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在 缺乏知識英文產品中有386篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 「逆著自己的個性走」 前幾天上英文家教的時候（先不要問我為什麼還要上家教ＸＤ）， 老師點了我兩個盲點，我一直沒有很注意。 一、目的性太強 先說，這不一定是壞事，只是一體兩面。 當眼裡只有想要去的目標的時候，會用盡力氣奔向終點，但也會喪失享受路上美景的寧靜時刻。 先說我對...
同時也有21部Youtube影片，追蹤數超過31萬的網紅Spark Liang 张开亮，也在其Youtube影片中提到，女人！ 如果成為「百萬富翁」是你的終身目標之一 那麼你一定要點進來看！ 事實上 未來的世界女人更容易成為百萬富翁 女人會比男人更有錢 你相信嗎？ 儘管現在的首富們都是男人比較多 但Girl Power 的力量也不容小噓！ 尤其是在累積財富上 女人往往比男人更懂得自律 女人往往比男人更得分配 女人...
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缺乏知識英文 在 Rita_English learning Instagram 的最佳解答
2021-09-24 17:05:15
《How is everything?》 前幾天跟好久不見的好朋友一起健身的照片，當天回家路上覺得累累的想要買外食回家吃，但不知道買什麼，還是去全聯買菜，煮了甜椒豬肉片義大利麵，結果很不好吃😂 最近在想一件事情：當自由工作者，靠出課程、教課賺錢，能多久？ 因為我家人跟男朋友都是一般的上班族，...
缺乏知識英文 在 HY???| 英語系少女的日常murmur Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 17:08:33
｜TED多方位高效學習法｜ 平均每次花費一小時 閱讀、聽力、單字、議題 一手掌握🤍 個人覺得使用TED來進行英語能力的培養是CP值非常高的選擇～台灣學生普遍缺乏國際觀、多元知識，藉由觀看TED主題演講 我們能夠輕鬆掌握更多有意義的topics、接觸更多不同議題 而且還可以順便練英文真的太棒啦🤩 ...
缺乏知識英文 在 彤彤與昕昕生活手記 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 19:59:46
【參加遴選：hkkta.com/talentkids/kol 】 遴日期: 8月28及29日 #多元智能發展課程 🏵 #提升自信心📈 #寓學習於娛樂 #非一般歌舞劇課程🎭 #5in1綜合演藝talentkids 小朋友喺學習嘅黃金期，好多家長都會不遺餘力為小朋友報讀唔同嘅課程📚，英文、計數...
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缺乏知識英文 在 Spark Liang 张开亮 Youtube 的最讚貼文
2021-04-23 19:00:23女人！
如果成為「百萬富翁」是你的終身目標之一
那麼你一定要點進來看！
事實上
未來的世界女人更容易成為百萬富翁
女人會比男人更有錢
你相信嗎？
儘管現在的首富們都是男人比較多
但Girl Power 的力量也不容小噓！
尤其是在累積財富上
女人往往比男人更懂得自律
女人往往比男人更得分配
女人也比男人更願意花時間去管理自己的財富
然而現實中
聰明的女人們往往因為情感衝動
導致原本的計劃被打亂
甚至本原本辛苦累積的財富
瞬間花光 😱
