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FH126燙貼兔子立體花朵上衣 $390
【杏-現貨*5】【粉-現貨*4】

FH128英文字母腰鬆緊絲紗中長裙 $430
【黑-現貨*5】

FH129拼接刺繡蕾絲滿版戒指上衣 $480
【白-現貨*7】

FH132上下異材質腰抽繩領口彈性長洋 $599
【藍-現貨*4】

FH142半開釦縮腰彈性有領背洋(附披肩) $550
【杏底-現貨*5】【藍底-現貨*4】

FH144胸前假口袋小香風滾邊珍珠排釦襯衫 $450
【粉紫-現貨*6】【藍-現貨*2】

FH148前短後長蕾絲連帽排釦襯衫 $430
【白-現貨*6】

FH153滿版小碎花腰打摺綁帶雪紡短洋 $550
【杏-現貨*1】

FH154外層絲紗內格紋腰彈性長裙 $420
【格紋黑-現貨*3】【格紋焦糖-現貨*1】

FH155領口綁帶刺繡小花邊荷葉領排釦襯衫 $480
【粉-現貨*5】

FH157蕾絲荷葉滾邊V領珍珠排釦襯衫 $430
【粉-現貨*2】【黃-現貨*4】

FH159水彩小碎花半開釦縮腰彈性V領洋(附綁帶) $660
【駝橘-現貨*9】【藍綠-現貨*8】

FH160立體格紋蝴蝶結膠印兔子上衣 $380
【白-現貨*1】【藍-現貨*2】

FH161刺繡花朵袖口荷葉邊上衣 $380
【白-現貨*2】

FH162配色雙層造型領綁帶上衣 $420
【黃-現貨*1】

FH163交疊Y字刺繡雕花上衣 $480
【粉-現貨*6】【深藍-現貨*2】

FH168斑駁感配色圖紋腰抽繩口袋排釦洋 $650
【杏-現貨*10】【粉-現貨*5】

FH169手繪配色圓圈腰抽繩口袋排釦洋 $650
【藍-現貨*14】

FH170縮腰彈性下拼直條縷空布蕾絲口袋洋(附腰帶) $650
【黑-現貨*3】

FH176附腰帶下襬圓弧素面口袋洋 $520
【粉膚橘-現貨*1】

FH179花朵蕾絲小可愛 $280
【粉-現貨*1】

FH185領口流蘇珠串抽繩刺繡花朵洋(附綁帶) $650
【米白-現貨*4】

FH187幾何感圖騰排釦V領口袋洋(附撞色綁帶) $599
【黑底-現貨*1】

FH190荷葉滾邊V領素色雪紡上衣 $399
【杏-現貨*1】

FH191小香風雙口袋撞色邊針織上衣 $380
【黑-現貨*1】

FH193雙領片領口綁帶縮腰彈性花朵洋 $430
【杏底紫花-現貨*1】

FH199荷葉點點有領滾邊排釦襯衫 $420
【杏-現貨*8】【粉-現貨*8】
【紫-現貨*5】

FH201燙貼兔子鬱金香棉質上衣 $350
【粉橘-現貨*1】

FH202腰彈性多花色口袋寬褲裙 $420
【蒲公英花-現貨*1】

FH203滿版大花朵領口綁帶排釦襯衫 $430
【粉-現貨*1】

FH211直向刺繡雕花珍珠排釦襯衫 $450
【粉紫-現貨*1】

FH214肩上打摺縮腰彈性口袋大V領背洋 $520
【灰藍-現貨*4】【杏-現貨*12】
【黑-現貨*4】

FH228交疊Y字領縮腰彈性口袋筆刷背心洋(附綁帶) $580
【粉*可可-現貨*1】

FH237寬腰彈性腰圍綁帶口袋短褲 $420
【藍紫-現貨*1】

FH246側綁帶打摺感腰後彈性口袋素面長裙 $480
【黑藍-現貨*1】

FH252後腰彈性拼接打摺感雪紡短褲裙 $430
【可咖-現貨*1】

FH255滿版變形蟲圖騰雪紡口袋外罩衫 $530
【杏白底-現貨*1】【淺藍底-現貨*1】
【黑底-現貨*1】

FH264胸前拼蕾絲燙貼字母DAISY棉質上衣 $390
【白-現貨*1】

FH265荷葉滾邊V領排釦滿版花朵襯衫 $440
【綠-現貨*1】

FH266前短後長大圓領素面上衣 $430
【綠-現貨*1】

FH268方領隱形感直條紋排釦棉麻襯衫 $430
【白-現貨*1】

FH275腰彈性撞色感百摺紗裙 $420
【紫紅*咖-現貨*1】

FH284珍珠鎖鍊刺繡CHLOE字母棉質上衣 $399
【白-現貨*1】

FH285後腰彈性打摺口袋西裝五分褲 $450
【藍-現貨*1】

FH287中間配色V領上衣 $399
【杏*芥黃綠-現貨*1】【粉*杏-現貨*1】

FH323直條紋上衣+腰後彈性口袋排釦裙(套裝) $599
【白底-現貨*1】

FH324領花蕾絲腰抽繩口袋橫條異材質洋 $630
【黑-現貨*10】

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FH005大小百褶拼接腰鬆緊絲紗中長裙 $420
【杏-現貨*5】【奶茶咖-現貨*1】

