餐廳名稱：魚日式料理
消費時間：2017年/11月
地址：台北市大安區羅斯福路二段15巷10號
電話：(02)2392-7990
營業時間：11:30～14:00、17:00～22:00

=====================
好讀網誌版：http://minilinda0812.pixnet.net/blog/post/219395703
=====================


我的牙醫在古亭站附近

所以每次見完牙醫就是我在附近的吃喝時間

之前都很自然往師大或是羅斯福路上的すき家用餐

這次突然很想吃日式料理

Google發現巷弄內的「魚日式料理」好像評價不錯

電話詢問有位置就飛奔過去啦!



魚日式料理在羅斯福路上，剛好就是すき家對面

巷口是全家便利商店

店面真的蠻小的，室內除了吧台區外只有四張桌子

門邊有飲料冰櫃與熱茶桶

熱茶底下是活螃蟹

裝茶時如果不小心滴下熱茶就會看他們動一下(有種有趣又殘忍的感覺XD

我們被安排在吧台區，生魚片櫃前的位置

本來想說吧台是搖滾區還很開心

但我強烈的建議不要坐這

因為這邊在冰箱前方，非常超級有夠熱

座位下方被強烈的暖風吹著，室內的冷氣也不夠強

我們吃的滿身汗XD



拉回來，菜單就一張護貝的紙張

套餐加50有沙拉跟味噌湯，我們加了一份

當日的新鮮魚貨或季節產品就請看後方黑板

冰櫃內的大干貝是師傅推薦單品，現場看真的很大顆


和風沙拉

刺身海膽丼飯 $250

這道是衝著海膽點的

生魚片們果然如同網路上寫的厚實

每一片都有一定的厚度

新鮮度足夠，有符合餐點價格的水準

不過海膽倒沒有驚喜感

默默有點想念在坐著做吃到的海膽

但最懷念的還是在澎湖吃到的鮮甜海膽


生鮭魚親子丼飯 $250

菜單上有分生鮭魚跟熟鮭魚親子兩種

問了師傅說我想吃炙燒的話要點哪個

師傅說要點生鮭魚，他們的熟鮭魚是熟的碎鮭魚肉

所以記得想吃炙燒的話要點生鮭魚喔!!!

炙燒鮭魚片一樣很厚實，份量也很夠

一碗至少有5-6大片的鮭魚吧!

比較驚喜的是他們丼飯的配菜

玉子燒煎得很好吃

旁邊還有一道醃豆皮(?)，帶有豆皮壽司的甜酸味

配著丼飯一起吃超級搭的!!!


鹽烤竹夾魚 $250

要說當天最滿意的料理，那應該就是他了吧!

烤得真是好~好~吃~

外皮烤得酥酥脆脆，但一挾開就可以看到富有肉汁的魚肉

酥脆又軟嫩搭配得真好!!!

魚肉僅用檸檬與胡椒點綴就很美味

滿滿的魚油與肉汁，我們倆迅速就喀完一條魚了


老闆後來招待我們一小碟燉魚眼睛

看起來是富含膠質，但我不敢吃XD


當中有個插曲是我們直到吃完兩碗飯+一條魚

我們套餐的味噌湯都還沒來XD

中間大概也有講過兩三次(不誇張

阿姨常常忙到忘記我們的湯

前一秒我們提醒，下一秒阿姨就端著別桌的湯從我們旁邊經過

或者我們明明就看到阿姨站在旁邊，但我們的湯就是沒來= =

所以來用餐的民眾要記得多點耐心才行



餐點整體表現OK

以丼飯來講兩百出頭的價位說平價好像還好

但確實又比許多日本料理店的便宜一些些(至少生魚片很厚)

店家屬於如果路過附近可以吃吃，但好像不用特地遙遠過來

(如果我住附近可能會常吃XD)


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.107.114
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1513530227.A.FDD.html