[爆卦]美吉克牛排是什麼?優點缺點精華區懶人包

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美吉克牛排 在 蓁蓁食記 ? 台中·台北·宜蘭·美食·景點 Instagram 的最佳解答

2021-09-10 18:55:18

「宜蘭|Yilan #熊與喵咖啡 」 非常推薦大家來熊與喵咖啡🐻🐱 因為它是「親子友善」、「寵物友善」の餐廳 這家位於宜蘭大學附近,地點十分便利停車位好找 餐廳室外室內設有許多兒童遊戲設施 ! 外面的遊戲區有棚子遮住,小孩子不會曬到太陽🌞 也不用擔心小孩會跑出去,因為跟外面馬路是沒有相通的 而且室...

美吉克牛排 在 ?????? 瘦妮 Instagram 的精選貼文

2021-09-10 18:52:27

德國有些城市其實有不少好吃的美式餐廳 🇺🇸 以前因為戰爭的關係 很多城市有美軍的駐紮地 那些駐紮地都像是一個美國城 他們有自己的百貨商場、超市、學校、醫院、餐廳、機場等等 就像是一個小國家一樣 進去就儼然像是生活在美國本土 裡面的居民 除了美國軍人外 當然還有他們的家人 營區管制森嚴 進出都要有合...

美吉克牛排 在 ??? Rita Lin??? Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 21:01:44

#附上影片介紹 前陣子疫情來的很突然,生活瞬間陷入警戒模式,外出用餐成為一種狂想,只能依賴著社群媒體維繫友誼,好不容易降到二級餐廳陸續開放,立馬來🌟夜問長安🌟品嚐美食囉!🥳🥳🥳 哈,夜問這個店名很有電影的fu耶~ 開心的是在做好防護下終於可以內用了! 走入店內空間陳設上多了防疫隔板,用餐保持社交距...

  • 美吉克牛排 在 吉先生與吉太太的吉霸婚生活 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-28 12:13:00
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    昨天地瓜球去上幼稚園,我們就去慶祝吉先生的生日!!享受難得的兩人時光~~~~
    原本上週我跟隊友說我有訂位要吃 Smith & Wollensky Taipei 的牛排,他居然語出驚人的說:這樣地瓜球沒去會不會很可憐!!??
    我心想:ok,那你自己帶她去吧😂!!
    //
    一定要說去到餐廳牛排端上,我跟他說你覺得這邊適合帶地瓜球來嗎??
    他說好像不適合😆!! #真的很有事耶
    //
    巴菲特超愛的牛排,十年前我在紐約雖然有吃過,不過有點忘記那時候的味道,太遙遠!!
    今天來吃,真心覺得好好吃啦~~~~~
    我們點了 #紐約客 還有 #爐烤全骨牛小排 ,我覺得兩款都很好吃,各有各的特色!!
    第一次吃可以試試三分熟的紐約客,居然不見血,肉質鮮嫩好讚!!
    喜歡比較有嚼勁口感 ,可以試試牛小排唷!!
    商業午餐附沙拉、麵包還有湯也很讚,慶生還有送蛋糕,蛋糕也很好吃呀❤️!!
    #聽說他們的巨大巧克力蛋糕也是很多人會點的
    #微風南山47樓還可以看101欣賞風景很不錯
    //
    短暫的燭光午餐雖然過的很快,而且話題還是不時回到小孩的身上,不過至少爸媽有覺得人生很美好的感覺呀😍!!
    #smithwollensky #熟成牛排 #微風南山
    #史密斯華倫斯基牛排館
    #巴菲特牛排 #巴菲特最愛