FH009裙襬拼蕾絲腰後鬆緊皮革長裙 $480
【黑-現貨*3】

FH014圓圈蕾絲滾邊格紋雪紡上衣 $450
【粉橘-現貨*2】

FH015三釦裝飾花朵圖騰絨毛蕾絲上衣 $480
【杏-現貨*3】

FH017腰彈性百褶大寬褲裙 $450
【素面黑-現貨*1】

FH020壓皺布料V領珍珠排釦襯衫 $450
【粉-現貨*1】

FH022交疊V領百褶裙襬後腰彈性短洋(附綁帶) $580
【杏卡-現貨*2】

FH023胸前抓皺彈性縮腰口袋花朵短洋 $580
【杏白底-現貨*3】

FH025袖拼點點絲紗上衣 $430
【粉-現貨*1】

FH028貼布LOVE肩上蕾絲上衣 $430
【杏-現貨*4】【果綠-現貨*2】

FH036水彩筆刷腰抽繩口袋排釦長洋 $680
【霧藍綠-現貨*4】【粉-現貨*4】

FH038幾何領花蕾絲三釦珍珠裝飾上衣 $450
【杏-現貨*1】

FH039後腰鬆緊點點幾何百褶口袋中長裙 $480
【黑底-現貨*7】【綠底-現貨*5】

FH049腰彈性藤蔓花朵拼接感大傘襬長裙 $430
【軍綠咖-現貨*1】【黑-現貨*3】
【磚咖紅-現貨*1】

FH053背後蕾絲半開釦V領腰抽繩口袋洋 $650
【杏-現貨*2】

FH054拼接點點雪紡異材質洋 $499
【粉紫-現貨*6】

FH055英文字母不規則點點排釦襯衫 $450
【杏-現貨*1】

FH056裙襬不規則交疊設計腰鬆緊百摺裙 $499
【灰-現貨*9】【粉-現貨*2】
【黑-現貨*1】

FH058波浪蕾絲V領五釦裝飾上衣 $450
【杏-現貨*5】【黑-現貨*3】

FH059大U領下襬圓弧寬鬆感上衣 $420
【白-現貨*2】【杏卡-現貨*5】

FH064滿版星星排釦雪紡襯衫(附背心) $450
【杏白-現貨*1】

FH065彈性大U領幾何蕾絲上衣 $450
【白-現貨*2】

FH066條紋滾邊小花蕾絲上衣 $430
【杏-現貨*1】【藍-現貨*2】

FH067草寫字母縮腰彈性花朵裙襬洋 $580
【白*藍花-現貨*2】

FH069胸前三層刺繡花朵蕾絲上衣 $430
【粉-現貨*10】

FH070荷葉蕾絲V領珍珠邊圓點針織上衣 $530
【粉-現貨*5】

FH072縮腰彈性口袋V領素色長版上衣洋 $530
【杏-現貨*7】【深灰-現貨*3】
【藕紫-現貨*18】

FH078葉片蕾絲領刺繡花朵排釦襯衫 $420
【白-現貨*1】【杏黃-現貨*6】
【粉-現貨*7】

FH079蕾絲笑臉貼絨MERCI字母上衣(正韓) $399
【粉-現貨*4】

FH081拼異材質單側百摺格紋半開釦口袋背心洋(附腰帶) $620
【杏-現貨*2】【深藍-現貨*5】

FH084假排釦裝飾交疊V領腰後彈性口袋洋 $599
【杏粉-現貨*3】

FH085素色圓型編織帽 $430
【卡其-現貨*1】【杏-現貨*1】

FH087直向圓圈蕾絲縮腰彈性連帽洋 $650
【白-現貨*6】

FH090彩色LOVE袖口反摺兔子上衣 $350
【白-現貨*3】【藍綠-現貨*2】

FH091小方點腰鬆緊雪紡百摺裙 $480
【黑底-現貨*1】【藍底-現貨*10】

FH092印刷字母GIVE THIS下襬開叉長版上衣 $380
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【紫-現貨*5】

FH094袖口布蕾絲上衣 $399
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FH095下襬開叉U型領針織棉上衣 $350
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FH097刺繡花朵小鹿上衣 $350
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FH099細橫條刺繡熊熊上衣 $350
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FH103蕾絲肩帶縮腰彈性口袋異材質洋(附腰帶) $550
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FH107肩上蕾絲荷葉邊點點上衣 $420
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FH116腰彈性布蕾絲滾邊口袋蛋糕裙 $430
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FH121雙層蕾絲領片珍珠半開釦上衣 $450
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FH123蕾絲滾邊造型領排釦襯衫 $450
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蘋果星沙❣️❣️ 韓國連線壓軸場LIVE
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💛官網:http://www.applestarry.com.tw/shop/
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📌彭彭164公分47公斤-S 📌編編160公分50公斤-M號

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煩請確認後再喊單+1訂購，有喊有責任，填單後無法取消訂單，棄標一率加黑名單以及請出社團，感謝配合。
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🎯商品測量製作約有正負2-3公分差異 –能接收再下單
※下標視為同意以上規則！

01-韓-典雅女神彈性蕾絲花朵洋裝(附絨面綁帶)-米/可可卡-1350　(長110肩37胸50手臂25袖長57袖口9-18腰30-57內裡長95)
02-韓-睫毛蕾絲透膚太陽花袖雪紡上衣-米白/黑-950　(長60肩39胸54手臂28袖長56袖口13-32)
03-韓-側排釦綁帶百褶皮裙-霧灰/粉/黑-1250　(長77腰36-48)
04-韓-反摺字母袖領片襯衫(附領巾)-米/霧深綠-850　(長63-70肩47胸56手臂24袖長61袖口11)
05-韓-細絨愛心排列綁結上衣-淺杏/黑-980　(長56肩34胸50手臂27袖長56袖口12-22)
06-韓-森林清新刺繡花朵棉麻上衣-淺米/霧綠/咖駝-880　(長63胸54袖長42袖口16)
07-韓-加開!! 布蕾絲花圈雪點拼接假兩件抽繩洋裝-自訂粉/奶茶/墨灰-1250　(長115肩40胸54手臂26袖長58袖口10-15腰60)
08-韓-編織麻花連帽拉鍊口袋外套-米/霧粉橘/黑-1050　(長50肩58胸55手臂23袖長43袖口9)
09-韓-船領配色雪紡上衣-淺米/中藍/深藍-630　(長60肩32胸54手臂23袖長59袖口11)
10-韓-簡約氣質派百褶側拉鍊長裙-米白/霧湖綠/黑-680　(長85腰30-44內裡長57)
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新娘潭玩碟仙被魔上身，全廟閂門法事驅鬼！灣仔著名餐廳侍應遇白裙女鬼！(恐怖在線重溫 第2095集)

第2095集 (10 Nov 2016)
新娘潭玩碟仙惹大禍

恐怖在線 www.edmondpoon.com
逢星期一至五 晚上十一點半到凌晨一點

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視像月費重溫$40
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#恐怖在線 #潘紹聰 #新娘潭 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