更多的人是因為缺乏理財知識
總是覺得「理財金融」很難懂
是男人學的東西
所以無法有效地管理自己的財富
最終導致把錢花光，為國爭光
別擔心！
其實只要掌握一些理財小技巧
你也可以實現「百萬富翁」的夢想！
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缺乏知識英文 在 李錫錕 POWER Youtube 的最佳解答
2021-01-07 20:15:01POWER錕狂語錄》智慧在逆境中成長、在絕望中領悟。
智慧跟知識的差別是什麼？
知識可以從書本上獲得
而智慧卻要在逆境中才能領悟
現在這個時代 資訊爆炸
人人都能擁有許多知識
但智慧卻需要經歷痛苦才能獲得
我們教育中最缺乏的一環就是
對悲劇的生命本質的認識和體認
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缺乏知識英文 在 Spark Liang 张开亮 Youtube 的精選貼文
2020-07-01 19:00:05【財富道路上應該交付給別人還是由自己決定？】
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投資人心中第一個疑問就是，
投資不是很複雜嗎？
嗯，
這是一個好疑問，
有些投資新手會選擇自己來比較好
因為只有自己才最了解自己
一切都是以自己的利益為立場
而有些投資新手視爲理財投資為畏途，
會認為專業的事就交給專業的人
一來可能是沒時間的問題
再來可能就是缺乏投資理財領域的知識
寧可把金錢主控權交給別人管理，
爲了避開自己投資所帶來的虧損。
那投資新手到底投資自己來還是交給別人好呢？
今天就爲了投資新手打破這個迷思吧！
影片概括：
0:00 Start
0:13 什么是投資？
0:35 應該自己投資還是找專業的投資人？
0:56 如果把錢交給別人幫你投資？
3:53 如何找專業投資人幫你投資？
7:16 理財規劃師和保险代理员的差别
7:50 如果找不到合適的人幫你投資，如何自己投資？
9:52 總結
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缺乏知識英文 在 Facebook 的最讚貼文
「逆著自己的個性走」
前幾天上英文家教的時候（先不要問我為什麼還要上家教ＸＤ），
老師點了我兩個盲點，我一直沒有很注意。
一、目的性太強
先說，這不一定是壞事，只是一體兩面。
當眼裡只有想要去的目標的時候，會用盡力氣奔向終點，但也會喪失享受路上美景的寧靜時刻。
先說我對英文寫作的目標：希望可以寫出很有美感的文字
這可能包含，生動的描述文（這點我連中文都做不到）或是轉折很多的句型結構加上精準的單字，不一定是很難，但是要很精準。
我完全理解，要寫得出來就是要多閱讀，但是老師一說我才發現，我讀的文章本身就沒有我想追求的美感。我想要的是文學的美感，但我卻一直讀商業的文字。因為我覺得讀文學很浪費時間，讀商業可以有綜效，一方面學習到英文又可以增進商業知識。但恰巧就是這樣的追求綜效，讓我失去了閱讀文學的可能性。
這有點像是，以前國文超好的同學，他們都沒有在讀一堆教科書，但是卻早早就讀完金庸、紅樓夢、水滸傳等等著作，而我們這些俗人就是停在「國文反正有讀跟沒讀一樣」的境界。
也就是昨天，我把書架上塵封已久的英文小說拿起來讀，不查單字，不刻意為了學習英文而閱讀，突然像發現新世界一樣，覺得很享受那個故事的情節跟閱讀的樂趣。
二、個性太急
我看文章跟我做事一樣，很急、很衝，想要在最短的時間內找到重點，然後往下一篇走。因此我可以看出非常大略的大綱，但看不出細節，也看不出作者背後隱含的意思。難怪我每次多益都錯「下列敘述哪一個錯誤」的這種考細節的題目ＱＱ
