星戰迷進府，錯了嗎？

事情經過一個禮拜了，回頭再談，各方的情緒，應該都沈澱了一些。

「五四國際星戰日」，星戰迷進總統府，錯了嗎？

說真的，那天看到新聞同業第一時間在臉書PO出星戰迷在總統府的照片時，我是羨慕的。身為「星戰迷」，我還真的遺憾已經沒跑總統府，沒辦法第一時間看到這麼大規模的Cosplay，好想去瞧瞧。

總統府「大開放」早就行之有年，民眾入府參觀，哪是什麼特權？舉凡國民、陸客、外國人，都可以換證入府參觀，星戰迷也是人，進府當然沒有問題。問題就出在，入府之後，他們做了什麼？

一、總統府神聖不可侵犯？Cosplayer 不要來？

據此論點批評此事的人，可能不理解，全世界很多「政治領導中心」，早就都開放過「星戰迷」進入同歡，美國白宮有過，英國白金漢宮也有。政治領導中心突破權威形象，台灣不是首例，無需大驚小怪。

二、穿著「莉亞公主奴隸裝」太暴露，不得體？

Cosplay就是「窮盡全力模仿原著」，莉亞公主的奴隸裝是暴露，非常暴露，但喜歡星戰系列電影的人都知道，那確確實實是星戰第六集裡的莉亞裝扮，一分不多，一分不少。

每年「五四星戰日」，全世界都有數以千計的星戰迷穿著這個奴隸裝袒胸露背，何必用道德束縛？有些人誤以為這是當天那位「半裸公主」故意傷風敗俗，其實大家上「亞馬遜」網站購物去看看就會知道，那套「莉亞奴隸裝」一直是熱賣商品，全世界的「莉亞」Cosplayer真的都是穿這樣。

三、到新聞中心開記者會，副總統還配合演出？

這個部分確實比較特殊。因為一般總統府開放參觀時，「新聞中心」並不是開放的範圍。這次府方為了表達重視這群貴客，特別讓星戰迷們，到新聞中心和副總統陳建仁一起同歡，還順道揶揄「尤達大師」不在家（暗喻蔡英文總統），算是完全理解年輕人的口味，徹底跟星戰迷玩在一起。

這跟美國前總統歐巴馬與R2-D2一起共舞，有異曲同工之妙。

四、帝國風暴兵上哨站崗。

好不容易到了總統府，帝國風暴兵與反抗軍想上哨站站崗，這是可以理解的。但你要Cosplay站哨，就自行取景站哨，真的跑去後門跟憲兵「交接」，是怎麼回事？

開放同歡是一回事，「接管」總統府維安又是另一回事。即使是美國白宮跟英國白金漢宮，會因為星戰迷來了，就撤掉守衛，讓影迷來站哨，負責維安嗎？

不會的。

先前總統府還發生過站哨衛兵遇到參觀民眾持武士刀砍傷，這是危險的工作，不可兒戲。這是絕對應該被檢討的部分。

莉亞的暴露裝不是問題，星戰迷進府逛大街也不用大驚小怪，但讓風暴兵接管站哨，就是不對，不該，不可以。

喜好之外，還有是非。什麼可以？什麼不可以？大家該有拋開情緒之後的基本判斷。

暐瀚 2018-5-11 de 台北

https://goo.gl/gr3hfh

/那些老姐還是小姐的日子-其疾如風的2013年/
《Lenôtre小姐，與法國總統府御膳坊第一次接觸》
2013年初，還是Lenôtre 甜點學校的學生，
上了半年課
殊不知早就被內定到總統府甜點坊實習了，

履歷表動機信，根本都還不用寄，面試也都先不用
因為學校老師以前跟總統府甜點主廚跟很多總統府的前輩當年在麗池都一起是大佬，所以聽到我收到總統府的電話，要求履歷表跟動機信的時候，其實也幫我打了電話
很感謝身邊的小廚師老師等大家

真的受到很多人的幫助，所以我就努力在這條路闖下去當作對身邊支持我的人的回報吧

背負大家的祝福在人生的道路上發光發熱…

————————小插曲——————-

其實，年少輕狂的老姐是個追星族（米其林星星），那個時候因為聽到「總統府」，第一印象是台灣新聞吵說台灣總統開會便當多少多少，所以以為法國總統府跟台灣一樣，那個時候我實習都選米其林餐廳或是五星飯店，當我聽到「愛麗榭宮」，我還跟小廚師說「那我寧可去附近的12345個米其林餐廳」，害小廚師狗急跳牆翻出google大神

