「疫不疫情都實用」的自煮技巧篇(二）—早安早安吃早餐！

開始自煮之後，所以可以煮什麼？怎樣的餐點對我們是相對健康的？不管有沒有 #疫情 ，這些推薦也是很讚的 #自煮 選項！

有簡單均衡公式（我自己說的），為避免我越打越長在這裡簡單說明：

🌈 #複合性食物 的重要性：食物的多元性可以提供我們許多 #營養，所以如果可以希望至少六大類食物至少攝取到3~4類

🌈並沒有完美的 #飲食搭配選擇 ，當你對 #食物種類 的了解越多，選擇就會越來越多，不要把自己限制在幾個選項之內，「多元的攝食」並且「控制適當的份量」才是維持健康的不二法門。

🌈在早餐而言最困難的就是蔬菜類的份量很少！所以下面會盡量告訴咪那桑有蔬菜的組合。如果真的沒辦法那就午晚餐補回來就好了，好的飲食方法是要找到一個可以長久運用在生活中的方式

🌈下面出現的影片連結，純粹是我平常會看的，無任何合作關係

之前有出過一集早餐特輯：https://medium.com/eatinnutrition/你吃對早餐了嗎-優質早餐組合大公開-a8faae754d0f

🌟活力早安 #瑪芬堡 —

均衡搭配公式：『（瑪芬堡）＋（蛋｜里肌肉）＋（牛番茄｜小黃瓜｜美生菜）＋（起司片）』＋ 『 無糖茶｜咖啡』

💫如果是常見美式商場所賣的瑪芬堡，一個瑪芬堡提供的碳水化合物份量約等同於一碗飯（也可以練習看看 #營養標示 來選擇食物喔）

💫瑪芬堡如無法在3天內食用完畢，建議冷凍保存，要食用前一天退冰即可喔（也適用於吐司類產品、刈包、饅頭），當然食物就是越新鮮吃完越好喔！

💫這裡的瑪芬堡換成吐司也可也可！

🌟好吃時蔬 #蛋餅 —

均衡搭配公式：『（蛋餅皮）＋（蛋）＋（鴻禧菇｜木耳｜高麗菜）＋（起司）』＋『 無糖茶｜咖啡 』

💫一張常見的蛋餅皮提供的碳水化合物量約為八分滿的飯

💫可以選擇先把蔬菜過炒，我個人的建議是當作餡料包起來，可以吃到的蔬菜份量會多很多

💫蛋餅皮也可以用粉漿製作蛋餅，方法比想像簡單很多，使用低筋麵粉跟樹薯粉就能製作，也可以很簡單的控制碳水份量喔！

傳統粉漿蛋餅做法連結：https://youtu.be/j5y1EYLEobk

🌟快速方便 #優格 —

均衡搭配公式：無糖優格＋水果＋堅果＋無糖玉米片

💫#水果 每天建議份量大概是1~2份，國人普遍水果不是吃太多就是吃不夠，大概一份抓正常碗八分滿的份量喔（當然有例外）

💫乳品類也是常見攝取不足的食物種類之一，如果有 #乳糖不耐症 很推薦乳製品喔

💫玉米片要注意通常都有額外的添加糖，如果選擇無添加糖的玉米片其實也是好吃且方便的選擇喔！

🌟飽足免捏 #飯糰 —

均衡搭配公式：（海苔）＋（五穀米）＋（煎蛋｜鮪魚｜鮭魚｜雞腿排｜豬肉排）＋（四季豆｜蘆筍｜綠葉蔬菜）

💫將米飯前一天先煮好，取出要用的份量電，其餘冷凍備用 #超方便

免捏飯糰這樣做：https://www.youtube.com/watch?v=7PPdm0sps8k

💫與影片不同之處，如果要低負擔一點，不要把雞腿排果粉，且不建議雞腿排額外放油，雞皮面朝下、鍋子溫度足夠即可煎熟

‼️【營養食間】：早安料理到這裡！真的越打越多了！絕對不是自己懶惰才沒做圖拉！（自爆）如果對於燕麥有興趣的朋友，隔夜燕麥也超讚喔！

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▪️SkySon天子舒芙蕾▪️#名指吃台中
🔸照片有菜單喔☺️ #名指吃南投

