當有人問起羅東的改變，你會怎麼回答？
　
「羅東正在改變」，是110上半年度羅東鎮刊的頭版標題。羅東確實有變得更好的地方，例如鎮公所最近提出鎮立幼兒園廚工、隨車保母的「證照加給」制度，不但鼓勵廚工、隨車保母自我進修，也能提高服務品質，讓孩童受惠。
　
但在其他地方，羅東鎮的改變就不是這麼明顯，例如最近幼兒園👶開學，羅東鎮公所為每位新生準備了一套鋼杯潔牙組、不鏽鋼餐具組及尼龍提袋，都還是二十年前的作法。先不論印著「鎮長xxx」敬贈的鋼杯或外面包著塑膠色的不鏽鋼碗好不好看，在實用性上，也還有很多可以討論的地方。
　
我自己從小就非常討厭不鏽鋼餐具😒，除了討厭金屬摩擦的聲音，冬天的飯菜打在不鏽鋼的碗裡，很容易就涼掉了；尼龍餐具袋雖然防潑水，但既容易發臭也不易清洗。所以我小時候都還是從自己家裡帶喜歡的餐具去學校用，還自己絹印、彩繪帆布袋當餐具袋，有很多變化可以玩。
　
之前因為要選羅東鎮長，為了營養午餐的議題做了一些功課。日本學校的營養午餐，把「食器」也看作教育中很重要的一環，目前日本已幾乎全面拋棄六十年前的金屬類材料，全面改用「PEN樹脂」與「強化陶瓷」作為盛裝營養午餐的餐具，讓孩子在學校吃飯，感覺就跟在家裡吃飯一樣。
　
既然都要送餐具，送上更有設計美感的、更加實用的餐具，改變羅東學童餐桌上的風景，不會是一件太難的事。
　
另一件看不太到羅東改變的，是前陣子寄到家裡來的羅東鎮刊，不知道大家有沒有收到，可以留言講一下看完鎮刊的感想🙃。羅東鎮刊一年發行一次，一次四頁報紙大小。美感也先不論，內容大概都是鎮公所的政績宣傳。
　
簡單講，羅東鎮刊就是「鎮長的鎮刊」😑，而非「鎮民的鎮刊」。
　
我認為，鎮刊的定位，無論要用來對外行銷羅東鎮，或是對內紀錄羅東人／羅東事，都是可以討論的，但它的定位，絕不該只是拿來當政績宣傳使用。撇開這幾年台北、桃園、台南、屏東美學大提升的公部門刊物不談，近在溪北的宜蘭市刊就很值得學習。
　
宜蘭市刊兩個月發行一次，一次二十頁甚至不到A4大小，裡面除了一兩頁市長的政績宣導以外，大部分的篇幅，都是在紀錄宜蘭市的時間、人與事物。以今年的六月刊為例，宜蘭市刊就回顧了清代宜蘭的疫情、防疫人員的專訪、紀錄社區營造成果、訪問宜蘭青創企業家，前幾期也有訪問過市內的老工藝師。
　
我認為這種讓鎮民有參與感、把舞台還給鎮民的刊物，比起宣傳個人的政績，會是更有意義的事。
　
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搭配服用：
Podcast：
👉談鎮刊－Ep.62【宜週大事】0801-0810之奧運奇蹟需要的是縣光獎金還是改善環境？https://open.firstory.me/story/cks73kn1qsmfs09806tkjntsy
👉談鎮立幼兒園餐具－Ep.63【宜週大事】0811-0817之高鐵+北宜快速道路=誰的宜蘭發展規劃？https://open.firstory.me/story/cksg72xxiusar0939fxlklv6p

延伸閱讀：
👉吳秋齡「六好」打造幸福羅東 鎮刊報告施政成果https://www.travelnews.tw/news/?p=121823
👉宜蘭首創！羅東鎮立幼兒園廚工、隨車保母考上證照加薪
https://udn.com/news/story/7328/5675633
👉走入歷史館時光隧道，來看日本學校營養午餐的百年風華！https://www.foodiedu.org/news/348
　
👉羅東鎮刊網站 http://www.lotong.gov.tw/content.asp?PageID=F_M01_01_30V&AEId=4
👉宜蘭市刊網站 https://www.ilancity.gov.tw/publication.asp

