【台北x台中x成都 | 09/22 #創變夜Live】

對很多人來說，2021年是世界驟變的一年！
因為防疫需求而產生的線上新經濟，正以超乎預期的速度改變你我早已熟悉的傳統舊世界。

你準備好擁抱創新，一起投入這場史無前例的賽局了嗎？
讓我們一起回顧今天精彩分享！
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🟡 WorkFace成都--敏姐（石敏）| WorkFace全球創業者社群 社群大使

「敏姐是如何與三所有結下良緣的呢？」參與夥伴-- @馮逸華分享到：對人和社群充滿好奇的敏姐，主要的動機是強調所有人服務所有人，以己之力所能及，共創立所不能及，透過連結每個人的一部分，在社群中皆能有所貢獻，同時建立線上連結感，讓每個人都能參與和付出。


「如果選三個段落，我會說這邊收穫最多！」參與夥伴-- 葉奕伶的精華是...

🔹不給挑戰貼上對錯好壞的標籤
可以感受到敏姐關關難過關關過的戰士精神，面對社群這個日新月異變化的魔王，所有挑戰都是值得且珍貴的。

🔹不假裝知道未來
先承認自己對未來的無知和恐懼，在腳踏實地的投入解決辦法。對處於動盪不安現階段的我來說，都是非常珍貴且實用的建議。

🔹你的影響力，是透過這些人去產生感應的
想要製造社群影響力，就必須創造一群認同你理念或想法的人，並讓每個人成為節點，再多次擴散出去。

對於未來社群的想像，參與夥伴-- 陳怡如說到...

👉最後，敏姐送我們兩句話：「不假裝知道未來」、「人生的反向指標」。未來不斷在變動，過去我們認為要訂定目標，往目標邁進，但做社群卻是反其道而行，人與人的連結越多、信任就越多，相對的社會資本就越多。

只要認為方向是好的就持續做，至於要長成如何，那是社群成員共同創造的。所有的探索不給好壞對錯的標籤，在發展中自我成長，那便是「連結」帶領社群前行的未來。
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🟢 WorkFace台北-吳思翰 Henry | TutorABC-T館

「這是一個打群架的時代。」
TutorABC T館館長 Henry分享的開場白，就。很。Impressive。

參與夥伴-- 盧韋廷分享到，這是一個打群架的時代，你我互助，創造雙贏！

🔸面對嚴峻疫情下，要如何找到線下場館定位？
起初因遇到客戶、家長的需求，沒有實體店面參觀，便有了線下場館的誕生，解決需求讓大家安心。而在既有資源下如何突破、和大家分享，還能結合虛實整合，透過Henry分享也提煉出很多新的思考點：

🔹思考點一：空間設備不變，人和內容時時變化，內容輸出即是新突破口
TutorABC從線上英文課程發起，慢慢地發現除了學科類的輸出，所謂的職人類課程也成為大家想學習的內容之一，便有了@GoGoldTalk 平台的產生，人人都可以成為講師，在線上分享所見所學，打破空間+區域的交流，成為一個知識匯聚之地。

🔹思考點二：這場疫情成為我們的常態，未來的備選都需要增加一個選項「與之共存的疫情」
這場疫情會結束，但不會消失，它反而會讓我們適應更多新生活方式或新商業模式的產生，我們要做的，必須化被動為主動，彼此互助，科技打破關係的疆界，也讓關係更快建立。

👉參與夥伴--林昕潔也和我們分享到，其實T館的競爭對手不僅侷限於教育界，包含Netflix、遊戲廠商等都成為分散人們注意力的來源，所以觸發學習的意願是必要的，讓坐在沙發上學習變成一種輕鬆方便吸收知識的模式。

