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[爆卦]羊膝餐廳是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇羊膝餐廳鄉民發文沒有被收入到精華區：在羊膝餐廳這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 羊膝餐廳產品中有221篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 【疫情後沒有溫體牛肉湯的Kitchen 12十二廚】 喜來登的Buffet也開放了，當然跟寒舍艾美探索廚房一樣，取消下午茶時段，而價格也漲價100……沒關係，還可以用寒舍美饌卡半價招待（？） 先說結論：少了芸彰牧場的台灣溫體牛肉湯讓我想哭（跪求復活啊啊啊），但按照目前食材的選擇性與價位來說，K1...

　同時也有17部Youtube影片，追蹤數超過720的網紅Peray Hsiao，也在其Youtube影片中提到，礁溪了了溫泉旅館餐廳《Habitat》推出冷凍包 曼蒂羊膝/阿拉伯飯/扁豆奶油濃湯 #防疫便當 #防疫便當外帶...

「羊膝餐廳」的推薦目錄

羊膝餐廳 在 肥雞 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 11:09:46

上星期四同朋友去sogo買完月餅， 肥雞同朋友去咗時代廣場8 9樓嘅美食舖頭面前， 行咗好耐最後決定食呢一間韓式炸雞美食店。 中秋都未過，肥雞已經見佢嘅menu換咗萬聖節限定， 咁肥雞梗係唔執輸入去試下新嘢。 主食嗌咗明太子慢煮雞肉蛋包飯， 只可以講佢嘅奄列蛋煮得非常之嫩滑， 當時應用把刀從個蛋...

羊膝餐廳 在 許太廚房和書房 (食譜) Instagram 的精選貼文

2021-09-24 08:02:42

Slow cooked chicken breast mentaiko omurice 星期日黎個勁brunch。 啱啱開門又冇人排隊，即刻衝左入去先算。侍應話萬聖節更新左餐牌，加左啲節日主題菜式，但我哋都係穩陣揀返啲大路野。 個個都叫蛋包飯，我地都叫左一個，係名太子醬雞胸配牛肉炒飯。明太子醬難得...

羊膝餐廳 在 《港女食經?》?HKfoodie 30天極速增肥 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 09:19:36

𝟏𝟖𝟎°維港海景𝐖𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡🥂🦞 節日或者同朋友慶祝想搵間高質素又有靚景嘅餐廳？呢間位於IFC嘅French Window就可以滿足晒你所有野，呢個Brunch Set嘅cp值真係食過同價錢嘅餐廳最高👍🏻 鍾意飲酒嘅朋友加$180可以享有👉🏻2 hours Free Flow Win...

  • 羊膝餐廳 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-18 09:06:35
    有 61 人按讚

    【疫情後沒有溫體牛肉湯的Kitchen 12十二廚】

    喜來登的Buffet也開放了，當然跟寒舍艾美探索廚房一樣，取消下午茶時段，而價格也漲價100……沒關係，還可以用寒舍美饌卡半價招待（？）

    先說結論：少了芸彰牧場的台灣溫體牛肉湯讓我想哭（跪求復活啊啊啊），但按照目前食材的選擇性與價位來說，K12比較符合我的喜好。

    🎶

    生食區：比探索好說話，能客制只能拿甜蝦與干貝生魚片。
    也有海膽鮭魚卵散壽司（內無生魚碎肉）與炙燒干貝壽司（沒有和牛壽司了）。
    常見的加拿大雪蟹腳也出現在這邊了（那我幹嘛去探索廚房啊？）

    冷盤區：
    炙燒干貝鮭魚凱薩沙拉與小蝦仁洋芋沙拉還算看得出用料成本，可惜以前伊比利火腿與義式生牛肉消失。其他冷菜跟探索有點接近，另一面的冷盤直接變水果區，雖然好看但菜色選擇真的變少。