女兒城特別活動為期6天，每天上午10:30，開城儀式隆重上演。重現苗族人鼓舞迎賓、土司王朝舉行佇列儀式的歷史氛圍，融合了苗族錦雞舞、踩鼓舞、蘆笙等元素，祭奠上神、土司宣告、尚武儀仗等內容。場面宏大，氣場強大！被譽為“東方情人節”的土家“女兒會”，保存著古代巴人原始婚俗的遺風，是偏僻的土家山寨中與封建包辦婚姻相對立的一種戀愛方式，是恩施土家族青年在追求自由婚姻的過程中，自發形成的以集體擇偶為主要目的的節日盛會。其主要特徵是以歌為媒，自主擇偶。屆時，以年輕姑娘為主，也有已婚婦女前往參加，通過對歌的形式尋找意中人或與舊情人約會，暢訴衷情。參加女兒會時，青年女子身著節日盛裝，把自己最漂亮的衣服穿上，習慣把長的穿在裡面，短的穿在外面，一件比一件短，層層都能被人看見，謂之“亮摺子”或俗稱“三滴水”，並佩戴上自己最好的金銀首飾。女兒會這天，姑娘們把用背簍背來的土產山貨擺在街道兩旁，自己則穩穩當當地坐在倒放的背簍上，等待意中人來買東西。小夥子則在肩上斜挎一隻背簍，形如漫不經心的遊子，在姑娘面前搭訕，雙方話語融洽，機緣相投時，就到街外的叢林中去趕“女兒會”，通過女問男答的對歌形式，互通心曲，以定終身。
一、土家族婚嫁前奏曲
婚嫁前奏曲1：托媒：
男方托請一能說會道，且熟悉雙方家庭情況的人(多為女性，俗稱媒婆)到女方家裡提親，此後女方也托人暗中打探男方的家庭情況。
婚嫁前奏曲2：合八字
若女方有意，則由媒人互通男女雙方生辰八字，並請算命先生“合八字”。男女雙方八字若相契合，雙方即口頭聯姻。
婚嫁前奏曲3：訂婚
八字既合，則可拿之，故訂婚又稱“拿八字”。由男方購置紅色庚書，寫上男方生辰，然後裝於精製拜帖盒內，由媒人赴女方家中將女方生庚填入同一庚書，即算正式訂親。
婚嫁前奏曲4：認親
由男方擇定吉日備齊族茶(若干份豬肘、麵條等物)到女方家，女方則邀約族人至親齊聚堂屋。燈燭輝映之下，男子在媒人引導下謙恭有加，稱父叫母，呼姑喚叔。
婚嫁前奏曲5：報期
即由男方到女方家報告喜結良緣的日期。此後男方準備工作進入最後階段。喜期前夕，男方備辦彩禮。所謂“彩禮”，無非面酒糕糖、“長槍短槍”(豬長蹄謂之長槍，短蹄謂之短槍)。講面子的男方，往往整豬相送，名曰“禮豬”。男方還需備辦結婚衣物，女方也忙著準備“陪嫁”，其間傢俱被褥、鍋碗鏡妝之物日漸增多，新娘更是刺繡裁剪，趕制被套枕巾及公婆的鞋襪。
婚嫁前奏曲6：哭嫁
哭嫁大多在婚前的十天半月之內，准新娘邀約鄰近女友，幫忙做針線活。銀針閃爍，彩線飛舞，姑娘們邊哭邊做，哭而不悲，哭而似悲，哭中寓樂，似哭實樂，唱哭間雜，虛虛實實，真真假假，哭聲悠揚宛轉，極富樂感，流露出土家族姑娘的天真率性。其內容有哭爹娘，哭哥嫂、哭姊妹、哭祖人等等。
二、婚禮進行
婚禮進行1：過禮
