作者skybird0414 (天鳥)
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標題[閒聊] 好市多/家樂福 豬肉/雞肉/羊肉 推薦
時間Wed Sep 4 11:11:28 2019
又到了中秋烤肉的季節,好市多的牛肉以公斤來算的確是比其他賣場超市便宜划算。
但爬文看到說 好市多 豬肉 有腥味不推,不知道現在 好市多 豬肉的品質是否有改呢?
看了一下 家樂福的 有 冷藏的立大 冷凍有美淇和家樂福自有品牌,或是一般冷藏的
希望版友推薦一下 豬肉/雞肉/羊肉 購買的品牌或地點 感謝
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推 wseedw: 好市多的豬肉腥味我沒什麼感覺耶,立大真空包也不錯,但 09/04 11:14
→ wseedw: 都很小塊 09/04 11:14
→ wseedw: 羊肉我都在環南市場買 09/04 11:14
推 KarlMarx: 之前烤肉買豬里肌和豬臉頰肉沒腥味,還不錯吃。 09/04 12:08
→ vanurd: 我覺得自由市場不錯 09/04 15:12
推 sabear: 好市多豬里肌(有醃好的 黑胡椒蔥味吧?)無腥味+1 料理方便 09/04 18:37
→ sabear: 如果有看到韓式烤牛肉 那也不錯 炒的改成烤的就好 超方便 09/04 18:39
→ Kreen: 豬肉可以買台糖,好吃又便宜~ 09/04 21:23
推 mymayday5: 我也想問羊肉推嗎? 09/05 00:12
推 honeyjam: 搭板問,豬里肌燒烤片要怎麼煮才好吃啊啊啊?腥味我是 09/05 00:36
→ honeyjam: 覺得還好,但不管醃過直接煎熟還是醃過切條炒了吃,都好 09/05 00:36
→ honeyjam: 乾澀硬啊!(確定沒有煮過熟過久)勉強吃了一個真空包想 09/05 00:36
→ honeyjam: 要退貨,赫然發現冷凍庫的過期了,這樣是否無法退?苦惱 09/05 00:36
→ honeyjam: 還有三包怎麼辦? 09/05 00:36
→ honeyjam: 另提,因為都放冷凍,我確定品質無慮,有想試試的人若 09/05 00:38
→ honeyjam: 住在宜蘭歡迎私訊 09/05 00:38
→ honeyjam: 對了,沒有提到,是好市多買的豬里肌燒烤片 09/05 00:39
推 sabear: 試試和鳳梨一起醃(15-20分)或一起炒,改作糖醋口味 09/05 01:29
→ sabear: 鳳梨酵素可以軟化肉質 蛋白也行 可詳見cookclub版 09/05 01:31
→ visa9527: 好市多買牛雞,家樂福買豬羊 09/05 11:16
推 cingguy: 回10樓 肉的紋理要逆紋切 09/05 12:33
→ cingguy: 就是跟紋理垂直 不會看的話 那也很簡單 09/05 12:35
→ cingguy: 直切小塊一點 09/05 12:36
推 brendal: 里肌肉排要用肉鎚拍過比較嫩 09/05 22:40
推 cckkyle: 有幾個可能 1.豬肉反覆退冰 2.退冰的方式錯誤 3.料理方式 09/06 00:23
→ cckkyle: 錯誤 加熱時間太久 火後要大時間要短 09/06 00:24
推 polarisk: 上次買了豬五花...好大一盤...豬騷味非常重 Orz 09/06 14:28
推 tomshiou: Costco 羊肉超棒 09/07 18:05
推 aries1985: 借串問 蝦子有推薦的嗎 09/07 22:36
推 MAXcafe: 木瓜也可以醃 09/09 23:21
推 mymayday5: 今年買了好市多的羊肉來烤 很好吃 09/16 11:48
推 officina: 我有買家樂福的冷凍小羊羊頸肉 我隨便燙了一下 很好吃 01/17 23:25
→ officina: 有羊香味但沒腥味 而且我還沒過水 連我都考慮要煮來吃了 01/17 23:25
→ officina: (我幾乎不吃羊肉XD)但不便宜 羊頸肉是最便宜一款XD 01/17 23:26
→ officina: 叫冷凍澳洲小羊燉肉塊 那一系列不同部位 應該同批羊?XD 01/17 23:28
→ officina: 這款骨頭不會多 肉還蠻多的^^ 蝦子-藍鑽蝦 好吃度C/P高 01/17 23:29