康寶 料理醬

現在不能外食，所以在家吃飯、煮菜的朋友就越來越多，相信很多人在料理的過程中覺得『調味』往往是最難也最複雜的一環，這一次受到康寶的邀請利用新推出的料理醬來製作料理，使用後發現它其實非常方便，只要加入適當的份量，味道馬上變好，而且不管是拿來炒、拌、沾都非常方便（方便到本來只想用川味八香辣椒醬寫一道食譜，後來自己又忍不住加了兩道），例如我在炒肉的過程中加入，稍微拌炒一下馬上就香味四溢，而且因為它結合了多種的香料，讓料理的層次整個豐富了起來，吃起來也不單單只有辣味，在口味、香氣上都提升不少，真的非常推薦大家來試試看。

川味八香辣椒豬五花
食材：
豬五花肉400g
川味八香辣椒醬 2大匙
青龍辣椒 200g
辣椒 適量
蒜末 1大匙

作法：
首先將豬五花肉下鍋炒至表面金黃後加入蒜末炒香。
加入康寶川味八香辣椒醬拌勻。
最後放入青龍辣椒與一般辣椒炒熟後，即可盛盤。

購買連結：
康寶川味八香辣椒醬
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康寶海珍味XO風味醬
https://reurl.cc/eELRRm

這一次除了『川味八香辣椒醬』外，還有『海珍味XO風味醬』，兩款都很有自己的風味，喜歡海鮮口感重一點的可以試試看XO風味醬！使用起來都很方便，單純當沾醬也可以～重點是加了以後料理馬上變好吃～！

川味八香辣椒醬： 主廚秘製，無添加人工色素，精選廚師自製香辣醬料必備的優質羊角椒，混合豆豉、乾辣椒、乾紅辣椒、花椒、八角、洋蔥、蒜、黃豆醬之八味材料配方

海珍味XO風味醬：主廚秘製，黃海優選鯷魚，蘊含著鮮香的特選鯷魚及蝦片，搭配香辣辣椒，交織出層次豐富的海鮮風味

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銷聲匿跡許久的新香種羊角椒悄悄重現市場了!高興之餘連買了幾次。新香椒是比小青龍(糯米椒)大上許多的不辣羊角椒，最長約達20公分，比之小青龍肉厚、質嫩、多汁且好料理，有許多老饕喜歡。以家常料理的方式炒炒便相當美味下飯，如果有海鮮醬、干貝醬、XO醬等來搭配更是提升許多。秋菊阿嬤分享新香椒炒海鮮醬。
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