我…歐，天呀法國總統府也是官邸還有國宴，接下來換成是我要跟學校交涉（失敗，因為我的學校屬於進修企業體制所以不能發實習合約）、最後害我還在大雪中跑到政府青少年失業中心跟政府求救

面試時有意外的驚喜，姐我是個是個兵器控，
高中軍訓裝槍跟實際打靶分數都很高
（我左眼近視兩百又散光，但是實在是太常跑萬年大樓，所以其實在隱形眼鏡放大片2000年台灣還沒流通時我就開始戴了，不然分不清楚正反面)

看到好多新型的步槍跟手槍好開心，而且在通過安檢的時候，要是錄取實習了，以後每天都可以看到好多步槍跟手槍(￣▽￣)，
制服跟槍套的配備好好，防彈背心質感也好好
老姐Cos魂大爆(´∀｀)

——————-歐不好意思話題扯遠了——————

我背負著小廚師、學校老師的電話加持、總統府行政主廚（現已退休，也是MOF直接電話留言「這裡是廚房，我們會照顧你，請回電」），(￣^￣)ゞ

是來法國總統府面試甜點實習生，
我身分特殊，因為我所唸的學校Lenôtre 是屬於法國企業讓內部甜點師進修的學校，
所以跟巧可力名校Valrhona 一樣，在企業裡面可以派員工進修抵稅，沒有辦法發學生的實習合同
換言之，以前在總統府實習的，幾乎都是Ferrandi Ceproc 藍帶等等，有實習合約的學生，和我手上拿著和政府交涉許久才拿到的合約不同

我是第一個在總統府實現的Lenôtre 學生
（校長很開心，雖然我跟他因為他不能給我實習合約有小辯論一下，但是他還是很開心我要去總統府實習，呃…為什麼我還沒去面試你們大家就一副老神在在？(-.-;)y-~~~）

我在Lenôtre，巴黎高端食品公司附設的廚藝甜點學校，上的是2012年舊制24週35小時包含兩週Lenôtre 集團實習，其中六週可以自選課（不過因為我當助教，所以變七週），前18週以甜點可頌為主但有麵包跟廚藝的課程

所以我帶來總統府的資料，我必須證明我，一個法文還有點皮卡丘口音的外國人，和一個CAP Pâtissier 法國甜點師證照準備班的法國人，
之間實力的差距在哪裡

我代表我的學校，Lenôtre
第一次接觸法國總統府愛麗榭宮暨總統官邸

我知道我做好了萬全的準備，
厚厚一本作品集
其疾如風的開始吧

我的甜點恩師和這位主廚以前在麗池一起當大佬實力很強
加上我又有歇斯底里的控制欲
我的巧克力跟拉糖老師是MOF之前也是歐洲拉糖冠軍（老師上課非常嚴，但是他最後也被我的歇斯底里搞到很生氣，逼我把我覺得不滿意要砍掉重練的花瓣在三分鐘內從糖花碎片裡撿出來重新黏好…啊，不過老師一直很訝異我是上課才第一次拉糖，呃…因為我前看了很多書呀）
我雖然還沒青出於藍，但是我的作品集看的到的是成長的速度跟規律性與我Phoenix 堅持的小細節

我要說服對方Lenôtre 學生，我，一個外國人，跟其他學校法國人的不同

呃…不過沒想到，這些都是多慮了，
感覺總統府主廚好親切呀，這種第一次見到對方但是對方已經認識自己的感覺好害羞，
不過我保持很鎮定

接著參觀廚房，巧克力坊，我一邊跟主廚說我的甜點史，以及我想要加強的部分巴拉巴拉
然後坐到圓桌上，我開始拿出履歷跟我準備的文件，開始正式面試…

主廚一邊看作品集跟履歷表動機信（這兩者之前就寄過了），看到拉糖作品集跟巧克力
「Phoenix,不好意思，我剛剛沒有注意，妳說妳是幾年前來巴黎的？」

「現在剛好滿兩年，是2011二月來的，可是花了一年半學法文，所以2012八月才到Lenôtre學甜點」

「嗯…那妳之前是做甜點的嗎」（主廚繼續翻作品集）

「不是，我只學了半年甜點，所以我才會來見您，
等到我面試玩，還要回學校工廠實習跟上MOF的冰淇淋課，米其林三星餐廳實習，但是這樣實戰能力不夠，所以我一定要在最好的地方用最有效的時間分配做實習，因為比起一般十八歲入行的人，我起步太晚，我要比別人努力三倍才能在三十歲前趕上別人…」

