很重要啊！！！！！

以往常常覺得一般手沖味道不夠濃，Sunbeam具有濃縮功能，自己在家可以看心情選擇泡什麼咖啡，美式、拿鐵、瑪奇朵，想加厚再加一杯濃縮，啊～～～
值得一提的是，奶泡機加熱速度非常快，今天初次體驗沖奶泡就成功，雖然拉花失敗，不過完全不影響風味。

起床泡自己想喝的咖啡、喜歡的咖啡豆、當自己的咖啡師。
光用想的就覺得這平凡的日常，非常幸福啊🥺🥺🥺
體驗結束後，立刻外帶自己沖的咖啡，覺得好好喝（哈哈哈多開心）
價格對我來說，非常親民，完完全全燒到我這款人啊！
只要有sunbeam，人人都是咖啡師❤️

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早安!!! Siroca 咖啡機SC-A1210CB 開箱介紹&獨家限量破盤特惠快閃團購活動
團購表單連結：(團購時間5/4~5/8 24:00)
https://bit.ly/3b29ao6

長期follw布魯家的粉絲朋友應該都知道我是個十足的咖啡控，而工作室那台Siroca咖啡機從工作室完工之初就一直是料理台後不可或缺的一隅。這段期間連續接到太多朋友詢問這台咖啡機，所以和廠商細談之後決定回饋給布魯家的粉絲朋友們獨家的限時限量最底價3xxx優惠。(價格因為真的太優惠了請大家自己上表單連結看>< )只能說比市面上任一購物平台提供的最低價都要優惠，喜歡Siroca的朋友請務必把握這次機會喔!! 只開一團結單後不再追加了。

開箱介紹文:
Siroca 咖啡機SC-A1210CB
**機身非常輕巧，外觀時尚簡約超級美的。尤其這次團購限定的咖啡色 (我覺得實機顏色應該說是古銅金 就和我實拍照片的顏色一樣) 老實說一年半內入手了3台3色Siroca(1台送好友開店誌慶), 外觀美到翻是燒到我和身邊朋友最主要的原因。

**可研磨咖啡豆或直接放咖啡粉下去蒸煮。最大容量4人份。喜歡運動前喝黑咖啡的朋友水量可以用機身旁(或咖啡壺)熱咖啡的刻度來計算。就是一般美式的濃度。如果和我一樣重度咖啡控的則添加冰咖啡水量刻度煮咖啡。煮出來的咖啡濃度不輸摩卡壺，香氣也非常夠。好不好喝太主觀，但以我咖啡齡近30年的重度”癮”用者來說，同一款豆子相較於各種煮咖啡方式，Siroca煮出來是好喝可推薦的。

**磨豆的聲音不太大是早晨半醒狀態聽到不會厭惡可接受的範圍。(有些磨豆機很恐怖的有使用過的朋友就知道我在說什麼了)磨豆到煮完的時間也很快，很久之前IG上層分享過煮咖啡的影片，有興趣的朋友們可以點進去參考一下😊
https://www.instagram.com/p/BuKu2fTAxlb/?utm_source=ig_web_copy_link

**濾網的部分也是可更換的。有需要可以直接撥打原廠客服：0800-00-5438
全省也都有服務站可以購買

**清潔超方便，咖啡渣倒掉水洗一下就好了。操作上也是超級簡單。

幾乎不主動開團的我，Siroca咖啡機算是我這幾年當講師以來來主動和Sampo爭取來的開團福利(真的非常愛)。
推薦給：
想要新入手咖啡機的朋友們。單身或小家庭都很適合。
想要多一台放在工作或家裡其他空間
懶得比較其他機種又想要以最經濟實惠價格找到可磨豆蒸煮咖啡機的朋友們。
廚房空間不大又希望能有時尚咖啡機淨化心靈的朋友們

送禮自用公司行號都超適合的，貨到付款由Sampo直接出貨，品質保固都有保障。
心動的朋友們請加快腳步下單😊 數量有限，售完不補貨! 尤其減醣健身的朋友們，黑咖啡算是提高代謝力很重要的飲品之一，大家真的別錯過了唷!

