今次同姊妹一起來到樂富，姊妹對於餐廳讚不絕口，受顧客喜愛，美食俘虜了我們，Pokka Cafe新推出的悠閒二人下午茶，非常吸睛的High Tea，享受廚師精心炮製的美食，那一刻我覺得幸福和高興。✨

店內裝修美麗雅緻，這裡十分墟冚，很多顧客前來捧埸，我和好友平日過來覓食。

高樓底令整間店很寛敞，用餐的空間感更舒適，感覺潔淨，佈置美觀，添置充滿風情的藝術色彩。

悠閑二人下午茶，鹹點和甜點各五款，總共有十款食物，另外有兩杯飲品。

分開三層架的設計，最上層是沙律❣️，中間是鹹點☀，底層是甜點❤，享受食物的滿足滋味。

松葉蟹肉牛油果蕃茄沙律

牛油果蕃茄沙律十分開胃，仲有好多的松葉蟹肉，鮮味嫩滑，我們都很鍾情。

黑毛豬火腿配蜜瓜
好大件蜜瓜，黑毛豬火腿同蜜瓜非常夾，恰到好處，齒頰留香。

鵝肝醬多士
整體十分美味，脆口的多士，濃郁香滑的鵝肝醬，香氣四溢，味道可口。

日式芝麻雞翼
見到很多芝麻，雞翼十分香脆，感覺很不錯。

迷你雞肉漢堡牛角包
帶有雞味，漢堡軟硬度適中，口感十足，煙靱有咬口，正合我的口味，令人食指大動。

日式紅豆綠茶慕斯
兩者十分夾，綠茶味濃，紅豆爽口彈牙，瞬息之間便食了，十分滿足。

士多啤梨慕斯牛奶布甸
牛奶布甸幼滑芳香，口感細膩，芳香的味道仍在口中留戀。

鮮果吉士撻
士多啤梨和藍莓兩款，不會好甜，撻皮脆口，牛油味香，真心很好味。

日式焦糖拖肥芝士卷

軟綿的焦糖拖肥芝士卷，蕉糖及拖肥都不會膩，感覺幼滑，值得推介。

甜蜜馬卡龍

精緻甜蜜的馬卡龍，不會太甜，甜度剛好，香滑美味，讓人回味。

金時姜檸柚子蜜及檸檬雜飲

我們叫了金時姜檸柚子蜜及檸檬雜飲，清新止渴，容易入口，主餐後把油膩感一掃而空，任何日子都適合飲的飲品。

Pokka Cafe（樂富）
地址：樂富聯合道198號樂富廣場2樓2101號舖UN2-16單位

@pokkacafehk

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黃店告急｜將軍澳全黃美食廣場遭業主勸退 或七月結業市民跨區懲罰
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良心食店大家就聽得多，良心Food Court大家又有否聽過？位於將軍澳唐俊街，就有一個聚集良心食店的Food Court — 日日食美食廣場。美食廣場於去年6月開業至今，不過上星期創辦人就在Facebook專頁發佈帖文，指Food Court現時只能繼續營業兩個月。我們一於來到將軍澳，看看這個良心Food Court有甚麼好吃？又有甚麼特別？
將軍澳並非市區，交通不算便利，而且美食廣場所在的「日日食良商場」兩個入口都相當隱蔽，記者第一次來時繞了一大段路才找到，由港鐵站出發，可先橫過寶邑路十字路口，一路沿唐俊街向海邊走，再於至善街轉右，就能看到商場的大入口，乘升降機上一樓；或者跟記者一樣，橫過十字路口後，沿天晉匯商場與停車場間的一條小路直走，直至看見左邊「日日食良」的另一個入口，經扶手電梯上一樓。
四間街坊推介
雖然位置偏僻，但其實「日日食」都有不少忠實食客，不少網民大讚食物質素不俗，價錢相宜抵食，會專程由大西北前來用膳支持，而現場最多食客推介的是主打石燒定食的「柴石燒」，招牌菜當然就是以熱石奉上的牛扒，今次試食的「美國安格斯西冷」上碟時熱氣騰騰，牛扒較薄身，而石板又相當高溫，使內外都有明顯燒焦，吃入口雖然肉汁豐富，但質地較粗糙，且西冷應有的濃厚肉香味都有所流失，不過牛扒的尺寸比一個手掌還大，定食還包括麵豉湯、珍珠米白飯、麻醬沙律，份量相當多，以一個午飯而言都挺豪華，晚飯就適合不過。除了可以選擇牛肉，比較特別的還有石燒鰻魚、豬胺扒、雞翼和雞扒。在Food Court都食到石燒定食當然非常難得，不過石板溫度難以控制，可能會出現越燒越老或熱石溫度下降等情況，食客進食前都必須留意一下。
另外，亦有不少食客大讚「五一牛腩」夠平夠抵食，指明賣牛腩，當然要叫一碗招牌「五一牛腩麵」，牛腩肥瘦適中，肉、筋、油花吃起上來有層次、有口感，肉質軟腍而爽口，彈牙爽口的幼麵亦加分不少，湯底清甜，但略嫌太鹹及肥膩，不過只需$38尚算抵食，加上Food Court的環境比起一般茶記更為舒適。
