「食譜書和歷史一樣，都是由勝利者撰寫的。當來自歐洲北部和東部的日耳曼民族於西元第四和第五世紀佔領羅馬帝國時，便徹底改變了當地的烹飪習慣。以動物性脂肪取代了帝國的橄欖油。

讓希臘羅馬人的飲食不再是麵包、葡萄酒、橄欖油三寶，取代的是肉、啤酒和動物脂肪」
-失去貞操的橄欖油
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我自己做過一個實驗，就是分別去義大利跟德國生活三個月看看，吃喝按造當地人的生活模式走，運動方式也是一樣的，結果我從兩個國家回來台灣後量體重
義大利：瘦了2公斤，體脂肪降低
德國：胖了3公斤，體脂肪上升

你吃進去什麼東西真的是直接的影響到身體
就算要騙自己也完全沒辦法
數字就是最好的證明！
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我好像的確是去了一趟義大利之後發現，為什麼明明只是隨便的一道番茄義大利麵，還沒有台灣慣有的培根、海鮮、蔬菜等奢華的裝飾，卻比台灣的好吃十倍？或是只是單純的一個沙拉，也可以很好吃？
後來發現因為義大利人非常講究食材的選用
一頓好的餐點，絕對從最最最最基本的食材開始、從油開始、從種植地乾不乾淨開始

然後我就買了這一本很可怕的書
#你看完就會很想把家裡櫃子裡的油全部丟掉
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

這本書就是在講橄欖油的故事，市面上有一堆畫著義大利國旗的特級處女橄欖油，但價格稱雌不齊，有的高有的低到底哪個好

看完書我才知道原來橄欖油不像葡萄酒有非常嚴格的法律把關，有很多「通過認證」的油都是拿來做燈油的劣等油用工業加工變色變味道做出來再裝到義大利國旗的玻璃瓶裡

整罐裡面的油
沒有用到義大利的橄欖（很多西班牙希臘的
沒有用到義大利橄欖油壓榨技術（用工廠化學加工
沒有義大利特級橄欖油標準（橄欖田農民說：我喝到就想吐
只有瓶身的義大利三個字跟國旗是義大利的

我以前還不相信，真的覺得有差嗎我就吃便宜的
結果真的有，不管是味道還是色澤，你一喝絕對馬上知道！！尤其是來自義大利橄欖油幾千年的故鄉Puglia那個辛辣感跟橄欖的香氣濃郁到你絕對吃過之後喝烈等橄欖油會想吐出來哈哈哈哈哈😂
#Puglia就是有馬泰拉跟蘑菇村的那一省
#我之前隨便在巴里認識人都是橄欖油或葡萄酒老闆

我當時開車在這個省份繞的時候，看見那維持千年的橄欖樹田，真的是莫名的感動，就好像我們宜蘭跟花東的稻穗田一樣的美

如果說，盤子裡的菜你都知道要買有機的無毒的在地小農的，那為什麼淋在菜上的油卻用隨便的？
#這本書裡真的很多金句
看了之後你會很想買Puglia的橄欖油哈哈哈哈哈哈哈😂我九月中會開團請大家最近先把家裡的油清一清，拍胸脯保證這個油的品質真的好的上天堂🫒🫒🫒
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最近真的被他們家的生乳包
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我還不訂爆它🥰
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03/12 Bloomberg重點摘要

<美洲新聞>
拜登首次黃金時段電視演說 訂定今夏七月四日重返正常生活
疫苗供應快速擴張如曙光乍現 拜登有信心全美今年夏天可望恢復正常生活
微軟偵測到新的勒索軟體 利用上週未修復的安全漏洞再次攻擊
川普位於海湖莊園的家已成共和黨重心 川普在此地領導著政治活動
紐約州長古莫無畏對他的彈劾調查 手中仍握有不用下台的籌碼
美國對部分華為供應商施加新的5G許可限制 本周起生效
四方會議上拜登將尋求加強與亞洲盟邦的合作 但也要避免讓他們對美中衝突感到恐懼
通貨膨脹已經悄悄的出現在世界上部分角落 市場最大憂慮是經濟復甦恐推高物價

<歐洲新聞>
新冠疫情再起 義大利考慮將米蘭和羅馬等地列為警戒紅區 影響恐達三分之二人口
包括義大利在內九個國家暫停使用AZ疫苗 但德法兩國認為對疫苗的憂慮並無佐證
未能解決供應鏈問題 阿斯特捷利康六月前交付歐盟的劑量恐比原先計畫的少一半
奧地利總理庫爾茲指控 歐盟間存在著一個怪異且祕密的疫苗交易
英國決定將歐盟進口商品的邊境檢查推遲到明年 進口商興奮但出口商憤怒批評
脫歐後引發的邊境貿易混亂 英國對歐盟出口貿易暴跌
建築和健康類活動增強 英國一月防疫封鎖期經濟萎縮幅度低於預期
英國航空考慮今夏使用大型客機 服務前往陽光度假勝地如希臘的航線
法國最大保險公司因為拒絕煤炭而拒保德國電力巨頭 為保險業減碳樹立了重要先例
法國極右派領袖瑪琳勒朋接受BFM電視台訪問 發豪語明年將贏得法國總統大選

