Zoom已成為我們生活中的利器；開會、結婚、品酒，就連法庭審案、新律師宣誓儀式（115名新加坡律師5月中通過Zoom宣誓），都托了這個視頻會議軟件的存在的得以完成。 你知道怎麼利用Zoom溝通，但你知道它背後的創辦人是誰嗎？他是袁徵Eric Yuan，他的創業故事告訴我們，成功企業家必須具備三大條件：鎖定目標，永不言敗，關愛團隊。 當居家辦公與線上授課模式席捲全球，視頻會議軟件Zoom已成人手必備的利器。過去四個月，Zoom的日均活躍用戶從1000萬暴增至3億，公司股價一路逆勢而上。 Zoom創始人是袁徵Eric Yuan，他在近兩個月內的財富增幅升至全球第一，並於4月7日首次登榜《福布斯2020全球億萬富豪榜》，以55億美元財富位列第 293 位。 從他成功路上的5件事，找出他從“草根”逆襲到“美國最佳CEO”的獨門秘訣，或許能在這特殊時期為你帶來啟發與鼓勵。 1. 白手起家 Zoom創始人袁徵出生於中國山東省泰安市，父親是一名普通的礦工。受父親職業的影響，他報考了山東礦業學院（現為山東科技大學），本科畢業後又進入中國礦業大學深造，獲得碩士學位。 與許多來自精英家庭或有著名校背景的成功企業家不同，袁徵的創業之路可謂真正的“白手起家”。 2. 八次拒簽 1994年，袁徵在日本聽了比爾蓋茨Bill Gates的一場演講而深受觸動，認為互聯網是未來發展的浪潮，由此決定去美國硅谷工作。 然而在當時，要辦理美國簽證並非易事，英語不好的袁徵在兩年之內連續被拒簽了八次，直到第九次才成功申請到美國簽證。 初到美國時，也同樣因為語言問題，袁徵在找工作時處處碰壁。但他並沒有就此放棄，而是一邊打工一邊投簡歷，最終靠著寫代碼的一技之長，進入了一家小型軟件服務公司WebEx，成為一名程序員。 3. 靈感之源 袁徵創立Zoom的靈感來源於大學時期的“相思之苦”。由於當時與女友異地戀，只有寒暑假才能見面，袁徵便有了開發一個視頻通話設備的想法。這樣無論在哪裡，都可以看到女友並和她通話，就像兩人在同一個房間裡一樣。而當初給予他靈感之源的女友現已成了他的妻子。 4. 自立門戶 2007 年，WebEx被思科Cisco高價收購後，受到重用的袁徵被任命為思科工程副總裁。但他心心念念創造視頻會議軟件的想法卻沒被採用，於是他決定自立門戶，於2011年離開思科，創立了Zoom。憑著簡單化操作、優質的服務與緊跟客戶需求，Zoom逐漸在視頻會議市場競爭中突出重圍。 5. 美國最佳CEO 2018年，美國職場研究調查公司Comparably做了一個“職場幸福”調查問卷。來自全美5萬家公司的1000萬名職員評選出“員工幸福感最高”的25家公司，其中Zoom 名列第一。 同年，在美國求職網站GlassDoor發佈的年度CEO榜單中，袁徵以99%的員工支持率成為全美最佳人氣雇主。 在創立Zoom之初，袁徵的想法是“要做一個讓人每天早上起來都很想去上班的公司”，因此，公司的核心價值觀是“Deliver Happiness”（傳遞快樂），對像是客戶和員工。 公司不僅設有“開心訓練營”，定期安排員工戶外活動消遣放鬆；還有專門的閱讀俱樂部，不管是員工還是家屬，買書全部報銷。另外，還設有“父母日”和“子女日”，邀請員工帶父母、孩子一起來上班…… 正是這些溫暖點滴，構成了員工的極致滿意度，也同時帶來了更多優秀人才背後強大的銷售力與凝聚力。 #分享 #學習 #行動 #勵志 #賺錢 #金句 #創業 #時間 #elitesinsider #智慧舆人生

下個月受邀至政府遠端創業講堂講課🎤 最近也集結一些夥伴準備執行另一個新計畫🗽 另外與美國與巴黎合作投入的新科技開發計畫也正持續的孕育孵化中🚀 雖然簽證都早已辦妥,但疫情嚴峻的情況下只能先繼續遠端作業💻 越來越期待我們這項共同的專利申請通過的那天📜💰 與成功有約的我們只會把危機當作轉機絕不坐以待斃💪🏻 很多時候不只是你沒看到也沒想到🗿 所以別站在​你的角度看我，因爲你看不懂🎭