如果中式不適合你，都可以一嚐主打西式的「Upper Room」。我們今次挑戰其「慢煮雜菌松露雞堡」，漢堡上有雞扒，雞扒上再有黑松露沙律醬和雜菇，兩塊漢堡包不算鬆脆，有點軟，但雞扒鮮嫩多汁，一咬入口就有肉汁溢出，而且黑松露比想像中味道突出，一入口黑松露的味道充斥於口中。
每間餐廳都沒有餐飲提供，如果吃飯後想喝飲品，都可以到「奶茶聯盟」以$9－$24加購飲品，款式種類多元，有較普遍的檸檬茶、好立克、可樂選擇，都有特飲如黑牛、紅豆冰、美祿恐龍、黑糖奶茶等。比較特別的特飲有「阿華田爆脆火山」，阿華田上加了朱古力的脆片，所以稱為「火山」，脆片增加了飲品的口感，是另類的選擇。
一人創辦 望反壟斷拓多元發展
雖然現時Food Court經常爆滿，但其實告急前這裏的人流相當稀少。創辦人阿傑指位置偏僻也沒有辦法，他自己一人創辦了這個Food Court，背後沒有大財團支撐，當初看見這裏翻新招租希望引入Food Court，認為比較能承擔租金，就果斷簽訂了合約。
「日日食美食廣場」老闆以外，阿傑同時亦是觀塘「珠記冰室」的老闆，是冰室創始人「珠爸」、「珠媽」的兒子，小時候親歷珠記於利東街被逼遷，「覺得政府的政策對小市民好不公平，業主亦很無良，會覺得沒有公道。」身為80後的阿傑認為小時候的各個商場或屋邨都更有各自的社區特色與文化，有感近年香港的商業市場越來越單一化，Food Court大多都由大集團連銷式經營，餐廳千篇一律，就渴望起碼能在飲食業上帶來一些轉變，有了創造一個屬於香港人的美食廣場的想法，「好像將軍澳這些新市鎮全都有規劃，基本上你能夠猜到裏面是甚麼，見到商場裏面都是某某財團，飲咖啡都是那兩個牌子，Food Court更如是，主要是兩個大品牌，大品牌裏都是那些店舖，市民缺少了很多選擇。所以當有這個機會去建立Food Court，我們當初的心態，就是令到進來的客人有期待或好奇。」
自己開舖 告急喚醒港人關注
阿傑與業主於去年1月簽訂30個月合約，由6月開始生效，但簽約過後，疫情爆發，餐飲業受挫，周遭地段與商場都紛紛減低租金吸引租戶，相反阿傑簽訂的協議租金金額較高，與業主商討過後，亦未能減租，故當時亦一直未能招攬良心店老闆加盟，阿傑惟有硬着頭皮自己在美食廣場中先後開設了不同類型的食店，定好食物出品方向後，由從廚多年的父親找來相熟朋友作主廚，並介紹更多志同道合的廚師加入。
租金以外，阿傑開首投資了三百萬用作裝修、添置器材、申請牌照等，於去年6月正式開業後，人流卻一直稀少，開業三個月後持續每個月蝕幾十萬，直至8月份，阿傑於《蘋果日報》刊登全版廣告，人流才得以回升，但於10月時經營商又被警告須移除Food Court內文宣，風波不斷，生意一直介乎於蝕幾萬與平手之間。
Food Court的經營一直勉強維生，但是甚麼驅使是次告急？阿傑指當時的合約還有一條條款，列明了Food Court需要達到指定的營業金額，若達不到這個指標，業主將會有權利趕走租戶。距離6月尾的第一次營業額檢討尚餘不足一個月，但生意一直有跌無升，倘若無法達標，Food Court將可能在7月尾被迫結業，阿傑逼不得已發帖告急，不希望自己的員工失業，亦希望讓香港人知道他們的初衷，「他起碼知道有人有這樣的想法，或者會喚醒大家對這件事的想法，究竟是否想去每一個商場也一樣？」
食客：全力支持 老闆：做得一天得一天
餐廳告急過後，「日日食」終於得到熱烈關注，很多食客都表示支持，不少將軍澳街坊直言同區內並沒有其他Food Court選擇，喜愛這裏的同聲同氣，「我們香港人已經失去了很多，有些東西我們僅餘的就努力捉緊，因為若這裏也失去，未必再有下一個全黃的Food Court。堅持住，每一個香港人都正在堅持，有甚麼難關、有甚麼困難即管出聲，你一告急，我們一定來支持你。」
面對網民與食客的熱烈反應及支持，阿傑相當高興感恩，「出了帖文之後，大家很支持很支持，那個開心是，不是生意好那樣簡單，是有人認同我們的想法。」阿傑表示若生意有好轉，都希望繼續堅持做下去，不想放棄，如果香港人都覺得需要他們，需要這個Food Court，就會捨命陪君子，繼續經營，並希望更多人去一起發掘市場發展的可能性。「我覺得所有有良心的都能夠發展，最好是大財團能夠看到這個是值得發展。我看見甚麼不重要，我希望我們做的行動，能夠讓別人看見，從而有些改變。」
日日食美食廣場
地址：將軍澳唐俊街18號日日食良商場一樓
記者：張樂樂
攝影：魏子朗
編輯：鄒仲安