綿密且入口即化的舒芙蕾一直以來都是我很喜歡的甜點之一♡
今天品嚐的這家完全打破了我原先對舒芙蕾的印象！！
SkySon是’法式‘的舒芙蕾
有別於我們所熟悉的日式舒芙蕾 
法式舒芙蕾的食材昂貴 製成繁瑣
需要花將近一個小時的時間完成
不僅僅如此而已SkySon 舒芙蕾總共有4種不一樣的吃法 也是全世界唯一可外帶的舒芙蕾 每日堅持凌晨現做 絕不隔夜販售 
不僅吃得安心又美味‎(´ސު｀)

4種不一樣的吃法🍴各有獨特的口感和風味

▪️常溫
放進嘴裡先是感受到外層海綿蛋糕的口感 
內層則入口即化！ 與平常吃到的舒芙蕾口感完全不同

❗️常溫的話最推薦百香果！！

▪️冷凍
冷凍過後的很像在吃冰淇淋蛋糕～
冰淇淋+蛋糕的口感

❗️最推薦原味！！很像在吃濃郁的牛奶冰淇淋～

▪️加熱
加熱10秒左右 
就可以吃到平常日式舒芙蕾綿密密的口感

❗️最推薦原味 奶香味比常溫的更加突出了～

▪️窯烤
舒芙蕾經過繁瑣的烘烤程序～ 
製成類似果乾脆口的口感 
更讓人驚艷的是咬碎過後的綿密感！
太特別了😍

❗️最推薦草莓 
神似草莓乾 香氣十足๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘ ‎

🌟 可以官網下訂 提供全臺宅配～
保存期限：常溫1天
冷藏3天
冷凍7天

▫️法國飛雪奶油舒芙蕾 $780

基本款的是原味口味 
乳酪香濃郁 清爽不膩口
加熱過後 奶香更加顯著了
嬰兒也可以吃呦 純天然不加任何一滴水

▫️大湖草莓舒芙蕾 $780

冬天就是要吃草莓！！
細看舒芙蕾表面 能看到一點一點的草莓子～
還能品嚐到草莓淡淡的香氣和些微奶香

▫️瑞士蓮巧克力舒芙蕾 $880

使用100%頂級的瑞士巧克力 
苦甜苦甜的滋味 尾韻還有些微威士忌酒香 
好適合來杯美式咖啡搭配♡

▫️埔里百香果舒芙蕾 $780

如果有外國朋友們來台中玩 
非常推薦百香果口味！
在外面很少能看到百香果製成的甜點 
SkySon的百香果味道真實又十足
吃完保證回味無窮！！
是個能凸顯出’臺灣水果王國‘的伴手禮～～

▫️日月潭拾栽蜜香紅茶 10入/盒 $800

久泡不苦澀的日月潭紅茶
滑順且有多層的茶香
越喝越香甜～
暖胃也暖心♡

🏠慈恩門市：南投縣埔里鎮慈恩街11號
中友百貨門市: 台中市北區三民路三段161號B2
台中車站門市：台中車站 鐵路大街廣場1樓 伴手禮區
新烏日台鐵門市：台中市烏日區站區二路8號2樓




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這個⋯
不用解釋齁🐷

#提拉米蘇初體驗

昨天吃，
覺得很普通，
今天吃⋯
哎呦～
不得鳥！
不得鳥！
不得鳥的賀甲呀👍🏻👍🏻

以後宴客，
又多了一個懶人甜點耶❤️

免烤箱，
隨便喇喇ㄟ，
就完成了耶😘

（我用市售的手指餅乾）

肥使人的最好吃🐷

#提拉米酥食譜：
1.手指餅乾一包
2.可可粉少許
3.糖90～100g(我用90g)
4.蛋黃7個
5.馬斯卡彭起司一盒（美式賣場買的一盒500g)(不喜歡剩一點點，全部梭哈）
6.萊姆酒隨意（可省略）
7.動物鮮奶油 50g(大約歐）
8.義式濃縮咖啡120cc(我喜歡咖啡味重一點，有加比較多、比較濃，可以自己增減）

作法：
1.蛋黃+糖，用打發 ，至蛋黃液變白

2.再加入馬斯卡彭起司（記得要先退冰比較好打勻），再加入鮮奶油、萊姆酒（可加可不加）拌勻

3.黑咖啡加點糖，放涼
4.將手指餅乾沾滿咖啡液，將餅乾鋪入容器內後，倒入乳酪糊，繼續再放一次餅乾，再填上乳酪糊（我用兩層）（順序是這樣：餅乾-乳酪糊-餅乾-乳酪糊）

