#文末抽獎 #抽活龍蝦
人家說愛情是盲目的
🦞你願意為我當個蝦子嗎？

活海鮮就是能讓人擁抱海洋的天然滋味
早上打開一箱活跳跳的各式海鮮🤩
手忙腳亂了一個上午，在想辦法讓海鮮活著直到烹調的前一刻，保有鮮度💯

🦞法國布列塔尼藍龍蝦
🦪美國生食級生蠔
🐡噴火灣木盒海膽
🐚日本香螺

太幸福了！今晚來把餐廳大餐還原一下🍴
🦪生蠔使用之前再過一下冰水，脆度加倍
（超級大顆，男生們開補補了！）

🦞龍蝦清蒸前，先讓他去冷凍庫舒眠一下，不需要任何調味料，10分鐘輕鬆上桌
（蝦肉超脆彈又鮮甜，活的就是不一樣）

🐡我最愛的海膽一定要做干貝海膽漢堡🍔
（這個根本就是天堂的食物🤩🤩🤩）

🐚香濃螺就用烤箱的方式處理，兩顆原味兩顆焗烤，原本想想會不會很韌咬不斷，完全顛覆我的想像，是Q嫩脆彈的
（這個下次一定要多帶幾顆回來～）

下次去宜蘭玩，住民宿的如果欠缺食材
可以直接到店裡購買活海鮮、冷凍海鮮、調理食品、牛、羊、豬、雞都有，想當方便，重點超級新鮮巨好吃👏🏻👏🏻

記得每週每週一、三、五 PM 19:30
店家會開直播，不時有超級優惠
（守在家盯著螢幕也不要錯失良機！！
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🧡🧡🧡文末抽獎🧡🧡🧡
獎品：活的加拿大波士頓龍蝦🦞三隻
《每增加100個分享再加碼一隻🦞》
抽獎規則：
1️⃣ 按此篇文章讚❤️
2️⃣ 追蹤+按讚👍🏼粉專鮮樂水產和小方糖 謝晴煦
3️⃣ 分享此篇貼文
4️⃣ 留言tag三位友人
截止日期8/9晚上10點
開獎日期於8/10公吿於限時動態～
（有參與的朋友再請留意👀）
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各位親愛欸冰友啊
明天我們的鮮魚澎湖明蝦船要回港啦🔥🔥🔥
中秋節前直接囤貨囤起來啦
明天10元明蝦會是什麼呢敬請期待🤨
#澎湖活明蝦、#現流鮮魚、#美國生食級生蠔、#沙公處女蟳、#野生龍蝦、#活體鮑魚、#手釣透抽

美國生食級生蠔

我們家的美國生蠔去年感謝大家支持狂賣200多箱，客戶超強回購！！！一吃成主顧

這批雖然比較小,但肉質一樣非常飽滿喔 ~

#補撈後急速冷凍鎖住鮮度及甜度
#只要擠上檸檬或沾點哇沙米就好吃到不行
#或是蒸煮烤以最簡單的方式料理即可

一顆只要銅板價$90 / (約10公分左右)

數量有限 ~~售完為止

⚠訂購方式 :
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今天要來為大家介紹一家位於高雄鼓山區的「浮誇系痛風海鮮」火鍋啦！
這間「舞古賀鍋物專門店」主打新鮮可生食級的頂級海鮮食材，重點是他們還有提供號稱牛肉界的LV👉就是1855的高級濕式熟成牛肉，還有日本A5和牛、澳洲巧克力和牛、美國和牛🐂🐂🐂，而且他們的青菜都是選用高山當季新鮮採收後直送的哦，就算生吃都沒問題，超新鮮的！
店內的消費方式原本是單點制，也有套餐制，因為店家對於各品項都有一定的品質要求，所以相對來說，可能會覺得他們的價位有略高一些些，但是但是，重點來囉，他們現在居然推出了「平日限定的吃到飽」方案❗❗❗