這次的文章總結練習，我覺得很挫敗。因為大約在10-15分鐘左右的時間，要寫100-150個字的總結，但我覺得是重點的地方，我70個字就講完了。要再硬擠出30個字，又不能是廢話還要有脈絡的說，前後來來回回修改了幾次，感覺我都還是沒有寫得很有脈絡。
為什麼我一直寫不出好的總結文？一方面是缺乏練習，另一方面我其實沒有很仔細或者說是認真的閱讀那一篇文章，我習慣只擷取重點，其他忽略。但其實有一些細節跟作者背後想傳達的重點，我並沒有抓到。希望我再更厲害一些的時候，可以看得又快又可以迅速抓到重要細節＋重點。
神奇的是，老師這堂課沒有幫我糾正很多我的英文文法或是單字，但是卻點出了兩個我沒有注意到的面向。覺得很開心！
#椪皮廢文
#英語學習心得
缺乏知識英文 在 大V生活 Facebook 的最佳解答
【孩子懂什麼？】 #早教的心態
今天正媽們聊到，當父母興致勃勃跟著康軒帶讀時，發現就算講解了孩子還是不懂，遇到這種狀況該怎麼辦呢？
我很推薦康軒作為閱讀的基底，多元題材廣度夠，深度則可以端看孩子當期的反應做挖掘。
而月刊更不是一個月收刊一次，帶讀一次看完後就擺著，那實在太可惜啦～
正因為康軒跟著時事走，這個月你會有很多機會重新看過康軒，孩子每一次聽到的角度都不一樣（就算你的講法總是相同）透過多次的螺旋交疊，內化成孩子的養份。
🔸事實上無論孩子或是成人，在面臨新東西時，都不太可能「一次就懂」
早教的學習方式跟我們以前死板硬背相差甚遠。
舉個例：中秋節，有很多個主題能帶～中秋節由來，中秋節的水果，月餅是什麼，家庭樹（團圓）等等
每一年我們都重複述說一樣的故事（或是有微調也沒差）每一年孩子都記得不一樣的細節，等他過了好多次中秋節後，他就會記得關於中秋節的事了！
說到這我就不得不提蒙特梭利小學的核心「宇宙教育」，也是類似的概念。
📌宇宙教育的基本框架是五個偉大故事，無手之神（宇宙誕生）/生命起源/人類的故事/文字的故事/數字的故事。
孩子在進入蒙特梭利小學後，一直重複的聽這五個故事，透過五大故事來做延伸。
這五個偉大故事內容對於成人都可能不太熟悉，何況是剛進入小學的孩子呢？
💡像是，生命起源的故事，有的孩子可能對於為什麼水中會有生物引發好奇，也有的孩子看到的是為什麼動物需要演化從水裡跑到地上，也有的孩子看到的是恐龍為什麼滅絕？
🔸我們到底該教給孩子課綱上的進度，還是不加入偏見的廣泛給予，讓孩子決定自己的興趣所在，作為深入的研究？
📌蒙特梭利曾經在大學演講時提到。
真實的興趣非來自於要求，教育不該基於成人的興趣選擇，更糟的是，成人的選擇往往相當膚淺，因為小孩對所有事情都有興趣。
小孩對於用宏觀的角度來看事情是感興趣的，很快的小孩會注意到特定事件作為專注的研究。
以此途徑，由全體走到部分，再回到全體，小孩能發展出一種整體宇宙論，用以梳理他們的智能，以及讓他們針對自身處境擁有較佳的洞見能力，同時讓他們有機會發展創造動能。
而早教我最在意的不在於知識吸收了多少，而是「保持」孩子的好奇心。
每個孩子天性都是好奇的，想一想從哪一天起，你不再問為什麼了？
是因為你身邊的成人或環境，有沒有那麼看重你的為什麼嗎？
「好的教育是培育小孩的心智發展，如同在沃土下灑種，在種子發芽成長中，給予他們想像的能量。因此，教育的目的並非只是讓小孩擁有缺乏記憶的理解，而是去點燃想像之火，那也是小孩最為內心的渴望。」(Montessori, 1989 )
🌟這也是破喉嚨的主旨，保持孩子的好奇心！
一個月專心陪伴孩子做一件事，日積月累的親子互動，都會成為孩子的養份。
早教絕對不等於要手作教具，體驗或是玩中學不一定需要教具，直接帶出去參觀也很好，整段過程中一定有適合你家的陪伴方式。