▪️台灣沙茶▪️#名指吃宜蘭
༶ 照片有菜單 ´ސު｀

銜接上次的羅東夜市臭薯條
今天也要來介紹一間羅東夜市美食
50年歷史的台灣沙茶快炒店
還記得小時候想吃宵夜時
都會專程去買回家吃๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘ ‎

✿ 沙茶羊肉麵 $70

Q彈麵條都吸附了精華的自製沙茶醬
味道濃郁特別
而且裡頭的羊肉片不是平時吃到的薄片羊肉
而是厚實有嚼勁的！
加上帶有後勁的辣椒
整體吃起來香氣十足
唯一美中不足的是偏油了一些些
不然我真的可以一個禮拜吃好幾次也沒關係～

𖠿 宜蘭縣羅東鎮公園路99號
☏ 每日 11:00-14:00 17:00-22:30
✆ 03-9542008
🐾 2021/8/6

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【 這裡是咖啡店 THE PLACE 】
與老屋共同寫歷史 · 巷弄裡的咖啡香
https://instagram.com/p/CSO3c1ThT1t/
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✨位在羅東的「這裡是咖啡店」為板橋「那裡的咖啡店」的二店，光是店名就直接的令人莞爾一笑，更加吸引人親自造訪一遭...
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🏡由兩層樓老宅改建而成，斑駁的外牆與裸露的紅磚外以簡單的木牌寫上店名，內凹的設計保留了庭院的空間，黑色金屬鐵梯沿著牆面延伸至二樓，粗獷隨性的風格讓老宅在頹廢中多了個性之感...
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🏡推門入內，長型的老宅格局以淺色水泥為基調，佐以木質調家具和外露的磚牆面，勾勒出沈靜卻不失溫馨的氛圍；扶著磨石子階梯扶手步上二樓，陽光由鏤空的屋頂豪邁地灑入，瞬間營造出與一樓截然不同之感，在綠色植栽與老件的襯托下，老宅的懷舊感在光線的烘托中更加耀眼...
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📒店門口與menu上都詳細寫出店內規則，如：五位以上不接待、不拆桌分桌、勿移動餐飲拍攝......，有些人也許覺得店家太過吹毛求疵，但小編反倒很欣賞店家這一點，這些規定除了是展現店家自我的原則，更重要的是維護每一位造訪客人的環境品質...
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#拿鐵 #130NT
☕️濃郁的咖啡搭配格外綿密的奶泡，入口增添滑順感，比例調和得恰到好處...
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#抹茶水果捲 #130NT
🍵濕潤的蛋糕體包裹滑順的奶油，入口香甜卻不膩，綿密的口感與清甜的茶香表現得非常棒...
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📍地址：宜蘭縣羅東鎮大同路19號
⏰營業時間：10:00-19:00
📆公休日：週三
💰低消：一杯飲品
🌐Facebook： 這裡是咖啡店The place
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村却國際溫泉酒店為宜蘭在地最高頂級飯店建築，樓高24層，坐擁453間奈米雙湯池客房、6間風華絕代的主題餐廳，與空中酒吧，提供自助式、港式、日式、西式料理獻上當季美食與頂級婚宴的極致享受。

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渡假村、飯店住宿 https://bit.ly/3fcCDh6

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夏天避暑清涼步道 https://bit.ly/2CYLRk4

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新北市汐止區景點 https://bit.ly/2D1Tp5B