有分為399跟499兩種價位，不過呢，吃到飽方案是不包含和牛的唷，今天除了要來幫大家品嚐看看吃到飽的方案，還加點了一樣店家特別推薦的「痛風蝦爆雙人套餐」喔！

🍭🍭桌上的東西🍭🍭
❤《$499吃到飽》：安格斯培根牛、台灣黑毛豬、宜蘭櫻桃鴨、黑羽雞肉捲
（影片湯底為四川麻辣湯＆起司牛奶湯）
●附餐：白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵、雞蛋擇一
●同桌2人都點吃到飽就送一份蔬菜盤，4人送2盤，以此類推~
●打卡再送L1天使紅蝦1隻
●飲料、冰淇淋，可無限享用！
●平日吃到飽，遇到紅字的節日不適用

❤《痛風蝦爆雙人套餐》1980/套
●主食海鮮三選一：（貝里斯大龍蝦*1 or 波士頓龍蝦*1 or 手臂大海虎蝦*4）
●海鮮盤內容：天使紅蝦*4、自然小草蝦一份（約15隻）、生蠔*2、大蛤蜊一份（約10顆）、鯛魚片一份（約7片）
●肉品：安格斯培根牛6盎司＆台灣黑毛豬6盎司
●新鮮蔬菜盤2份
●附餐：白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵、雞蛋擇二
●飲料、冰淇淋，無限享用！

➡️舞古賀鍋物專門店
粉專： https://reurl.cc/Gz3Rp

⛳華榮店
地址：高雄市鼓山區華榮路50號
電話：07-5529397
營業時間：週一~週五 11:30~15:00，17:30~22:30
週六~週日11:00～22:30

⛳天祥店
地址：高雄市三民區天祥一路173號
電話：07-3100363
營業時間：週一~週五 11:30~15:00，17:30~22:30
週六~週日11:00～22:30

背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)

桃園藝文特區新開一家走高檔路線的火鍋餐廳，主打熟成肉專賣，售價並不便宜，老闆唐廉斌在當地經營韓舍韓國料理多年，為了開火鍋店，還買了一台價值8萬港幣的雪櫃，以控制冰箱溫度。

唐廉斌說：「經由這台高科技控溫控濕的冰箱，不管豬肉、牛肉或和牛，所有肉品都在裏面濕式熟成21天。熟成後的肉聞起來帶淡淡芝士香，肉汁會更甜，也更軟嫩。」

這裏的肉品除了日本與澳洲和牛，亦有西班牙伊比利豬、美國盤克夏黑豬等。最受歡迎的是能吃到兩種以上肉品的雙人套餐。以搭配prime無骨牛仔骨choice翼板肉的海陸套餐為例，內容很豐盛，肉品共10安士，另附綜合海鮮盤，包含
有整尾魷魚、生食等級帶子、鱸魚、鯛魚、蜆和日本厚岸生蠔，還有天使紅蝦、黑虎蝦、藍鑽蝦3種蝦。

至於美味關鍵的湯底，則是以昆布、蔬菜、海鮮等熬製，且加了熟成21天的豬五花熬煮，滋味甘鮮，上桌前，還會加上以柚子醬調製的醬汁，讓湯頭喝起來更是清鮮爽口。


至於沾醬，偏好重口味可試試味噌醬，味道其實也不會過於厚重，另一款則是加了檸檬皮、檸檬汁和柚子醬調製的壺底醬油，不管搭配肉品或海鮮都很配合。

因為主打熟成肉，這裏的價格並不便宜，雙人套餐都在$500以上，包含飲料、甜點等，以湯頭口味和食材品質來看，價格還算是合理，就看消費者能不能接受了。

編輯：黃愷晴
資料來源：台灣《蘋果日報》

% Percent Shabu熟成肉專賣
地址：桃園市桃園區中埔一街331號
營業時間：11:30am-2:30pm、5pm-9pm(星期二至五)，11:30am-9pm(星期六日)，星期一公休
電話：+886 033177308

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