地址：羅東鎮民生路6號1樓
（民生市場107攤）
😇😇營業時間：06：00～13:00
😊😊周一 二 公休

九月份最新報價 預祝中秋愉快唷

趕緊補貨😂 依照這裏報價為主（商店街不適用）

小百科
肉品趨勢就是越來越貴
因為通貨膨脹還有貨運大漲的關係
每週進口商報價真的都在調整
我的利潤真的越壓越低啊🥺🥺🥺

宅配暫停出貨 因為宅配有失溫問題

感謝大家🤤🤤🤤

本周主打商品
🤠紐西蘭凝脂紐約客
7～10盎司可以挑選
價格約130～170元
一包兩片入 肉質軟嫩 好吃

🐥想吃雞肉👇
去骨雞腿排3+1隻只要100
(一隻重4兩 平均一隻只要25元)

🐔戰斧鮮嫩雞腿排5＋1隻只要200元
(一隻重5～6兩 平均一隻只要34元)

#想吃牛肉🐃
🐃澳洲牛前腱
一斤只要240元 一包大約200-400元
適合紅燒、清燉，口感紮實
油脂含量較低，給您最少負擔的美味！

🐄南美牛肋條
一斤只要290元 一包大約200~300元，油脂豐富軟嫩
適合紅燒牛肉、燒烤、蔥爆牛肉

🐂美國凝脂帶骨牛小排（1包300克）
單買一包170兩包在下殺只要280元

🇺🇲北美無骨牛小排(一包2片裝)
單一包140元兩包在下殺只要250元

🇺🇲美國凝脂雪花牛肉片一盒重達1kg愛吃肉專用
一盒只要３9０元

🇺🇲美國安格斯prime牛排
8-18盎司可以現場挑選
價格約130-300元
（價格及盎司會打在留言處）

🇺🇸美國prime嫩煎板腱牛排(大胃王專用)
1.美國板腱牛排一包2kg
大包裝只要1080元

2.美國板腱牛排一包1kg
小包裝只要550元

挑嘴必吃一客7盎司
🇺🇸美國陶板牛肉(小菲力)只要160元

紐西蘭凝脂紐約客
7～10盎司可以挑選
價格約130～170元
一包兩片入

🐽葛瑪蘭黑豚雪花肉 （一包380克）
此部位為梅花肉前端，油花均勻肉質軟嫩
一包140，兩包特價250元（請告知店家網路價）

🐽葛瑪蘭黑豚五花肉 （一包380克）
來拿涮酸菜火鍋 或者蒜泥白肉 超搭
一包140，兩包特價250元（請告知店家網路價）

想吃羊肉🐑
羊小排（小羔羊）(一包重300克)
單一包160元，
任選兩包只要３００元

#紐西蘭四方切(一包150克）
單買一包170元
兩包只要300元

#小羔羊肉片 (一包270克)
一包只要100元
#另外批發溫體豬肉歡迎現場挑選
（絞肉，肉絲，肉片，五花肉，排骨。店家可以幫送）
#不定時新增菜單至留言處可以參考

【🍖網友的料理越來越厲害了🤣】
左下圖可不是餐廳牛排，是網友的料理❗
右下圖像山一樣的牛丼也是狂到不行xddd
看到網友分享的牛排，烤、炸、窯烤、舒肥、蒸、煎都有，真的是垂延三尺诶😚

🎖好評不斷，特賣優惠人人都享🎖
🙆‍♂️網友A：烤肉時買了一個巨無霸＋總統，比外面吃還厚又便宜，4個朋友一起吃喝酒大口吃肉，超爽
🙋網友B：喜歡翼板牛排，脆又甜，脂肪少，比我的手臂還長
👩‍🍼網友C：買骰牛送雞塊，1包快１０個，還帶有雞汁，蠻驚喜的！

🛒網路下單一率#滿千免運🛒
🥇8盎司雪花翼板牛排【買1送1】👉http://i3b.tw/qqSwB
🥈16盎司巨無霸霜降牛排【買1送1】👉http://i3b.tw/qqSwW
🥉21盎司總統級超厚霜降牛排【買1送1】👉http://i3b.tw/qqSwk
🏆10盎司藍帶紐約客牛排【買1送1】👉http://i3b.tw/qqSwh
📣霜降骰子牛送雞塊【【買3送2】】👉http://i3b.tw/qqSwc
🆖美澳紐福利牛肉【超值】👉http://i3b.tw/qqSFq
　
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🇺🇸頂級美國原肉鮮切，品質有保障！
多種規格可選，零售批發皆可，歡迎團媽團爸！
量大價格更優惠，網路下單獨享滿額回饋金。

#黑貓低溫配送 #可便利商店取貨 #可貨到付款

#牛很大套組來了!!!!!🤪🤪🤪共有六種肉，#都是熱賣的好牛肉，#全部都原肉，也都非常適合烤肉，肉片全熟很可以，牛排的話，建議都5-6分熟是最好吃的黃金比例啦🤪🤪
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★#牛很大套組★