別忘了，小小孩從打開眼睛的那一刻，就如同海綿碰到水不加以分別的概括吸收身邊所有事物啊。
💡我還記得亮亮小時候跟我說，電視是正方形。
我跟他說，電視真的很像正方形耶，因為他有邊邊四個直角，那媽媽跟你介紹另一個有四個直角的形狀，他的名字叫做長方形。
你把長方形跟正方形放在一起，觀察看看哪裡不一樣，電視是正方形還是長方形呢？
你覺得，告訴他電視究竟是什麼形狀比較重要，還是讓孩子有機會去想一想，差別究竟在哪裡呢？
若你喜歡陪伴孩子認真度過每一天，別錯過9/27的 #kidsread ，還有我的新品首賣最優惠歡迎加入破喉嚨❤️
🔸康軒在蒙芽： https://gbf.tw/xulgl
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缺乏知識英文 在 Facebook 的精選貼文
#單粒小麥全穀酸種高水量大麵包
#麵筋添加實驗Part3
#分享者的感嘆
發文: http://foodchainunme.blogspot.com/2021/08/100-part-3-einkorn-whole-grain-flour.html
呈前一篇文. 我只想知道以總粉量14% 的麵筋在這種酸種麵包裡的角色如何? 雖然如果要算上以中筋粉餵養還有麵筋粉...這也不是一條100% Einkorn... 整個過程我覺得很有趣! 因為平常, 我再怎麼加麵筋也不會加到14% 只是想與前文做個對照. 之所以Einkorn 吐司做14%麵筋會長那個樣子一定有它過人之處. 但其實, 也要考量到只使用啤酒花米麴水. 對於蛋白質來說, 其實是不利的. 因為它也吃麵筋! 所以, 如果要加在這種酸種大麵包. 我覺得也可以考慮少一點... 你看, 它到了該基發結束的點還是這麼堅實XD
因為全穀粉非常的有營養. 所以在基發上比沒有全穀的. 我的時間會縮短一點.因為變異性很大! 因為麵團在中間休息及整圓放籃後它也是繼續發酵. 但" 大小" 上並不會有大改變. 改變的有可能會是過發造成的坍塌. 這也是很多人將高全穀粉的麵團直接放盒後發並一起烤的原因( 除了麵筋弱有纖維以外) 而且! 你必須考慮到麵團的後發環境... 我樓下的冰箱滿了. 而且我想知道如果讓它在沒有非常冷的狀態下會如何? 所以這大概是5度 13 小時的樣子, 本來齊平的麵團在冰箱中長大了... 這個時候下去烤.
我切的其實算深了
但只裂這樣! 不得不說Einkorn 的黏性加上強力麵筋真的只是會充氣不會爆開! 就是一個只用超高筋麵粉作包的狀態...
組織非常棒! 這是老爺和我的中餐麵包盒...
但因為大多數的粉都是Einkorn 所以它的特性還是在的.就跟加了裸麥一樣. 保濕度夠.
1. 86% Einkorn全穀粉
2. 14% 麵筋粉
3. 83% water
4. 22% 酸種液種
5. 2% 鹽
總水量算起來將近85% 我自己蠻喜歡這樣的口感的. 而且整個麵包蛋白質增加. 對我及對也跟著我一起168 飲食的老爺很有幫助! 有興趣的. 也可以一起玩!
我覺得因為有麵筋粉又有全穀粉. 在基發的翻摺上...真的要適量. 我用手持攪拌機攪拌的. 先使用75%水去水合30分鐘再放酸種. ( 我用中筋粉餵養. 沒等很多倍大. 就是這樣的高度就放進去的作法. 因為我不要酸. )
然後再加入鹽及剩餘的水. 因為用機器攪拌. 所以我並沒有甚麼翻摺. 是到最後兩小時才看情況的. 因為我想感覺麵團. 先做半個coil fold. 之後有多做一次全套的coil fold. 加入酸種起. 總發酵時長約5小時. 或以下( 有點忘記)
我應該還是會繼續這樣做. 因為高蛋白我很需要....
