#日本朝日電視台採訪在地名店
|| 同心 鮨|| おまかせ料理
羅東隱藏版的無菜單日式料理
有機會來宜蘭旅遊的朋友一定要試試
這裡除了可以享用道地日式握壽司之外
還能夠品嚐到罕見的當令蔬果天婦羅

好友的推薦下 決定來嚐嚐看
這次預訂了店家主推的NT2500元套餐
一次可以品嚐到20道（左右）料理
算是高CP值的無菜單日式料理店

因為所有食材都需要當日備料的關係
店家採全預約制 不接受當日臨時預訂

特別在兩週前就先預訂好
使用店家專屬line預定非常方便
會由專人1對1服務
店家也會很貼心的
事前詢問是否有忌口的食材♥

抵達店家時
老闆與老闆娘已經在認真準備食材
可能太專注的關係
一開始有被老闆嚴肅的外表嚇到😅
其實夫妻倆都很nice
而且非常樂於與客人互動分享
當天聊到忘我
看時間才發現已經11點多了!!!!!

餐點內容包含
𖧷開胃小品 𖧷握壽司 𖧷當令蔬果天婦羅
𖧷湯品 𖧷手作甜品

每一道都是獨創的道地口味
一點也不馬虎
(老闆表示每天的魚種不同
都需要花心思重新去搭配不同的食材以及料理方式）
和我一樣平常不太吃生魚片的朋友
建議可以像我一樣
請老闆稍微炙燒
這樣除了可以品嚐到食材的鮮甜度
每一口還帶有炙燒後的香氣 非常好吃

當令時蔬天婦羅
也是同心 鮨的特色之一
大部分的蔬果都是採用在地嚴選有機小農
蔬果的種類除了當令食材之外
還有，市面上少見的稀有蔬果
像是牛奶果、人生果、白帶瓜、諾麗果
每一個都打問號 因為完全沒吃過(・・?)
聽說冬蟲夏草也是隱藏版的菜單之一
喜歡嚐鮮的朋友們 一定要試試‼︎

關於同心 鮨的故事
店家是由一對宜蘭在地夫妻共同經營
老闆為了學習道地的正宗日式料理
特別和太太一同前往日本拜師學藝
與靜岡日本料理名店末廣鮨的創始人
望月榮次師傅學習多年
夫妻倆回國後，便決定在自己家鄉駐點

希望能夠用自己的雙手與多年學習的經驗
融合台灣在地新鮮食材與當令時蔬
創作出一道道，獨特且道地的日式料理
分享給，與他們一樣衷愛日本料理的饕客們

聽說在疫情前
高齡81歲的望月榮次師傅
每年都還會特地來台灣看看夫妻倆
並分享在料理人生中的新體悟
聽到這段分享覺得特別暖心

期待下次再訪🍣

採全預約制
中餐12:00-14:30
最早12點入席/最晚13:30
おまかせ/omakase(套餐)
1500 / 2500 / 3500

晚餐18:00-20:30
最早18點入席/最晚19:30
おまかせ/omakase(套餐)
1500 / 2500 / 3500
3500以上特殊食材請私訊

同心鮨

FB粉專私訊預約
LineID: @love566236
line可一對一訂位方便好訂
兒童餐2-8歲580元
座位數:10席(包場12席)

店名：同心鮨
地址：宜蘭縣羅東鎮南門路103號
營業時間：
12：00-14：30 / 18：00-21：00

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羅東祥瑞渡小月在私宅推出無菜單料理，試營運非常低調，8月進來詢問時，門口只看到茶花兩個字，原來老闆喜歡園藝，種了很多茶花，ㄚ欣來訪時還沒掛招牌，進來用餐才知道店名是叫『彬艷私廚』
一進大門是日式氛圍的庭院，私宅裡面裝潢是中國風，有許多老闆的收藏品，大廳採挑高設計，佈置的非常雅緻，坐位寬敞舒適，餐具都是日本進口的，餐盤上還有擺放鮮花。
主廚很年輕是八年級生，除了跟父親學習之外，也在台北進修日式料理，餐點精緻美味，彬艷同時滿足你視覺及味覺的享受，吃巧還吃得很飽，試營運期間免服務費，值得品嚐~
#寵物不能進入

店名：彬艷私廚
電話︰03-9656966
公休：星期二
營業時間：11:30~14:30、18:00~21:00
地址：宜蘭縣羅東鎮河濱路126號
附近地標︰羅東運動公園
餐點︰無菜單料理一人1380元起，需前一天預訂
※要加一成服務費，12歲以上需點一份套餐
備註︰有兒童椅、兒童餐具，有一間八人圓桌包廂
停車場：有
粉絲頁︰https://www.facebook.com/BINYENKITCHEN/
(2018/12拍攝)