#美國帶骨牛小排(5片入)*1包
#紐西蘭PS嫩肩沙朗*1包
#EXCEI板腱牛排(prime)*1包
#美國翼板肉choice or higher*1包
#梅花牛排 250/300*1片(比臉大牛排)
#藍絲帶雪花牛肉片(0.3-0.4cm)*2盒
#安格斯梅花牛火烤片200g(0.3cm)*2盒

套組價：$1380/組

若有其中一款缺貨，套組就會下架了，所以建議大家先來訂購喔!!! #可以先下單備貨，備註預計到貨日，會在中秋前寄給你喔~

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#中秋期間9月6至9月21日，無法指定到貨日、到貨時間，寄出後約1~3天到貨，請提早訂購，以利安排出貨日。若要中秋期間收到貨，#最晚需於9月11日前訂購完畢，越晚訂貨，缺貨會越多，請提早下單)

#now官網活動：
1.超取宅配滿500元，運費100
2.宅配到家滿2500元，免運
3.訂單金額滿2500，可以$650加購五星級龍蝦尾一包(原價$720)
❆_________________ ______________________❆
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| #大量批發，FB私訊預定，到倉庫自取
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| 請撥倉庫047262601#10 郭小姐
❆_________________ _____________________❆
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| #官網可以超商-取貨 / 超商-付款
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| #官網可以刷卡 / 轉帳匯款
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| #官網可以宅配/ #倉庫自取
| 備註寫:倉庫自取，幾月幾號
|
| 倉庫地址、營業時間請私訊

Wagyumafia，直譯是和牛黑手黨，單看名字已知道這店主打和牛。品牌於2016年在東京開業，現時於當地有3間餐廳，分別以懷石料理、吉列三文治及薄餅等西餐作主題，經過接近半年的宣傳，終於在灣仔開業﹗

主角，就是人稱和牛大王的濱田壽人(Hisato Hamada)及他精選的和牛，以黑手黨為名，全因老闆出身IT業，為求最好出品，直接跳過日本中間批發商，向牧場直接入貨，離經叛道，故以此自豪。

香港人對和牛並不陌生，這店更把日本和牛推至極限，只選日本神戶和牛最頂尖的1%來做菜式，如多在3星級餐廳出現的尾崎和牛，為了確保最佳水準，最近甚至在神戶市高價購入當屆冠軍和牛，不限於產地等級，只挑最出色的出品。所以在這店吃的和牛菜式，脂肪均勻分佈在整片牛肉中，美得像藝術品。


除了選用最高級和牛，品牌又跟不同名店合作，曾跟新派拉麵達人Tomoharu Shono等合作推出產品，有新鮮感又美味，火速成為日本話題餐廳。

$2,000食10道菜
香港店集日本3家分店餐牌於一身，以全世界最貴為號召，亦是店鋪招牌菜的和牛三文治，應該是人人期待了。貴嗎﹖當然﹗$2,000包10至12道菜，不設固定餐牌。好吃嗎﹖那更不用說了，就說招牌的三文治，麵包鬆酥，和牛腍滑又充滿油香，自家調製的吉列醬惹味開胃，誰能想到常見的和牛三文治講究至極限時，竟有如此滋味。

品牌還推出自家調製的辣椒醬，因為負責人年少時曾到美國讀書，受這味道影響甚深但又覺得不夠過癮，所以特別以世界最辣辣椒之一的卡羅納死神來做這辣椒醬，滴一滴在和牛三文治中，味道肯定完全不同，至於是浪費還是開胃，就得由你判斷了。


其他食材亦用頂尖日本貨，如吞拿魚，就由築地吞拿魚一哥供應，絕對夠水準。芥末亦是新鮮磨成的芥末。廚具是近年大熱的Josper炭爐。
價錢的確是貴，坦白說吃的絕不止食物，而是那份虛榮心，因為新店開業初期以會所制運作，只限300人，23/11開始於Tock接受申請，入會費$1,000/人，之後就要透過介紹才能入會，想食的牛迷，記緊在23/11上網申請了。

編輯：楊志強
攝影：馮逸家

Wagyumafia
電話：2812 0500
訂座：Tock
地址：灣仔愛群道32號愛群商業大廈1B鋪

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丼，本質上其實就是碟頭飯，但只要換了日本名字，餡料改成最新鮮的日本刺身，燒得香噴噴的牛肉，還有分量十足的賣相，立刻便變得吸引起來，近年在香港大收旺場，不少日本過江名店及本地品牌，都是捧場客不斷，要吃一碗好丼﹖就要看以下推介！

牛角次男坊
電話：2808 0083
地址：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場112B-113號鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 11:30am-11pm
詳情： http://bit.ly/2Di3RUz

