為什麼這篇羅東深夜美食鄉民發文收入到精華區:因為在羅東深夜美食這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者traveler0 (我愛旅行)站內I-Lan標題[食記] 宜蘭羅東 可口點心 在地小吃深夜食堂...
羅東深夜美食 在 偽學術 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 22:33:31
〖認真吃〗#燕山清粥店 | 父親回憶中的美味 | #羅東 #深夜美食 // 🍚 . 我成長的過程中,有一間清粥小菜,時常在父親口中提起:「問你兒子要不要去羅東吃 #清粥小菜?」然後,這間店被我打槍了20年,感覺就不好吃啊,舊舊的。為何爸爸如此推薦這間店?理由是,他年輕時偶爾會與阿公、阿嬤來羅東吃。爸...
有圖無音樂無閃光好讀網誌版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/424888583
[宜蘭羅東宵夜美食必吃推薦/可口點心肉粽刈包]
說到羅東,許多人第一個想到就是夜市
這家店雖不在熱鬧的羅東夜市內,不過卻也是在火車站附近的鬧區
經常來羅東都會經過,不管多晚甚至是凌晨一點
人潮依舊絡繹不絕,不過一直沒機會品嘗
這次恰好是晚餐時間,肚子咕嚕叫,就想到這家小店囉
▲這家可口點心外觀不太起眼,甚至沒有招牌
不過來用餐跟外帶的客人卻沒少過,可見應該有其獨到之處
用餐座位也不多,除了內用的一張方桌外,只剩緊鄰馬路的座位
▲主食只有兩種,肉粽跟刈包,此外還有兩種湯
分別是金針排骨與苦瓜排骨,品項來說算是相當簡單
▲既然來了就都品嘗看看吧,首先從肉粽開始
這裡的肉粽是北部粽,大小適中,淋上些甜辣醬就上桌囉
▲裡面包的是瘦肉,吃起來不乾柴,口感還不錯
米飯的軟硬口感還不錯,糯米香相當誘人
除了有包肉之外還有香菇,增添香氣
搭配甜辣醬讓人一口接一口,很快就吃完了
▲刈包內餡則是相當傳統,酸菜、五花肉、花生粉通通有
不過個人吃刈包喜歡再加些香菜
▲五花肉滷得挺入味,肥肉的地方滑嫩順口,越嚼越香
花生粉與酸菜的量也拿捏得宜,有香氣卻又不搶戲
▲本來是兩種排骨湯都想點,不過金針還在準備中
所以就只點了苦瓜排骨湯囉,湯頭的部分沒有過多調味,喝起來口感滿清甜的
苦瓜不會太苦,還帶著些苦瓜特有的甘甜味
排骨則是燉得夠軟爛,入口即化
像我這種不是很愛吃太苦的,這碗苦瓜湯對我來說剛剛好
總結:
可口點心的味道很不錯
營業時間也很長,從早上一直到半夜五點
不管要吃早餐午餐下午茶晚餐宵夜通通都有
有機會來羅東的話經過不妨停下來品嘗看看唷
可口點心
地址:宜蘭縣羅東鎮大同路1之1號
營業時間:早上8點~凌晨5點
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