「這個是在C的課上做的嗎？怎麼這麼有動感？( ´ ▽ ` )」因為我的主廚指著我的拉糖跟吹糖作品，我的拉糖跟巧克力老師，C.R，是MOF法國最佳甜點職人拿到前也拿下了歐洲拉糖賽冠軍，是個很嚴格的人，業界知名（對我特別嚴苛，教了我很多小技巧，他很生氣我用不自量力的完美主義去拉糖，拉糖男女有別而且跟拉糖年資也有關係）

主廚(￣∀￣)露出詭異的笑，「嗯，果然不愧是C跟G的學生呀，妳一定很努力」

我（Σ（ﾟдﾟlll）我？很努力？沒有呀(￣∇￣)）很淡定，
「沒有呦，其實Lenôtre 的學校是附屬於生產本部旁，嗯（鳥不生蛋雞不拉屎），所以我同時在準備三月的品酒考試（因為晚上在宿舍粉無聊），
空堂也只能去工廠實習或是被抓去當助教，在四五月開始在您這邊做實習前，除了三月品酒考試外，前兩個禮拜我有空，（其實原本是用來複習考試的，因為我很窮所以直接考高階證照，要自己讀700+以前初階中階欠的50小時，但是我偏偏不愛讀書），可以請您幫我介紹一些可以接受只有兩個禮拜的短期實習店家嗎？」

最後我選擇了全法排名前九的巧克力店實習，
通勤跟吃午餐的時候都在念書準備品酒考試，
最後品酒高階證照以優級拿到了
我也在學校上了更多課當了更多助教，
空堂就往生產部跑，或拉糖練習
在三星餐廳也做過了實習
其疾如風的2013年

我很開心，等到三個月過去，回到總統府的時候，我已經又比時面試厲害一點了，
而且第一天上午…
————————富奸拖稿線《其疾如風的2013年》
老姐格言
一寸光陰一寸金
但是
一公噸白金也買不回正在流逝的光陰呀( ´Д`)y━･~~

我在起跑點就比15 18歲進廚房的法國人落後一大截，我要比他們努力三倍，才能從後面超越他們

（圖片為因為太忙了所以一直叫小姐押貨壓倒最後一根稻草的時間和金錢都買的到鞋，但是金錢買不回時間）

【司法】國內第一棟符合歐盟標準監所啟用

過去，監所舍房的空間狹小、擁擠及悶熱為人詬病，今年更列為司改國是會議的重點改革項目。法務部長邱太三上任後強打改善獄政，二日正式啟用的至善大樓，根據記者實地勘查後，讓人感受到監所是真的在改變。

侯柏青

導演張作驥在台北監獄服刑時執導的微電影《鹹水雞的滋味》，深入刻劃監獄的生活點滴及擁擠樣態。北監歷經五年的擴建工程，打造台灣第一棟高樓監獄「至善大樓」，舍房興建標準仿照歐盟規格，二日正式啟用，將有助於提升台灣人權形象。上月底因太電案入獄的胡洪九、孫道存如果表現良好就有機會住進去。