~~~~~~以下又是碎碎念時間~~~~~~
我想你也知道我這陣子都是在做啤酒花米麴酵種. 除了這個部落格...我也是不吝於分享到其他地方的. 因為我真的覺得這是一個很棒的做法. 所以只要我有空. 也會把這樣的文讓德國社團的人知道. 因為我加入的其中一個社團可以用英文發言. 所以在目前德文又退步的狀況下. 我比較會在這個社團發文....
後來, 我數了一下, 關於酒種的文. 共有4篇( 加上我當天又寫的成為5篇). 其中有３篇都是我開始研究以後發的. 只有一篇是2018年有位社友使用整顆米麴去發酵想知道別人怎麼做並且分享自己怎麼做的文....
之所以把這本書裡的內容照出來是因為那天, 有個社友問了一個問題...
請問哪裡可以買到日本酵母? 我想的不是Koji
Woher kann ich Japanische Hefe zum Backen bekommen? Ich denke dabei nicht an Koji.
我覺得每個做麵包的人都應該知道. 不管是不是野生或是馴養的麵包酵母菌. 學名都是叫做Saccharomyces cerevisiae
酒麴Aspergillus oryzae 之所以迷人是因為它也分解蛋白質... 整個味道會更複雜. 它可以非常" 深沉長久" 的發酵.... 在不同的濕度溫度下. 你可以得到不同結果的成品. 醬油, 味增, 酒, 醋.....我分享這麼多其實是因為我自己覺得這是一個很棒的長時間麵包做法. 雖然它失去了那個酸味產生的複雜味道. ( 其實日本更多人是酸種與酒種並用) 但單獨使用是絕對可行的!
這個發問的人其實有去查到了他所謂的日本酵母.....
我想. 它誤以為" 星野酵母" 是一種酵母....
其實... 它只是一個品牌:
星野酵母官網產品連結
https://www.hoshino-koubo.co.jp/products/?fbclid=IwAR1Ieqg-Y9Y6JErfuC1e7fSqsqrMaTy_omk4kLNjlcThE7RAnhfxaSwp3xY
你可以看到官網上有六種酵母粉. 書上有列8種.
仔細看看每一種酵母粉的解釋. 就是有加酒種與否及是否耐糖這樣的分別而已. 我覺得這個品牌的廣告做很大. 並且也因為方便. 所以被很多麵包師傅使用. 沒甚麼不好. 但把它當成神皋倒不必. 一般酸種液種比較不耐糖. 現在做甜酵種液種很普遍.... 都是可以用自己餵養的種來變化的!
圖上的兩包酵母粉早已經過期. 那是我在台中的一家麵包店買的酵母粉. 號稱是北海道的櫻花培養的"天然" 酵母( 這我也說過麵包酵母都是天然. 就是馴養變成商酵. 或是野酵的分別) 當初也是玩不下去了( 因為我體會到我只是想有櫻花的氛圍. 其實那個酵母裡沒有櫻花味道) . 所以有剩下....
那位社友是聽說" 日本的酵母" 會有回甘味.
這樣的聽說是正確的... 但是, 是為什麼有甘味呢?
因為目前使用酒種入酸種的就是日本人....
反正我已經無言. 有社友熱心tag 她.連結我的文. 我也回答她. 但我沒看到一句謝謝!
這, 我也知道是為什麼了.
我還是會繼續分享. 要不要看. 要不要一起玩?
你自己決定.
但嫉妒或先入為主甚至是知識缺乏, 都是會蒙蔽雙眼的😎
不過, 值得一提的是, 發文分享者~~~我,
就如同這個老爺讓它熱情燃燒的爐火遇到下雨一樣.... 是會慢慢被澆熄的!
還沒看我這篇文來知道我對於酒種目前的想法...請來這裡看
目前遇到的單獨使用酒麴發酵做麵包的一些注意事項. Use only Hops Koji rice water baking bread 啤酒花種 使用30% Graham 粗全穀小麥搭配斯佩爾特麥的山形吐司
https://foodchainunme.blogspot.com/2021/07/use-only-hops-koji-rice-water-baking.html?m=1