  • 美吉克牛排 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-24 19:23:33
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    時序剛過中秋節,眼看2021年還剩下三個多月就要開始進入2022年,然而全球仍受到疫情影響,大部份地區均未開放旅遊;在這種大環境下,無論到五星級酒店Staycation/ 豪華郵輪Cruiscation,亦或人均消費上千港元的fine dining菁英美饌,皆成了香港朋友一解煩悶的普遍景象。在佳節期間,好友跟貓兒相約到位於銅鑼灣商圈核心、雄踞香港柏寧鉑爾曼酒店 27樓的SKYE Roofbar & Dining,品味帶有日式風情的法國餐酒饗宴;結合了維多利亞港及維多利亞公園這兩大港島景緻優勢,SKYE Roofbar & Dining自營運以來(餐廳開幕至今剛好滿5年),便一直受到時尚港人歡迎,而英籍主廚Lee Adams和侍酒師Dolphin近期還精心策劃了一份囊括8道精緻料理(搭配8款葡萄酒和日本清酒)的wine-pairing degustation menu。趕在晚餐登場前,貓兒先來到戶外區,感受SKYE著名的海景午茶時光,由於晚宴套餐份量十足,此時貓兒只淺嚐了西班牙Bellota火腿牛油果三文治(佐Miso Mayonnaise,另加上薯條及小點),搭配特製調酒,感覺可說相當愜意,伴隨著維港海風徐徐吹來,實在令人好不快活啊(而這也是港島的景觀餐廳最為迷人之處)。

    #香港柏寧鉑爾曼酒店
    #SKYE_Roofbar_Dining

    嚐好天台酒吧的三明治(佐四川風味薯條)與融合各地元素的調酒之後,貓兒回到SKYE室內用餐區,以當代法式佳餚為基礎、並融入日式料理精蘊的degustation menu也隨即登場。首道美饌吉拉多生蠔端出來時,煙霧繚繞的上菜秀,就讓貓兒獲得了視覺饗宴,蠔味細膩甘甜的Gillardeau Oyster,其鮮美的口感更是不在話下。美味的肥肝向來深受歐美饕客歡迎,主廚拿手的鴨肝料理濃郁醇馥,經由葡萄和可可(還有黑麥多士)的伴襯,嚐來層次交疊、滋味豐富立體;緊接著,兩款蝦肉料理依序奉至,首先上桌的是紅蝦與海膽組合(光看賣相就令人驚艷),融入紅蝦做成的餅皮,搭配Uni呈現出飽飫海味;而結合法式焗烤和日式天婦羅烹飪方式的加拿大龍蝦兩吃,嚐來一彈牙一香脆,讓味蕾同時獲得兩種滿足。

    加拿大龍蝦、雞肉和牛排是今晚的3大主餐,SKYE主廚選擇新鮮本地平原雞作為家禽類菜式的主角,當主廚將烤雞端上桌之際,瞬間香氣四溢,令人食指大動,將卜卜脆的雞皮和雞肝炒飯伴襯雞肉一同享用,口感簡直絕配,也完美地把前後的龍蝦與和牛銜接起來;經由45日鴨油熟成的澳洲極味和牛沙朗,採用木炭烤烹而成,口感外脆內嫩、肉味十足,乾式熟成牛排的愛好者尤其不能錯過。今晚另一重頭戲是甜品,甜點主廚以白巧克力配魚子醬千層酥,為wine-pairing degustation menu來個甜蜜收尾。值得一提的是:許多SKYE Roofbar & Dining菜餚所用到的新鮮香料,皆來自酒店頂層的「秘密花園」,主廚秉持著「新鮮永遠是最好」的原則,決定在酒店屋頂打造自家農場,因此許多香草和蔬果都是自家種植(確保新鮮安全,又兼顧環保),也讓這片菜圃在喧囂的港島都會核心~高樓大廈林立的銅鑼灣商圈裡,形成了一片綠意盎然的自然景觀。

    八道式wine-pairing degustation menu內容:

    Apertif 餐前小點,
    Gillardeau Oyster/G&T/Cucumber/Balsamic(法國吉拉多生蠔/氈酒沙冰/青瓜 / 意大利巴薩米可醋),
    Foie Gras/Grapes/Cocoa/Parfait/Monbazillac/Rye(鴨肝/提子/可可/芭菲/甜酒/黑麥多士),
    Red Prawn/Sea Urchin/Lemon/Potato/Espelette(紅蝦/海膽/檸檬/薯仔/辣椒粉),
    Canadian Lobster/Vanilla & Anise/Tempura/Butternut/Baby Gem/Jus (加拿大龍蝦 / 香草八角/天婦羅 / 黃金南瓜 / 寶石生菜 / 醬汁),
    Ping Yuen Chicken/Baby Spinach/Chicken Skin/Foie Rice(新鮮本地平原雞/嫩菠菜/雞皮/雞肝炒飯),
    Kiwami 9+ Wagyu/45 Days Duck Fat Ageing/Chard/Turnips/Aubergine/Kalamata Olives(澳洲極味和牛<45日鴨油熟成>/甜菜/白蘿蔔/茄子/卡拉馬塔橄欖),
    Aneo 34% White Chocolate/Caviar/Basil/Feuilletine/Hazelnuts/Lemon(白巧克力/魚籽醬/羅勒/薄脆/榛子/檸檬),
    Mignardises & Nespresso Coffee/TWG Tea

    #SKYEhk #SKYEParkLane #ParkLaneHK #Pullman #ChefLeeAdams

  • 美吉克牛排 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-23 20:54:33
    有 16 人按讚

    德國有些城市其實有不少好吃的美式餐廳 🇺🇸
    以前因為戰爭的關係
    很多城市有美軍的駐紮地
    那些駐紮地都像是一個美國城
    他們有自己的百貨商場、超市、學校、醫院、餐廳、機場等等
    就像是一個小國家一樣
    進去就儼然像是生活在美國本土

    裡面的居民
    除了美國軍人外
    當然還有他們的家人
    營區管制森嚴
    進出都要有合法證件
    平常人是不能隨意進出的
    因此
    那些地區周圍也有一些美式風味的店家
    又以美式餐廳為大宗

    就我知道離法蘭克福比較近
    以前有美居駐紮的區域有 #Wiesbaden #威士巴登 和 #Rüsselsheim #呂塞爾斯海姆
    (都是大約30~40分鐘車程)

    前兩天忘了為什麼我跟豆比聊到這個
    昨天他就突然給我看一些評價很好的美式餐廳
    說我們可以去吃吃看
    坐而言不如起而行
    找了一家在 Rüsselsheim 評價很好的餐廳
    就驅車前往了!

    @freewayrestaurant 落座於 Rüsselshei 的工業區
    餐廳在大樓的2~3樓
    2樓是室內座位
    3樓是頂樓室外座位
    餐廳的裝潢佈置非常美式
    一進去就有一種美國魂上身的感覺 😆

    幫我們服務的人都會說英文
    也都非常親切和善
    菜單玲琅滿目
    除了讓我的眼花之外
    我的選擇性障礙也發病了 🤣

    我以前住美國時最喜歡吃的就是淋滿cheese和#Jalapeño #墨西哥辣椒 的 #Nachos #墨西哥玉米餅
    、BBQ豬肋排、 #Churros #吉拿棒 和 #辣雞翅 等等
    在德國沒吃過道地的
    想說到了評價這麼好的美式餐廳
    當然要點啦!
    除了Cheese Salsa Nachos
    我們還點了一份炸物綜合拼盤、一份牛排、一份小孩牛肉漢堡和小孩雞肉漢堡
    就是想說嚐嚐不同種類的東西

    吃完感想是...
    不是我所知道的道地美式味道呀~~~
    Nachos 用的起司不對
    整個醬料的味道就是覺得少了什麼
    炸物是還不錯、沾醬也很好吃
    小孩漢堡我沒吃,所以不知道味道
    兩小也都剩一大半沒吃完...
    雖然我盡量不吃肉
    但吃的時候,我是不吃牛肉的
    所以不知道牛排味道如何
    但牛排控豆比說... 沒有很好吃...
    不曉得是不是我們點錯東西了??~

    我的結論是
    要跟朋友聚會,這兒是個挺不錯的選擇
    因為服務很好、空間挺大、飲料種類不少、炸物不錯吃
    佈置很對我的味😋、還有電視可以看球賽之類的
    如果要吃大餐
    或許就要估狗一下
    看看別人推薦點什麼了~
    因為我們點的都不怎麼樣...

    大家居住所在地有沒有好吃的美式餐廳呢?
    有的話,分享一下吧!

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