💛西九龍中心真誠製作大滿足Burger🍔

這天中午才上班，特別外出覓食吃個豐富午餐～～太久沒有來西九龍中心，原來最近foodcourt在裝修！幸好還有足夠位置，讓我可以去買個burger慢慢吃😊 餐牌上有多款Burger，每款都有強烈個性，本來想吃特別的是拉差漢堡，但見到有我最愛的夏威夷XXX，最後還是敗給菠蘿🤣
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夏威夷煙燻豬頸肉漢堡🍍🍔 $51 評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️
這裡的Burger即叫即做，所以要耐心等待10-15分鐘，以前吃burger每次都很麻煩，但這個burger的大小剛剛好，而且還貼心地準備了手套讓我直接拿起吃！麵包的部分有甜甜的感覺，微微烘熱令口感提升，也不會因為裡面餡料而扁了。豬頸肉疊起來吃變得很厚實，不會太油膩而且肉味很濃郁，至於我的重點菠蘿烤得非！常！好！沒有過度的部分，菠蘿完全沒有酸味非常清甜，剛好用來提升豬頸肉的味道，還有千島醬等2款醬汁，真的很有熱帶風味，大家記得要特別留意夾在上層的洋蔥圈，非常脆口，吃完已經飽了～
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我還加錢要了薯條，有點shake shake薯條的感覺，薯條的馬鈴薯味飄香，口感也不錯，每一條都是粗身，就算沒有醬灑在上面的調味粉已經很足夠！作為一份午餐這個漢堡set的確很滿足，menu還有多款小食和沙律，下次和朋友一起來就可以再試了～～
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📍西九漢堡
📍地址：深水埗欽州街37號西九龍中心8樓美食廣場16號舖
📍營業時間：12:00 - 21:00
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以往的長沙灣，總是欠了點特色，不是說沒有餐廳，但就是說不出哪一間特別有吸引力。但近年可不同了，隨着愈來愈多私人住宅落成，長沙灣近年愈來愈多新餐廳進駐。比起鄰近區域，新餐廳多在街頭巷尾出現，雖然有不少連鎖品牌，但更多是小本經營的個性小店，Café、西餐廳、甜品店等應有盡有，不會有商場食肆的千店一面模糊味道，漸漸成為不少人的覓食區域。

祥仔
地址：長沙灣永康街9號地下G06號鋪
電話：2885 1028
營業時間：星期一至五8am-5pm（公眾假期休息）
詳情： http://bit.ly/2TSseMZ

長沙灣有不少西餐廳，這間工廈開業不久的祥仔，應該是水準最高的一間，因為她由名廚Ricky主理。門面不起眼，但入內就別有洞天，裝潢型格有品味，即使店子只能容納五十人，但環境寬敞闊落。


餐牌走簡約路線，供應早餐、午餐及下午茶，貴精不夠多，都是Ricky的拿手菜式。午市套餐平均過百元起，在長沙灣區來說不便宜，但味道好，用料優質。用澳洲羽衣甘藍、日本南瓜做沙律，本地新鮮豬膶來煮通粉，甚至以星斑和新鮮粟米來做碟頭飯。

