為什麼這篇羅望子全聯鄉民發文收入到精華區：因為在羅望子全聯這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者mogmog (滄海月明)站內cookclub標題[問題] 請問羅旺子的用途時間Sun Sep ...
羅望子全聯 在 XXY Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 08:15:39
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最近在研究南洋咖哩和泰式酸甜醬的料理。
看到一些網路影片或食譜中有提到酸子和羅望子。
請教這兩者是同樣的東西嗎？用途為何？
因為不是很好找，好像只有在家樂福還是頂好看過有乾的羅望子果實
在全聯有賣越南產的「酸子糕」，請問要怎麼使用？
如果少了這一味會有很大差異嗎？
謝謝！
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◆ From: 118.167.174.1
推 idol1:應該一樣 但是新鮮的羅旺子要暑假才要 現在很難找了 09/29 19:03
→ mtvtwo:在越南吃酸子炒蝦 炒螃蟹 超好吃!!! 09/29 19:46
→ mtvtwo:但你說的酸子糕是零嘴吧 泰國商店有賣酸子膏 料理用 09/29 19:47
→ mogmog:暗紅色的有點像龍眼乾的樣子 09/29 19:57
推 sonybug:泰國商店有賣羅望子醬(酸子醬) 我調醬料會用到 09/29 19:57
→ mrschiu:加開水當飲料..減肥聖品XD.. 09/29 20:58
→ mrschiu:配麻辣鍋也不錯..比酸梅汁便宜.. 效果又更強XD.. 09/29 20:59
→ mrschiu:隔天沒放假的人勿試XD.. 09/29 21:00
→ zvezda:當酸味調味料用 他們好像沒有用釀造醋的習慣? 09/30 03:08
→ dtmsimon:菲律賓人吃很多，除了煮酸湯外也製成飲料蜜餞 09/30 11:47
推 sonybug:我在泰國吃了很多辣味羅望子蜜餞 09/30 21:00