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現在報名學中秋月餅正是時候，
多款古早味點心、網路接單經營祕技、烘焙手法、烘焙大小事通通線上學起來。

我最喜歡的 #蛋黃酥 課程中也學得到喔！

第一章、前言
1常用工具介紹
2常用食材或替代食材介紹
3烤箱溫度、時間掌控等觀念與基本技巧
第二章、厝邊分享趣 - 大盤蛋糕
4法芙娜巧克力蛋糕
第三章、懷舊古早味 - 蛋糕
5帕瑪森起司古早味蛋糕
6蜂蜜千層蛋糕
7紙模古早味蛋糕
8波士頓派
第四章、多樣化餡料 - 蛋糕捲
9烤焙紙裁切、蛋糕體及動物性鮮奶油製作
10芋泥蛋糕捲
11虎皮捲
第五章、人氣伴手禮 - 零嘴糖果
12檸檬蛋糕
13手工曲奇（原味、巧克力、抹茶）
第六章、節慶最熱銷 - 中式點心
6-0 油皮與油酥製作 （綠豆椪、蛋黃酥、芋頭千層酥、奇亞籽月餅）
6-1 綠豆椪
6-2 蛋黃酥
6-3 奇亞籽月餅
6-4 芋頭千層酥
6-5 鳳梨酥
6-6 各式月餅包裝介紹
第七章、創業接單正夯，你不能不知道的事情！
21成本考量與訂價策略
22系統化大量製作
23客戶溝通實用技巧
24完美包裝訣竅
25寄送宅配保鮮原則

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一直以來，製作那麼多不同口味、不同種類的甜點伴手禮
都是希望可以帶給大家更健康、美味的選擇！
在零負擔的狀態下好好享受美食帶來的滿滿幸福 💛
　
這次我特別準備了14 款超人氣甜點，其中還有 5 款熱銷月餅
希望你也能跟我一樣，帶給自己、家人、朋友更好的！
只要跟著我詳細的示範與解說，在家也能做出超經典的風味 🍪
　
＃5 大主題｜14 款古早經典為讓你一次就學會！
🍫 厝邊分享大盤蛋糕｜法芙娜巧克力蛋糕
🍰 懷舊的古早味蛋糕｜帕瑪森起司古早味、蜂蜜千層、紙模古早味、波士頓派
🍠 各種餡料的蛋糕捲｜芋泥捲、虎皮捲
🍪 超人氣伴手禮零嘴｜檸檬蛋糕、原味曲奇、巧克力曲奇、抹茶手工曲奇
🥮 節慶熱銷中式點心｜蛋黃酥、綠豆椪、鳳梨酥、芋頭千層酥、奇亞籽月餅
　
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如果是點心的話，小時候最喜歡吃的食物，你還記得嗎？
我記得我小時候最喜歡吃的就是古早味蛋糕了
一定要那種沒有擠鮮奶油，頂多只放一顆醃製櫻桃的那種超傳統古早味蛋糕
雖然很簡單樸實但對我來說卻也最最美味
現在長大了，有時候路過夜市賣麵包的攤販，我還會忍不住買一顆回家吃
姊吃的不是蛋糕，是回憶啊~

記得前幾年參加社區大學的烘焙課程，做出人生的第一顆蛋糕
只能說驚為天人
呃...我不是說我做的太好吃驚為天人啦😂
是驚訝雞蛋+麵粉竟然就可以變成蛋糕，尬的!!這是什麼原理
總覺得烘焙本身就是一件自帶魔法的事情
同時有著一股神奇的魅力，也讓我誤打誤撞進入了料理界

那時候確實也參考了不少老師的食譜，其中一個就是超人氣國民烘焙老爸-羅爸
✅「羅羅愛的點心DIY」的版主，粉絲追蹤人數超過10萬人
✅各大烘焙教室、餐飲學校講師，學員遍及美國、馬來西亞、新加坡等地區
✅擁有8年實體課程教學經驗
對，就是這個烘焙界的名師羅爸！

隨著三級警戒延長，小孩有可能會一路在家待到9月暑假結束
這時候真的最多的就是時間了
很多家長開始選擇在這段時間和小孩一起充實自己，互相成長
透過線上課程學點才藝什麼的
而我就覺得線上烘焙課程是一個很不錯的選擇
親子一起烘焙，最能打發時間！還能同時享受天倫之樂，多好啊~

✨羅爸的這組「羅爸的懷舊好滋味｜14 款古早味點心不藏私」線上課程✨
5 大主題，14 款點心
有帕瑪森起司古早味蛋糕、蜂蜜千層蛋糕、紙模古早味蛋糕、波士頓派、法芙娜巧克力蛋糕、芋泥捲、虎皮捲、手工曲奇3種口味 ( 原味、巧克力、抹茶 )、蛋黃酥、綠豆椪、鳳梨酥、芋頭千層酥以及奇亞籽月餅
有月餅!!竟然有月餅的教學!! 8/13 月餅教學課程影片完整上架！
今年中秋估計是很難實現烤肉的夢想了，在家做做月餅總行了吧

最讚的就是無論是成本考量、定價策略、系統化大量製作，或是完美包裝訣竅、寄送宅配保鮮原則，羅爸在本次的線上課程通通都不會藏私，全部分享給你！
所以學會之後，不管是自用送禮或是創業銷售都沒問題！
老師傅的撇步攏底家！攏貢乎哩聽ㄚ啦！！

只要用電腦、手機及平板都可登入上線上課
不用受到上課時間及地點的限制
你可以在家裡各個角落，站著看坐著看躺著看隨便你開心
教學內容採多角度鏡頭拍攝，手法和操作都完整呈現
還可隨時隨地無限次觀看，絕對讓你看到會為止

只要你對烘焙課程有興趣，有一顆喜愛烘焙的心
你就可以輕鬆透過線上教學的課程實現手作點心的夢想
讓你防疫期間在家絕對不無聊
現在就趕快帶上孩子來堂居家烘焙課吧！

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書籍：羅爸暢銷書《在家狂接單！羅爸的人氣美味秒殺甜點》
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期限：貼文上架日至8/3（募資結束）

YOTTA友讀 羅羅愛的點心DlY