婚期到來，男方派人給新娘送去衣裳，首飾、布匹以及給岳父母家酒、肉乃至鹽、茶、米、豆等，叫“過禮”。過禮要在女方家神龕神位前隆重舉行，要獻上給女方祖宗三代的冥封，點燃香燭，並慎重其事地將其禮物擺放在神龕前桌上，把禮物清單遞交給女方長者。
婚禮進行2：女方花圓酒
出嫁前一天是女方的“花圓酒”，取“花好月圓”之意，祝女子婚姻幸福美滿。這一天，女方家將全部嫁妝都擺出來，擦乾淨，梆紮打點。親友們都來祝賀，送上賀禮，同時對新娘進行打扮，“開臉”、“上頭”、“戴花”。“開臉”要請姑母、姨娘或嫂子進行操作，用灰線包絞盡額上汗毛，絞現髮際，並把眉毛絞如一彎新月，頭髮辮子挽成“粑粑髻”，繞上紅頭繩，插上銀別簪，帶上銀首飾，頭包青絲帕，手戴銀鐲子，銀戒子，與少女相比判若兩人。
婚禮進行3：踩鬥
淩晨，新娘上路前，要由歌嫂或兄弟慢步背出閨房，沒有歌嫂兄弟，則由叔叔，姑姑替之。父母是不能背的。穿過堂屋時，再讓新娘站在事先安放在堂屋的一個方鬥上，踩上一雙腳印，名曰：“踩鬥”。然後再背出大門，給新娘穿上一雙由婆家帶來的繡花鞋，這時新娘就可以雙腳著地了。新娘“踩鬥”意味著把富貴也留給娘家，祝福娘家年年五穀豐登。接著娘家的管事點燃葵花杆或柏香樹皮製成的火把，向新娘前後拋去，灑下滿屋火花，預示新娘未來前程燦爛。新娘則將預先準備好的兩把筷子，向身前身後撒去，祝福兄弟姊妹與自己過上豐衣足食的生活。
婚禮進行4：露水傘
新娘上路，無論是天晴還是下雨，都要由新郎準備一把油紙花傘，叫“露水傘”，送給新娘打著。此時新娘上穿右開胸，大袖大擺的“露水衣”，下穿八幅羅裙，叫“露水裙”，頭包青絲帕，朱花銀飾，琅佩叮噹，由人扶著在堂屋哭拜一番，辭別祖先，告別父母，然後坐轎或步行起程，此刻，嗩呐、鑼鼓、鞭炮齊鳴，大旗大傘前行，迎親隊伍抬著嫁妝搶道走在新人前面，否則會被嬉笑為“送親客”;送親隊伍在後簇擁著新娘或花轎，一路吹吹打打，充滿喜慶氣氛。
婚禮進行5：坐床
新娘跨進婆家大門前，要用腳踏一下大門檻，以示自己來到婆家。在新郎家祖宗神龕前舉行拜堂儀式。新人在拜天地，祖先、父母、夫妻對拜之後，新郎新娘雙方立即搶先奔入洞房，爭坐到床上，叫做“坐床”。據說誰先坐到床上，意味著將來誰當家。“坐床”的規矩是男左女右，以正中為界。有心計的姑娘往往坐在界線上，但新郎也不甘示弱，盡力把新娘擠到界線外去，雙方各不相讓，挨挨擠擠，若假若真。倘若新郎猛然揭開新娘的蓋頭巾，新娘不由嫣然一笑，坐床便隨之告終，十分風趣。
婚禮進行6：出拜
拜堂第二天舉行“廟見禮”，又叫“出拜”，新娘一一拜見族戚長輩，長輩們說一些祝福吉利的話，並打發一些銀錢。婚後三天，新娘偕同夫婿回娘家省親，叫做“回門”。“回門”是新娘回省父母，新郎拜見岳父母的禮節。新郎要向岳父母家送上豐盛的禮物，如糖、酒、麵食類，其中二十幾斤重的一隻豬腿是必不可少的。“回門”時新娘走前面，新郎走後面;返家時相反，則是新郎走在前面，新娘走在後面，並不能回頭張望。