<亞非中東新聞>
美國官方對華為施加新的限制 中國大陸抨擊美國"不是值得信賴的國家"
2018年一樁收購案遭開罰 騰訊成為中國市場監管總局新目標
繼螞蟻金服之後 包括騰訊、百度、滴滴移動和字節跳動等巨擘公司都遭舊案調查
戴姆勒克萊斯勒旗下的賓士汽車 因軟體設計瑕疵在中國大陸宣布召回260萬輛車
亞洲對能源市場全球化產生巨大影響 對液化天然氣價格的影響力越來越吃重
香港新一波疫情爆發於健身房 使得香港企業圈和外籍駐港人士憑添憂慮
Coupang在美上市讓創辦人金範錫晉身全球富豪 也體現韓國財富從財閥轉移至菁英
印度香料航空為鼓勵搭機 祭出以4美元低價為旅客篩檢新冠病毒的服務
沉默的印度大亨阿丹尼2021年身價多了162億美元 增加幅度超越其他全球富豪
馬來西亞加強取締假新聞 捏造或傳播跟新冠疫情有關的內容將遭到重罰

#十字軍 #Crusader #真相

十字軍的真相
各位大家好，歡迎來到HenHenTV的奇異世界，我是Tommy.
大家想到十字軍，就會想到騎士的威風凜凜，騎士的義勇行為，我當時也是這樣想的。
但是讀了越多關於十字軍的記載，就發現這根本就是假借宗教的名義的殘酷戰役，而且參加戰役的並不全部是騎士，而是一些犯過罪的人。
我們今天要說的故事就是十字軍，如果你也喜歡這些傳說中的故事，歡迎你訂閱HenHenTV，順便打開旁邊的小鈴鐺，然後選擇全部，這樣你就不會錯過所以精彩的故事啦！
好！我們開始吧！
基督教崛起
從耶穌被人釘死在十字架上後，他的使徒就開始在羅馬帝國的猶太國傳教，到了4世紀，基督教已經是羅馬帝國的最大的宗教，在380年時羅馬帝國的狄奧多西大帝正式把它列為國教。在隨後的幾世紀裡面，耶路撒冷，巴勒斯坦，敘利亞等地區都是屬於羅馬帝國和其分裂出來的拜占庭帝國的管轄範圍內。
伊斯蘭教開始盛行
到了7世紀，伊斯蘭教開始在阿拉伯地區崛起，而先知穆罕默德的後繼者，穆斯林們就開始向阿拉伯半島擴張，而在636年，穆斯林就打敗了拜占庭帝國而佔領了耶路撒冷，並稱之為古都斯。而在北非的穆斯林也越過了直布羅陀海峽，直搗伊比利亞半島中部，也就是現在的西班牙，而在730年代，北非的柏柏爾人（Barbarian）入侵法蘭克國，但是在732年被查理。馬特挫敗，717-718年君士坦丁堡，也就是現在土耳其的伊斯坦堡的舊名，它曾經是羅馬帝國和拜占庭帝國重要的城市。它重挫了烏邁爾王朝的穆斯林軍隊的圍攻，到了9世紀，西西里島地中海島嶼都被穆斯林佔領了。
和平共處
在9世紀時，在阿斯巴王朝的管理下，耶路撒冷的年市集吸引了大量的西歐商人和朝聖者，而當地的基督徒也可以建造教堂和依照自己的法律過活。，穆斯林和基督徒的生活也算和平。到了十世紀，拜占庭帝國開始威脅到穆斯林王朝，而他們就開始引進突厥僱傭兵。
突厥
什麼是突厥人呢？花木蘭對抗的士兵就是突厥（Turkler）。而在中國北朝史書裡面，突厥比較像是一種政治概念，而不是一種民族的名字。
突厥人並沒有像阿拉伯人那麼寬容，而那個時候什葉派，也就是比較排外的伊斯蘭宗教勢力開始崛起。而創造了法蒂瑪王朝，中國史書上面稱為‘綠衣大食’，而設都在開羅，也就是埃及的首都。到了第六任的埃及法蒂瑪王朝，出了個暴君，叫哈基姆，他摧毀了聖墓教堂（耶穌復活的地方）還有基督徒的一些教堂和猶太會堂，加深了推非穆斯林的逼害。而西歐的基督徒去耶路撒冷朝聖的路也被封鎖了，基督徒和穆斯林之間的衝突也越演越烈。
塞爾柱帝國
