話說前陣子有出版社跟我說：「你有沒有興趣看一本關於三國題材的作品。」

三國呀......又是三國......

說真的，三國雖然是吸引我開始研究歷史的起點，但長大後來看，三國也真是爛大街了，啥東西要吸引人或是增加賣點，那就冠上三國就對了。
比如桌遊，想把經典的「Bang」本土化？換個名字，就叫它三國殺，立刻給它火起來。(我到現在身旁還有朋友在玩。)
比如偶像劇，怕校園喜劇沒人看？沒關係，套個三國人物就好，就給他取名叫「終極三國」。(我也不諱言，當年我竟然還真的看過，也就是說，這聽起來很爛的策略還是蠻成功的。)
比如手遊，沒創意的卡牌要怎麼吸金？沒問題，加上三國設定就好，而且連歷史元素都不用顧了，直接在名字前面加上個「神」、「魔」、「狂」，越直接粗暴越好。(這邊就要Diss一下我的學生)，跟他們講拜關公，他們竟然說不知道關公是誰，所以我只好說：「關公就是魔關羽啦。」他們瞬間秒懂......這程度爛到我想直接下課放生學生了。)

總之，各式各樣的三國題材，我其實挺厭倦了。仔細一看這次的作品......三國結合美食？

若說歷史上的三國時代飲食，我基本是不抱希望的。
且先不提眾多食材在古代並不存在，比如說：我愛吃辣，但古代中國沒有辣椒，如果要有辣味只能依靠我覺得很噁爛的「薑」來達成。
烹調方式上，三國時代受限於技術，很多現在習以為常的方式在當年是辦不到的。
比如：煎、炒、炸。不好意思，三國時代還在用動物油，而動物油是無法用高溫料理，不然瞬間焦臭；另外，鐵炒鍋在當時也不存在，硬要用高溫烹調的結果，只會把廚具融掉而已。
所以三國時代的烹調方式是：烤、煮、蒸。然後因為烹調溫度不能太高(原因就是前面說的，當年的廚具不耐過高的溫度)，所以如果是大塊肉料理，結果就是外焦裡生，一刀劃下去，烤肉血水滿溢、煮肉內裡粉紅，那都是常事。

但凡事完全遵照歷史，那其實沒有任何一部作品好看嘛。
我個人其實對歷史題材作品改編歷史，覺得再正常不過，只要你改編和裡或精彩，我就給過。
像是我認為三國題材作品的佳作，就是大哥跟三弟有龍陽之好，或是諸葛村夫善用奇兵，又或者張飛是個喜歡畫個大花臉要不就搞蒙面的超級畫家，這些我都很喜歡呀。

再仔細看這次的作品：在仙人左慈的引領下，一個在日本開中華料理店的廚師穿越回三國，跟著名歷史人物互動......

這設定我突然想到一部作品：信長的主廚。
大意是一個料理天才，突然穿越回到戰國時代並遇到織田信長，然後運用驚人的廚藝幫助信常解決諸多困難......
說真的，當初看這部日劇，我從頭到尾都覺得它在放屁！
其中有一段，男主要去說服反信長勢力的大名，結果他在知道大名討厭吃鴨子的狀況下，做出一道料理：北京烤鴨。
大名本來覺得鴨子皮軟爛很噁心，但吃到脆皮的烤鴨大為驚訝，然後主角就說：「信長大人就是一個外表看起來讓人厭惡，但實際接觸後讓你驚覺他有無限可能性的人物呀。」結果大名就投靠信長了......
扯淡！用一道菜就可以說服一個人？這大名的意志力到底有多薄弱？
然後你跟我說日本戰國時代可以做出北京烤鴨？要知道北京烤鴨的先決條件，是要有超級肥美的鴨子，不然一般鴨子脂肪太少，用掛爐的烤法，會讓肉變得很柴，所以據說以前北京烤鴨的店家養鴨，會用高粱為主食材的腸子，硬塞入鴨子裡，強迫牠們增肥，這技術聽說直到民國初年，南方的廚師都無法複製，因為他們硬塞的結果，直接把鴨子撐死了。所以主角你是怎麼一天之內，就找到超肥的鴨子去做北京烤鴨？當我不懂吃嗎？
但我其實把信長主廚看了好幾集，原因無他，煮東西的畫面吸引我嘛，扯開一切不合邏輯之處，專注看美食片段我就給過了。

同樣的，這次分享的作品《料理三國》，我承認自己的品味非常的任性難搞，但裡面有附錄菜譜以及做法，對我來說就已經足夠(畢竟我在學做菜)。而如果是一個對三國剛入門，或是就是喜歡評書演藝類型略懂的朋友，則可以看到一些三國著名場景或橋段，比方說諸葛亮娶妻、桃園結義、曹操望梅止渴......也不失為一樂。

講這麼多，進主題......抽獎啦！

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像我，我會寫：
我想請張飛張三爺用丈八蛇矛幫我做蛇羹
或是
我想請曹操幫我做親子丼加雞湯

就有機會獲得《料理三國》的第一集(全套有三集喔)
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#料理三國
#遠流出版社出版
#我覺得三國加籃球會很有搞頭
#你看隔壁棚的少林足球不就搞得很好
#我已經想到一個橋段就是馬謖跪在地上哭著說_諸葛教練_我想打籃球
#上面這個情節是不是很燃啊

#日本戰國是村長打架嗎?