炎天暑月，天水圍宛如一座密樓圍城，滴風不漏。
高樓下，一路之隔，有一處奇怪空曠地。內有一家小醬油廠，和一排排深啡色的瓦缸。
醬油廠和瓦缸是一個中年男人的命根。
男人叫黃國輝，九龍醬園第三代掌舵人。他一生，與醬油有糾纏不清的關係。
曾經忽視到珍而重之。
今天，他每年的生日願望，是長命百歲。人健在，醬園才可繼續在空地上，親吻陽光。

九龍醬園，100年老字號，但無論工廠招牌，產品招紙，甚至黃國輝的卡片上，都很少出現九龍醬園一名。有的，只是美珍這兩個大字。當中原來有轉折。1917年，黃和甫（黃國輝的爺爺）和幾個鄉親合作，創立「美珍醬油菓子廠」，生產豉油、醬料、涼果、酸果等，主要賣埠歐洲。生意一直不俗，直至1941年，香港淪陷，因正值日本攻打美國，見「美珍」招牌有個美字，頓生憤懣，切斷外銷之路。當時已傳到第二代黃洪（即黃國輝的爸爸），將美珍改名，其時醬園設於九龍城，遂信手拈來「九龍」一名，專注內銷，獲不少街坊食客賞識，亂世現生機。戰後，他們決定保留九龍醬園字號，服務香港，美珍繼續主攻外銷市場，花開兩朵。「所以九龍醬園，其實即是美珍。」


