為什麼這篇羅家古早味菜單鄉民發文收入到精華區:因為在羅家古早味菜單這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者jay70134 (AJ)看板TaichungBun標題[食記] 南屯 羅家古早味 2021必比...
羅家古早味菜單 在 亂跑大叔a吃喝玩樂人生|台中美食|台灣美食 Instagram 的最佳貼文
2021-07-11 09:42:59
天氣越來越冷了,還在想著晚上要吃什麼嗎? 大叔推薦一家超棒的古早味餐廳#羅家古早味 店裡有超人氣的麻油料理,四神湯、大骨湯、小菜及飯麵等選擇,讓你吃的暖呼呼的!冬天進補必吃美食! 📣最後一張附上菜單📣 大叔推薦餐點 🥢麻油土雞腿湯,一碗💰150元,加麵線💰+20元,店家採用大量雞肉及大骨...
餐廳名稱:羅家古早味
消費時間:2021年/08月
地址:台中市南屯區向上路三段65號
電話:04-2386-1557
營業時間:每天 11:00~14:00、16:30~21:00
每人平均價位:100~200元
推薦菜色:麻油土雞腿湯、梅花肉大骨湯
==================================================
圖文好讀版:
https://ajgogo.com/luo-jia/
羅家古早味對面的汽修廠剛好放了一尊米其林的吉祥物「必比登」,好像在說「對面這間
是我推薦的喔」~~
菜單與價格參考,湯品不算便宜。
這是我第一次遇到小吃店提供免費氣泡水耶,覺得麻油湯太油的話喝氣泡水超解膩~
醬料台有辣椒醬,但我們都沒用到。
夏天最喜歡喝冰冰涼涼的氣泡水了,還蠻汽的。
小碗魯肉飯 35元,魯肉以肥肉為主,吃起來油脂香氣夠,但鹹度沒有預期高,醬香味還
不錯,裏頭還加入辣菜脯,鹹香中帶點辣度有層次感。
白飯也煮得不錯,是粒粒分明的口感。
乾麻油手工麵線 40元,剛開始吃覺得麻油香氣很夠,鹹度偏高,是好吃的古早味麻油麵
線,但後來越吃越鹹,沒有吃完。
麻油土雞腿湯 160元,裏頭有4大塊雞腿肉,雞肉燉得非常軟嫩,雞皮又Q又香,口感很不
錯。
麻油湯頭屬於溫和做法,有麻油的香濃,但沒有苦味,米酒放的量剛剛好,不敢喝酒的人
也好入口。
麻油湯溫潤順口,鹹度剛好,我覺得蠻好喝的。
大骨梅花肉湯 75元,梅花肉片的量算多,而且出乎意料的口感很嫩耶,也沒有豬騷味,
搭配濃香帶點薑絲味道的白色大骨湯頭也是不錯。
小腸四神湯 50元,小腸選得好,寬度夠比較有口感,也洗得很乾淨。四神湯頭濃度剛剛
好,雖然不如以四神湯為主打的名店,但味道也有一定水準了。
整體吃下來除了麻油麵線太鹹,湯品確實不錯喝,喜歡溫和麻油湯的人可以試試看囉。
--
旅行、飛行、美食
https://ajgogo.com/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.108.83 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1628860353.A.876.html