{宜蘭花蓮小旅行x美國牛肉}
這個月47參加 @usbeefgo 美國牛肉肉類協會舉辦的:上山下海大啖美牛
上山結合山月村太魯閣特色料理 下海結合宜蘭饗宴鐵板燒
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部落格文➡️ http://47life.tw/usbeef-taiwan/
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宜蘭饗宴鐵板燒➡️
這次宜蘭饗宴鐵板燒跟美牛結合,...
{宜蘭花蓮小旅行x美國牛肉}
這個月47參加 @usbeefgo 美國牛肉肉類協會舉辦的:上山下海大啖美牛
上山結合山月村太魯閣特色料理 下海結合宜蘭饗宴鐵板燒
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部落格文➡️ http://47life.tw/usbeef-taiwan/
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宜蘭饗宴鐵板燒➡️
這次宜蘭饗宴鐵板燒跟美牛結合,設計出10道特色料理,分別是:美國牛小排烏穀筍沙拉、甜蝦蓮霧、蔥香牛小排蘑菇塔、涮涮U.S.肋眼牛肉、海膽紫蘇牛肉捲、避風塘骰子牛肉、烏金老饕牛排,其中令我印象最深刻的是 美國牛小排、海膽紫蘇牛肉捲及避風塘骰子牛,牛肉超嫩,配上鮮甜海鮮料理,非常值得來一試!!!!
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太魯閣山月村➡️
晚上住在花蓮太魯閣山月村景觀小木屋,環山壯闊的景觀真的好美,夜晚還可以看到星河
晚餐是美國牛肉B.B.Q 晚餐,結合美國牛肉跟太魯閣當地的特色料理
美國去骨牛小排最適合烤肉,B.B.Q最有味;美國老饕肋眼:有大理石般的豐富油花,軟嫩肉質,口感佳!
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創意料理分組競賽,美牛我最美,我們這組走美國風,居然得了第一名~
山月村的草地上放了全世界最大的美牛分切圖,是美牛的各種部位
夜晚時大家用小手電筒,把這隻牛點亮了,空拍機拍出來的樣子實在很壯觀!
這次美國肉類出口協會舉辦 跟著美牛上山下海過五關 兩天ㄧ夜小旅行實在很有趣
不僅讓我們吃牛肉吃到爽,還住到了之前就想著的太魯閣山月村,希望之後還有機會參加
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Ig: @usbeefgo
FB粉絲專頁:美國牛肉,原味享受!!
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#47食樂天地 #美國肉類出口協會 #US_Meat_Export_Federation #USbeef #beef
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美國肉類出口協會牛牛這一家 在 菜單研究所 Youtube 的最佳貼文
網頁版食譜👉https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/46626
這次受到『美國肉類出口協會』邀請,利用美牛製作好吃的牛肉料理。而且這次料理很簡單,適合防疫在家料理,一大鍋吃好幾天沒問題。
【GO BEEF US 只想跟美牛宅在一起】關於美牛:
❶ 穀飼牛,玉米飼育,風味鮮甜多汁
❷ 油花豐富且均勻
❸ 明確易辨識的品質分級,挑選最方便
【紅酒咖哩燉牛肉】料理資訊
營養概算:
熱量 1514大卡
蛋白質 128公克
脂肪 78公克
碳水 70公克
(參考資料:衛福部食藥署食品營養成分資料庫)
食材:
骰子牛肉 600公克
胡蘿蔔 半條
洋蔥 半顆
蘑菇 6顆
咖哩 2塊
紅酒 600c.c.
水 300c.c.
花費 約900元
製作時間 45分鐘