疫情在這個時代變成常態，即使疫情過去，它已經改變我們的生活模式，因此產業必須將疫情考量進去。

🔵 WorkFace Taichung-李庭毅 Kevin | 博智雲端科技 數位成長顧問

「數據經營或許很難與人產生直接的關聯，而在Kevin的分享當中，這兩者的緊密連結卻可以一覽無遺。」參與夥伴-- @林家伃分享，起初對數據也不感興趣的Kevin，其實對於創造力的工作最富有熱情，直到漸漸發現數據與人其實才是最息息相關的，便開始主動發掘數據裡所隱藏的語言與意涵：

1️⃣品牌的基礎是人，而人是由數據所構成！
在Kevin的眼中，數據其實掌握著不同用戶的期望，透過每天與數據培養感情，是Kevin了解用戶很重要的功課，從每一個細微的變化當中，關注業務指標，隨時採取對的行動。

2️⃣細膩的溝通流程如何透過數據達成？
首先要設定明確的目標，接著進行業務流程梳理，其中報表也是關鍵要素，重點是歸納過程裡的邏輯，最後確認數據指標，透過分級設定不同區間，來制定、安排不同計畫並執行。

3️⃣理性的數據是為了感性的溝通存在。
整場講座中，Kevin不斷強調溝通的重要性，數據是以人為本的核心出發，建立品牌的同溫層；數據使策略有跡可循，達到能夠被複製、可重現的規模化策略，最後品牌方能往更明確的方向前進，透過數位化經營使品牌價值有所發揮。
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錯過精彩例會分享好扼腕？

別擔心，還有超級扎實的 #WorkFace7週年年會 等你一起翻轉，對新創的全面認識！集結 ＃文創娛樂 ＃社群經營 ＃品牌策劃 ＃數位平台 ＃創業募資 ＃跨境貿易 ＃Z世代職能 等七大領域，讓你一天參與，收穫享整年的線上盛事，這次你絕對不可以再錯過！

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#進化 #主題例會 #WorkFaceTaipei #創變者社群
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8/8 更新：已抽出得獎人，感謝大家熱情參與
開獎名單：
https://www.luckyhelpers.com/show/Z70FghF

【合作推廣】#霞海城隍廟 加持！內建 #森永牛奶糖！#甜作之盒 月老供品組 （文末抽紙膠帶喔）💕

七夕快到了，今年夏天因為疫情，大家無法出門、無法約會，也不方便去廟裡求月老保佑🙏，那該怎麼辦呢？最強的參拜禮盒來啦😉

這組禮盒是 FB 粉專「你的在線月老」和 #霞海城隍廟 合作的，你可以整盒拿去廟裡參拜喔，如果不便出門，也可以體驗「線上參拜」，請到這篇文章依照指引留言即可
https://www.facebook.com/godoflovetaiwan/posts/2841317876098260

那拜拜一定要有供品嘛，這組禮盒就是囉。說到供品你不要以為是鮮花素果那類的，當我打開這盒，真心覺得驚艷，插畫設計非常精緻，打開來還有立體造型（就是月老），完全是我的菜（我就是會收集立體卡片跟立體書的文具控R😍）

那參拜禮盒裡面到底有什麼？有這些：

💘 #森永牛奶糖 四盒
給月老吃甜甜（拜拜的供品）

💘 #真命甜子手寫小抄
我覺得這是很貼心的設計喔，大家有實際去霞海拜過月老嗎？我常常陪朋友去，但我就是那種拜拜的時候什麼都沒想的小白，拜完好像也沒差🤣🤣後來強者我朋友才教我說，要把對象講得越仔細越好，神才會幫你找（這是尋人任務的概念嗎？🤣）（話說強者我朋友拜完真的找到對象也結婚了耶...😲）
那如果你沒拜過或是跟我一樣不知道拜的方法，禮盒裡面附的 #真命甜子手寫小抄 就是很棒的指引，他用 QA 的方式引導你寫下要跟神講的事情，不管你是有對象沒對象還是怎麼樣，都有適合你的問題可以用（有三種小抄各數張），幫你釐清想要溝通的事情（我也寫了兩張，範本僅供參考啦😚）

