【好吃又好用的鳳梨】

最近大家應該都更清楚知道吃鳳梨的好處、各種鳳梨料理，也欣賞到不少鳳梨為主題發想的藝術品～除了鳳梨，鳳梨葉也有經濟價值，他可是能夠取代動物皮革的友善環境的素材！

隨著環保意識抬頭，時尚產業浪費，皮革、丹寧等製程特別傷害環境相關議題，更常被關注，拿來檢討，因此包括鳳梨葉、回收魚鱗蝦殼、仙人掌等友善環境的環保素材陸續被開發、使用。

🍍往往被當成廢棄物的鳳梨葉，在材料製造商Ananas Anam創辦人Carmen Hijosa眼中，是能夠完美取代動物皮革的友善素材。Hijosa將這款鳳梨皮革命名為「Piñatex™」，其中Piña是西班牙文鳳梨的意思。

在材料的萃取過程中，將採集回收的樹葉經過纖維蠟化處理，除去多餘的膠質，最後留下柔軟透氣的纖維。製程對於人體無害，同時其中產生的廢棄物也能完全經由生物分解，更具備了防潑水的材料特性。許多織品大廠如Camper、PUMA 等，皆已紛紛投入設計應用。

🍄營養價值豐富的蘑菇，不只能夠入菜，也能作為燈具的主要料材。丹麥工業設計師Jonas Edvard所設計的「Lamp MYX」吊燈，經過約莫三週的生長期，等到蘑菇菌絲與植物纖維自然交織纏繞，就成了柔軟且具備彈性的織品。

每座燈具在成長過程大致可生產500至600公克的可食用蘑菇，待收割修剪露出基礎輪廓，經由乾燥處理及定型，有型又環保的吊燈就大功告成了。

🌵墨西哥的新創公司Adriano Di Marti ，則是推出以仙人掌為原料製作的全素皮革Desserto。

在認識到不論是動物還是合成皮革，都會帶來環境汙染後，他們選擇辭去工作，專心研發全素皮革，經過兩年的努力，成功開發出以仙人掌為原料，質感、強度均與動物皮革極為相似的全素皮革，他們把皮革命名為Desserto，因為製皮的仙人掌是在沙漠中種植的。皮革性質與動物皮革十分相近，透氣、柔韌且耐用，壽命約為10年，而且可以完全被分解

2019年10月，Desserto在義大利的Lineapelle國際皮革博覽會（International Leather Fair Lineapelle）中亮相，獲得極大的關注，「Lineapelle的專家說，所有參展的永續皮革中，我們產品的堅韌度、柔軟程度、觸感以及色澤，是最適合拿來製作精品的。」

🐟皮革的製程對環境造成污染，也讓人體間接受到損害，越南設計師Uyen Tran在生產皮革的峴港長大，看見皮革的多用途與污染影響，因此想開發一種替代材料，既友善環境又擁有皮革的優點。

Uyen Tran與當地工廠合作開發「Tômtex」，是一種由廢棄海鮮殼和咖啡渣混合製成的材料，不但柔軟又堅韌耐用，並且可以做出不同的紋路，來模仿皮革的外觀觸感。從廢棄的食材：蝦、蟹、龍蝦殼，以及魚鱗等提取甲殼質後，再混合咖啡館提供的廢咖啡渣加以製作。

染色時是使用木炭、咖啡、赭石等天然顏料，只要將材料倒入模具，室內風乾兩天就可以完成。不但從材料到製程都環保，更可以回收再利用且不影響品質，而即使在被丟棄後，也會在幾個月內於自然環境中完全生物分解，作為植物的肥料。

