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[爆卦]線上烘焙是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇線上烘焙鄉民發文沒有被收入到精華區：在線上烘焙這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 線上烘焙產品中有111篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #只要花3分鐘動動手指填一下問卷就有機會得到數千元我的線上烘焙課程 剛好看到10年前在藍帶唸書結業晚宴的照片 大家可能不記得10年前的台灣是法式烘焙沙漠，連買個檸檬塔都很困難。當時整個台北市只有1-2間法式甜點店，更不要說其他城市了。 10年前的台灣，幾乎沒有什麼人知道，什麼是法式甜點？什麼是...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅Two Bites，也在其Youtube影片中提到，詳細食譜 Detailed Recipe : https://www.facebook.com/tungsecretgarden/photos/a.616446165230358/1472959176245715/?type=3&theater 部落格食譜 Blogger recipe: http...

「線上烘焙」的推薦目錄

線上烘焙 在 ShaNice食光旅人筆記 Instagram 的最佳貼文

2021-08-18 10:52:35

防疫期間，相信不少人都悶壞了，若各位和我一樣曾是會發掘哪裡有好吃甜點、美味下午茶的味蕾，不妨趁著這段時間，來試試親手製作吧~ 最近發現一位很棒的老師，除了本職即是線上烘焙講師，教室遍及全台及新加玻，教學影片也很淺顯易懂、可終身學習， 今天就以一堂實作來分享 @chocochocorock Cho...

線上烘焙 在 享受生活不無聊。規小孫 Instagram 的最佳解答

2021-05-26 11:41:01

. 『吃到好吃的甜點，是件幸福的事。』 吃到自己做的好吃的甜點，是件不只幸福還很驕傲的事！ 原來擠泡芙沒想像簡單，但我們做到了。 原來九層塔可以加入餅乾裡，太有趣了！ 原來擂茶和聖多諾黑搭在一起這麼速配！ 原來米香沾上焦糖，可以如此可愛療癒。 身為小粉絲的我們，昨天受邀參加了河床甜點主廚 #黃...

  • 線上烘焙 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-23 20:44:20
    有 154 人按讚

    #只要花3分鐘動動手指填一下問卷就有機會得到數千元我的線上烘焙課程

    剛好看到10年前在藍帶唸書結業晚宴的照片

    大家可能不記得10年前的台灣是法式烘焙沙漠，連買個檸檬塔都很困難。當時整個台北市只有1-2間法式甜點店，更不要說其他城市了。

    10年前的台灣，幾乎沒有什麼人知道，什麼是法式甜點？什麼是藍帶廚藝學校？

    在我出發去藍帶學廚藝之前，那時候的我已經在台灣學了2年烘焙（完成了烘焙丙級與乙級），想要再學更多烘焙，在台灣卻沒有課可以再上。

    由於太喜歡烘焙，才問了我當時的外國前男友（現任老公），離開台灣，能去哪裡學更多廚藝？

    他推薦我去藍帶，那時我才開始研究起這間世界知名的學校。

    坐了10幾個小時的飛機，飛了半個地球，真正到巴黎後，站在法式甜點百年老店裡，品嚐真正的法式甜點。在學巴黎藍帶跟著MOF（法國廚藝界的最高榮譽） 的老師們，穩紮穩打從頭開始學習烘焙。當時我獲得的感動與衝擊不是言語可以形容的。

    法國人對於食物的熱愛，不是世界上任何其他國家可以比擬的。

    在巴黎任何一個角落，一旦說到食物（酒，起士，甜點……），每個人都可以滔滔不絕地跟你聊起，他最愛的酒/起士/甜點是什麼？ 他最愛的店是哪一間？ 他最愛的釀酒師/乳酪坊/甜點師是哪一個？

    以前要學正統的法式甜點要花費百萬學費，背井離鄉，一個人在冬天很容易會讓你冷到喪志的城市，出門要小心不要踩到狗屎😂，隨便吃一頓就要花千元台幣

    反觀，現在的台灣，想學正統的法式烘焙，只要付幾千元就能直接在家舒服地線上觀看，隨時想看就看，不僅如此，連食材與做法都幫大家想到在台灣容易取得的，在家就能容易上手的甜點。

    開課前還要收集問卷，詢問大家想要上什麼樣的課程（現在當老師真的很不容易，以前在藍帶學校，花了百萬還不能決定學校要教什麼，它想教什麼，學生就只能學什麼）

    不僅如此，動動手填一下問卷，還有機會免費得到數千元我的線上課程，問卷連結放留言

    #最後倒數6天填問卷機會
    #還需要百份問卷

    🔸活動獎項：「莉雅的法式經典甜點課｜12道藍帶級甜點秘訣不藏私」線上課程，共抽3名
    🔸活動時間：即日起~2021/9/30 (四)
    🔸得獎公布：2021/10/05 (二)公布於 ＠YOTTA 粉專
    🔸備註：如課程因故無法開設，恕不另行補償其他贈品 / 限持中華民國身分證者領取