微電影凸顯監所好擠

過去，監所舍房的空間狹小、擁擠及悶熱為人詬病，今年更列為司改國是會議的重點改革項目。
前總統陳水扁於二○○八年十一月十二日遭台北地院裁定收押在台北看守所獨居房，一○年十月阿扁出版《一．八六坪的總統府》；今年矯正署微電影《鹹水雞的滋味》中，七、八個受刑人擠在小小的舍房裡，晚上只能像煎餃一樣緊貼著睡覺的畫面，都凸顯監所空間不足的老問題。
不過，在台酒後肇事撞死人的英商林克穎，在判刑四年確定後，把自己的大黑臉塗成大白臉，利用友人護照搭機溜回英國。
外交部和法務部近年來透過蘇格蘭檢方，在蘇格蘭法院努力打官司，希望引渡林克穎回台服刑。可笑的是，一天牢沒坐、一毛錢沒賠的林克穎，訴訟主軸竟是攻擊台灣獄政環境。
其實台灣監所環境在矯正署努力下，無論是電影裡的情節和法庭上的指控，都在快速改變中。
法務部長邱太三上任後強打改善獄政，去年增設九四六五個床位，讓十八個監所達成「一人一床」的目標，更透過監所的遷建、擴建，喊話要讓每個收容人的居住空間至少達到○．七坪的標準規格。
去年北監曾收容三百多名外籍受刑人，獄方不但安排相同語系的室友，為了防止外國人被欺負，還會特地區隔放封時間。此外，為了撫慰外國人的思鄉之苦，也會提供義大利麵等異國料理。

入監檢查森嚴

矯正官員表示，這次落成的至善大樓是國內第一棟「高樓型監獄」，該大樓採用地上六層、地下一層的鋼筋混凝土建築，還以環保、節能的設計概念取得銀級綠建築標章。官員說，該棟監獄增加通風井及對外窗，空氣流通，改善監所潮濕悶熱的毛病，將成為監所擴建範本。
至善大樓設有一百四十六間舍房，目前可容納一千五百名受刑人，為了因應刑期長、年紀大的受刑人變多，還特別設置療養中心及無障礙設施。而這棟隱身在北監園區裡的大樓，又隱藏著什麼秘密機關？
北監日前罕見舉辦「至善體驗營」，邀請民眾、大學生參訪至善大樓戒護區，親身體驗受刑人在入監時的檢查流程、舍房環境以及在工廠作業時的狀況。
根據記者實地勘查，發現在進入監所戒護區前，當事人必須經過一道又一道的嚴格檢查，確認未攜帶手機等違禁物品才獲准進入；據悉，戒護區裡有阻絕器，即使夾帶手機進入也無法使用。
一進入戒護區，發現偌大的草坪及籃球場空無一人，不過，遠處出現幾個管理員帶著七、八位剛跟家屬會面的受刑人，他們排成兩列，步伐整齊地走回舍房用餐，誰也不敢多發言。有民眾說，雖然和外面僅隔著一道厚牆，但進入戒護區，立刻感受到和牆外截然不同的嚴肅氣氛。
管理員解釋，新入監的「同學」（監獄對受刑人的稱呼）必須經過新收調查程序，受刑人得先交出所有物品，身體也得接受檢查，管理員除確認是否有夾藏毒品，也會詳細記錄是否有傷痕或入珠（男性）。如無意外，管理員比對完證件後，就會發放識別證及受刑人上衣，收容人也會取得一組編號，接著拍下口卡照片。

舍房符合歐盟人權

記者進入新建舍房，發現環境井然有序。管理員說，舍房共分為四人、六人、八人及十二人房等四種規格，坪數則介於四．三坪到八．五坪之間，換算每個受刑人至少有○．七坪的空間。
偌大的舍房裡配備著書櫃、鞋櫃，舍房兩側擺放不銹鋼雙層床，牆上鑲著摺疊式桌椅，在這裡，受刑人擁有自己的床，也不必趴在地上寫字。往上一看，舍房牆上裝了壁扇、抽風扇，在盥洗區更有乾溼分離的衛浴設備及蓮蓬頭，這些貼心處，讓人感受到監所真的在改變。
但也不是所有受刑人都有機會住進這棟樓，北監透露，至善大樓舍房將優先安排有療養需求，刑期長但累進處遇分數高的受刑人進住。不過，鑑於八德外役監要進行整建工程，未來規畫先借給對方，最快兩個月後才會安排北監受刑人進住。
雖然至善大樓舍房符合歐盟標準，但許多來參觀的民眾和媒體記者在實際體驗受刑人的生活後，一走出戒護區，立刻大嘆「自由的空氣真好！」
　
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圓山飯店內部有神祕的秘密通道， 一直以來都沒有對外開放
終於在2019年9月1日開放遊客參觀
以前傳聞密道可以通到總統府或其他重要地點
這次透過開放讓遊客一窺究竟

目前只接受線上預約，不接受現場報名
導覽時間約1小時，費用為100元
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