不用上山，在宜蘭市區就能泡溫泉看百萬夜景~
宜蘭在地最高五星級飯店『村却國際溫泉酒店』，樓高 23層，坐擁453間溫泉&奈米牛奶浴雙湯池客房，建築雙Y軸線設計，每個房間都能有大面窗景，還有陽台可以遠瞰龜山島，夜晚欣賞夜景，空間15~30坪非常舒適。
之前ㄚ欣介紹過23樓的『EAST&WEST東西匯』日式懷石料理，特別聘請2018台灣國際廚藝美食挑戰賽最佳職業廚師『李佳和師傅』來擔任主廚，10月份看到西式料理推出『法國松露牛排龍蝦超值套餐』，立馬來嚐鮮！
之前聽朋友說好吃但男生吃不太飽，現在價格不變升級為雙主菜，1280元+10%套餐含麵包、氣泡酒、沙拉、湯品、醋飲冰沙、北海道干貝、黑米燉飯&挪威鮭魚、美國無骨牛小排6oz、松露龍蝦、甜點、飲料，整套吃完很撐。
很多景觀餐廳都是吃氣氛的，村却『EAST&WEST東西匯』的西式餐點好吃，夜景view又很棒！推薦給大家~
優惠活動︰12月份入住即贈1200元空中酒吧抵用券或1200元大眾泡湯抵用券(二擇一，入住時間後半年內皆可使用)，限官網訂房，小資專案及樂齡專案不適用
#R樓的『THE ROOF 190』空中酒吧已對外營業

店名：村却國際溫泉酒店
電話：總機03-9057988轉1000、訂席專線03-9050129、訂房專線03-9050128
《EAST&WEST東西匯》菜單不固定，食材會隨季節更換
※營業時間：
午餐：11:30~14:00(最後入場12:30)，雙人下午茶︰14:00~16:30，晚餐：17:30~21:00(最後入場19:00)，需前一天預約
※餐點：日式料理1280元+10%(兒童餐500元+10%)、西式套餐1280元+10%(兒童餐500元+10%)、鐵板燒1580元+10%、雙人下午茶1200元+10%(只能使用餐卷消費)，有兩間10人包廂
備註：有無障礙坡道&廁所、有兒童椅、兒童餐具、哺乳室，可以刷卡，住宿有巴士接駁車(羅東後火車站)
《THE ROOF 190空中酒吧》
※營業時間：15:00~23:00，要加一成服務費，自帶酒水需酌收清潔費
《尊爵俱樂部》可以使用泡湯卷，不接受現場客人，住宿可免費使用
※營業時間： 7:00~21:30 (最後入場21:00)
※收費：3歲以下免費、3~12歲300元，12歲以下孩童入場，需由同性大人陪同
設施：露天游泳池、男女裸湯&穿著泳衣的溫泉池、SPA芳療(尚未完工)、健身房、兒童遊戲室
備註：有提供置物櫃、大浴巾、盥洗用具、浴帽、梳子、吹風機、身體乳、礦泉水，販售泳衣&泳帽
地址：宜蘭縣羅東鎮站東路190號
附近地標：羅東後火車站、羅東轉運站、櫻花步道
停車場：汽車停車場在B1~B4，機車&遊覽車停車場在後方天祥路
LINE︰@wic9753q
官網：# https\://www.cuncyue.com/zh-tw/Wedding
粉絲頁：#https\://www.facebook.com/CuncyueHotSpringResort/
(2018/10拍攝)

#橫濱橋通商店街 #鯛魚燒 #炸物天婦羅 #酔来軒 #大阪燒 #串燒
#yokohamabashi #東京橫濱 #橫濱商店街 #橫濱市營地下鐵

位於橫濱阪東橋一帶的「橫濱橋商店街」,盡享日本日常佳餚, 比起京都錦市場、大阪黑門市場，橫濱人的廚房ー「橫濱商店街」少了較少商業色彩，集結小吃、超市、拉麵店⋯，不僅多選擇、平價，也能更貼近日本在地生活。除了道地的日式銅板小吃之外，也聚集了不少韓國食材專賣店、人氣廣東料理餐廳。是個帶有異國色彩的商店街。

橫濱橋商店街設有屋簷，就算下雨也能盡情享受購物的樂趣，物美價廉的商品琳琅滿目。不論是柑仔店、魚攤、肉攤、賣小菜的店、和菓子店等食品店面，或是生活雜貨店、服飾店、花店、藥局等日常生活用品，應有盡有，因此相當受到當地人喜愛。