    #歡迎大家多多分享問卷給親朋好友

  • 烘焙找材料

    線上烘焙 在 烘焙找材料 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-01 11:30:50
    有 136 人按讚

    根據 1000＋烘焙人的票選結果，超過68%的烘焙人認為烘焙找材料是線上烘焙材料的第一品牌。
    　
    我們沒有知名代言人，也沒有多餘預算可以強打廣告，但我們很用心，深信我們挑的商品品質就是最好的行銷
    　
    ✅＃靜岡小柳津抹茶粉：
    下單這邊請：https://bit.ly/2C2qMEv
    　
    日本靜岡小柳津抹茶，依照等級分為65號、14號。茶香味濃厚，有獨特回甘香韻，是烘焙老師都指定使用的抹茶粉。我們與小柳津獨家合作100g的小容量原廠包裝，通過台灣380項農藥殘留檢測，請安心食用～
    　
    ✅＃奶油切片盒(450g)：
    下單這邊請：https://bit.ly/2ZC7pdx
    　
    秤量奶油時，常常量不準？軟化奶油老是等很久？這款奶油切片盒一次解決軟化和秤量的問題。從超市買完奶油回家、並稍微等待軟化後，可以直接使用奶油切片盒將奶油切片、保存。下次要使用時就是一片一片的5g、10g奶油囉！節省許多秤量的時間，軟化也更快速。除了收納功能、更讓烘焙體驗更好、更順利哦。在保存上也比直接用奶油包裝紙保存奶油更衛生，也更能隔絕冰箱味哦！
    　
    ✅＃水飴/水麥芽(265g)：
    下單這邊請：https://bit.ly/3BiUSNm
    　
    日本SONTON出產的水飴，也稱水麥芽。主要成分為甜味麥芽糖，可以使用於各種用途。由於有不會反砂的特性，在製作焦糖醬、果醬，或者是牛軋糖⋯⋯等，可以製作出更滑順的口感。內蓋貼心設計，單手即可輕鬆開蓋，烘焙過程更順手。
    　
    ✅＃錫蘭肉桂粉(50g)
    下單這邊請：https://bit.ly/3xQWkV5
    　
    法國香料大廠Terre Exotique肉桂粉，是來自全世界最古老，口碑最高的肉桂之鄉——馬達加斯加。在絕佳自然環境下所長成的錫蘭肉桂，風味細緻繁複，香甜中帶有花香。不管是製作甜點，或是加入飲品中都是非常優質的提味材料。

  • 烘焙找材料

    線上烘焙 在 烘焙找材料 Facebook 的精選貼文

    2021-08-21 23:30:20
    有 199 人按讚

    根據 1000＋烘焙人的票選結果，超過68%的烘焙人認為烘焙找材料是線上烘焙材料的第一品牌。
    　
    我們沒有知名代言人，也沒有多餘預算可以強打廣告，但我們很用心，深信我們挑的商品品質就是最好的行銷
    　
    ✅＃鋼盆保冷袋
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    烘焙找材料的自有品牌『焙日BatterDay』全新推出『#鋼盆保冷袋』🎉🎉🎉不同於市面上常見的一般款式，焙日保冷袋 #獨家開發長鬆緊帶，可以貼合多種大小的鋼盆，大小不再受限👍🏻很多烘友擔心冰鎮後的保冷袋不好固定，這點不用擔心，焙日採用了 #特殊車縫密合，冰鎮後還是可以輕易貼合，使用上不易破裂喔，耐用度大大升級😍
    　
    ✅＃靜岡小柳津抹茶粉：
    下單這邊請：https://bit.ly/2C2qMEv
    　
    日本靜岡小柳津抹茶，依照等級分為65號、14號。茶香味濃厚，有獨特回甘香韻，是烘焙老師都指定使用的抹茶粉。我們與小柳津獨家合作100g的小容量原廠包裝，通過台灣380項農藥殘留檢測，請安心食用～
    　
    ✅＃Nordicware夏洛特模
    下單這邊請：https://bit.ly/3cJcdFP
    　
    這款烤模是使用鑄鋁合金高溫鍛造而成，所以材質特別厚實，很有份量感～導熱效果也非常好，最大的亮點是烤出來的花紋非、常、清、晰！現在花俏的烤模很多。但往往材質不佳導致烤出來的紋路都會喪失😢Nordicware的烤模完全沒有這個問題✨烤出來就跟模具長得一模一樣
    。不需要多加裝飾也很漂亮，自己吃或是送人都很體面！
    　
    ✅＃動物造型吐司模
    下單這邊請：https://bit.ly/3g72niu
    　
    三能品質保證，一體成型鋁合金材質，不沾處理容易脫膜、導熱平均快速，方便清洗。可愛牛牛與熊熊造型，用不同顏色麵團玩創意～做出可愛的花紋，再用巧克力筆畫上臉～完美麵包時光，大小朋友都愛！

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