製作考究，羅宋湯煮兩日兩夜，又特別加入麵包糠來炸豬扒，令入口更加鬆脆。食物有水準，樣樣都好吃，加上坐得舒適，就算貴些少也座無虛席，所以祥仔一到午市便大排長龍。下午茶更抵，$48已嘗到足料又考功夫的西多士。

Second Bite
地址：長沙灣昌華街41-45號昌輝大廈地下6號鋪
電話：3956 5441
營業時間：星期一至日11:30am-11pm
詳情： http://bit.ly/2QiCQYP


Second Bite主打海鮮，賣東南亞風格的「手抓海鮮」，海鮮每日新鮮運到，客人可為海鮮自選醬汁，主打招牌辣醬，由十多款香料製成，可選大、中、小辣，有龍蝦、蝦、蟹、帶子、青口、魷魚等食材，分量多，辣中帶甜味，讓人停不了手。

Second Bite主張客人放下電話，騰出雙手帶上手套用手吃，所以氣氛非常熱鬧，很適合一班朋友上門。近來新增懷舊鐵板牛扒系列，價錢平，分量大，雖然地點是很偏遠，但值得一來。

鰹烏冬
地址：長沙灣元州街450-464號寶華閣地下4號鋪
電話：5226 2241
營業時間：星期二至日10:30am-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2Pv4zln

總店在觀塘，去年在長沙灣開分店，主打自製讚岐烏冬，全港只此一家，所有烏冬都在觀塘總店做好後，再送到長沙灣分店，烏冬入口爽滑煙韌，是城中最美味的烏冬店，有湯、冷等兩種食法，配料亦是天婦羅、蛋、骨付雞等地道日本配料，正宗，連日本人吃過都覺得充滿當地風味。

鰹烏冬老闆卻是兩個土生土長的香港人。當年為了一套名為《烏冬廚神》的日本電影，兩人遠赴日本四國香川拜師學藝，回來後學以致用。觀塘總店更定期舉行烏冬班，供有興趣報名的食客參加，不過工序多而繁複，累得要命，上課前要有心理準備。

Tea Hub
地址：長沙灣順寧道439號順寧閣地下2號鋪
電話：9767 0900 / 2337 7278
營業時間：12nn-9pm
詳情： http://bit.ly/2DA7cxD

長沙灣近年開了不少裝修舒服寫意的Café，Tea Hub就是其中一間，當中所有食物都以茶入饌，茉香紙包魚配香草意粉、抹茶鮮奶、焙茶栗子戚風蛋糕等等，入口各有不同濃淡的茶香，加上賣相精緻，所以在IG上頗受歡迎，周末往往一位難求，大部分食客都是90後，感覺很青春呢。

Tea hub老闆是80後，本是私人銀行財富管理員，因為她曾在英國修讀茶藝課程，所以才開鋪賣茶藝食物。Tea Hub更會定期舉行不同主題的藝術展覽，不只是一所Café。

森記餐室飯館
地址：長沙灣東京街31號恆邦商業大廈地下3號鋪及1樓全層
電話：2361 0031
營業時間：7am-12mn
詳情： http://bit.ly/2OTk19b

長沙灣茶餐廳多的是，但論味道，沒一間及得上森哥餐室飯館。一間茶記竟有魚缸放置游水海鮮，有過千元的阿拉斯加蟹、加拿大波士頓龍蝦、星斑等等，可能是本地最豪華的茶記。

老闆黎汝森，甚有來頭。東湖海鮮酒家創辦人，曾於名人飯堂富萬年酒樓中式夜總會任職大廚，名人食客有李嘉誠、鄭裕彤及葉漢等，爵士湯、超人泡飯等家喻戶曉的富豪名菜，正是出自他手。

2012年退休結束東湖業務，短短三年卻實在閒不住，所以2015年在長沙灣開了森記餐室飯館。提供二百多款菜式，除了貴價菜式，尋常小菜亦做得講究，肉餅、肉醬是自家用梅肉剁，店內自設燒味工場，乳豬叉燒燒鵝等都是自製。

除了一般茶記食物，仔有貴價菜如龍蝦、湯翅和海鮮等，平民價錢卻有高級酒樓質素和水準。店內設有VIP房，晚上提供私房菜。

甜記餃子
地址：長沙灣昌華街23號富華廣場19號地鋪
營業時間：星期一至日11am-10pm
電話：6360 2640
詳情： http://bit.ly/2Lxe7sc

