[爆卦]美式咖啡作法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇美式咖啡作法鄉民發文沒有被收入到精華區:在美式咖啡作法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 美式咖啡作法產品中有94篇Facebook貼文,粉絲數超過20萬的網紅DJ Olive - 妞妞,也在其Facebook貼文中提到, 終於收到FUDGE 法奇甜點的乳酪蛋糕了🥺《IG抽獎》 乳酪蛋糕是很多人的摯愛,也是蛋糕店裡很常見的款式,雖然常見,但要合心意卻不那麼容易。這家如果你是乳酪迷,你一定要嘗試!! 主廚-Judy 於加拿大Ottawa「藍帶廚藝學院 」研修法式甜點 再前往溫哥華名甜點店-「Thomas Haas」💗...

 同時也有114部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點 - #ASMR #輕音樂 #入眠放鬆 - 【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。 - 【今日詩集】 白蓮出好藕,況出半塘西。 化液同瓊屑,含消...

美式咖啡作法 在 Niu Instagram 的最佳解答

2021-09-24 01:47:41

🍰 終於收到FUDGE 法奇甜點的乳酪蛋糕了🥺#文末抽獎 乳酪蛋糕是很多人的摯愛,也是蛋糕店裡很常見的款式,雖然常見,但要合意卻不那麼容易。如果你是乳酪迷,你一定要嘗試!! 主廚-Judy 於加拿大Ottawa「藍帶廚藝學院 」研修法式甜點 再前往溫哥華名甜點店-「Thomas Haas」💗 ...

美式咖啡作法 在 林小樂 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 16:53:51

FUDGE 職人手作&法式甜點🍰 #抽獎文#文末抽獎 最近發現一家很厲害的法式甜點店 其中最吸引我的就是它們的乳酪蛋糕系列 很貼心的是還可以自由搭配乳酪拼盤 小孩才做選擇我全部都要🙌🏻 迫不及待想與你們分享這份美味🥰 🍋檸檬重乳酪 選用手工法式檸檬餡 加上法國鮮奶油的紐約重乳酪蛋糕 酸v酸v清爽...

  • 美式咖啡作法 在 DJ Olive - 妞妞 Facebook 的最佳解答

    2021-09-23 21:39:00
    有 79 人按讚

    終於收到FUDGE 法奇甜點的乳酪蛋糕了🥺《IG抽獎》

    乳酪蛋糕是很多人的摯愛,也是蛋糕店裡很常見的款式,雖然常見,但要合心意卻不那麼容易。這家如果你是乳酪迷,你一定要嘗試!!

    主廚-Judy 於加拿大Ottawa「藍帶廚藝學院 」研修法式甜點
    再前往溫哥華名甜點店-「Thomas Haas」💗

    一間蛋糕店最重要的是
    專業的烘培師😋
    這次我選了四種口味
    本來想排名的,但是每一種都太厲害了~我實在排不出來
    還好疫情還有開放宅配💗
    每一口都讓你上天堂,滿滿的乳酪香氣、口口不單純的扎實~
    女人每個月犒賞自己的方式除了愛美還有美食~

    🍰紐約重乳酪
    選用澳洲/日本兩種奶油乳酪
    原味餅乾底
    兩種奶油乳酪依照黃金比例調製而成,奶香濃郁甜味適中,單純卻有最純粹的迷人乳酪香氣

    🍰覆盆子草莓重乳酪
    *手熬覆盆子草莓compote�*手熬草莓果醬�*法國進口鮮奶油�*紐約重乳酪�*原味餅乾底
    �草莓與覆盆子搭在一起
    配上滑順扎實的乳酪蛋糕
    酸甜滋味不膩😌

    🍰靜岡抹茶重乳酪
    *靜岡抹茶醬�*靜岡抹茶重乳酪�*Oreo底餅�
    濃郁抹茶乳酪蛋糕綿密口感,搭配底層脆脆Oreo餅乾底層😚
    簡直完美!抹茶控收編

    🍰麥卡倫巧克力重乳酪
    *麥卡倫甘納許�*苦甜巧克力重乳酪�*Oreo底餅�
    威士忌獨特的香草、太妃糖、柑橘風味、濃郁乾果及燻木芬芳
    並與巧克力融合而成的麥卡倫甘納許
    經典麥卡倫12年 & 法奇苦甜巧克力重乳酪蛋糕
    成熟風味創造每一口雋永🤩


    「可冷凍宅配」
    冷凍到貨後請直接放置冷藏約2~4小時即可食用
    冷凍保存約14天
    冷藏保存約3天

    🍰FUDGE pâtisserie 職人手作‧法式甜點-
    ☎️ 04-26633396
    🏠台中市沙鹿區中山路398-1號
    ⏰ 營業時間:週二~周日 12:00~19:00