團購注意事項：
．活動期間：2020/05/4-05/08訂購，預計2020/05/13出貨。
．限量100台，售完不補，以先填單者為優先。
．退換貨規則：商品提供七天的猶豫權益(非試用期)，貨品須為全新未使用且包裝完整，若拆封或試用過皆不予退貨，若無法接受者，請勿下單。

｜12 杯全自動專業磨盤式咖啡機 |

對 Cuisinart 的品牌有印象是看到朋友分享過手持攪拌棒，可以打果汁、優格、 濃湯，在製作寶寶副食品更是非常方便。原來 Cuisinart 是來自美國的廚房家電品牌，這次使用的 12 杯全自動專業磨盤式咖啡機，銀灰色的金屬質感外觀簡約大方，產品功能設計建立在沖煮一杯好咖啡的考量下，對不管是習慣上班前一定要喝一杯咖啡的朋友或是在家還是辦公空間一次需要多杯咖啡的場合，都可以滿足需求，自己這次對美式機煮出來的咖啡跟印象中的平淡風味差別甚大。 （ 了解更多產品請到:https://bit.ly/2WLIvVC ）

內鍵沖煮溫度為 92-94 度 C，採用平刀磨盤可以提升咖啡的萃取率與香氣，花灑式的沖泡方式讓咖啡粉均勻浸溼。在濾網的部分，使用永久型鍍金濾網，不需要放濾紙，也因為沒有通過濾紙可以保留更多咖啡油脂與香氣，這點自己很 喜歡，因為喜歡金屬濾網沖煮出來的相對多的咖啡油脂與香氣，但不喜歡金屬濾網容易產生的細粉，造成飲用時在口腔不舒服的口感，而 Cuisinart 的金屬網目做的很細幾乎喝不到咖啡細粉。

另外一點還很貼心的設計活性碳濾水器，因為要煮出一杯好咖啡，水佔了很重要的關鍵，活性碳可以過濾自來水中氯等雜質與氣味，可以幫助萃取出咖啡好的風味，當然家中已經安裝濾水器的朋友，就沒有太大差異。再來是有三種研磨度的粗細選擇，可以自由調整喜歡的咖啡濃度，一般來說在給水量跟進豆子的克數固定下，咖啡豆越細的研磨度萃取率越高，越粗的研磨度則萃取率相對低，所以可以自由調整咖啡喜歡的濃淡，這對喜歡喝咖啡的朋友來說也是很棒的設計，可以測試不同的研磨度找到每隻豆子最適合的萃取風味。

了解以上 Cuisinart 全自動專業磨盤式咖啡機設定的概念後，就可以開始沖煮咖 啡了。要記得這台咖啡機是加入多少水就煮出多少咖啡，官方建議一匙咖啡豆 ( 使用機器所附贈的豆匙為 6 克 ) 兌上 120 ml 的水 。譬如習慣喝一杯馬克杯 的美式咖啡約 250-300ml ，就在水槽加入 250-300ml 的水，機器會依水的重量 自動研磨等比例的咖啡豆，所以只要將咖啡豆倒入豆槽，這裡的豆槽量最多可 以倒入半磅的咖啡豆，決定好研磨度粗細後，按下沖煮鍵就可以了。

水箱的刻度一個克度單位為 150ml，也就是注入到兩杯 2 的位置是 300ml 下壺 也會滴濾出約 300ml 的咖啡液。這次沖煮使用了混和了日曬以及水洗的衣索比 亞配方豆，中烘焙度，將水位線注入到 4 的刻度(600cc)從按下沖煮鍵到煮完機 器停止的時間約 6 分半，比手沖三杯咖啡的時間還稍微快一些。喝起來口感滑 順帶油脂感，溫度稍降更感酸甜均衡，表現很不錯。

保溫盤上的咖啡壺則可以保溫四小時，當然自己建議咖啡沖煮完畢後就倒出到杯子飲用，也可以感受咖 啡不同溫度的風味變化。這台還有 24 小時預約沖煮功能，只要提前設定好時間，很適合每天早上需要一杯咖啡的人，不用趕著煮咖啡又趕著出門，或是當 有家裡、公司有客人預約上門，可以事先設定煮好咖啡的時間。

整體使用下來，很符合美式咖啡機便利、沖煮穩定的需求，又可以在研磨度上 做調整濃淡，只要挑選自己喜歡的配方豆，煮來出的風味其實表現不錯，CP 值 蠻高。清洗濾網上也很方便，研磨槽的部分也設計可以將殘粉清除乾淨。推薦 給每日需攝取大量咖啡因的你，居家跟辦公空間都很適合。

#平刀磨磐
#永久型鍍金濾網
#Cuisinart

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美膳雅‧品味生活 / Cuisinart Taiwan