#BeautiMode #環保材質 #環境保護 #循環經濟 #綠色時尚 #鳳梨

漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
2019-04-01影音檔
　　　
作者粉絲頁： 老蝦 不負責任的人生紀錄
　　
出版社：太雅出版社
粉絲頁： 太雅愛看書
　　　
　　　
本集主題：「巴塞隆納自助超簡單：精選分區玩樂 X 實用點餐教戰」新書介紹
　　　　　
專訪作者：老蝦
　　　
內容簡介：
巴塞隆納，西班牙第二大城，
這裡有高第的不朽建築、華麗的加泰隆尼亞音樂廳、人聲鼎沸的波格利亞市場，
還有令人垂涎的西班牙燉飯燉麵、炸油條配熱可可、朝聖者必吃的聖雅各蛋糕……
經常為人規畫行程、解答西班牙旅遊疑惑的老蝦，透過此書，為想出遊巴塞隆納的你，
介紹城裡城外的熱門景點、購物市集、好物店家、在地特色旅遊，
還要傳授西班牙人的飲食習慣，搭配「食用西語」，讓你點餐無難事，天天都享道地佳肴！
　　
本書特色
【巴塞隆納行程規畫與分區景點】
　　倘若旅行時間有限，「1日精華路線」、「3日經典路線」、「郊區2日遊」就直接套用；若不趕時間，那就從高第的聖家堂出發，由現代化的「擴建區」穿梭回到中古世紀「舊城區」，還可搭乘纜車上山一覽市區全景，看建築師們如何把這裡打造成一座多采又與眾不同的城市。
　　
【優選郊區旅遊路線】
　　市區之外也要來場近郊輕旅行！前往費格拉斯的達利戲劇博物館與百年旅館Hotel Duran；到蒙塞拉特山朝聖黑面聖母、造訪農夫市集與歐耶城堡酒莊；看塔拉戈納壯觀的羅馬水道橋、圓形劇場、特殊的跌人塔；直搗西班牙大鍋燉飯起源地瓦倫西亞，最後再飛至馬略卡島，體驗西班牙王室也愛的度假勝地好風情。
　　
【詳細的西班牙點餐指引】
　　入境就要隨俗，詳細介紹早餐、每日特餐、下午茶，分享重要的選酒知識，讓你知道西班牙人一天都在吃什麼，道地好菜與節慶點心有哪些！另外，還貼心準備了「食用西文」，跟著書上文字指指點點，不懂西文也能大方點餐、盡享美食。
　　
【好吃好買的店鋪情報】
　　LOEWE、ZARA、CAMPER、MANGO；咖啡館、小酒館、在地小物店……到巴塞隆納別忘了探訪發跡西班牙的流行店家，以及來趟在地店家發現之旅。當然，最熱鬧的波格利亞市場、居民才會逛的自由市場，還有超級市場比一比，與老蝦私推好物清單，相信你都不想錯過。
　　
【利落的行前資訊與交通指南】
　　解析旅遊季節、巴塞隆納住宿安全區域、訂房注意事項，還有老蝦最常碰到的旅人10大疑問！而抵達巴塞隆納機場後，該怎麼進入市區？機場捷運、巴士、公車、計程車通通列表介紹，連最能玩遍市區熱門景點的T10票卡，或是出城的火車與租車資訊，都一次讓你知道。
　　
【多元知識與實用旅遊資訊】
　　從高第、達利等名人小檔案，到特色物產介紹，和老蝦的西班牙停看聽等，這些精心整理的小知識，都能讓你的旅途更豐富與更便利。而重要的機票購買、旅費預算、季節穿搭、網卡準備、好用App、防竊需知等也都全部收錄。
　　　　　　　　
作者簡介：老蝦
　　臺灣人，因為一趟祕魯馬丘比丘之行，覺得此生一定要學西班牙語，才是真正圓滿。從此離開科技業，踏上西班牙學習之路。第一次到當地就進警察局、還在1年後收到來自馬德里的罰單，各種新奇體驗就此展開。不只被地中海飲食文化征服，也被熱情又懶散(？)的西人特質深深吸引，平日以觀察西班牙為樂，探索他們失業率高、又菸又酒卻如此長壽的祕訣。
　　
　　除了旅遊寫作、數位行銷教學之外，亦是特約領隊，不定期開團帶著讀者一起享受西班牙時光。如果你聽說有個人不是在西班牙，就是在前往西班牙的途中，那人就是老蝦我。

