為什麼這篇羅斯福路水煎包鄉民發文收入到精華區:因為在羅斯福路水煎包這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者BEDA (BEDA)看板Wen-Shan標題[閒聊] 文山區的水煎包時間Wed Feb 12 ...
羅斯福路水煎包 在 Lorina's Kitchen Instagram 的最佳解答
2021-05-26 11:13:29
正宗古早味的折折紫米飯糰 #減澱粉版飯糰 #古早味美食 #媽媽味早餐 我家小娃這回到台北伯公家,最愛的早餐竟出乎老母意料的是飯糰,回瑞典後還念念不忘的提了幾次。剛好等到團購來的紫米,開箱做的第一道料理就來顆紫米飯糰吧! 以前開車上班,要是走羅斯福路,就會在基隆路圓環買水煎包,要是走辛亥路,必...
這兩天看大家對分局合併討論的如此熱烈
想換個話題轉換下氣氛
那就來聊聊我個人認為算文山區特色食物之一的水煎包吧(?)
有人可能會想說水煎包啥時變成文山區的特色?
別的地方也有賣水煎包啊
我先聲明這只是我個人的感覺,並無官方掛保證
不過和鄰近的大安、新店相比,我是覺得文山區水煎包的店家算是蠻多的啦
這跟文山區的人文背景有沒有關聯我就不清楚了
我是很喜歡吃麵食類的,水煎包也就在我的好球帶內
下面會提到我有吃過的水煎包店,歡迎版友們進行補充或分享店家
<木柵>
木柵市場邊的木柵水煎包這間名店我想大家都知道
特色是它的皮比較厚,約拳頭大小煎得比較恰,吃起來相當有飽足感
然後有文山區比較少出現的玉米口味
一個15買十送一,想當年我還可以怒買十顆吃到飽
現在上年紀了要一次吃十顆是有點困難了,歲月不饒人啊
木新市場外的木新水煎包
生意雖然沒有到大排長龍,但和木柵水煎包有著不同的特色
皮是比較薄的柔軟口感,但是底部煎得微微的蘇恰
雖然沒有玉米,但是這家的高麗菜口味我是給予相當好評
裡面不知道是參了小蝦米還是什麼,吃起來特別香
這家一樣有買十送一
恆光街市場內早上也有一間賣水煎包及其他中式早餐的
這間早上通常八點以後去就所剩不多了,算很早就收攤
我個人是蠻推薦他的鮮肉口味,內餡相當多汁
一樣有買十送一
<興隆>
興隆公園旁的青島包子,除了下午賣的蒸包外
早上其實也有賣煎包,雖然曾吃過但我印象不深
還是對他下午蒸的豆腐包跟鮮肉包比較有印象
大嘴饞,以前好像叫大饞嘴
很久很久以前是有賣水煎包的
印象中吃起來是類似木新水煎包那樣,可惜生意不好後來收掉水煎包了
<景美>
從早市賣到夜市的上海生煎包,雖然尺寸我有點想叫他小龍包
口味是還不錯的,晚上排隊排很長,不過早上反而不用怎麼排
景美夜市無名水煎包,也是在同條路上
餡料較為鬆散,麵皮是偏薄那種
適合當逛夜市不用排隊買了就走的點心
相信文山區還有我沒吃過但又很好吃的水煎包
如果版友有喜歡的水煎包口袋名單,不介意的話還請分享出來讓我嚐嚐口福:P
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下次去我會買顆來試試
我好像也是吃下去了,現在想想其實蠻危險的(抖)
※ 編輯: BEDA (1.163.182.229 臺灣), 02/13/2020 22:54:08