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★4種電烤盤料理★ 日本家庭很喜歡用烤盤！ 日式，西式都可以做😊 很方便而去很簡單！ 派對的時候，懶得煮飯的時候可以做做看喔😊 （右滑第2頁➡️） ✅【Ajillo橄欖油大蒜烤菜】 [1] 將調味料調勻。 [2] 放入章魚燒盤中約1半的量，開中火加熱。 [3] 下所有食材。 [4] 食材煮熟就完成。 [5] 剩下的橄欖油可以沾上麵包一起吃，非常美味喔！ ★小撇步 喜歡吃辣的推薦可以切點乾辣椒加入。 ✅【自製日式道地章魚燒作法】 [1] 首先將章魚切小塊 [2] 青蔥切蔥花。 [3] 紅姜也切末。 [4] 將麵衣材料在缽中混合至沒有顆粒狀。 [5] 在鐵板中充分抹上沙拉油，開中小火預熱。 [6] 鐵盤熱了以後，倒入麵衣（約洞的一半）。 [7] 接著放入章魚。 [8] 以及蔥花、天婦羅炸酥和紅姜。 [9] 再追加倒入麵衣，倒至整個鐵板都有麵衣。 [10] 加熱的差不多後，用錐子將章魚燒翻面。 ※周圍殘餘的麵衣要塞進洞中，使章魚燒變成一個球狀。 翻面後加熱至表面微脆，就完成了。 [11] 最後加上章魚燒將、柴魚、美乃滋或海苔粉就完成了！ ★小撇步 如果想吃高麗菜的話也可切末放進去喔！ ✅【鐵板泡菜起司牽絲炒飯】 [1] 首先將電烤盤放上平煎盤，倒入香油中火熱鍋。 [2] 放入韭菜及泡菜翻炒。 [3] 炒到泡菜的水分收乾一些後，倒入蛋液及白飯翻炒。 炒的鬆鬆的以後，加入雞粉拌勻。 [4] 接著將炒飯集中在烤盤中間，四周留一點空間，將起司鋪在周圍。 [5] 最後炒飯上撒上蔥花及白芝麻即可享用。 [6] 洗的時候只要用附贈的木鏟，鏟起盤子拿去洗就好了，非常方便。 ★小撇步 起司推薦使用莫札瑞拉起司。如果有切達起司的話，一起加入會更加美味。 ✅【黑胡椒奶油牛肉炒飯】 [1] 將牛肉與醬料浸漬入味。 [2] 接著將調味料混合拌勻。 [3] 在烤盤上塗上奶油， [4] 將飯、肉、剩餘的材料都擺進去。 [5] 接著開火，將全部材料炒一炒。 炒熟後就可以開動了！ ★小撇步 你也可以依照喜好加入喜歡的食材喔！ 個人覺得加入蒜頭也非常美味，推薦你試試。 —⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #自家煮⁠ #自煮⁠ #美食推薦⁠ #日本美食⁠ #簡単ごはん⁠ #美食⁠ #食好西⁠ #相機食先⁠ #日本人廚師⁠ #簡易食譜⁠ #飲食紀錄⁠ #手料理⁠ #家庭料理⁠ #japanesefoods⁠⁠ #料理酒⁠ #自煮生活😋⁠ #懶人料理⁠ #健康饮食⁠ #廚師⁠⁠ #小確幸⁠ #好好吃⁠ #家常菜⁠ #餐桌日常⁠ #吃貨人生 #brunoがある暮らし #烤盤料理 #烤盤 #派對料理 #家庭料理⁠

看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群!​ -​ ❤Google評分：4.6顆星 ​ 😍個人評論：4.8分​ -​ 🕵️‍♂️環境介紹：​ -​ 印象中的日式居酒料亭，總給人狹小、火熱的印象。在這個不適合群聚，日漸重視社交距離的時期，想吃到日式居酒屋料理卻又不想摩肩擦踵，來趟有樂町 食事酒場完全滿足了我的七情六慾，無論是味覺或心理都被徹底的寵幸了一番。​ -​ 鮮黃色的大門，給人與坊間日式料理截然不同的活潑感，就連LOGO的字體都充滿年輕氣息，甚至門口的黃色小黑板都可愛的讓人會心一笑。​ -​ 🤴特色餐點：​ -​ 鮭魚親子丼 NT.$450​ 第一碗完全就是下馬威，光看那一片一片豐厚的鮭魚刺身就讓人停步下口水，晶瑩剔透的鮭魚卵更是過份的把食慾從五臟六腑中拽出來。下面的醋飯非常爽口，恰好地融合了甜味與米醋的酸香，100%襯托了鮭魚香醇的魚油。​ -​ 綜合串燒 NT.$400​ 如果說誰來居酒屋不點個串燒，那一定是心狠手辣的腳色。既然對於多數的我們來說到居酒屋必需來串燒鳥，有樂町的綜合串燒實在是划算的不可思議。