    FUDGE法奇新上市6吋重乳酪拼盤系列,上架 7-11賣貨便囉!!!
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    即日起~至10/24(日)止,全館
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    重頭戲就是抽獎來了
    10/3抽出兩位 一位贈送兩片(隨機口味) 前往IG抽獎🎈 https://www.instagram.com/p/CUKnJo8vVPu/?utm_medium=copy_link

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    #紐約重乳酪
    #檸檬重乳酪 #覆盆子草莓重乳酪
    #百香伯爵重乳酪
    #靜岡抹茶重乳酪
    #麥卡倫巧克力重乳酪
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  • 美式咖啡作法 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-23 10:47:04
    有 86 人按讚

    FUDGE 職人手作&法式甜點🍰
    #抽獎文
    #文末抽獎

    最近發現一家很厲害的法式甜點店
    其中最吸引我的就是它們的乳酪蛋糕系列
    很貼心的是還可以自由搭配乳酪拼盤
    小孩才做選擇我全部都要🙌🏻
    迫不及待想與你們分享這份美味🥰

    🍋檸檬重乳酪
    選用手工法式檸檬餡
    加上法國鮮奶油的紐約重乳酪蛋糕
    酸v酸v清爽不膩口大人小孩都喜歡

    🍵靜岡抹茶重乳酪
    茶韻濃后入口回甘
    層次感明顯屬是於微苦的抹茶
    搭配重乳酪中和了它
    抹茶控千萬不能錯過💚

    🍓覆盆子草莓重乳酪
    手熬覆盆子草莓果醬
    搭配滑順乳酪蛋糕
    讓人充滿幸福的甜蜜滋味

    🍫麥卡倫巧克力重乳酪
    是一款屬於大人口味的巧克力重乳酪
    一入口有著威士忌獨特的香草香氣
    選用麥卡倫甘納許巧克力
    搭配苦甜巧克力重乳酪
    以Oreo餅乾做基底
    每一口都讓人充滿驚喜的美味

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    https://www.instagram.com/fudge_faqi/

    FB🔍Fudge法奇
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    🚩FUDGE 職人手作&法式甜點
    ☎️ 04-26633396
    📍台中市沙鹿區中山路398-1號
    🈺星期二~星期日 12:00-19:00

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    🍰抽#法奇乳酪蛋糕2名
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    ✔️得獎者需三天內私訊並提供完整寄送資料
    ⭐(由廠商寄出/無須負擔任何費用)
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  • 美式咖啡作法 在 Cecilia連連 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-23 20:56:01
    有 7 人按讚

    🪵🍞+🇮🇪☕️ #連吃吃🤪
    這次做正常size 的肉桂捲!+愛爾蘭咖啡
    參考了 #食不相瞞食譜 再加入核桃,很好吃😋認真覺得有 @sweetdumplingofficial 解說好方便,再自己調味成喜歡的口味。
    .
    源自瑞典的肉桂捲,在北歐和北美風靡外,近幾年也開始龍捲風襲擊台灣的咖啡廳。20世紀時,相較晚宴,瑞典更加興起的是—喝咖啡配甜點聊是非,所以就有了咖啡派對,正所謂Fika。接著,咖啡廳大量製作,瑞典人民也在家烘焙,肉桂捲成為國民麵包外,還訂了10月4日#肉桂捲日
    .
    傳統的瑞典肉桂捲會灑上珍珠糖,美式的肉桂捲則較甜會裹上一層白糖霜。
    .
    🥣:連吃吃圓滾滾胖胖肉桂捲
    🧾:材料

    🍞麵包捲:
    中筋麵粉 300g
    植物奶/牛奶 205g
    無鹽奶油 52g
    砂糖 45g
    酵母 3.1g
    鹽 4g

    🧈內餡:
    黑糖 70g
    核桃 30顆(自行調味)
    無鹽奶油 80g
    肉桂粉 7g

    🎨上色:
    全蛋液+少量黑糖粉
    (15分鐘後,塗上薄薄的蛋液,再灑上一些黑糖粉)

    作法:
    🧸 1加熱牛奶、糖與奶油,放涼後加入酵母。將剩餘麵包捲配料放入攪拌盆、倒入剛剛熱的牛奶,進行攪拌。確認捏開麵團成薄膜狀後,蓋上保鮮膜發酵一小時(找一個溫暖角落30度左右、或是放入有發酵功能的烤箱)

    🧸2 製作內餡,均勻混合融化了一小時的奶油、黑糖粉和肉桂粉後,灑入切碎的核桃。

    🧸3 取出經過一小時發酵好的麵團,此時如果太多油滲出,可以放入冷藏一下,揉麵10分鐘左右。

    🧸4 將麵團擀成長方形後,塗上內餡醬(要抹開唷)

    🧸5 從短邊捲成自己喜歡的樣子
    (短邊不要太寬,約三根指頭)

    🧸6 放入預熱後的烤箱,15分鐘取出進行上色後,再烤10分鐘(依烤箱狀況)直至你喜歡的脆度❤️
    .
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