「“啥？日本戰國？小日本也有戰國？」
「島國那能叫戰國？不就是幾個村長帶著十幾號農民聚眾鬥毆嘛」
「織田信長胸很大」

日本戰國是村長打架這說法來自於中國，不外乎就是中國人愛膨風的吹噓炫耀心理，連戰爭人數也要比人多，才能凸顯強國是最強的。

#愛膨風是中國自古以來的傳統

看三國演義灌水程度之大就知道，赤壁之戰直接一把火把曹操80萬大軍給燒了，然後曹操還可以若無其事地回北方繼續稱王..

後面更是各種吹，我們以最弱小的蜀國當例子

先是隨便「領兵五萬做先鋒」
接著劉皇叔「起兵七十五萬打東吳」 被陸遜燒掉之後
諸葛亮不久又「起川兵五十萬征南蠻」...嚇死了，五萬只能當先鋒? 還起川兵75、50萬?

實際上蜀國人口後期就100萬人
起兵75萬是爺爺奶奶爸爸媽媽弟弟妹妹，連同國王劉禪都上嗎

即使到了現代，各種天災人禍也都是百萬人為單位死去
(謎之音:那是真的有死百萬人)

反正中國什麼沒有，就人最多，人數上膨風當然不能輸

#但就代表日本戰國是村長打架嗎

日本現在人口也有1.2億，人口也不少，想必以前也不會少到哪嘛，戰國時代日本人口推估900~1200萬之間，比三國人口還多勒(裴注的三國志注寫蜀國人口94萬、魏國443.28萬、吳國230萬)，總人口大概770萬，加一加沒報戶口的也沒1000萬，三國都能吹出赤壁80萬大軍，那日本戰國會少嗎?

日本戰國記載比較清楚的關原合戰，雙方兵力超過十萬人，連同後勤人數，動員的總人數差不多就70萬人了，你家哪個村有70萬人?

#這段期間也英雄輩出

甲斐之虎-武田信玄，他的“風林火山”成為武田家的一種象徵，旗下騎兵戰鬥力爆表，並且第一次將鐵炮集中使用在戰爭中，在三方原合戰中大敗德川織田聯軍。

越後之龍、戰國軍神-上杉謙信，一生只為義理而戰，一生信奉佛教，終生不娶，受到包含宿敵武田信玄在內所有大名的尊敬，五次與武田信玄大戰川中島，十四次侵攻關東，威震東日本

戰國最強大名-織田信長-在桶狹間合戰打爆東海道第一弓取-今川義元，成功，“天下布武”，挾天子以令諸侯，攻占日本大半土地

豐臣秀吉-下級足輕，最後繼承織田信長衣缽南征北戰，一統天下建立輝煌豐臣政權的太閣殿下，簡直是立志暢銷書的主角。

德川家康-當過今川與織田信長的小弟，在前面兩位”巨人”死後，德川家康終成最終贏家，建立了持續265年的德川幕府

其他:你們舉例 ex:獨眼龍之類的

所以不管怎麼看，日本戰國都是一段很精彩的歷史，當然不是村長鬥毆，那現在就藉由戰國布武來好好了解日本戰國好了，現在戰國布武2週年慶典，原廠誠意回饋，登入立即領取“SSR武將”，天天歡慶派好禮，全新「關東爭霸」火熱開戰。輸入我的禮包碼【Sengoku2CP】還可以拿好禮喔！

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延伸閱讀:
今川義元真的是白臉的無能胖子嗎? 桶狹間之戰的前因後果
https://youtu.be/g6xc3xel3mM

這一期的故事原案與創意是出自於我手筆，
很高興知名的歷史解說Youtuber Cheap可以引用我的文章。
　　
當初會想寫今川義元，是電玩他給我的形象，與歷史中的記載非常矛盾，引起我很大的興趣。
　　
電玩中的今川義元，大多是白臉癡肥形象，是一個喜歡風雅到像個智障的人物。
　　
但歷史卻記載，他是當年最接近統一日本的男人，不管怎麼想都覺得奇怪。
　　
　　
果然了解正史上的今川義元後，就知道他的形象確實是被大幅醜化的。
　　
只能說他的對手織田信長，真的是太受歡迎，然後今川義元自己在有兵力優勢下，不小心被死在桶狹間，不然日本戰國史，真的是整個會被改寫。

織田信長的經濟直覺準到嚇死人，這根本第六感大魔王吧！

【勘誤】開頭講到「長篠合戰」信長對抗武田家，當時家督是勝賴，口誤成信玄啦！

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編劇：Jesse Wang
剪輯：Sam

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#織田信長
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