最新開業的牛丼專門店，品牌來自日本。招牌菜是牛角次男坊丼，堆成山一般的牛肉，在越光米煮成的白飯上堆放如山，拿出間尺一測，高達16cm，單是看到已經有滿足感，肉汁分量豪邁，淋滿白飯，是最開胃滋味，牛肉雖然有點乾，但即叫即燒熱辣辣，非常吸引。配搭多元化。燒肉可選微辣惹味的特製燒肉汁，或不少人覺得到牛角開餐時，必定要來一碗才完美的牛角飯所用的燒汁，少甜開胃。客人可加錢將牛肉升級為肉質細嫩的美國和牛板腱肉，或油香豐富的日本熊本和牛牛肋肉。想再豐富一點？可加錢在飯上加加拿大牡丹蝦刺身，或其他海鮮如海膽、日本蟹肉、拖羅蓉刺身、帶子刺身等。


北海丼
電話：2577 0828
地址：香港太古城太古城道18號太古城中心3樓313號鋪
營業時間：星期一至日 11:30am-11pm
詳情： http://bit.ly/2Q94S86

本地品牌，但店子與北海道最具規模的水產供應商高橋水產合作，水產均自當地直送。主打之一是三文魚子丼飯，參考札幌名店「海味 Hachikyo」做法，在客人面前邊叫oisa（打氣的叫聲），邊將三文魚子放在飯面至滿瀉，非常好氣氛。此外，仿茶漬飯做法的熱湯海鰻丼與一次可試盡三款口味的迷你丼亦是人氣推介，所有丼飯均使用北海道石狩川七星米製作，飯粒飽滿優質。

海街丼
電話：2157 9609
地址：鰂魚涌海光街7-9號龍景大廈地下6號鋪
營業時間：星期一至六 11:30am-3pm，星期一至六 6pm-10pm
詳情： http://bit.ly/2zijIQb


來自日本的丼飯專門店，在東京頗受當地人歡迎，因為老闆在築地是做魚類批發，所以刺身質素新鮮有保證。這店近日靜悄悄來港開首間海外分店，由築地每日新鮮直運各類魚鮮到港，保持海鮮新鮮度，並派出日本師傅長駐店內，讓大家能吃到原汁原味的日本丼飯。招牌菜特上海宝丼由超過十款海鮮製作，刺身用麻油調過味，味道既香又鮮，丼飯食法有別於一般餐廳， 要先倒入芥末豉油吃海鮮鮮味，接着加入自家製壽司醋啫喱，令飯粒更香，吃至一半後，再將秘製魚湯倒入，作茶漬飯吃，丼飯頓時變得香濃。

鱻屋市場
電話：2527 0078
地址：西灣河筲箕灣道57-87號太安樓第三街A61-A&B號鋪
營業時間：星期一至日12nn-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2QXyTVJ

位於小食天堂的太安樓，取名鱻屋，是「鮮」古字寫法，意指店內使用生猛海鮮。原來店主Raymond以往從事吞拿魚買賣，有渠道入口便宜又新鮮的吞拿魚，因利乘便開一家丼專門店。主角當然是吞拿魚，壽司盛、中吞拿魚丼、鐵火丼都是招牌，肥美鮮味。雖然每碗$198起的價錢，打破太安樓的平民食店的形象，但跟同類型的日本海鮮丼專門店比較，這店絕對是抵。值得跑遠一點來吃。

漁吉海鮮丼專門店
電話：2807 2800
地址：九龍城衙前圍道84號地下A鋪
營業時間：星期一至日12nn-3pm，6pm-11pm，星期二休息
詳情： http://bit.ly/2zenQR2

以龍蝦及蟹做主打的丼專門店，龍王丸用上原隻青龍蝦，再配以其他刺身，分量極多；蟹王丼的蟹肉亦鋪滿整整半碗丼，啖啖蟹肉，雖然鮮味坦白說有點淡，但全是滿滿的誠意。味噌湯亦無限添飲，誠意十足。

編輯﹕楊志強

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"繼美國進口牛肉、豬肉被驗出含有瘦肉精之後，現在美國進口的火雞肉，也首度被驗出有瘦肉精。不過這批火雞肉在海關時就被攔下，但是光從今年到現在，美國進口火雞肉共47批，衛生署抽驗三批，就有一批不合格，已經有專家擔心沒被抽驗的火雞肉，可能已經流入市面。

烤得油亮的火雞翅，讓人看了食指大動，每年台灣光是從美國和加拿大進口的火雞肉，就有將近一萬公噸，但現在國內卻在四月中旬首度從美國火雞肉中，驗出瘦肉精，濃度高達3.03PPB，這批出問題的火雞肉，已被攔下沒有進口。

今年美國火雞肉進口數量已經有47批，衛生署這次抽驗其中三批，就有一批發現有問題，讓專家很擔心，會不會有含瘦肉精的火雞肉，不小心流入市面，因為畢竟，瘦肉精食用過量，會造成人體心跳加速、噁心和嘔吐等問題，影響身體健康。

專家呼籲政府要提高抽檢率，逐批檢驗，更要加強市面肉品的管制，而繼豬肉牛肉之後，現在從美國進口的火雞肉，也被驗出含有瘦肉精，目前在美國，有部分瘦肉精是可以開放使用的，但在台灣是全面禁止，雙方對此認定大不同，也衝擊到台美FTA談判，這次事件又再度突顯出問題，民眾食的安全以及國際貿易衝突，該如何兼顧。"