▎西式料理：跟著秘境私廚創作鄉村料理（四道料理）

好不容易跟林大廚喬到時間！終於可以吃到大廚的手藝了！！
這堂是半實作料理，思思念念很久這位Chef的手藝，經歷豐富、創意不斷，在花蓮經營艾斯可菲無菜單料理，以在地食材並與地方青農合作推廣在地農產品，這堂課家常、幸褔為出發點！一起來跟神秘Chef學習吧～
✔️課程時間：10/12（二）10:00~14:00
✔️課程費用：$2500
✔️指導講師：林仁中
✔️課程內容：
🥢學習內容：尼斯燉菜、義式陳醋蘑菇蝦仁、奶油蘑菇燉雞、西班牙海鮮飯

》講師經歷
花蓮艾斯可菲秘境私廚餐飲總監
北東傳愛協會理事
花蓮職訓工會培訓老師
高雄市易牙廚藝學會-易牙美食節評審委員
花蓮高級農業職業學校西餐實習指導業師
花蓮縣專業職能培訓人員職業工會講師
104年花蓮縣農會地方食材創意料理巡迴講師
花蓮藍天麗池飯店主廚
花蓮遠雄悅來飯店副主廚
Grand Hyatt Taipei台北君悅酒店廚師
台北遠東飯店-遠東Café廚師
86年度台北中華美食展金牌
109年度副總統府邸私廚
❌照片為教室招生／老師版權所有，不得任意使用。
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▍資訊
🔔地點：宜蘭縣羅東鎮復興路一段93巷8號（羅東國中有付費停車場）google map詳細位置圖：https://wifekitchen.pse.is/3dzszz
🔔備註：請自備保鮮盒，可帶回成品喔！
🔔 外縣市：可搭乘交通工具火車，葛瑪蘭或首都客運，直達羅東站，再通知專人到站接送。
📍請注意：報名請line報名 （ Line@ http://nav.cx/2Xy35LC）

看到老闆的菜單
我忍不住笑出來
粥一上桌
浮誇到我笑不出來😂

最近剛開幕
打卡有送老闆自製泡菜喔
認真推薦泡菜（可惜沒有在賣）
好好吃😋很脆
而且又不會太辣
醃的很入味，很下飯餒

海產很新鮮
剝開來還會噴汁
食材都是老闆每天嚴選

粥的湯頭很清爽
老闆用牛蒡下去熬湯頭
再加滿滿的油蔥和蔥花讓湯頭更有味道

覺得兩個女生可以一起吃一碗懷孕粥
粥的份量很多🐷
海鮮根本一個人吃不完
如果要吃蝦兵蟹將粥要先提前預定喔

🅿️路邊停車、文化工場
🚻有提供洗手間
🚗目前無外送服務
❗️如果還要單點海鮮，要詢問老闆時價
（照片裡有介紹喔）

大口吃粥
📍宜蘭縣羅東鎮南門路128號
（喬培義大利麵隔壁隔壁～）
☎️目前未提供
⏰17:00-01:00（暫無公休）