五十年代是豉油盛世。「我聽阿爸講，香港嗰時有五大家頭，華珍、宜珍、冠珍、美珍、品珍，我們排第四，嗰陣好巴閉，做豉油真係有出頭天。」當時香港經濟起飛，九龍醬園出口內銷生意兩得意。那時坐巴士不過一毛幾角，他們卻能靠賣豉油，年賺過百萬。全盛時期，西環、中環、銅鑼灣、天后和筲箕灣皆有分店。九龍醬園，於醬油界是無人不曉的巨人。
奈何到八十年代，地價急升，需要大片土地的豉油業大受打擊，又因粗製、廉價豉油氾濫，令珍字輩老派豉油廠一顆一顆墮落，有的移民，有的轉行，有的不再生曬豉油，輝煌日子成絕唱。美珍醬園，也要從九龍城搬到元朗屏山，部分廠房被迫北移至大陸，門市只餘嘉咸街一家，他們更獨靠美珍的外銷生意，補貼九龍醬園的本地生產。黃國輝說笑道：「如果當時無賣塊地畀政府，留到依家，可能好似人哋賣豉油賣到起咗XX花園。」八十年代是豉油業最艱難的時間，偏偏黃國輝卻在這時接手祖業。


人在異地 方知誰最珍貴
天天吃着豉油，小伙子不會細味其中，到失去時，才發覺有些東西留在心中。黃國輝18歲到加拿大留學，大學讀農務系，習慣當地生活，惟獨吃不慣西餐，轉吃中餐，卻又覺得不對勁。初時以為水土不服，後來才知是豉油「出事」：「我食靚豉油長大，以前唔覺亦唔識珍惜，身在福中不知福。」有次，爸爸到加拿大探他，帶來一樽自家出品，他吃後，雙眼發光，是從前吃慣純正的味道，是自己深處味覺的記憶。他開始重新審視自己的祖業。
1981年，29歲的黃國輝，決定回流香港，試過出外找工作，「漁農署、ICAC都請我，係幾巴閉。」但還是心繫家業，最終被父親說服，加入醬油廠。黃家三兄弟中，只有他肯承繼。「始終要有人做。阿哥喺加拿大當會計師，細佬啱啱結婚有家室，我最吊兒郎當，所以阿爸氹我入局，哈哈。」開初他抱着一試無妨的心，但一栽進去，才發現有他珍視的價值。
黃國輝在外地十年，浸過鹹水，知道天空很闊。但自從踏進廠房，他才驚覺原來一家小小的醬油廠，一樣是個大千世界。祖傳家業，秘釀一支豉油，材料、時間、工夫全部都很重要，絕不能急功近利。
製豉油，先要將黃豆烚熟。再將麵粉與黃豆拌勻，給菌營養，讓它通氣。接着是上糟，將黃豆放進攝氏40至42度的房間內，發酵一星期。然後於缸內，淘入攝氏18度的鹽水，在陽光下生曬，平均曬期100日。
「陽光可分解黃豆內的胺基酸，是最天然最乾淨的方法。」九龍醬園的豉油之所以好味，全因其堅持生曬，跟外頭用機器弄乾，風味是兩碼子的事。陽光好，黃豆的胺基酸分解得快一點，豉油會呈黑漆，味道濃郁，豆味猶存，色香味俱全。但若陰天下雨，黃豆未能及時分解胺基酸，色澤未夠，味道稀淡，惟有多熬一會，延長收成期。一切就是這樣要望天打卦，導致不能大量生產。

擇善固執 帶來意外收穫
九龍醬園現時共賣五種豉油，不少都走高質路線，專攻食家市場。經天然生曬的，主要分為「頭抽」及「二過」兩種釀製方式。最招牌的是「頭抽」，用燉雞打個比喻，一隻雞燉一鍋湯，頭啖湯永遠是最濃縮，自然鮮味十足，稱作「頭抽」，加水煮下一鍋的，必然會變淡，那稱作「二過」。其「金牌生抽皇」及「金牌抽油皇」均是頭抽，放瓦缸100日，味香濃，豉味足，賣百多元一瓶，依然有價有市。次一點是天頂、原生抽、甜豉油等，是抽走頭抽後，再加鹽水曬100日而成，正是二過，各賣七十餘元，味道次一等，但依然甚具風味。