在1039年，哈基姆死後，他的繼位者就放寬了對基督徒的逼害，因為他們開始意識到朝聖者是他們很重要的收入財源，但是破壞和逼害已經成為事實，基督徒和穆斯林之間也有了芥蒂。而後來加入突厥的塞爾柱人，更是讓基督徒更憂慮。
塞爾柱人過後推翻了白益王朝，控制了巴格達，成立了塞爾柱帝國，它的擴張（kuo ）更讓拜占庭和法蒂瑪王朝有了利益衝突，開始了之間的戰爭，拜占庭打輸了，耶路撒冷也被塞爾柱人佔領了。
騎士文化
在1000年時，隨著基督教在維京人，馬扎爾人和斯拉夫人開始傳開，開始停止了遷移，農民開始耕種和得到比較穩定的生活，有了交易和金錢，就可以買更好的戰馬和盔甲保護地區性的城堡，而這些城堡的領主和隨從們稱之為騎士，成為了貴族階級層的一個象徵。騎士精神就是崇尚勇武，榮譽和忠誠，但是要看他們的領主是不是一個明君，有時也是一些掠奪人民的財產和濫用職權，而騎士就是他的爪牙。因為他們的精神裡面，沒有禮義廉恥。
十字軍名字的由來
由於那個時候耶路撒冷被塞爾柱人佔領了，教宗烏爾巴諾二世就在意大利呼籲領主和拜占庭帝國一同解救在東亞地區的基督徒，並且最終目的就是要奪回聖地，也就是耶路撒冷。這次的號召得到了貴族和平民百姓的支持，更以十字架為軍隊的徽幟，定制大量的十字徽章派送給士兵，所以十字軍的名字（Crusaders）
逼害猶太人
其實很多領主也號召這次的戰爭，並不是真的為了解救耶路撒冷，而是為了自己的利益，因此就碰碰運氣，希望十字軍可以奪回穆斯林霸占的土地。
由於打戰需要很多現款，因此很多領主就開始籌備金錢，包括一些平民百姓也千方百計的製作盔甲，組織了平民十字軍自己上場去，而沒有錢的時候，就去打劫猶太人，因為他們是最有錢的。但是這些平民百姓沒有士兵的紀律，每去到一帶更是姦淫擄掠，更是逼害和殘殺他們眼中認為的異教徒。尤其是猶太人，更是被他們當成主要攻擊目標。
然而這支隊伍也沒有好下場，去到了君士坦丁堡後，被它的皇帝派去對抗塞爾柱軍隊，更是全軍覆沒。
正規十字軍東征
在1096年，第一個正規的貴族十字軍就正式出發，在三年後，十字軍打敗了埃及法蒂瑪王朝控制的耶路撒冷，並建立了十字軍控制的耶路撒冷國和三個附屬小國：伊德薩伯國，的黎波里伯國和安條克公國，而他們攻進了耶路撒冷過後，把兩個城市，安提阿和耶路撒冷裡面所有的平民百姓都屠殺了。這造成穆斯林和基督徒之間就結了深海大仇。
第二次十字軍東征
過後當然穆斯林也反擊十字軍駐守的地區，尤其是塞爾柱人，更是開始攻打耶路撒冷的附屬國伊德薩伯國，而耶路撒冷的國王就向法蘭克國王和德國國王求助，第二次的十字軍東征就開始了，但是卻敗於塞爾柱人手下，而伊德薩伯國就滅亡了。
第三次十字軍東征
1187年，在埃及的王朝就被阿尤布王朝代替了，更是統一了什葉派的法蒂瑪王朝和遜尼派這兩個巴格達的力量，他的蘇丹是連西方國家的人都認為他有騎士風範的薩拉丁，我記得這個人是因為我在一出電影Kingdom of Heaven 裡面有講到他，而另外一個主角就是Orlando bloom。而Kingdom of Heaven裡面講的時代背景就是第三次十字軍東征。
薩拉丁以聖戰為號召，集聚了所有的穆斯林向耶路撒冷進攻，最後攻陷了耶路撒冷還俘虜了耶路撒冷的國王。所以神聖羅馬帝國的國王腓特烈一世，也稱之為紅鬍子，和英國獅心王查理一世和法國國王腓力二世發動了第三次的十字軍東征，但是在途中紅鬍子就墜水而死，其部隊就退出了十字軍，而腓力二世和查理一世也不和，到最後就只剩下查理一世孤身和薩拉丁作戰，各有輸贏，最後達成了停火協議。
第四次十字軍東征