近年餃子店在各區落地開花，甜記餃子就是長沙灣區內的人氣代表，時刻人山人海。

甜記餃子由一位80後年輕人所開，中學畢業後當上西廚，儲起一筆資金後用很少的金錢就頂上一間串燒店，就此創業。接着再下一城開車仔麵店，居然餃子大受歡迎，所以決定開一間餃子專門店。目前已擁有三家餐廳，以甜記餃子最具人氣。

餃子店供應七款口味，京葱羊肉餃、椰菜冬菇雲耳豬肉餃等等。餃子全是自製，粒粒飽滿，餡料多，皮又薄，建議點湯餃，因湯底以雞、豬等熬20小時，鮮甜足料，價錢親民。惟鋪位有些隱蔽，非街坊就要找找看。

編輯：楊志強

走進湞陽峽，體驗特色風情-在湞陽峽，除了遊覽壯麗的北江風光，你還可以擷取傳統的徽派建築藝術、欣賞古老的蒸汽火車頭，也可在民間藝術館裡欣賞石品畫、英石文化、書畫藝術，談古論今...
　　湞陽峽古街-是一條帶有文藝氣息的街道。漫步其間，不知不覺間你會覺得這裡的一切都顯得如此的寧靜和愜意。當然，光有文藝氣息又怎麼夠?在古街四周，都散佈著各種娛樂設施，足夠你陶醉其中，樂乎所以。湞陽峽古街更是一條集英德土特產、金煌瓷坊、手工藝品、親子手繪彩繪館、奇石展廳等於一體的特色古街區。閒暇時，停下腳步來親手做一件手工藝術品，一定會值得珍藏。古街的建築更是讓人欽佩。不管是臨街的商鋪，還是獨領風騷的一座祠堂，都充滿著濃濃的古建築味道，讓你不經意間感受到這裡的舒適。
　　奇石廣場-這裡除了有古街，更有一個廣場!純白色的外牆，頗有小清新的氣息。奇石廣場內擺放著許多的有歷史價值的文物。置身其中，一定會被濃厚的歷史文化所薰陶。
　　湞陽峽藝術館-除此之外，如果你想要瞭解更多關於藝術的東西... 這裡倒是真有一個藝術館，光在外面看就已經藝術感滿滿。館內更是擺設著很多的藝術品，看過之後你會不會感慨藝術的偉大與神奇呢?
　　火車頭-如果藝術館是你不感興趣的，這列極具歷史意義和收藏價值的火車，一定會吸引你的眼球! 站在火車旁邊，似乎有種神奇的力量，強行帶你穿越時空，領略火車成長的歷史!當然，這般可愛而復古的火車，你大可以來一張合照呢。
　　嘗地道盛宴，品原生態美食-湞陽峽很大，大到你可以遊玩一整天;湞陽峽很小，小到遊船一圈就飽覽景色。如果愛上這樣的一個地方，那也不要錯過這裡的地道美食! 這裡的九大簋中餐廳為大家準備了各種豐盛的美食，有英德客家菜、生態美食… 不僅環境誘人，美食更吊胃口!
　　位於江邊的“四季餐吧“，食尚四季，視覺與美食之旅，景色與美食結合，美景悅目，美食悅心。四季餐吧更是設有露天餐桌，讓你品嘗美食之餘，也可將湞陽峽的美景一同“收入肚中”!
　　住最美客棧，與星星相伴-要是在想湞陽峽住宿，找一間客棧住下，感受當地的民族特色，也是一件樂事。好比火車客棧，一家低調而奢華的客棧。相比富麗堂皇的大型酒店，火車客棧更熱衷於小規模、私密和低調，建築風格力求簡約、環保，儘量貼近本地文化特色格調，在這裡住一晚，絕對讓你讓體會到什麼叫最純粹的生活。
　　擁有無敵私家花園的九號驛站，四周都是鮮花與嫩草，像極了一座御花園。客棧內的房間也是力求簡約，一床，一桌，一椅... 隨時簡單，卻絲毫不單調，反而會給你一種坦然的感覺呢。
　　恰青春客棧，顧名思義就是彰顯青春的客棧。木質的裝修，搭配滿是青春氣息的鮮花，似乎告訴人們，來這裡就能回到年少的模樣。這裡除了室外給你小清新的感覺，室內的每一間房間也都充滿青春的氣息。如果你想回憶點青蔥歲月發生的趣事，不妨在這裡住一晚，體會當初的味道。