本集主題：「巴塞隆納自助超簡單：精選分區玩樂 X 實用點餐教戰」新書介紹
　　　　　
專訪作者：老蝦
　　　
內容簡介：
巴塞隆納，西班牙第二大城，
這裡有高第的不朽建築、華麗的加泰隆尼亞音樂廳、人聲鼎沸的波格利亞市場，
還有令人垂涎的西班牙燉飯燉麵、炸油條配熱可可、朝聖者必吃的聖雅各蛋糕……
經常為人規畫行程、解答西班牙旅遊疑惑的老蝦，透過此書，為想出遊巴塞隆納的你，
介紹城裡城外的熱門景點、購物市集、好物店家、在地特色旅遊，
還要傳授西班牙人的飲食習慣，搭配「食用西語」，讓你點餐無難事，天天都享道地佳肴！
　　
本書特色
【巴塞隆納行程規畫與分區景點】
　　倘若旅行時間有限，「1日精華路線」、「3日經典路線」、「郊區2日遊」就直接套用；若不趕時間，那就從高第的聖家堂出發，由現代化的「擴建區」穿梭回到中古世紀「舊城區」，還可搭乘纜車上山一覽市區全景，看建築師們如何把這裡打造成一座多采又與眾不同的城市。
　　
【優選郊區旅遊路線】
　　市區之外也要來場近郊輕旅行！前往費格拉斯的達利戲劇博物館與百年旅館Hotel Duran；到蒙塞拉特山朝聖黑面聖母、造訪農夫市集與歐耶城堡酒莊；看塔拉戈納壯觀的羅馬水道橋、圓形劇場、特殊的跌人塔；直搗西班牙大鍋燉飯起源地瓦倫西亞，最後再飛至馬略卡島，體驗西班牙王室也愛的度假勝地好風情。
　　
【詳細的西班牙點餐指引】
　　入境就要隨俗，詳細介紹早餐、每日特餐、下午茶，分享重要的選酒知識，讓你知道西班牙人一天都在吃什麼，道地好菜與節慶點心有哪些！另外，還貼心準備了「食用西文」，跟著書上文字指指點點，不懂西文也能大方點餐、盡享美食。
　　
【好吃好買的店鋪情報】
　　LOEWE、ZARA、CAMPER、MANGO；咖啡館、小酒館、在地小物店……到巴塞隆納別忘了探訪發跡西班牙的流行店家，以及來趟在地店家發現之旅。當然，最熱鬧的波格利亞市場、居民才會逛的自由市場，還有超級市場比一比，與老蝦私推好物清單，相信你都不想錯過。
　　
【利落的行前資訊與交通指南】
　　解析旅遊季節、巴塞隆納住宿安全區域、訂房注意事項，還有老蝦最常碰到的旅人10大疑問！而抵達巴塞隆納機場後，該怎麼進入市區？機場捷運、巴士、公車、計程車通通列表介紹，連最能玩遍市區熱門景點的T10票卡，或是出城的火車與租車資訊，都一次讓你知道。
　　
【多元知識與實用旅遊資訊】
　　從高第、達利等名人小檔案，到特色物產介紹，和老蝦的西班牙停看聽等，這些精心整理的小知識，都能讓你的旅途更豐富與更便利。而重要的機票購買、旅費預算、季節穿搭、網卡準備、好用App、防竊需知等也都全部收錄。
　　　　　　　　
作者簡介：老蝦
　　臺灣人，因為一趟祕魯馬丘比丘之行，覺得此生一定要學西班牙語，才是真正圓滿。從此離開科技業，踏上西班牙學習之路。第一次到當地就進警察局、還在1年後收到來自馬德里的罰單，各種新奇體驗就此展開。不只被地中海飲食文化征服，也被熱情又懶散(？)的西人特質深深吸引，平日以觀察西班牙為樂，探索他們失業率高、又菸又酒卻如此長壽的祕訣。
　　
　　除了旅遊寫作、數位行銷教學之外，亦是特約領隊，不定期開團帶著讀者一起享受西班牙時光。如果你聽說有個人不是在西班牙，就是在前往西班牙的途中，那人就是老蝦我。

