#日本朝日電視台採訪在地名店
|| 同心 鮨|| おまかせ料理
羅東隱藏版的無菜單日式料理
有機會來宜蘭旅遊的朋友一定要試試
這裡除了可以享用道地日式握壽司之外
還能夠品嚐到罕見的當令蔬果天婦羅

好友的推薦下 決定來嚐嚐看
這次預訂了店家主推的NT2500元套餐
一次可以品嚐到20道（左右）料理
算是高CP值的無菜單日式料理店

因為所有食材都需要當日備料的關係
店家採全預約制 不接受當日臨時預訂

特別在兩週前就先預訂好
使用店家專屬line預定非常方便
會由專人1對1服務
店家也會很貼心的
事前詢問是否有忌口的食材♥

抵達店家時
老闆與老闆娘已經在認真準備食材
可能太專注的關係
一開始有被老闆嚴肅的外表嚇到😅
其實夫妻倆都很nice
而且非常樂於與客人互動分享
當天聊到忘我
看時間才發現已經11點多了!!!!!

餐點內容包含
𖧷開胃小品 𖧷握壽司 𖧷當令蔬果天婦羅
𖧷湯品 𖧷手作甜品

每一道都是獨創的道地口味
一點也不馬虎
(老闆表示每天的魚種不同
都需要花心思重新去搭配不同的食材以及料理方式）
和我一樣平常不太吃生魚片的朋友
建議可以像我一樣
請老闆稍微炙燒
這樣除了可以品嚐到食材的鮮甜度
每一口還帶有炙燒後的香氣 非常好吃

當令時蔬天婦羅
也是同心 鮨的特色之一
大部分的蔬果都是採用在地嚴選有機小農
蔬果的種類除了當令食材之外
還有，市面上少見的稀有蔬果
像是牛奶果、人生果、白帶瓜、諾麗果
每一個都打問號 因為完全沒吃過(・・?)
聽說冬蟲夏草也是隱藏版的菜單之一
喜歡嚐鮮的朋友們 一定要試試‼︎

關於同心 鮨的故事
店家是由一對宜蘭在地夫妻共同經營
老闆為了學習道地的正宗日式料理
特別和太太一同前往日本拜師學藝
與靜岡日本料理名店末廣鮨的創始人
望月榮次師傅學習多年
夫妻倆回國後，便決定在自己家鄉駐點

希望能夠用自己的雙手與多年學習的經驗
融合台灣在地新鮮食材與當令時蔬
創作出一道道，獨特且道地的日式料理
分享給，與他們一樣衷愛日本料理的饕客們

聽說在疫情前
高齡81歲的望月榮次師傅
每年都還會特地來台灣看看夫妻倆
並分享在料理人生中的新體悟
聽到這段分享覺得特別暖心

期待下次再訪🍣

採全預約制
中餐12:00-14:30
最早12點入席/最晚13:30
おまかせ/omakase(套餐)
1500 / 2500 / 3500

晚餐18:00-20:30
最早18點入席/最晚19:30
おまかせ/omakase(套餐)
1500 / 2500 / 3500
3500以上特殊食材請私訊

同心鮨

FB粉專私訊預約
LineID: @love566236
line可一對一訂位方便好訂
兒童餐2-8歲580元
座位數:10席(包場12席)

店名：同心鮨
地址：宜蘭縣羅東鎮南門路103號
營業時間：
12：00-14：30 / 18：00-21：00

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這篇分享了宜蘭羅東、夜市美食及餐廳，匯集羅東美食ptt、Dcard所整理出來的羅東必吃！2021羅東餐廳推薦有50間，大家可以按圖索驥，尋找自己喜歡的美食小吃～

【#駐站玩家－卡夫卡】詳細圖文介紹
>> https://travel.yam.com/Article.aspx?sn=122432

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宜蘭✈️👉🏻同心鮨
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無菜單創意料理✨
花費七年所學並結合當季新鮮蔬果、海產
這次總共吃到整整6種炸物、7貫壽司🍣
ㄧ碗鮭魚卵海膽蓋飯
新鮮鮑魚、鮟康魚肝、海膽佐軟絲、燻鰹魚
以及玉子燒、抹茶紅豆羹
茶碗蒸及嫩豆腐菇湯
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座位全都吧台桌
看得到師傅現場炸天婦羅
切生魚片
老闆超貼心💞
吃完還會問有沒有吃飽
沒有居然還會再送幾道料理
不過當天因為我們整整吃了23道料理實在太飽
所以只好含淚跟師傅說吃飽了😂
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價位為1280/1880一人
有兩種等級的套餐✨
都能讓你吃飽飽
只是食材等級的不同❤️