    熱食區：
    居然有焗烤龍蝦佐扇貝，但我必須說不管是探索還是K12都不怎好吃，肉質柴到爆炸。印象中以前是煮好的龍蝦湯...我個人比較討厭焗烤的，感覺二次料理過。

    再來很明顯以前熱食區前後排都有食材，現在直接砍對半。以前常吃的喜來登主打各餐廳集結，像是比薩屋的燉羊膝/素可泰的熱炒蝦醬空心菜都沒了（悲憤）
    僅剩桃山的牛肉壽喜燒與炸牛肉可樂餅。

    新增炸廣島牡蠣/蒸籠海鮮的雪蟹腳與沙公沙母（前一天聽說有蒸生蠔但今天沒看到）/鰻魚米糕/滷肉飯佐牡蠣/蚵仔麵線

    我必須說海鮮的確質感有升級，但我這個人沒多喜歡牡蠣蚵仔，況且看到重複的食材出現在二處其實是很困惑的。

    熱湯區是鮑魚佛跳牆（又是探索有的東西）與干貝雞湯（這次沒有冠名請客樓），當然最令我難過的還是溫體牛肉湯的消失！QQ 這同時意味著也不會找芸彰牧場拿牛排肉，難怪鐵板燒區只剩圓扁鱈/大蝦/透抽。

    新增烤鴨燒臘區，但烤鴨看起來比較像是中菜前菜的那種，不是我偏好的烤鴨捲餅類。

    甜點水果區：
    最沒縮水反而量增的應該是這邊，高聳的雙色巧克力鍋旁邊有一個草莓樹。探索廚房是無法直接單點草莓的，但這邊可以隨意取到飽。當然草莓不是當季的通常酸到受不了，只是搭配巧克力鍋或者現做草莓泡芙還不錯。

    我在探索覺得不錯的可頌格子鬆餅，K12也有提供（只是沒有現烤），當然還能看到台式馬卡龍/西式馬卡龍/可麗露（做得不好但至少有）/各國糕點仍然有。蛋糕種類比以前少很多，但多出芋頭西米露與愛玉等等，個人覺得與探索廚房最大的不同就在甜點這邊，感覺K12弱化了熱食但甜點仍然尚存。我個人對把費甜點很挑食，比起吃一堆慕斯蛋糕，我反倒喜歡各類糕點與現做舒芙蕾鬆餅都還在的K12。

    跟去年一樣，中秋節到來有月餅跟蛋黃酥出現在把費中XD 可以趁機吃吃看你喜不喜歡寒舍家的糕點。

    冰品區：
    杯裝哈根達斯隨機出兩種口味，我原本看到巧克力與草莓，快關門時變成巧克力與抹茶（非常容易被搶完要注意）。其他濫竽充數的小美冰淇淋與冰棒就算了，還有扭頭棒棒冰是怎樣...

    飲料區：
    水果區變成飲料自取區，少了古早味紅茶與咖啡，以前甘蔗汁或現打鳳梨蘋果汁也沒了，但至少還有現榨西瓜汁與冷壓柳橙汁（探索廚房本週改成濃縮柳橙汁了，味道變很差）。

    然而跟探索不一樣的是，K12還有生啤酒機，為何！？不是價格比較低嗎？而且更別說飲料區居然有orion跟麒麟等日本製啤酒，也有喜來登LOUNGE才會看到的台啤鳳梨口味/芒果口味，雖然我個人完全不喝酒，但個人覺得K12應該是目前看過最強的罐裝飲料王者。

    /

    洋洋灑灑打完以後，你問我目前會先選擇哪裡的話...老實說探索廚房與K12的熱菜都少了非～常多，但剛好看到同一天網友在探索廚房的分享，菜色上的落差我覺得沒有差很多（一樣有炸牡蠣/沙公沙母），以價格與飲料類的考量我會先選K12，但以目前的食材種類水準來說有點感受微妙，看起來成本便宜但深受大家喜愛的酥皮濃湯跟滷肉飯，竟然也出現在假日晚餐當作一道菜，我是覺得比起之前的表現差很多。