YOHO MALL 形點座落西鐵線元朗站，佔地110萬方呎，是新界西和新界北最大型商場。由新鴻基地產發展的一項千億地產項目：YOHO sesies的商場項品。位於香港新界元朗元龍街9號及朗新界西和新界北最大型商場。由新鴻基地產發展的一項千億地產項目：YOHO sesies的商場項品。位於香港新界元朗元龍街9號及朗日路8號。日路8號。商場現分三期組成，第四期商場興建中。YOHO Midtown商場早於2010年10月落成，原打算空置至2013年正式啟用。但其後發展商希望待YOHO第二期商場落成後，連同翻新後的新元朗中心商場一同啟用，以增加商場吸引力。新鴻基地產在2015年4月20日宣布，YOHO Midtown商場將於2015年第3季率先啟用，並連同新元朗中心商場成為YOHO Mall 形點一期。而YOHO第二期商場（Grand YOHO Development）則被視作YOHO Mall I的擴展部分（YOHO Mall 形點二期），原預計最快於2017年3月啟用，現延遲至同年第三季啟用。商場由AGC Design設計，部份範圍模仿日本六本木Tokyo Midtown內的商場設計意念，用灰鏡及木條美化商場。而主中庭設有4間擁有8米特高店面設計的商舖，為租戶提供更大的空間設計店面。項目設1,500個車位，共6個車場入口，每層商場均有落客區，最特別各商場間是設有行車天橋連接，方便顧客前往不同商場部分，是全港首個有同類設施的商場。形點I（YOHO Mall I）樓高3層，面積為249,000平方呎。地下及1樓設佔地逾3萬平方呎的戶外餐飲長廊。1樓為各式店舖，2樓為H&M及Homeless家品店。當中地下設有一個15萬平方呎的大型廣場及綠化園林，以模仿日本六本木（Tokyo Midtown）的公共空間概念。公眾可以在園林綠色草坪欣賞翠綠景致，或觀賞公共雕塑。廣場有5,000平方呎空間作戶外推廣場地，場內亦有3個室內空間進行推廣，預計可同一時間舉辦不同活動，例如Pop-up Store、音樂會、展覽會等。實行將YOHO MALL形點打造成不單是消費商場，更加是港人消閒共聚的地方。地下以高檔食肆為主，包括IKI Teppanyaki Bento、高級西班牙菜Iberico & Co. Kitchen & Bar、Brotzeit German Bier & Restaurant、一杯鐵板燒居酒屋、The Sky Bar、美心旗下的Simplylife及Applegreen。但該層所有食肆並不設座位等候區供食客等候。1樓以時裝服飾為主，佔商戶組合50%，有40%為首度進駐新界西北區。商場面積最大的商舖為1樓的Zara，佔地2.2萬方呎（Zara在商場租用兩間商舖），其次為Collect Point。[7]其他租戶包括Hollister、Victoria's Secret、Calvin Klein、Clarks、Geox、Giordano Ladies、EVISU、Designal、Jack Wills、Pandora、Superdry、Swatch、inital以至i.t.旗下的AAPE、Chocoolate、Camper、Fred Perry及izzue等。7-11便利店、東亞銀行亦會在商場1樓營業。食肆大多以高檔消費為主，九成食肆是首度進駐新界西北，包括家上海、安南、caffe HABITU、Pizza Express、純壽司、丼吉日本吉列專門店餐廳、黑瀧板蕎麥專門店、人氣爆谷專門店Garrett及Holly Brown咖啡室。「安南」、Pizza Express及Holly Brown咖啡室外設有戶外平台，唯目前處於空置狀態。1樓戶外亦設花園平台，目前擺放LAAB設計的巨型迴轉滑梯，唯花園不設閒座區供遊人休憩。2樓原規劃作美食廣場，但最終改為1.8萬方呎複式舖H&M及全港最大的Homeless家居店，內設北歐主題餐廳Salt Recipes。其餘部份為停車場及YOHO Midtown住客會所。形點 II商場前稱新元朗中心，總面積280,000平方呎，樓高4層（底層不設商店），主攻女性服裝、化妝品、潮流配飾店、運動零售店、旅行社及連鎖電器店。食肆包括Bread Talk、Toast Box、太興燒味、茶木‧台式休閒餐廳（太興飲食集團）、甘味手打烏冬專門店、利小館、譚仔三哥、快餐店麥當勞、滿記甜品、百樂潮州酒樓、Pepper Lunch、鴻星海鮮酒家及Starbucks。商場暫時設有一間超級市場為Fusion（百佳超級市場姐妹超巿）。商場內大部份範圍以白色為主調，洗手間外設軟座閒坐區，全新洗手間則採用豪華設計。新鴻基地產佔87.5%權益。發展中的形點I擴展部分（Yoho Mall I Extension）總樓面面積475,000平方呎，樓高3層，以雙層行人天橋連接形點I。提供多個國際時裝品牌、美容、珠寶鐘錶、兒童服裝及中式菜館等商戶。地下設百老匯院線MY CINEMA戲院，佔地5.5萬平方呎，提供1間全新界最大IMAX戲院及7間普通戲院，合共1,200個座位，落成後是全港面積最大的IMAX戲院。1樓以國際時裝品牌及珠寶鐘錶店為主，包括agnès b.、Cocktail、DURBAN、Nike Kicks Lounge、UNIQLO等。鐘錶珠寶配飾店有8間，包括6000方呎的太子珠寶鐘錶、周生生、周大福、六福珠寶、ROLEX、TUDOR、Folli Follie、TISSOT。商場近行人天橋連接YOHO Midtown以美容化妝品牌為主，有34間，包括Dior、Lancôme、Shiseido、SK-II、shu uemura、Kheil's、MAC、benefit、JOYCE Beauty、The Body Shop、MAC及ORAGINS等。佔地逾2.1萬平方呎一田百貨超級市場已於商場開業。食肆大多以高檔消費為主，包括王子飯店、MANGO TREE Cafe、美心旗下Urban Bakery、PAPER STONE麵包店、鮨穴、法國甜品Pâtisserie Tony Wong、GODIVA、韓式炸雞NeNe Chicken、Glasshouse及利苑酒家。
1樓戶外設休憩場地「白鷺花園」，以藝術手法呈現元朗特色。包括裝設白鷺雕塑、以橫水涵為概念的座椅及蘆葦燈效。2樓設兒童天地及運動店，包括玩具反斗城、Chicco、CHICKEEDUCK、Kingscow、0/3baby COLLECTION、兒童家具店FLEXA、Book Castle、FILA、AIGLE等。其他租戶包括實惠家居、大眾書局、J Select、SINOMAX及蓆夢思。食肆包括Outback Steakhouse、小玉牛肉麵、翡翠江南、霸王川莊、北京樓、福建中菜館「莆田」、御前上茶、日本菜拉麵「金田家」、B.Duck Cafe等。商場內設面積約1,200平方呎的永東集團跨境巴士候車室，提供行李儲物櫃及免費Wi-Fi上網等服務，亦設專櫃代購高鐵等車票，方便內地旅客到來。