採預約制
おまかせ/omakase(套餐)
中餐12-14:30
$1280 / $1880
晚餐18-21:00
$1280 / $1880
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特別要誇獎的🎉
就是這家天婦羅🍤
居然是用水果去炸的
還是世紀梨🍐
小綠蕃茄、黃金果等較少見水果
其中黃金果營養成份很高
還有滿滿膠原蛋白💓
當場現切、裹粉、炸
每個步驟都看得清清楚楚
不僅超衛生還很有趣
師傅還會不時拿出新水果
炸給大家吃
問現場客人意見
不好吃就不上架
真的超級可愛👍🏻
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這次吃到的7貫壽司🐟
赤鯥魚、白干魚、秋刀魚
黃帶魚、剝皮魚
黑鮪魚中腹、黑鮪魚大腹
全都漁港新鮮直送❤️
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甜點部份
玉子燒跟平常吃到的不一樣
不僅厚還看起來像蜂蜜蛋糕
甜甜的又紮實
抹茶紅豆羹旁邊的蝶豆花水晶
是店家自己製作的
非常特別
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同心鮨
📝地址：宜蘭縣羅東鎮南門路103號
📞電話：039566236
⏰營養時間：每日1200-1430、1800-2100
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#宜蘭旅遊 #斑比山丘 #冬山河生態綠舟

整體感想
DAY1
#斑比山丘 🌕🌕🌕🌕🌖
小鹿/小驢子實在太可愛，可以近距離與牠們接觸和拍照

民宿 #日光綠築 🌕🌕🌕🌖🌑
環境不錯，很舒服乾淨
早餐普通，租借的腳踏車有點老舊

#五十二甲濕地 🌕🌕🌕🌕🌗
風景超級美，適合在這騎腳踏車繞繞

#羅東夜市 🌕🌕🌕🌕🌕
只能說食物好吃到沒話說

DAY2
#冬山河生態綠舟 🌕🌕🌕🌕🌗
門票很便宜，但夏天真的太熱，走兩步已經滿身大汗，秋天來應該會很舒服

中餐 #玉仁八寶冬粉 🌕🌕🌕🌕🌗
非常好吃，連當地人都跟我們推薦這家餐廳

#滿山望海 🌕🌕🌕🌗🌑
景色很美，可以直接眺望龜山島，食物價格也很合理，但環境和裝潢跟想像中的有落差



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#村却國際溫泉酒店 #宜蘭飯店 #溫泉飯店
這是一支1分鐘的精華片段
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羅東溫泉飯店推薦，早餐可享用到下午2點
可以晚起在房間泡個奈米牛奶浴，再退房享用早餐
尊爵俱樂部有室外泳池、男女湯、遊戲間和健身房
23樓東西匯擁有高樓層景觀餐廳，悠閒共度下午茶時光和日式料理晚宴
晚上再上去The Roof 190，小酌欣賞羅東百萬夜景，一整天泡在飯店就足夠

更多圖文介紹：https://jason123455.pixnet.net/blog/post/229852388
官網：https://www.cuncyue.com/zh-tw
地址：宜蘭縣羅東鎮站東路190號
電話：03-9057988

Instagram @weiwei.chen3

影片比較長，我把時間跟每天去的景點打在這邊，有需要可以參考！
住宿則是有特別推薦才打出來

Day1
竹南啤酒廠、四方鮮乳酪故事館、高美濕地、台中三井outlet

Day2（ 3:46 ）
午餐：BACiTALi小義大利威尼斯宮（寵物友善餐廳）
泰安國小落羽松、麗寶outlet
住宿：埔里紅磚642（寵物友善又漂亮）

Day3（ 8:10 ）
埔里酒廠、元首館、18度c巧克力、台灣地理中心、喝喝茶、日月潭、伊達邵
住宿：日月潭民宿（平價湖景房）

Day4（ 12:04 ）
車珵老街、紫南宮、襪仔王觀光工廠

Day5（ 18:42 ）
鹿港老街、台灣玻璃館、白蘭氏健康博物館、優格餅乾學院

Day6（ 22:05 ）
塔吉特觀光工廠、大同黑金釀造館、雅聞峇里海岸、菓風巧克力工房

Day7（ 25:31 ）
麻豆代天府、白人牙膏工廠、嘉義美術館

Day8（ 28:13 ）
屏東勝利星村、勝利動物溜滑梯公園、美菊麵包店

Day9（ 29:57 ）
台東鐵花村
住宿：行雲hotel（寵物房、親子房都推薦）

Day10（ 32:01 ）
午餐：都蘭小房子（好吃）
卑南遺址公園、水往上流
住宿：藍色市區民宿（平價、漂亮、位置好）

Day11（ 36:00 ）
午餐：戴記扁食（我在花蓮最愛的扁食）
宜蘭蠟筆城堡、珍奶文化館、宜蘭傳藝中心、羅東夜市

Day12（ 41:08 ）
積木博物館、頭城、台北唐吉訶德

Day13（ 44:58 )
台北我們很熟就沒有特別玩，當天晚上回新竹結束環島


BGM

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Rio de janerio