新北市平溪區景點 https://bit.ly/3gejH2Z

台南景點 https://bit.ly/2Dh8fFm

商業配合聯絡方式：
1. FB粉絲專頁「Jordan到處走」私訊
2. E-mail：driversjuju@gmail.com

(00:00:12)甘蔗雞老店新創意 砂鍋魚頭雞湯打底
首創砂鍋魚頭用雞湯當鍋底，是新莊傳統市場四十多年歷史的甘蔗雞攤商。兒子不肯把父母拚出來的家業拱手讓人，回到市場接下棒子，他還改良油膩的砂鍋魚頭，結合自家特色，果然開創了新商機。

蔗雞王官網 www.xwf.com.tw
蔗雞王福樂門市旗艦店
地址：新北市新莊區福樂街71巷31號 (思賢國小後門)
電話：02-2997-9867
LINE：0952555548

(00:08:39)認真尚青！！生猛海鮮鍋冬日發威
沒有經濟條件、沒有人脈背景，但是認真肯拚還是有機會出頭，這是南方澳海鮮餐廳的年輕老闆他的成功心法。

店家資訊:
1.富美海鮮火鍋(羅東店)
地址.宜蘭縣羅東鎮民生路6號2樓(羅東民生市場）電話039561807
2.富美海鮮火鍋(宜蘭店)
地址.宜蘭縣宜蘭市宜興路一段48號。電話039313807
3.富美活海鮮(南方澳總店)
地址宜蘭縣蘇澳鎮(南方澳)海邊路111號(新魚會大樓對面)
電話.039962807


(00:20:49)里長海鮮塔沙茶鍋 攻佔南北美食版圖
趁著年輕，多嘗試不一樣的行業累積經驗。這是一個79年次的大男生，從物理治療轉作餐飲的動力，服務的對象也從病人變成客人，而店裡主打的海鮮塔火鍋，創意是來自一個思念母親的里長伯。

店家資訊:
二月牌沙茶爐
地址：新北市新莊區中華路2段103號
電話：02-2997-1316



■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

滿滿的樟木、檜木的香味，轉頭一看竟是漂流木，聽說不會蛀蟲也不會腐爛，充滿好奇地往裡面走，老舊的竹林車站，鐵道、員工宿舍，充滿著古色古香的味道。

台灣的三大林場太平山、阿里山與八仙山，其中以太平山的產量最大，初期以人力伐木、集材、運材，經由蘭陽溪水流運送到宜蘭員山，後因清水湖水力發電廠的興建，無法管流運材，乃在 1924 年完成森林鐵路，山區則改以蒸氣集材、軌道及索道運材。太平山也帶動地方百業興起，羅東更一躍成為台灣主要檜木市場，對早期國家經濟發展奠下不可抹滅的功績。 羅東林場在民國 13 年完成第一架蒸汽集材機，土場至羅東森林鐵路的開通，帶動羅東的發展，成為集散重鎮。羅東林管處設置是在民國34年光復，台灣省行政長官公署於農林處下設林務局，接收總督府林政營林等業務，直至民國 71 年太平山林場才結束了砍伐作業。

而今走入羅東林場，蔭蔭鬱鬱的環境，舒適寧靜地讓人不自主的停下腳步，關於那段繁華的輝煌歷史，我們可能感受不到這裡曾是林業經濟重鎮。昔日的林場已由林管處於民國93年規劃為「羅東林業文化園區」，力圖重新修整昔日風采，以重現太平山林業及羅東鎮發展的林業歷史。羅東林業文化園區佔地約20公頃，目前規劃有自然生態池(貯木池)、水生植物池、水生植物展示區(培育荷花、穗花棋盤腳、睡蓮等數十種水生植物)、運材蒸汽火車頭展示區、森林鐵路、臨水木棧道等設施，結合了休閒、教育、文化等多項功能，儼然已成為休閒生態的好去處。每到傍晚時分，園區在夕陽下更顯得靜謐與優美，不時還有火車經過，彷彿是電影情節。園區內坐落在自然生態池中的小小孤島更是一處自然生態館，常有20多種鳥類在此覓食及棲息。在松蘿館南側6 輛老式蒸氣火車，特別由林管處保存展示於此，藉此讓參訪的民眾感受這些曾經在蘭陽平原上馳騁的歷史英雄。

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