七大串不同口味的串燒，總共有鹽烤、蔥鹽、醬燒、明太子、無骨七里香(鹽)、醬燒雞心、桂丁雞翅(鹽)，一次能吃到七種口味，對選擇性障礙患者來說超級友善，而且每種都非常美味，下面來介紹幾種跟大家分享。​ -​ 北海道花魚一夜干 NT.$380​ 先來個暴雷警告，今天最划算的非這道一夜干莫屬了!不管是肉質細膩、魚肉風味濃郁、份量大，都讓這盤看似不起眼的一夜干輕鬆拿下了本日最推料理之席。皮酥肉嫩的程度已然快能用炸豆腐來形容的一夜干，吃進嘴裡那份濃郁久遠的韻味非常迷人，絕對必點。​ -​ 特選刺身(盛合7切) NT.$580​ 生魚片這種東西，吃得懂與不懂真的是天壤之別，如果你想知道什麼叫做經過挑選、把關、處理而精心製作的刺身，那麼這盤生魚片絕對是一堂最超值的體驗。​ -​ 鹽烤冠軍沙朗 NT.$300​ 首先跟大家科普一下，現在來有樂町只要有點任一生魚片盛合(上選或特選)，並且欽點這款冠軍沙朗一份，就可以獲得sapporo生啤酒一罐，免費贈送!看到這紐西蘭草飼的世界冠軍牛肉，店家特別選用熟成50天的沙朗，以高溫鎖汁，靜置到五分熟。​ -​ 鮪魚山藥泥 NT.$180​ 對於一個山藥泥控來說，這碗鮪魚山藥泥已經美好到上天堂了。本來是傳統日式小缽料理出身的鮪魚山藥泥，在這裡化身為一大盤滿滿的柔滑與鮮美。白細滑嫩的山藥泥混合著日式昆布海苔，再配上店內高質量的醬油，不吃魚肉都讓人想來上三碗白飯。​ -​ 而鮪魚本身並沒有因為塊狀處理而少去了剃筋等工序，一樣是細膩、溫潤的與山藥交融出一到溫暖又清爽的料理，讓人幾乎是失去理智的無法控制雙手，一口口清爽無負擔的將其下肚。​ -​ 唐揚雞腿 NT.$250​ 雞腿肉採用日式龍田揚物的作法下去酥炸，外皮類似派克的粉漿感，卻不會有脆口到讓人不適的狀況。配著酒香醬油一起，爆滿的肉汁就這麼在口中擴散、佔領每一座味蕾城堡。搭配著一旁的日式美乃滋非常解膩。​ -​ 最讓人驚豔的除了是那酥脆卻不刮上顎的麵衣之外，雞肉本身的處理更是細節到位，完全只吃到雞汁清香，一點腥臭都沒有。推薦不管是喜不喜歡吃炸雞的人都可以點來嘗試，這一口配上啤酒真的會讓人看到美好人生。​ -​ 薑燒豬肉餐NT.$220​ 炙燒牛肉餐NT.$220​ 最後要一起介紹的這兩盤和食料理，我只能說真的太令人感動了。像這種形式的日式和食套餐，無論是在專賣日式的食堂或是連鎖日料餐廳都是熱門餐點，除了食性多樣之外，猶如家庭料理的呈現也非常療癒人心。​ -​ 薑燒豬肉採用國產豬五花加上新鮮洋蔥，吃起來有著日系甜口的撫慰特質，同時帶著非常有香氣的薑味，就如同日本人溫柔卻堅定的個性一樣，讓人吃了是順口又上癮，配著泡菜與香菇炒青菜一同進餐，一碗白飯絕對不夠。​ -​ 炙燒牛肉同樣維持著日系甜口的特色，與薑燒豬肉不同的地方在於濃厚的薑味置換成了一陣令人醉心的炙燒風味，牛油與牛肉經過炙烤的梅納反應才有的獨特香氣，被洋蔥與醬料包裹在口腔裡非常舒服。​ -​ 以上兩款讓人回味無窮的套餐除了晚餐時有販售之外，在午餐時竟然也有做為經濟午餐的選擇，甚至如果是午餐時間點購，飯、湯、飲料是無限量供應的!如此佛心的活動配上店家超會調味的白飯殺手級主餐，真讓人覺得在附近上班也太幸福了。​ -​ 沒想到一間被推薦午餐定食的居酒屋，竟然在晚場的表現這麼出色!無論是生魚片的新鮮度、細緻度，又或是各種食材與坊間相似卻好過許多的品質要求，再到用餐輕鬆又舒適的環境與氣氛，一切加總起來這絕對會是我願意再訪的好店。​ -​ 🙋‍♂️店名： 有樂町 食事酒場​ 🔍地址：台北市中正區新生南路一段54巷11號1樓​ 🈵電話：02 2396 1638​ -​ 在您文章或照片下方標註 #howsayhow #howsaylove 與TAG我們會分享您的文章唷​ -​ #台北#台北美食#美食攝影 #台北日本料理 #台北日式料理​ #foodporn#brunch#tarts #美食部落客 #latte#foodbeast​ #美食分享#台灣美食#popyummy台北#台北美食地圖 #taipei #網美景點#吃貨#相機食#餐車美食 #豪