除此之外還有超讚的紀念品喔！

💘 #好運籤詩紙膠帶
一看到這個就笑出來：是籤詩耶！（這是霞海裡面的籤喔不是自己隨便做的），而且他整捲紙膠帶都包含離型紙，你可以一段一段剪下來，貼在想貼的地方。我想如果很閒的話，應該可以全部剪開，然後把每張籤詩捲一捲，真的拿來抽籤吧😂
啊不想抽的話，貼在手帳上也很好看啦（如圖）

💘 霞海城隍廟的「#時光棉布御守」
我覺得這個超讚，我本來就很愛買御守（每次去日本的寺廟都會買，只是這兩年無法去日本QQ），他這個就是霞海城隍廟的御守，帶在身上就可以守護你的感情喔

大家看完是不是很喜歡，你如果想買整組禮盒，或是想單買御守＋紙膠帶都可以喔！趕快去官網看看！
（有些是七夕限量商品喔！錯過就沒有惹！）

💝「甜作之盒」連結 ​(使用我的優惠碼可以折50元喔）
https://url.relab.cc/moom_sweetbox_little149
優惠碼：little149

💝「時光棉布御守」＋「好運籤詩紙膠帶」連結
https://url.relab.cc/moom_amulet_fbpost02-01

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#文末抽獎

感謝看完這麼多字的朋友，最後有好康可以跟大家分享：我們有四捲紙膠帶可以給大家抽唷！

🔹活動時間：
即日起到 2021/08/07 23:59

🔹活動辦法：
1. 追蹤我的粉專
2.給這篇貼文按讚
3.在貼文下面留言「我想要 #好運籤詩紙膠帶」

這樣就可以了喔！有四個名額喔！喜歡的話來試試手氣吧！

*本篇為合作文，抽獎獎品由「#你的在線月老」提供

#illustration #foodillustration #watercolor #little149 #Little的美食插畫 #moleskine
#森永牛奶糖 #甜作之盒

【線上講座】與法國繪本作家和譯者的線上約會 -《我的日本夢》Rencontre en ligne avec Camille Royer

📅 時間：2021/8/1 15:00-16:30
👩 講者：Camille Royer
👩 主持：韓書妍 Shuyan Han（本書譯者）
📝 活動：https://www.facebook.com/events/848680332697526/

📘《我的日本夢Mon premier rêve en japonais》
🇹🇼 中文版：http://www.llp.com.tw/prd/2107001455509
🇫🇷 法文版：http://www.llp.com.tw/prd/2105001424337

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你有多愛法語？學習法語的你，是要追求什麼夢想嗎？

近日許多朋友都陸續分享了李琴峰獲獎的消息，或是她受訪的相關文章。其中，這篇 2019 年的受訪文章特別讓語言學習者或文字工作者有感：
https://www.nippon.com/hk/japan-topics/g00652/

身為以日文寫作的外國人，努力學習正確文雅的表達方式並且「拓展語言本身的可能性」，還能將自己的作品從日文再翻譯回中文，在我心中就像是等待果陀的作者貝克特一般的存在啊！
除了作家和譯者的身分，李琴峰又多了一個「第一位獲得日本芥川文學獎的台灣籍得主」這個標籤。這樣的經歷，是不是很能鼓舞所有的語言學習者呢？

多數學習法語的人，並不需要以法文寫作獲獎來證明自己擁有法語的「語籍」，即使我們並不具備法國國籍 (nationalité française) 但我們都可以努力取得法語語籍 (francophone)。

喜歡做甜點？那就多看法式甜點相關書籍、研究相關用語。
喜歡看電影？那就多看法語電影、認識導演和演員、研究拍攝手法。
喜歡繪本、讀書、聽講座，那就多參加信鴿法國書店、中研院、CEFC 等有法語的講座或讀書會。
挑會讓自己感到快樂、喜歡的事情來做。這些稍微跨出舒適圈但又不會太勉強自己的事，都是在培養自己與法語的感情。