    當然我還是期待溫體牛肉湯可以回鍋，嗚嗚嗚...本來K12是我在台北喝牛肉湯的會先想到的選擇噎><

  • 羊膝餐廳 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-08 21:14:54
    有 1,593 人按讚

    噗滋～炙烤鐵板麵🔥7盎司厚牛排🥩

    現烤熱騰騰上桌的鐵板料理！
    只要$180就能吃到小花豬排餐🐷
    肉控必點💗7盎司安格斯厚切牛排
    壽星生日預約再送焗烤明蝦🦐🎂

    牛排先生-炙燒炭烤牛排

    - - - - - - - - -✂️- - - - - - - - -
    壽星生日前後7天，提前兩天預約
    4人同行點主餐，幾人就送幾隻焗烤明蝦

  • 羊膝餐廳 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-12 23:26:28
    有 606 人按讚

    感謝身邊眾多好友的推坑，
    才讓壽司羊有這樣的動力去買Marc L3的外帶回家吃。
    雖然不管是好是壞承受的總是自己，
    但是有人先去嘗試而且評價不錯，總是會讓人感覺比較安心。
    所以，
    對於還沒有吃過Marc L3的人來說，
    壽司羊這一次也成為了先行者，
    來試試看Marc L3的外帶雙人套餐。
    不過也提醒一下大家，
    因為疫情指揮中心已經宣布餐廳內用解禁，
    Marc L3也預訂於8月18日開始開放內用，
    所以目前是已經沒有再提供外帶套餐。

    可能是因為外帶料理在溫度上會比較不好控制，
    所以在設計菜單的時候，
    主廚應該是有考慮每個人家裡的加熱狀況不同，
    主要是做成以冷食為主，
    像是沙拉，前菜跟甜點，都不用加熱可以直接吃，
    而羊膝跟烤餅則是不加熱也可以吃，
    雖然不加熱美味程度會下降一些但是不至於太多。
    不能說外帶跟內用一樣好吃，
    畢竟這樣好像也太看不起主廚對於火候的控制與發揮，
    但是這也確實是會讓人喜歡而且給予高評價的外帶，
    除了份量上稍微有些不足之外，
    其他的方面都非常的讓人喜歡，特別是甜點跟加熱過後的羊膝，
    也讓人更期待之後內用的感覺。

    據各方大德與各路大神的消息顯示，
    Marc L3的主廚就是之前鹽埕區第一公有市場小缽洋食的主廚兼老闆，
    因為在市場之中就可以吃法餐，確實打破很多人的想法與觀念，
    再加上許多美食部落客的開箱，所以也曾是紅極一時的餐廳之選。
    不過正當壽司羊想去吃的時候，就已經獲知小缽洋食即將歇業，
    而且歇業前的位子也已經被訂滿，
    雖然當時對於法餐並沒有這深入的研究，
    但是畢竟沒有吃過總也讓人覺得有些可惜。
    在小缽洋食結束之後，
    據說主廚也曾經在國城定潮一樓的Liberté待過一段時間，
    主要是負責內場熱食的部分，擔任副主廚的角色。
    （註：是不是副主廚，壽司羊不確定，不過從這次的外帶餐點來看，即使不是副主廚也一定是內場的重要角色才是。）
    在Liberté當天的套餐中，除了甜點之外，
    主菜的乳鴿是最讓人喜歡的料理，
    而其他的熱菜也有很棒的水準。
    以時間序來看，
    那一次壽司羊去吃的時候，
    Marc L3的主廚應該還在Liberté，
    而這也是讓人在這一次會想要去Marc L3外帶的主因之一。
    期待之後的內用，
    不知道會吃到怎麼讓讓人驚喜或是驚豔甚至是驚訝的料理。

    店名：Marc L3
    地址：高雄市前金區仁義街231號
    電話：07 215 2157
    營業時間：17：30～19：30 / 20：00～22：00（週日週一公休）
    圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/354007870

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