足本睇片👉🏼：https://bit.ly/3znD8R4 來到西營盤近海旁的干諾道西，最近新開一間三層高的意大利餐廳。開業數月，口碑不俗，「疫市」下，平日晚市都座無虛席。 這間標榜每日鮮製手工意粉的餐廳，老闆兼行政總廚Anthony雖然外表年輕，但餐廳事無大小都親力親為，一時在客人群中穿梭，一時在廚房中埋頭苦幹。看他做意粉時技巧純熟，實在看不出七年前，他是坐寫字樓、歎冷氣的專業會計師。 三十而立 人生逆轉 很多人認為三十歲是人生分水嶺，老闆Anthony亦一樣，他就在這年齡為自己作出逆轉性決定︰「當時我已做了八年會計師，但到了三十歲那一年，就覺得工作永遠一樣，不會有進步的空間，覺得要不是就現在轉行，要不是就永遠不會再轉。」 他坦言自己跟很多人無異，三十歲前從沒規劃將來，因大學讀商科，見身邊同學多選擇會計，便順理成章入行，渾渾噩噩過日子︰「因為所有人都是做這一行，所以當時就覺得選擇這行業是對的，但當我後來當上會計師後，就發覺完全不是自己想做的東西。」 決定辭職重啟人生後，Anthony選擇了自己的喜好﹕學廚﹗原來他一直對開餐廳頗有興趣︰「我覺得，找到一間自己很喜歡去的餐廳，有找到真愛的感覺，因為可以經常光顧這間餐廳，在裏面找到滿足感和快樂，我希望可以創造一間這樣的餐廳。」紐約學藝 用盡$300,000盤川 辭職後，就買了一張單程機票，一個人前往紐約學習廚藝。到了紐約，他選擇在當地頗有名氣的The International Culinary Center上了三個月短期課程，「在美國紐約及加州，是除了法國外，法國菜最前線的地方，很多知名高級餐廳都在這兒。」他跟其他同學一樣，為了吸取實戰經驗，Anthony絕不放過任何機會，早上上課，晚上到餐廳實習。 「通常早上八時到五時上課，吃一個快餐就去上班，六時至十二時上班，每天如是，沒有一天停過下來。」畢業後，實習餐廳決定將Anthony派遣到集團另一間米芝蓮三星餐廳實習半年，機會難逢，聽起來彷彿一帆風順，但原來這九個月，他連一元薪金都未曾領取﹕「因為實習期間，我是用學生簽證居留，所以不能發工資，純粹用我之前的儲蓄去生活。」最後整個實習過程共花掉近三十萬積蓄！盤川用盡後，雖然餐廳店東想正式聘請他，但因簽證問題，Anthony惟有回港繼續學廚生涯。 回港後，Anthony幸運地在中環米芝蓮兩星法國菜Amber找到工作，今次終於有糧出﹗他由配菜部從低做起，邊學邊做邊吸收，因為表現穩定，更試過有一段短時間，Amber送他到曼谷的其他姊妹餐廳學藝，前後累積了四年經驗：「那時候餐廳有位同事很擅長做意粉，曾在意大利學習，他就教會了我如何去做手工意粉，及其他意大利元素的食物。」因此他今年創業，就選了意大利菜。 主打手製意粉 鴨胸肉醬闊麵全數自家製 餐廳主打意大利菜，手工意粉是招牌菜之一，主要材料跟大部份意菜館無異，都是意大利00麵粉、Semolina麵粉和意大利蛋黃，製作時間長，每次製成品份量少，城中亦已有不少餐廳有做，但他卻捨易取難︰「製作手工意粉，最重要是能夠感覺到它的彈性，那感覺不能直接用紙寫下，雖然搓5分鐘就完成，但每次溫度不同，空氣濕度不同，每次都需要憑感覺，才知道甚麼時候才有足夠彈性。」每天早上，他都和同事用人手和機器壓製麵糰十多次，才做出四客意粉的份量，很花時間。 鴨胸肉醬闊麵 （$178）為自製Pappardelle意粉，廚師先將鴨胸煎香，然後拆肉，再用意大利番茄醬和烤鴨汁炆煮五六小時製成肉醬，並加入雞肝醬，意粉麵質滑溜帶有蛋黃香，用鴨胸製成的肉醬濃厚而且有層次，既吃到芝士香亦嚐到淡淡的葡萄酒風味，醬汁掛麵，每一啖都很滋味。 海鮮意大利扁意粉 ($178）是招牌貨，先用蜆高湯、蝦高湯和魚高湯製成海鮮醬汁，另外炒香鮮蝦和魷魚，加入新鮮製作的手工意粉，待意粉都吸收醬汁的味道，再加入初磨欖油、番茄乾等等加以調味，上枱香噴噴。意粉既有海鮮鹹香，同時有番茄乾帶來的酸香，滑溜而入味。牛尾意大利雲吞($188)皮薄餡足，入口豐富有肉香。部份菜就融合兩地精髓，意式煮鱈魚（$248) 中的蜆肉就選用本地花蛤，肥美飽滿，再用傳統意大利西西里Acqua Pazza處理黑鱈魚，鮮嫩甜香。 出品好，自然不乏識食的食客如Shawn：「我自己都有煮意粉，我知道這裏賣手工意粉，真的不同，很美味。」Anthony亦指餐廳反應相當好︰「預約比我想像中好很多，其實我們剛開業時，有很多挫折，當時可能只有十數位客人光顧。」但現在卻是座無虛席⋯⋯ Casa Cucina & Bar 地址：西環干諾道西158A號均益大廈3期地下8-9號舖 電話：2887 9666 營業時間：星期二至日 3pm-10pm，歡樂時光時段 3pm-8pm，晚市 6pm-10pm，逢星期一休息 採訪、攝影：《飲食男女》 #飲食男女 #香港 #香港美食 #美食 #852food #hkfood #instafood #foodie #yum #hkfoodie #ETW西營盤 #ETW西環 #西環 #西環美食 #西營盤 #西營盤美食 #意大利餐廳 #手工意粉 #意粉 #意大利 #hkitalianfood #hkpasta #pasta #casacucina @casacucina.hk