我們沒有要得龔固爾文學獎、費米娜獎、荷諾多獎等等，不必愛到寫一本痴情辭典，但不要讓法語覺得你不夠愛她～學語言，就這麼簡單。

#Jaimelefrancais #plaisirdufrancais #學法語 #apprendreunelangue
#我的日本夢 #Monpremierrêveenjaponais #CamilleRoyer #韓書妍

馬上就要2021了!!!今天跟女力學院的工作夥伴一起來大溪迎富送窮廟拜拜!
求籤～至於求到什麼內容請看影片:))))
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【身為女人，妳聽過最傷人的話…】
吳克群與女人迷 Womany 合作，線上募集女性曾在工作上遭受的性別歧視言語，以彈幕的方式呈現言語無情的攻擊與傷害。如果妳也有這些傷口，請跟我們一起，勇敢關掉彈幕。

社會對不同身份的人有各種既定期待與要求，對於職業女性的期待與要求則似乎特別地矛盾—— 工作狀況不夠理想的女性，容易被釘上「花瓶」的標籤訕笑；工作表現優越的女性，則會開始被檢討感情狀況、家庭生活，如果能夠堅強地完成上述所有期待，接下來還必須維持「女性的從容優雅」：必須美麗，必須溫柔。彷彿做得再多，只要身份是女性，就難以停止旁人的惡意，或強或弱都是箭靶，於是職業女性們下了班回到家自我療傷後，隔天只能藏著未癒的傷疤，再繼續打卡進行無止盡的攻防。

閉上眼睛，細數心中的傷痕
那也許就是你與被愛之間的距離

💖《你說 我聽著呢》社會影音小說觀看：https://reurl.cc/yyDd1a
#吳克群 #你說我聽著呢 #我和被愛保持距離 #每週三影音上線
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時常想像七老八十那些年，日子是怎樣過。會如這清晨行人道上，衣衫襤褸的老漢；抑或如斑馬線上，推着紙皮車過馬路的老婦？或許運氣好一些，可如被一個年輕小伙子攙扶着步進茶樓的婆婆；又或如眼前正步出茶樓門口，恩愛的老夫婦。這對老夫婦沒有手牽手，老爺爺姍姍地走在前頭，老婆婆則緊隨在後，婆婆雖然落後，但從步履間可見她的腳力較好，然而，她選擇默默地守護在老伴身後。追隨二人的身影，終於來到一座米色建築物前，抬頭一看，是九龍城街市。

二人有默契地沿着電梯直上二樓，轉彎來到一個檔口前，不少迎面而來的途人都親切地打着招呼。如果是九龍城的老街坊，必定認識老爺爺，他有一個稱號——「蛋王」，人人喚他「錦叔」；老婆婆就是「錦嫂」。二人如此相依，說是愛情故事，倒不如說是一份情義，就如悉心孵化出的雞蛋，破殼時傾湧而出。


行行出狀元
這是多麼恆常的一天。夫婦二人七時正就會到附近茶樓飲茶，八時正回到檔口準備開檔功夫。檔口由數個鋪位連成，燈一亮，上方掛着「錦記蛋莊」的老舊招牌醒目起來。錦嫂先將最外圍的乾貨填滿，先是米油鹽糖這些日用品，整齊堆疊於層架內。然後是上方的香料及豆類，以透明小袋包裹着，香料有丁香﹑桂皮﹑花椒﹑草果等；豆類則有西米﹑薏米﹑花面豆﹑鷹嘴豆等，種類繁多，但都有條理地分門別類，寫好標籤價錢掛好。拐個小彎，上方掛的是較為值錢的山珍海味，有花膠﹑海帶﹑沙爆魚肚等，接着，她又走到中央的雪櫃前，將蓋面的布打開，裏頭有螺頭﹑蠔豉﹑生曬蝦乾﹑鮑魚等。更珍貴的，他們有三十年的老陳皮賣，而且價錢相宜，多是識貨之人才懂門路。檔口幾乎整理好了，此時，方見錦叔緩緩地把一盤盤的雞蛋推出來。雞蛋，當然是小店的鎮店之寶。所謂行行出狀元，錦叔亦因為對雞蛋相當有研究，而有了「蛋王」的稱號。