5.冷藏至隔天，味道比較好，餅乾跟乳酪糊才有融合感
6.要吃的時候，表面撒上苦甜的可可粉

✅裡面有生蛋黃，有疑慮的人，參考看看就好

✅我喜歡咖啡味重一點，所以咖啡用比較濃

✅一匙挖到底，口感味道很好

✅手指餅乾我在蝦皮買的，大賣場應該也有賣，用手指餅乾的口感，比用海綿蛋糕濕潤，我覺得比較好吃

✅可以用小杯子裝，一人一杯比較剛好，我用保鮮盒裝，要吃的時候再舀起來到碗裡，其實齁⋯一次一人半盒應該也沒問題🤣（豬🐷）

#菲比的小廚房
#提拉米蘇
#冰隔夜比較好吃

幹 打超久 揪甘心ㄅ
度ㄌ 如果你的問題我沒回答到
代表你問了不錯的問題
我之後再特別拍成影片講
希望你會慢慢等
等紅燈 變綠燈

有關胸部背部感受度 左右邊力氣不同 也是新手專用的 https://youtu.be/DJxycgOD5A0
易胖體質 https://youtu.be/VnJzgcKhqOw
易瘦體質 https://youtu.be/lp2Odx9USlc
如何減脂 https://youtu.be/UIYoU_GBYoA
還有這個也是 https://youtu.be/jvJDxKaxHcM
該買什麼補給品 什麼不該買 https://youtu.be/R9M1uXvUFTw
高蛋白怎麼挑 https://youtu.be/feLre9hQoWY
我的健身菜單 https://youtu.be/49kDkfL94pE
但我現在有點不一樣 之後會再放新的
但你可以先參考之前的 因為大同小異
在家健身的方式 https://youtu.be/IfSm5obHlRo
這個我也會再拍新的 但你也可以先參考 大概沒問題

0:19 身高體重
0:31 可不可以固定時段直播
0:45 我都幾點睡覺
0:59 斷食可以喝7-11的美式咖啡嗎 有12卡
1:12 增肌貧頸怎麼辦
1:35 如何減大腿內側,肚子,腰間肉
2:07 怎麼讓小腿變細
2:38 在健身的時候會因為惰性終止嗎？會的話有什麼好的方法可以避掉嗎？
3:00 有去過東海大學嗎？
3:03 喜歡ㄉ異性類型
3:07 健身的時候都是誰幫我拍片的，冰鳥嗎？
3:27 圓肩問題除了臉拉還有什麼動作
3:40 請問一下你健身在哪裡學那些動作
3:52 是不是要先吃胖再練壯
4:01 骨架小的人又矮怎麼練看起來才能沒那麼小隻
4:17 力量跟體脂是不是兩回事 我都沒線條
4:48 喝乳清會不會長痘痘或喉嚨發炎
5:04 減脂停滯期怎麼辦
5:27 會在意體重嗎？
5:34 是說你一天都練2-4小時 是練全身還是每天幾個部位
5:51 gay說話這麼real會不會給你帶來一點點的困擾，還是把你當朋友隨便說什麼都ok?
6:30 和冰鳥怎麼認識的
6:36 只做有氧也可以喝乳清嗎？
6:47 自然健身有沒有極限？會不會為了更好的身材而用藥
7:00 如果喜歡男生，會喜歡怎樣的？
7:13 爆吃後的體重上升怎麼辦？
7:23 健身需要禁慾嗎
7:25 請問怎麼剪片 還有我用的攝影器材
7:46 最喜歡的饒舌歌手是誰
7:52 身為化學系最討厭的科目
8:00 3個月後才會來高雄？
8:05 做8rm跟5rm的組間休息時間
8:20 會空腹訓練嗎 或是吃完東西訓練會有什麼影響
8:45 你有在看摔角嗎
8:47 要怎麼遇到你 想跟你拍照啦！
9:06 女生健身菜單
9:21 有什麼食物是高熱量低飽足感的嗎
9:31 要買西裝嗎哈哈
9:35 讀新竹哪個高中～～（我讀曙光女中）
9:45 硬舉下背很痛怎麼辦（已經舉很輕了）
9:52 深蹲可以每天做嗎？
9:54 粉絲見面會相關問題
10:08 怕去健身房會被笑 可以跑步就好嗎
10:18 有可能跟其他yt合作影片嗎？
10:27 如果腳比較胖 做重訊會不會長蘿蔔
10:38 嗨～你不會覺得自己太壯了嗎？
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