天婦羅、鰻魚飯、壽司、蕎麥麵等日式料理以外，也有韓式、泰式、中華料理等各國佳餚的餐廳，每間都實惠美味，大部份店面還能外帶。


位於橫濱市營地下鐵阪東橋站，由1A出口出來後直走，到大十字路口後，右手邊即為商店街的入口。「橫濱橋商店街」作為市井小民們的廚房，蔬果魚肉等食材自然是不能少的。便宜的零售店也是商店街的特色魅力，有機會也來和當地人一起搶便宜吧！接下來就來看看橫濱橋商店街的特色店家。琳瑯滿目的串燒一字排開，讓人忍不住口水直流。所有串燒是在後方的廚房內現烤，新鮮又好吃。且價錢都相當親民，一串都只要日幣90元，百元銅板有找。店內人氣商品為烤雞腿肉串（もも）、烤雞皮（かわ）、烤雞肉丸子（つくね）。雞腿肉肉質軟嫩、雞肉丸子美味多汁、雞皮則Ｑ彈有咬勁，配上燒烤醬更是畫龍點睛。除了燒烤，炸物也是日本日常生活中不可少的美食。日式小菜專賣店。這裡擺列許多馬鈴薯燉肉等蔬菜燉物及炒類小菜等日常生活中樸素家庭料理。漬物是日本人的餐桌上不可欠缺的配菜。

位於商店街中央位置的栃木屋，每天提供香氣四溢的炸物和天婦羅。人氣商品為可樂餅，一個日幣60元。肚子餓時來一個可樂餅，既方便又美味。名為「仙台（せんだい）」的豚骨拉麵專賣店，一碗日幣680元在拉麵界算是相當實惠的價格，常常用餐時間還沒到就擠滿了人。拉麵有醬油、鹽味、味噌、辣味噌四種口味可以選擇，圖中為味噌口味。超平價的平民美食鯛魚燒。外皮非酥脆口感，卻是能以銅板價解決嘴饞的王道小吃。這一帶因為有不少移民聚集，因此也開了許多韓式料理專賣店。店內除了道地的韓式料理，也有許多韓國進口的食材和調味料。五花八門的韓式泡菜，若是旅遊途中想來點重口味的刺激，不妨來嚐嚐道地的韓國泡菜。位於商店街另一側出口旁的廣東料理店「酔来軒」，是這一帶的超人氣餐廳。不少人來過一次就成為常客，用餐時間常常要等半小時以上。店內招牌菜單「酔来丼」，一碗只要400日圓！以日本的物價來說簡直是物超所值，怪不得抓住這麼多饕客的心啊！

另外加日幣200元即可加點升級套餐，有炒飯、拉麵、餛飩三種選擇，只要花日幣600元就能飽餐一頓。半熟的荷包蛋配上店家自製的粵式叉燒，再淋上特製的微嗆醬汁，簡直是絕配！位在商店街旁的金刀比羅大鷲神社，每年11月會舉辦盛大的「酉之市」祭典，屆時商店街將會被攤販和人潮擠得熱鬧無比。若時間允許，務必要來體驗一下祭典的熱鬧氣氛。

下次來到橫濱，記得把商店街也排入行程內。

離橫濱橋通商店街的最近車站為橫濱市營地下鐵的阪東橋站。搭乘地下鐵也能從橫濱站、觀光景點「港未來」附近的櫻木町站、橫濱中華街附近的關內站等地方前來。從橫濱站前來大約需要8分鐘。
在阪東橋站下車後，出了票口網左手1號A出口方向走。

請用片右下角調4K睇片。

横浜栄駅橋エリアにある「横浜橋商店街」では、毎日の日本料理を楽しめます京都鎌倉市場や大阪黒門市場に比べて、横浜のキッチンー「横浜商店街」は、商業色が少なく、軽食を集めています。スーパーやラーメン店は選択肢が多いだけでなく、安くもあり、日本に近い場所にあります。日本式の銅板スナックに加えて、多くの韓国料理専門店と人気の広東料理レストランもあります。エキゾチックな色の商店街です。

横浜橋商店街には屋根があり、雨が降っても買い物を楽しむことができ、手頃な価格の幅広い商品が見つかります。柑橘類の店、魚の屋台、肉屋、小さな野菜を売る店、果物屋、または毎日の食料品店、衣料品店、花屋、薬局、その他の日用品であっても、地元の人々の間では非常に人気があります。 。

天ぷら、イカ飯、寿司、そばなどの日本料理に加えて、韓国料理、タイ料理、中華料理などのレストランがあり、それぞれ手頃な価格で美味しいです。