他們的豉油與別不同，還因其古董瓦缸，白天吸收，晚上懂透氣呼吸，令豉油味道更鮮活，是石缸無法比擬的味道。可惜瓦缸屬古董，買少見少，加上佔地甚廣，不合成本效益，所以不少醬園，寧用化學方法取替，摒棄傳統。「瓦缸釀製，好多時會帶來一些意外收穫。」黃國輝順勢一指瓦缸邊緣，看到一些鹽的結晶，他說，那是盆鹽。
原來用瓦缸生曬黃豆時，水分蒸發，結成鹽霜，證明鹽度飽和。他隨即用鏟子，從盆中刮出棕啡色的結晶，再放到鋼造網子上，用錘子逐塊敲打。這就是盆鹽，味道帶豆香，鹹而鮮活，用來煮湯，往往令味道更添層次。但盆鹽難求，不常有，所以較少公開售賣，只在食家熟客之間流傳。黃國輝續道，有時夠產量也會賣，但要一百元一小瓶，屬寶中之寶。
即使能製作出高質產品，但豉油生意，在香港，還是不易為。九龍醬園內銷本地，只佔公司的10%，黃國輝需要靠外地訂單，才可找到生存空間。「我們現時最大出口國是荷蘭，荷蘭一個省的訂單，都大過香港啦。貨櫃小的20呎，大的40呎，一落地就收錢。」他們把豉油、醬料、酸果等，用美珍名義，出口到外國，有華人的地方，有中菜的地方，就有他們蹤影。反觀香港市場呢？實在細小，「邊度有得賺呀？計時間、心機、人工，最多打個和。」但黃國輝卻甚聰明，知道香港食家多，懂得欣賞高質豉油，專攻優質市場。論質素，美珍出口到外國的，根本沒法比，就算是AA級，也不過從石缸中榨取。「外國人唔識分，睇價錢做人。係香港食家食客先食得咁招積。」黃國輝從來沒想過放棄香港市場，他只想在狹窄的路上，找出生機。
是故九龍醬園也兼賣不少偏門的失傳食品，如夏天時令的仁稔。「以前錦繡花園附近滿山都係，後生仔未必知係乜！」現時在香港難找，他們惟有從國內特地找回來，每年只有五六月當造，較罕有。將它用豉油與糖醃製，製成小吃，酸酸甜甜，清爽盎然，是悶熱夏天的最佳涼伴。「齋做豉油，齋做香港，真係無得賺，惟有兼做其他，咁先有利可圖。」

不離不棄 路上注滿記憶
黃家大部分人，已經移民加拿大落地生根。惟獨他和父親，這些年為醬油廠鎮守香港。「我唔鍾意嗰邊嘅生活，嘢食唔得，我條根喺香港，始終唔想離開。」他寧願辛苦點，做太空人兩邊走，也從未想過離開。爸爸幾年前過身，工作到九十歲，每個星期落廠一次。黃國輝迄今也六十有七：「我沒冀望下一代接手，反是希望自己健康，做多30年。」他的子女都身在加拿大，暫未有人想回來幫手。兜兜轉轉，就只剩下他，孤身走我路。
黃國輝如老爸一樣，天天回廠，一個人，偶而會想起從前的日子。那是人生中最快樂的時光，只是當時不知道；他拖着爸爸的手回廠上班，「以前未有屯門公路，行青山公路入廠，好遠，路邊都是牛，好似去旅行咁開心。」言教不及身教，老爸日復日的工作，竟影響了身邊的年輕人。黃國輝應承過爸爸，一日人在，一日都有九龍醬園。
「我好記得，爸爸好勤力，總係做嘢到深夜。有一次，晚上離開工廠，街冇晒街燈，阿爸開車摸黑搵路，搵咗足足一個鐘，佢一直搵光嘅地方。」當年摸黑找路的畫面，就這樣烙在心中，當身在一片漆黑中，他仍相信會有路，和有光。

九龍醬園
地址：中環嘉咸街9號
營業時間：8am-6pm（星期日休息）
電話：2544 3697

撰文：莫小巧
攝影：謝致中
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