現時，檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大，蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長，而且內地運送期間的保存較惡劣，導致質素參差；第二款是歐洲蛋，西班牙出產，算是歐洲當中最便宜的雞蛋，蛋殼色澤偏深，體積較小，但勝在運送時，用貨櫃雪藏運來，所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色，但西班牙蛋蛋殼較厚，所以保存得較好，仍能保留蛋味；第三款則是香港蛋，元朗出產，他表示香港蛋不是任何地方可以買到，坊間不少都是騙人，用大陸蛋假裝，就連錦叔都被人告過兩次，指其賣假蛋，現在網絡都仍然在流傳，他有點勞氣地拿出一張證書，上面標明了雞蛋的出處：「你睇吓呢張證書，你話邊有得假呢？」如此多人掛羊頭賣狗肉，此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場，現在只餵飼粟米，不會餵飼廚餘，所以煮出來的雞蛋較香較滑，而且較安全，只是價錢貴一點，賣三元一隻。

然則，如何分辨雞蛋的好與壞？錦叔托托眼鏡，得意地道：「我好多嘢都知，已經達到神化，一睇隻蛋表面就知好唔好。」至於門外漢，則要先從「買」入手。一般方法就是照燈，照燈能看到蛋黃有沒有黏殼及散黃，因為黏殼就會有細菌，變成黑色，所以雞蛋在燈光下要晶瑩剔透；此外，有部分商家為了賺錢，會照樣出售受精蛋，受精蛋煮熟後會呈一半水，一半實肉狀態，不能進食。故此照燈時要留意蛋黃有沒有紅筋，有紅線的話就是受精蛋。再來就是聽聲，拿起雞蛋輕晃，如果有「噗噗」聲，就叫響殼，代表雞蛋暗藏裂縫。煮雞蛋時，主要看打出來的蛋黃是否好看完整，以及蛋白是否清澈夠膠，他舉例指，現時泰國蛋的質素很差，因為那邊天氣較熱，雞喝水比較多，蛋液就會較稀，一旦壞了甚至會變水。

此外，很多人關心蛋黃是否偏紅，以為偏紅代表靚蛋，但原來蛋黃偏紅是人工造成，因為加了蕃紅粉，他謂：「最初嘅蛋全部都係白蛋黃，後來有人教佢哋養雞時用紅粉餵雞，蛋黃就變成紅色啦。」故此，靚蛋與否，跟蛋黃是否偏紅無關。他強調，買回家的雞蛋不要放在雪櫃門，因為一開一關﹑一冷一熱就會令雞蛋變壞，保存得當的話，雞蛋放在雪櫃一個月也沒有問題。放好了最後一盤雞蛋，已經將近九時，小店正式營業。

情義我心知
開檔後，錦叔反倒清閒，老人家都愛講舊陣時，難得有人當聽筒，他便滔滔說起。
錦記在一九五五年至五六年開業，至今已經七十年，養了錦叔一輩子。他猶記得自己仍是小伙子時，就已經跟着母親穿梭於街市間。媽媽在日軍攻打香港前是當小販的，當時窮苦人家有臘味就賣臘味，過年就賣糖果餅乾，他讀書時已經幫忙擔雞蛋出來賣，每晚都做到凌晨兩三點，幾兄弟姊妹從小做到大都是這樣做。然而，大哥卻爛賭成性，欠下了一屁股債，家人把家當都拿來填數，當時仍在讀中學的錦叔，沒有錢買貨到街市上賣，於是就去找一些相熟的買手求助：「佢哋聽完就話得啦，我幫你，我畀雞蛋你賣，冇錢找數我哋幫你承擔！嗰個年代啲人好講義氣。」做習慣了就繼續做，於是，他開始了全職賣雞蛋的生涯。先是在九龍城的臨時街市租個小位置擺賣，黃大仙的居民﹑九龍城寨的人都跑來買雞蛋，當時生意最好，而且周圍都有雞蛋檔，很多人見沒甚麼好賣就賣雞蛋。後來新街市落成，他就搬入現時的鋪位，上街市至今剛好三十一年。