大家以為十字軍一定是找穆斯林麻煩的，對嗎？其實並不是，十字軍過後只是掛著宗教的名義去達成自己的目的而已。在那個時候，威尼斯是個中立國，也是一個大財主，凡是有國家需要金錢和糧食來打戰，就需要經過威尼斯借錢和糧食，而那個時候教宗意諾增爵三世就發起了第四次十字軍東征，原本最初的目標是埃及，但是因為要用海路來攻擊開羅，需要威尼斯包辦戰船和運輸，而威尼斯開出的價格就是八萬五千馬克，也就是當時英國加法國的總收入X 2，還有開出條件，打下的土地，威尼斯需要佔一半，不過他也有派出6000名士兵參戰。由於到了最後原本預計的八萬的士兵，到最後來的人只有一萬，但是威尼斯的戰船全部做好了，而十字軍也只給了三萬多，由於還欠債，因此需要幫助威尼斯攻打札拉城，
札拉和君士坦丁堡
但是扎拉城也基督教城市哦！雖然他們也高舉十字的旗幟，但是十字軍還是攻陷了札拉城，並且大量的掠奪和殺害裡面的百姓。
其實以前扎拉是在威尼斯的管轄下的國家，但是過後就在匈牙利的支持下脫離了威尼斯，十字軍為了還債只好答應威尼斯攻打札拉，然後也幫拜占庭王族的後裔阿萊克修斯四世奪回君士坦丁堡，也是基督教城市。因為他答應支付20萬馬克，會出一萬士兵幫忙攻打開羅，更會將希臘東正教歸於羅馬天主教。
到最後大家包括教宗考慮了利弊之後，就開始攻打並且奪下了君士坦丁堡，之前的國王
阿萊克修斯四世和他爸爸就共同管理國家，但是由於他們需要支付十字軍的錢和兌現之前的承諾，所以開始對人民實重稅，引起人民的不滿！於是人民發生叛變，阿萊克西斯四世和老國王就被殺了，而新上任的國王不認之前對於十字軍的承諾，於是十字軍開始攻打君士坦丁堡，攻陷君士坦丁堡就大量的搶裡面的金銀珠寶，很多君士坦丁堡的歷史文物可以在威尼斯的博物館可以看到。很多希臘和阿拉伯文學作品，都在拜占庭帝國滅亡後，被十字軍帶回來歐洲。
最後打來打去都是為了利益。而且打的都是基督徒。
十字軍一共發動了十次的東征，除了第一次剛好遇到塞爾柱帝國的國王剛好駕崩，其他的東征都是失敗的。那麼為什麼他們還要去打他們所謂的聖戰呢？
教廷的迷惑
由於那時的羅馬教宗有著非常大的影響，因此他們就利用那個時候的宗教狂熱，去遊說平民百姓參軍，而這教宗的迷惑下，就說參加十字軍可以贖罪，可以洗淨之前所犯的罪，在那個時候，他們並不是說去打戰，而是去耶路撒冷朝聖，但是由於之前的塞爾柱人的逼害，因此他們只是變成了武裝朝聖而已。而且用宗教的名義號召人民會更加有說服力，因為人民都是自掏腰包去參軍，除了自己的旅費和飲食之外，還需要自己傾家蕩產去打造盔甲和武器，更還會失去生命，應該沒有比宗教更好的理由吧
金錢，權力和領土
戰爭離不開金錢和權力，由於是在東歐和西亞地區的伊斯蘭王國開始威脅到這些領主，還有開始眼紅他們可以在聖城得到不少朝聖者的收入，更是想搶回之前屬於自己國家的領土。所以假借十字架的名義出兵，第一沒有人說你是為了利益去攻打其他國家，第二，更能得到平民百姓的支持。
宗教原本是美好的，但是卻可以在一些人的手中，變成了殺人的武器，那些在新約裡面的教誨，那些愛戴其他人的美德，在一些人的迷惑下，就變成了達成他慾望的工具。戰爭從不會改變現實，只會製造更多的殺戮，仇恨，而剩下的只有屍骨遍野。
動物界裡面沒有所謂的戰爭，只有為了食物而打鬥，而醜陋的人才會想出不是為了食物去殺害，而是為了更多領土和慾望，去殘殺自己的同類。
但願世界不再有戰爭，Peace！
好啦！今天的十字軍故事就到這裡，它並沒有你想像中崇高，如果你朋友不知道這些十字軍的故事，記得分享給他們看，如果覺得我頻道做得不錯，也可以加入會員支持我做更優質的影片吧！
好！我們下個奇異世界見！Bye Bye