賣雞蛋看似簡單，但其實很多問題要面對。一來，因為需要存貨空間，要有很大地方才做到，租金及人工卻愈來愈貴；二來，買賣雞蛋風險高，譬如入貨十箱雞蛋，當中可能有一箱是壞蛋，供應商不會退貨或退款，虧款要自己承擔，加上現時的人要求高，人人都知道衛生二字，不同以前隨便有得吃就好，爛了的雞蛋都有人買，他笑言：「有人食臭蛋架！仲叫我唔好掉留畀佢，真㗎！其實炒熟食冇事，反而更易消化。」；三來，雜費重了，放雞蛋的紙卡，現在要三毫子一個；至於最艱難的，就是沒有來貨，以前大陸沒有貨來的話，香港就沒有雞蛋賣，所以要靠賣家的眼光，錦叔自豪地表示，自己確是比人勝一籌，他去買貨時，其他買手都會找上他，問今日環境如何，倘若看時勢不太好，就要多入貨。如此愈做愈難，他也唏噓表示這一行站不住腳，多數行家都做不住而倒閉了。至於他可以屹立至今的原因，就是信譽。就如有禽流感時，蛋檔理應第一個遭殃，其他檔口都做不住，他反而生意更好：「人哋話我賣好貨，相信我，靠唔靠得住，有人知道嘅。」成功之人，在於願意扶持別人。

錦叔於街市有他的江湖地位，因為他是一個相當重情的人。他直言，太好生意他也不想，不能佔盡街市的所有客人，寧願自己虧一點，讓人家也賺一點，他豪氣地說：「原本賣菜唔可以賣雞蛋，應該屬於樓上乾貨區，但人哋都係搵食啫，我冇理由倒人哋米啊？冇咁自私嘅，我咪扮睇唔到囉！我就係咁樣做人。」或許早已接受只有辛苦，沒有發達的事實，對於錢財，他不是太緊張，但求賺夠養活兒女，一家平安就好了。

他一輩子，這是這樣為家庭﹑為別人。想起自己最困難的時候，就是要背起整頭家。這就由認識錦嫂開始。二人未結婚時，錦嫂在旁邊的菜檔賣菜，二人如此認識而相戀到結婚。當時女方的父母相繼離世，留下兩個弟妹要她照顧，錦叔於是也擔起她的家，供養他的弟妹，更拚命地工作，早上六時起床，一直做到凌晨五時回家睡一會，又回來工作。回想起來，他不禁嘆聲辛苦，需要很大的能力才做到：「而家唔得啦，八十九歲啦！」只是，凡事有借就有還，舊債他扛起了，於是得了肺癌，電療了十次，氣喘﹑精神沒有年輕時好。他說，是因果。他不是相信鬼神，而是信人緣，所以除了日捱夜捱外，也忙於交際應酬，畢竟做街市生意，人家不打擾你，除非當你是兄弟。應酬多，街市佬煙酒不斷，老來還是要承擔其果。他調侃現時還能走路，不用柺杖已經很好。只是，捨不得退休。做慣了捨不得熟客，多年感情，大家又常常聊天過日辰，令他覺得還有一點生存活力，不做了會寂寞。然而，四個兒女都不肯接手，他開口：「能夠做幾多就做幾多啦，應該仲做多一兩年啦，九十一二歲已經頂盡啦，冇啦，等死咋嘛。」

說起死亡，他也不畏懼，他說，人都規定了一個時期，一雞死一雞鳴，這屬必然。那時候，他也就功成身退。

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢

錦記蛋莊
地址：九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
電話﹕2382 2637
營業時間：星期一至五7:30am-7:30pm